Yo mañana empiezo con la elaboración, me he visto mogollón de vídeos diferentes y entre los vídeos y lo que he leído aún tengo dudas.

tnttgn, que es eso de cambiar kilos de agua por kilos de hielo, hay que enfriar el mosto antes de echar la levadura?

a ver... la cosa es que se tarda un monton en enfriar el mosto. Un kilo de hielo es un kilo de agua. Para no pasarte o quedarte corto es questión de tirar lo equivalente en hielo hasta enfriar y luego tirar agua del tiempo. Como solo tires el mosto caliente y el resto de agua te vas a hartar de esperar.

Yo no tenia hielo y he acabado por gastar el pequeño de los mojitos ha efriado muy deprisa. Hay quien mete el cubo en agua fria pero también puedes ayudarle con las placas de hielo de gel por ejemplo.

Aunque tengas en las instrucciones que preparar en remojo la levadura primero si vas a esperarte a enfriar el mosto al natural tienes mas de cuatro horas de espera. A ver que dice kapytan que tiene mas experiencoa. A mi el truco del hielo me lo han dicho en la web de hacer cerveza....


Por cierto... he tenidio una cagada de novato.... al loro poner el termometro en el cubo qe hay con las medidas. yo me he dado cuenta de su ausencia cuando ya lo tenia con el mosto tirado. es aproximado pero bastante fiable.


saludos

Recibido el sms de Nacex.......ahora sólo falta que llegue el paquete!!!! 

Cita de: tnttgn en Octubre 09, 2012, 22:22:00 pm
Un kilo de hielo es un kilo de agua.

Buneo aun no me he puesto, pero de dota la vida no hay el mismo volumen de agua en un kilo de hielo que en un kilo de agua, pero bueno supongo que luego se ajusta el volumen con la marcas del cubo no??

byee..!!

Paquete recibido y todo en orden aparentemente!!

Gracias por organizar la CC !!!!

No es por ser pesado, pero acordaros del proceso de esterilización, tanto de los cubos, y herramientas para la elaboración, termómetro, paleta, densímetro,...  como de los útiles de cocina que uséis para hacerlo, baso para la levadura, olla, cucharas para remover, medidores,... y luego el tema de botellines, tubo de embotellado y chapas,,... parece una tontería, pero cualquier microorganismo que tengamos nos puede fastidiar toda la cerveza...

Lo acabo de recibir, muchas gracias por todo!!!!!

lo acabo de recibir!! muchas gracias, pero hay 1 pequeño problema...no veo el tubo flexible por ningun lado....
ya direis como podemos solucionar esto
salud

Ponte en contacto con la tienda, no t pondrán ningún problema y seguro q llegáis a un acuerdo.....


oye Kapy-tan tu kit llevaba el kit de altura y el programador...jajajjaj  ...la q se ha liado....

Me ha llegado !!!!    luego lo abro para comprobar todo (me ha llegado al curro) y a darle 

muchas gracias por la currada

Cita de: leam1979 en Octubre 10, 2012, 12:09:36 pm
oye Kapy-tan tu kit llevaba el kit de altura y el programador...jajajjaj  ...la q se ha liado....

Joder tio... te digo yo que antes estamos bebiendo nuestras cervezas que la cale en la furgo jajajajaja

eiii nos ha llegado!!!!!!!!! en Almenar - Lleida!

si ponéis un airlock en la salida de la cale, ya no tiene mal de altura ni de bajura, me paso todos los días por el hilo a echarme unas risas

tapatalkeando

Cita de: belenek en Octubre 10, 2012, 13:11:39 pm
si ponéis un airlock en la salida de la cale, ya no tiene mal de altura ni de bajura, me paso todos los días por el hilo a echarme unas risas

tapatalkeando

Ya te veo ya, jajjaa.. yo si mañana sigue la cosa igual me paso a Eber que estoy hasta el gorro de todo el lío este... Con lo fácil que ha sido la compra de la birra

Cita de: kapy-tan vw en Octubre 10, 2012, 13:47:18 pm

Ya te veo ya, jajjaa.. yo si mañana sigue la cosa igual me paso a Eber que estoy hasta el gorro de todo el lío este... Con lo fácil que ha sido la compra de la birra

eber? que es eso....