Pues apuntadas quedáis con mamia con nueces y miel (o algo inspirado en esta receta). Si decides ponerle un nombre concreto me avisas 

Y migas, no te preocupes, que habrá 

Cita de: kirikino en Marzo 26, 2025, 08:21:13 amPues apuntadas quedáis con mamia con nueces y miel (o algo inspirado en esta receta). Si decides ponerle un nombre concreto me avisas 

Y migas, no te preocupes, que habrá 

El nombre es ése.
Inspiración sobre mamia y nueces con miel. 😜

Pues apuntado como "Inspiración sobre mamia y nueces con miel".

Aunque ya puestos a poner nombres raros yo hubiera puesto "Suspiros de éxtasis de mamia con crujiente de nueces y ámbar de miel"   

Cita de: kirikino en Marzo 26, 2025, 12:52:47 pmPues apuntado como "Inspiración sobre mamia y nueces con miel".

Aunque ya puestos a poner nombres raros yo hubiera puesto "Suspiros de éxtasis de mamia con crujiente de nueces y ámbar de miel"   

No me des ideas....

Perdonad, pero ¿qué es mamia? ¿es cuajada?

Eso mismo, sí, cuajada. También se le llama gatzatua o gaztanbera depende de los sitios 

Gr

Cita de: Kenar en Marzo 26, 2025, 19:53:07 pmEso mismo, sí, cuajada. También se le llama gatzatua o gaztanbera depende de los sitios 

Gracias, Kenar. Esta semana te tengo de profesor particular   

Cita de: Kenar en Marzo 26, 2025, 19:53:07 pmEso mismo, sí, cuajada. También se le llama gatzatua o gaztanbera depende de los sitios 

Éso los Bizkainos, que le ponéis nombres raros a la comida 

buenas, nos apuntamos con aperitivo catalán, un poco de vermut, olivas, anchos y boquerones y alguna sorpresa más.

APERITIVOS.----Papas con boquerones
2º plato-------Esgarraet de capella

Actualizado el menú con las últimas incorporaciones     

Cita de: romantorres en Abril 07, 2025, 10:30:17 amAPERITIVOS.----Papas con boquerones
2º plato-------Esgarraet de capella

Esgarraet de Capellà, eh?
Casi mejor que el de bacallà i tot.

Pero las papas con boquerones, mejor aún. 🤤

Cita de: Amapola Gorria d'Camp en Abril 07, 2025, 13:52:48 pmEsgarraet de Capellà, eh?
Casi mejor que el de bacallà i tot.

Pero las papas con boquerones, mejor aún. 🤤

Si es capellà con acento en la a,veremos como salen pero estan ricos.

Nos apuntamos con una fideuá de mejillones de las rías.
Puede ser un segundo plato.

Apuntados con esa fideuá de mejillones de las rías.