CERVEZA ARTESANAL. ELABORACIÓN, EXPERIENCIAS Y INQUITUDES CERVECERAS.

[markintosh]

Pues yo lo reconozco, voy a fabricar mi cerveza, y además, para que quede claro que soy un enfermo, también me fabrico:

-Pizzas
-Empanadas
-Pan
-Helado
-...

Y que conste que lo dejo cuando quiera, son temas chungos, pero yo controlo...

Hola, me llamo Marcos y estoy enganchado al helado 

[chache]

Usar agua de botella no es mala pero si una botella de litro vale entre 0m3 y 0,8 creo que sale mejor la destilada de 25 litros, depende que agua embotellada compres, y eso si que te asegures que no va a llevar tantas sales, algunas si que llevan pero no las tipicas de calcio y magnesio, le teoria que decia el hombre es que la malta absorbe mas agua o algo asi cuanto menos sales tenga, y es mas como creo que la tendreis que calentar siempre se formaran menos posos calcicos en los utensilios, lo cual esto hablo sin saber si esos posos pasan a la birra le podria dar cierta turbidez que si que es verdad que al enfriar desaparecerian.

[tnttgn]

Va, no nos liemos que os conozco. Pero no negaréis que el alcohol no deja de ser una droga. Eso si, socialmente aceptado y fiscalmente regulado (por eso la permiten, al igual del tabaco).

Borrachuzcos, que sois unos borrachuzcos 

estimado markintosh.

a ver... si vulneramos algun codigo etico del foro borrar este hilo. No se trata de herir ninguna de las sensibilidades del foro. Otra cosa es conocer a quien se queja, aún respetando su opinión, el no esta por la labor de hacerlo con educación y respeto como es su costumbre.

Sea o no una droga se puede tomar en un bar, comprar en un supermercado, inclus y i aunque os parezca una barbaridad en una gasolinera. Consumiendo con sentido común, y sin intención de ofender ni fomentar sensibilidades nos gustaria poder hablar en este hilo de lo que se trata aqui como en cualquier otro.


si no encontrais mas pegas impedimentos os agradeceria por la salud de este hilo que se centrara en lo que se ha creado y no en un debate de consumo.


Para empezar de nuevo, y a regañadientes, cambio el titulo para no "ofender" a quienes ofenden con su poca educación en mostrar su punto de vista, sin nada mas que añadir al tema.  Y creo que los demas deberiamos hacer lo mismo.


Saludos a todos!!!

[tnttgn]

Usar agua de botella no es mala pero si una botella de litro vale entre 0m3 y 0,8 creo que sale mejor la destilada de 25 litros, depende que agua embotellada compres, y eso si que te asegures que no va a llevar tantas sales, algunas si que llevan pero no las tipicas de calcio y magnesio, le teoria que decia el hombre es que la malta absorbe mas agua o algo asi cuanto menos sales tenga, y es mas como creo que la tendreis que calentar siempre se formaran menos posos calcicos en los utensilios, lo cual esto hablo sin saber si esos posos pasan a la birra le podria dar cierta turbidez que si que es verdad que al enfriar desaparecerian.

en cristiano por favor....


que agua uso...

[jesusin]

En burgos tenemos agua de primera calidad.
De hecho la fabrica de cerveza que tenemos aqui se puso por la calidad del agua.
Yo usare del grifo jeje

Tapatalkeando desde mi vaporeta

[chache]

en cristiano por favor....


que agua uso...

Perdon, en primer lugar estoy hablando por lo que me dijeron para el whisky, desconozco si para la birra tb influye o no, en caso de que influya yo optaria por la destilada ya que por 5 € tienes 25 litros lo que te a un precio de a 0,2 el litro. y te aseguras baja cantidad de sales.
Si vuestra agua es blanda perfecto, pero eso si informaros si para la produccion de birra afecta nada, poco o mucho.

[belenek]

En burgos tenemos agua de primera calidad.
De hecho la fabrica de cerveza que tenemos aqui se puso por la calidad del agua.
Yo usare del grifo jeje

Tapatalkeando desde mi vaporeta

aquí lo explica un poco aunque no concreta nada, lo que esta claro es que es uno de los elementos principales así que nos van a salir muchos tipos debido a esto mismo

http://www.cervecear.com/cultura-cervecera/materias-primas/

yo lo que tengo pensado hacer es lo mismo que hacemos para regar las plantas, es decir dejar reposar en agua del grifo para que pierda el cloro, con 24/48 h es suficiente

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[ronmartin]

Buenas compañeros borrachuzos  las fabricas de cerveza siempre se han puesto donde el agua estaba mas o menos buena, porque es de cajon que la heineken no va a comprarle a lanjaron el agua para hacer los millones de litros que fabrica al dia no? en fin, por eso la fabrica de victoria se la llevaron de Malaga... menuda mierda de agua tenemos, asi que bueno, hay dos opciones, comprar la brita y usar la del grifo o pillar un agua buena, que como tampoco es tan caro yo pillaria la que mas nos guste independientemente de si es de mireralizacion debil o que, por cierto que el agua de mirelalizacion mas debil es la bezolla. Otra preguntita, con el kit puedes hacer esos famosos 22 litros de birra, pero todos a la vez? eso no puede ser, eso es mucha birra, quiero decir, que el cubo donde se hace no tiene ese tamaño no? yo he comprado 40 botellas de cerveza del lidl de las del tapon como la casera, me las he bebido con los colegas (no porque me guste la cerveza sino porque tenian que estar vacias, que mal rato pasamos bebiendola  ) asi que tengo unos 22 litros utiles de botellin hay que decir que cada uno cuesta como 2€ asi que...
CC botellines de cerveza del lidel con tapon de casera, quien se apunta? 

[SPliTeR]

Hola, me llamo Marcos y estoy enganchado al helado 

Pues no es broma lo del helado!!

Cuando me pongo en operación bikini, en vez de comer helados por ahí que llevan un huevo de grasa y azucar, me los hago en casa con ingredientes naturales. Así se lo que como

Uso este aparato tan cursi y mono (yonki, si, pero soy muy trendy):

*imagen borrada por el servidor remoto

La cubeta lleva pared interior metálica. Entre ésta y la carcasa va un gel que se congela a -20º en el congelador. Mezclas los ingredientes, los echas, la pones en marcha (lleva una pala que va batiendo todo el tiempo para que quede cremoso) y el resultado es un Helado ESPECTACULAR

Ahí queda eso jeje

[tnttgn]

jijiji
bueno..... si el colectivo diabetico no se ofende.....

conjunta heladera ya!

[markintosh]

Pues no es broma lo del helado!!

Cuando me pongo en operación bikini, en vez de comer helados por ahí que llevan un huevo de grasa y azucar, me los hago en casa con ingredientes naturales. Así se lo que como

Uso este aparato tan cursi y mono (yonki, si, pero soy muy trendy):

*imagen borrada por el servidor remoto

La cubeta lleva pared interior metálica. Entre ésta y la carcasa va un gel que se congela a -20º en el congelador. Mezclas los ingredientes, los echas, la pones en marcha (lleva una pala que va batiendo todo el tiempo para que quede cremoso) y el resultado es un Helado ESPECTACULAR

Ahí queda eso jeje

nooooooooooooooooooooooooooooooooooo 

estoy por interpretarlo como publicidad y así borrarlo.   

va, montamos una CC ?

[belenek]

por cierto tenéis pensado el nombre que le vais a poner a vuestra niña?

la mía se va a llamar "Ganbara" que en euskera es trastero, lugar donde se guardan las cosas
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[leam1979]

dioooooosssssss....Helado de birra .......

Estoy enganchado a las cc.

[okuparero]

dioooooosssssss....Helado de birra .......

Estoy enganchado a las cc.

PARA TODOS VOSOTOROS!!!!!!!

http://www.youtube.com/v/Um6MdsTrksQ?version=3&hl=es_ES&rel=0

[kookoo]

Yo ya tengo botellaaaas
*imagen borrada por el servidor remoto