ACTIVIDAD SOLO PARA INSCRITOS EN LA ACTIVIDAD
Quien desee catar las delicias aportadas deberá obrar en consecuencia y aportar las suyas

LUGAR:
Pabellón

FECHA Y HORA:
DOMINGO 1 DE MAYO  12:30-17:00 
A las 14:00 (comienzo de la degustación). Hay que ir con el tiempo suficiente para preparar la comida.
*Se propone este horario a falta de ir cerrando la programación de la KDD.



Como todos los años, os invitamos a participar en la cata degustación de cocina regional, donde los foreros y foreras puedan enseñar productos representativos de la gastronomía de su zona con el objetivo de conocer y degustar comidas y platos de todas los rincones.

Mecánica
Es una cata cerrada. Solo comen los que estén apuntados y traen productos. Hay apuntarse con anterioridad de ir a la quedada, diciendo que producto llevan para ir haciendo un listado y no repetir varias veces el mismo producto. Acompañar el plato o producto con un pequeño texto explicativo, el modo de realizarse, la historia.... siempre viene bien.

Sólo estará permitida la entrada a los participantes inscritos. Cada cual debe llevar sus mesas y sillas, aunque las sillas no se usan mucho ya que se va pasando de mesa en mesa probando las delicias culinarias presentadas. También es recomendable llevarse los cubiertos, platos y vasos para minimizar residuos.


Hilos de año anteriores
Benicassim 2009 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=165689.msg1232168#msg1232168)
Aranda de Duero 2010 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=193149.msg1676220#msg1676220)
Quintanar de la Órden 22011 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=219767.msg2150171#msg2150171)
Quintanar de la Órden 2012 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=244001.msg2650471#msg2650471)
Aranda 2013 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=267391.msg3091280#msg3091280)
Calatayud 2014 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=267391.msg3091280#msg3091280)
Calatayud 2016 (https://www.furgovw.org/index.php?topic=318852.0)
Valladolid 2017 (https://www.furgovw.org/index.php?topic=334725.0)
Valladolid 2018 (https://www.furgovw.org/foro/index.php?topic=346860.0)
Valladolid 2019 (https://www.furgovw.org/foro/index.php?topic=357218.0)


Inscripción
Hasta el día antes del inicio de la KDD y se irá actualizando con cada nueva incorporación. A apuntarseeeeeee 


Lista oficial 
Kenar y Marijose coordinarán esta actividad y actualizarán la lista en el primer post.








Zona aperitivos:
01. SANGONES74 ............................................... Esgarraet (pimiento asado con bacalao) + naranja valenciana
02. Chejot3.............................................................Queso cabrales y sidra asturiana
03. Nuki nuki ........................................................ Txistorra, p-piquillo y queso del Roncal
04. Urrumarti ....................................................... Surtido de patés franceses
05. Fco. Javier ....................................................... Anchoas con pimientos
06. chabicv ............................................................ Papas arrugadas con mojos diversos
07. sustey31 .......................................................... Gildas
08. Biravito ............................................................ Pintxos de bakalao
09. FLAPO .............................................................. Pintxo donostiarra y grillo bilbaino
10. nitovlc .............................................................. Titaina
11. Pupilons .......................................................... Aperitivo por definir
12. Ander27n .......................................................  Chambis con jamon y queso
13. CIMA ............................................................... Embutidos de León (León provincia, no animal )






Primeros platos:
01.  Kirikino ............................................................ Ajoharina.
02. ELSERGIO ........................................................ Cocido madrileño
03. miguel.ovd ...................................................... Habas con longaniza y morcilla
04. Warda ....................................................,,.......... Exqueisada
05. Tirilin ................................................................. Delicias de queso frito con mermelada de pimientos
06. Chelmane ........................................................ Remojon granaino
07. jesus_63 ........................................................... alcachofas con langostinos
08. Kenar ................................................................. Porrusalda con bakalao
09. guaxa ................................................................. Chorizos a la sidra y frixuelos



Segundos platos:
01. karpediem1977 ................................................... Albóndigas a la madrileña
02. La.Pelos3 .............................................................. Migas manchegas
03. Pelotis .................................................................... Revuelto de morcilla con piñones de la Sierra de Madrid
04. Amapola G.C. + Carmen H. .................................Manitas de ministro
05. deltaflus ................................................................ Tortilla de calçots con salsa romesco
06. puce-LUCHO ........................................................ Mini-hamburguesas de lechazo de Valladolid
07. OscarTolibier ........................................................ Chosco de Tineo y vermú de sidra
08. falco ...................................................................... Arroz caldoso con mejillones
09. irrintxi .................................................................... Relleno pamplonica con pimientos piquillo
10. camperiza-T ........................................................ Picadillo al Cabrales y tortos
11. laga.fly ................................................................... Crockpot con redondo de ternera
12. hergo79 ................................................................ Salchichas al vino



Postres:
01. DAVYRO ............................................................... Barreña de quesos Afuega'l pitu roxu y blanco
02. Buenos Días ZGZ ............................................. Tarta de queso con coulis de fruta
03. primpiratas ......................................................... Queso y quesada
04. litri71 .................................................................... Pastafrola y alfajores de maizena
05. Elorrion ................................................................ Torrijas
06. Cheteac ............................................................... Arroz con leche de la abuela
07. TxT .......................................................................... Sagar-konpota
08. argumosa ............................................................ Hojaldre de Torrelavega y vino dulce lebaniego
09. RobertoUgao ..................................................... Tarta de zanahoria

El primer

01 - Kirikino.................... Ajoharina.

El Sergio, cocido madrileño. El segundo y viniendome arriba!!

Pues unas habas con longaniza y morcilla... me apeo de la paella y no es negociable.

😱 el mundo se va a la mierda, ahora si que sí

Cita de: ELSERGIO en Febrero 09, 2022, 12:04:02 pmEl Sergio, cocido madrileño. El segundo y viniendome arriba!!

Como se nota que ahora tiras de nevera d e compresor, pajaro

Nosotros también nos apuntamos en la zona de aperitivos con esgarraet (pimiento asado con bacalao) y unas naranjas de valencia

Cita de: SANGRONES74 en Febrero 09, 2022, 20:18:15 pmComo se nota que ahora tiras de nevera d e compresor, pajaro

Touché

Si de algo ha servido este periodo de confinamiento es para descubrir a una gran cocinera en casa, así que este año Carmencita se currar algo, por lo que nos apuntamos a falta de saber plato ☝️

Cita de: SANGRONES74 en Febrero 09, 2022, 20:21:48 pmNosotros también nos apuntamos en la zona de aperitivos con esgarraet (pimiento asado con bacalao) y unas naranjas de valencia

Donde van los 15 kilos ........        
Saludos

Cita de: ELSERGIO en Febrero 09, 2022, 12:04:02 pmEl Sergio, cocido madrileño. El segundo y viniendome arriba!!

Bribón de agua salada te pega mejor unos arrenques de los mares del sur
Saludos

Actualizo lo adelantado por los primeros valientes       


 

Buenos días!!! Nosotros si nos inscribimos a tiempo en la kdd nos apuntamos!! 🙂🙂🙂🙂

Un clásico....Sidra asturiana y queso cabrales 

Cita de: chejot3 en Febrero 11, 2022, 11:29:52 amUn clásico....Sidra asturiana y queso cabrales 

Donde te ves mejor, Chejo, en aperitivos o en postres?

Te pongo en los primeros, si prefieres el otro grupo lo dices