[ACT. VIERNES 1 / 12:30-17:00 / PABELLÓN] CATA DE COMIDA REGIONAL

Iniciado por kirikino, Febrero 20, 2020, 19:32:24 pm

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kirikino

Febrero 20, 2020, 19:32:24 pm Ultima modificación: Marzo 11, 2020, 22:02:30 pm por kirikino




ACTIVIDAD SOLO PARA INSCRITOS

LUGAR:
Pabellón

FECHA Y HORA:
12:30-17:00 
A las 14:00 (comienzo de la degustación). Hay que ir con el tiempo suficiente para preparar la comida.
*Se propone este horario a falta de ir cerrando la programación de la KDD.




Como todos los años, os invitamos a participar en la cata degustación de cocina regional, donde los foreros y foreras puedan enseñar productos representativos de la gastronomía de su zona con el objetivo de conocer y degustar comidas y platos de todas los rincones.

Mecánica
Es una cata cerrada. Solo comen los que estén apuntados y traen productos. Hay apuntarse con anterioridad de ir a la quedada, diciendo que producto llevan para ir haciendo un listado y no repetir varias veces el mismo producto. Acompañar el plato o producto con un pequeño texto explicativo, el modo de realizarse, la historia.... siempre viene bien.

Sólo estará permitida la entrada a los participantes inscritos. Cada cual debe llevar sus mesas y sillas, aunque las sillas no se usan mucho ya que se va pasando de mesa en mesa probando las delicias culinarias presentadas. También es recomendable llevarse los cubiertos, platos y vasos para minimizar residuos.


Hilos de año anteriores
Benicassim 2009 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=165689.msg1232168#msg1232168)
Aranda de Duero 2010 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=193149.msg1676220#msg1676220)
Quintanar de la Órden 22011 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=219767.msg2150171#msg2150171)
Quintanar de la Órden 2012 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=244001.msg2650471#msg2650471)
Aranda 2013 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=267391.msg3091280#msg3091280)
Calatayud 2014 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=267391.msg3091280#msg3091280)
Calatayud 2016 (https://www.furgovw.org/index.php?topic=318852.0)
Valladolid 2017 (https://www.furgovw.org/index.php?topic=334725.0)
Valladolid 2018 (https://www.furgovw.org/foro/index.php?topic=346860.0)
Valladolid 2019 (https://www.furgovw.org/foro/index.php?topic=357218.0)


Inscripción
Hasta el día antes del inicio de la KDD. Abro lista, se irá actualizando con cada nueva incorporación. A apuntarseeeeeee  .palmas


Lista oficial 
Kenar y Marijose coordinarán esta actividad. La lista la irán actualizando en el tercer mensaje de este hilo. Cada cierto tiempo lo haremos en este primer mensaje.

Lista de participantes pendientes de definir plato 

04 - RAMOVIL.............. :antiácidos"
07 - Ovitxu.....................
15 - Diver .......................
17 - Falco .......................
19 - Javitominimoto
20 - Nitrilla
21 - Rolineta






Zona aperitivos:

05 - Gwendolyne ........... Txistorra y sidra
11 - Ikerito ...................... Piperrada con pan de Orozko
14 - La Pelos3 .............. Champiñones aboqueronados
16 - Negre'svan .............. Gachamiga
18 - Sangrones74 ............ Esgarraet (pimiento asado...)
25 - Biravito ....................... Gulas del norte




Primeros platos:


01 - Kirikino.................... Ajoharina.
02 - Elsergio .................. Cocido madrileño
06 - TxT........................... Sopa de, patatas con
08 - Nurjo ........................ Embutidos típicos de la zona, pan con tomate y aceite
10 - Vicentoki ................ Pochas con almejas
13 - Lahucha .................. Esqueixada (empedrado de bacalao) + pan de pagės, tomate, embutido





Segundos platos:

09 - Leymar .............................................. Relleno navarro y pimientos de pikillo
12 - Lokillo ............................................... Queso de Cabrales y chorizo a la sidra
23 - Roteroleon y Patrillana ............... Morcilla, hojaldre... (segundo y postre, irá entre ambas zonas)
24 - Puce-Lucho ..................................... Algo elaborado con lechazo de Valladolid




Postres:

03 - Kenar......................... Tarta de queso con mermeladas caseras
22 - Davyro ..................... Barreña, queso "afuega´l pitu" y sidra
XIII KDD FURGOVW
TAFALLA, VAMOS A LOGRARLO TODO

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ELSERGIO

01 - Kirikino...............Ajoharina
02 - Elsergio............. algo derivado del cocido

      Madriz Vans Crew

kirikino

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Kenar

Febrero 20, 2020, 22:54:24 pm #3 Ultima modificación: Marzo 12, 2020, 12:26:39 pm por Kenar
Nosotros también prepararemos algo rico-rico y con fundamento  ;D ...


... y en total ya somos 27   :)



Lista de participantes pendientes de definir plato 

04 - RAMOVIL.............. :antiácidos"
07 - Ovitxu.....................
15 - Diver .......................
17 - Falco .......................
19 - Javitominimoto
20 - Nitrilla
21 - Rolineta
27 - Flapo






Zona aperitivos:

05 - Gwendolyne ........... Txistorra y sidra
11 - Ikerito ...................... Piperrada con pan de Orozko
14 - La Pelos3 .............. Champiñones aboqueronados
16 - Negre'svan .............. Gachamiga
18 - Sangrones74 ............ Esgarraet (pimiento asado...)
25 - Biravito ....................... Gulas del norte




Primeros platos:


01 - Kirikino.................... Ajoharina.
02 - Elsergio .................. Cocido madrileño
06 - TxT........................... Sopa de, patatas con
08 - Nurjo ........................ Embutidos típicos de la zona, pan con tomate y aceite
10 - Vicentoki ................ Pochas con almejas
13 - Lahucha .................. Esqueixada (empedrado de bacalao) + pan de pagės, tomate, embutido





Segundos platos:

09 - Leymar .............................................. Relleno navarro y pimientos de pikillo
12 - Lokillo ............................................... Queso de Cabrales y chorizo a la sidra
23 - Roteroleon y Patrillana ............... Morcilla, hojaldre... (segundo y postre, irá entre ambas zonas)
24 - Puce-Lucho ..................................... Algo elaborado con lechazo de Valladolid




Postres:

03 - Kenar......................... Tarta de queso con mermeladas caseras
22 - Davyro ..................... Barreña, queso "afuega´l pitu" y sidra
26 - Argumosa .............. Tontos lebaniegos y tostadillo


Kenar


kirikino

Cita de: Kenar en Febrero 20, 2020, 22:54:24 pmNosotros también prepararemos algo rico-rico y con fundamento  ;D

Aivalahostia, no me digas que traereís unos kilitos de angulas y txuletones .palmas
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RAMOVIL

 Ya estoy pensando con que participar, sal de frutas y bicarbonato, quizás, aliñadas con almax para el ardor de estomago.
Esta demostrado,  El Capitalismo no funciona,
                                                              La Vida es otra cosa.

Gwendolyne

Nosotros nos apuntamos ... igual innovamos y llevamos txistorra y sidra ...  .meparto
no es + feliz el q + tiene , si no el q - necesita ... Republika Independiente de nuestra Gwendolyne
(IKEA nos copio..)

81 fkpts

kirikino

Lista actualizada.

Ramovil, quedan raros los antiácidos en el menú, pero seguro que nos sorprendes con alguna de tus especialidades  ;)
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TxT

Apúntame con el plato:

Sopa de, patatas con

Gracias majete!

kirikino

Cita de: TxT en Febrero 22, 2020, 02:11:17 amApúntame con el plato:

Sopa de, patatas con

Gracias majete!

Apuntado .bien


De hambre seguro que no moriremos.
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Ovitxu

-"Si luchas puedes perder ,si no luchas estás perdido"
                    Salvador Allende

kirikino

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nurjo


kirikino

Recordad que es importante decir que es lo que se va a aportar a la cata. Así no se repiten platos y hay más variedad ;)
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