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Varios => La Taberna => Mensaje iniciado por: URDULIZ en Noviembre 06, 2009, 01:58:16 am

Título: Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Noviembre 06, 2009, 01:58:16 am
Abro este hilo con la intención de comentar aspectos sobre este mundo que cada vez atrae a más gente.

Más o menos la mayoría de la gente ya sabe y conoce las setas elementales Boletus Edulis, Aereus, chapiñon, niscalos o rebellons,.......

Pero hay veces que nos encontramos otras, un poco más raras, donde su interés radica precisamente en eso en que son especies desconocidas (para los noveles) o que salen en pequeñas cantidades o que simplemente nos llaman la atención.

En algún otro hilo, y en alguna ocasión me indicaron la posibilidad de abrir este hilo y aquí esta.

Me gustaría que se pusiesen setas, preguntas, comentarios, su historia y también las fotos de la recolección de algún día en especial, las reuniones, la cocina y a poder ser las furgos con las setas.

Me gustaría hacer un catálogo con aquellas que encontrasemos y fotografiasemos en nuestras salidas al monte.

Yo tengo unas cuantas que intentaré compartir.

Asi para empezar os voy a presentar a esta belleza.

Totalmente azul-violeta.

Pero no se cual es su nombre.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/URDULIZ/setas-y-hongos.jpg)

Encontré hace dos domingos, en un bosque de pinos silvestres, formaban un grupo de cuatro setas, su sombrero mediria sobre los 8cm. y el pie podia llegar a 12cm.

Pensé en un cortinarius pero no tiene la base del pie ancho ni restos de cortina.

Sabeís lo que es?


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Noviembre 06, 2009, 16:49:15 pm
A mi me sacas de los Boletus (edulis, aereus,...), nicalos, amanitas cesareas, corinus, macrolepiotas y champiñones y no tengo ni puta idea.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 06, 2009, 21:04:52 pm
me vais ha hacer sacar del harmario el escaner de diapos.



je je  :)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: CIOMC en Noviembre 06, 2009, 21:15:36 pm
Es de la familia de los Cortinarius.
Aunque habría que mriar esxactamente cuál es. Pero es muy común.
Y seguramente No Comestible
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 06, 2009, 21:37:53 pm
pues yo digo k podria ser una LACCARIA amethystina. ???

el otro dia deje esto en el monte porke dude mucho ke os parace??


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/boletacea.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: JOKERVAN en Noviembre 06, 2009, 21:41:19 pm
que dejaste eso en el monte........................ .baba tio eso es de lo mas buscado.y lo mas exquisito

pasame por privado donde lo dejaste  .meparto


saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 06, 2009, 21:43:59 pm
je je je yo soy de esos raros ke digo siempre donde cojo todo....


pienso k lo k da la naturaleza es de todos y las setas tambien...


pues ademas deje cinco o seis.

;)


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Noviembre 06, 2009, 22:21:30 pm
Cita de: JOKERVAN en Noviembre 06, 2009, 21:41:19 pm
que dejaste eso en el monte........................ .baba tio eso es de lo mas buscado.y lo mas exquisito

pasame por privado donde lo dejaste  .meparto






saludos


Jokervan,  contigo no voy a coger setas que nos envenenamos,  .meparto

Asi a primera vista parece un boletus Erytropus (creo se escribe asi), pero en pino me estraña.

Si es el erytropus, es bueno, de menor calidad que los aereus y edulis.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 06, 2009, 22:34:41 pm
por lo del pino los deje....


;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Noviembre 07, 2009, 03:06:14 am
La primera creo que se corresponde con el cortinarius violaceus. El segundo es el Boletus Erythropus aunque puede dar a confusion pues el pie no es rojo o en la foto no se aprecia muy bien  de todas formas si le cortas es inconfundible por el cambio de color a azul
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Noviembre 08, 2009, 07:28:16 am
 Otro boletus erythropus


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/URDULIZ/boletus-erythropus.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/URDULIZ/boletus-erythropus0.jpg)


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Noviembre 08, 2009, 07:36:10 am
Y otro otro boletus, puede ser el boletus radicans

También se pone azul al corte.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/URDULIZ/boletus-radicans.jpg)

No es comestible. Aunque algunos entendidos dicen que hay alguna variante que si lo es. La caracteristica de esta variante es que en el pie abajo, suele tener alguna marca rojiza. Yo esta variante no he visto nunca.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zar_canario en Noviembre 08, 2009, 07:58:23 am
 lo sigo no tengo ni idea de nada  :P  pero de algo me enteraré.

saludos y buenos kms  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Noviembre 09, 2009, 06:09:50 am
ESte fin de semana media cesta de nicalos y una pequeña de negrillas.


Y Suillus como para una boda, pero allí se quedaron.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ba_cuco en Noviembre 10, 2009, 03:31:16 am
Yo en el monte solo conozco los cucuriles, seta de, caballero, de cardo, y poco mas, pero solo las cojo cuando estoy con un entendido, ??? ???
Pero según dicen, soy un excelente cocinero de setas, lo dice asta mi santa esposa...que ya es decir,
Se podían poner solo fotos de las que sean comestibles, así los torpes aprenderiamos algo .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: neidas en Noviembre 10, 2009, 03:40:38 am
yo si k no entiendo nada, pero solo por ver fotitos de setas jejeje y intentar conocer un poco mas sigo el hilo jejeje

sldos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Noviembre 10, 2009, 16:18:51 pm
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 10, 2009, 18:54:29 pm
cuidado con la seta de los caballeros(tricoloma ecuestre) k ya no se recomiendo su consumo, solo unos gramos por año...


;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ba_cuco en Noviembre 11, 2009, 08:23:12 am
Cita de: ENANO en Noviembre 10, 2009, 18:54:29 pm
cuidado con la seta de los caballeros(tricoloma ecuestre) k ya no se recomiendo su consumo, solo unos gramos por año...


;)


Jooooodo..... si yo me las e comido por kg. ....... ni una mas....que las coma mi cuñao. que pa eso las coje,....me querra matar el c......on ???.... ;D .nono
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Noviembre 11, 2009, 17:08:38 pm
Cita de: ba_cuco en Noviembre 11, 2009, 08:23:12 am
Jooooodo..... si yo me las e comido por kg. ....... ni una mas....que las coma mi cuñao. que pa eso las coje,....me querra matar el c......on ???.... ;D .nono


La seta de los caballeros provocó una serie de muertes hace unos años en Francia y desde entonces se está investigando su posible toxicidad, y se recomienda no comer o comer en pequeñas cantidades. Según parece sus efectos tóxicos se manifiestas solo en algunas personas, epro yo por si acaso.....

http://es.wikipedia.org/wiki/Seta_de_los_caballeros
http://www.eldiariomontanes.es/prensa/20070513/sociedad/seta-caballeros_20070513.html
http://www.consumer.es/web/es/salud/2006/11/03/156957.php
http://www.valdorba.org/micovaldorba2/setas/Tricholoma_equestre_flavovirens_seta_caballeros.html
http://bejar.biz/node/3959
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Irta en Noviembre 11, 2009, 18:30:07 pm
Yo de setas ni idea, solo cojo rovellons. Pero me parece muy interesante! Poned fotos, y así aprendemos cosillas, aunque sólo sea por curiosidad ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: bittor en Noviembre 11, 2009, 19:19:05 pm
Julio, julio... te doy via libre mientras dejes las amanitas rubescens para Unai y para mi. Galdakanesas .baba

Los Hongos rojos me parece muy bien que los deshecheis que yo el luridus y el erythropus si estan sanos tambien los cojo y los como.

Saludos!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tra´fi:k en Noviembre 11, 2009, 19:37:39 pm
  Yo tengo muy poca idea sobre el asunto. Aunque me encanta comerlos. .baba
El otro día dejé estos en el monte. Luego me dijeron que eran galampernas y que son comestibles:

*imagen borrada por el servidor remoto

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 11, 2009, 20:22:40 pm
si son komestibles y muy ricas, podiamos aprobechar esto para dar nuestras recetas,

las galanpernas ( macrolepiota procera) yo las como albardadas mmmmmmm.


solo ahy k cortar el punto negro central y el pie no se come.


;)


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Noviembre 11, 2009, 20:34:01 pm
tra´fi:k  aqui las llamamos parasoles. Y son riquisimas. A mi me gustan a la plancha (como todas las setas), rebozadas o empanadas. Son un filetón muy bueno, te puedes hacer una hamburguesa cambiando la carne picada por un parasol empanado.

http://www.moralzarzal.com/setas/procera.htm

OJO. Cuando son pequeñas (menos de 10 cm de diametro) pueden confundirse con las lepiotas, qeu son tóxicas e incluso alguna variedad mortal. Además del tamaño, para distinguirla tienes que fijarte en el anillo. En las Macrolepiotas (las comestibles) el anillo es "movil", es decir, lo puedes subir y bajar por el pie sin roperlo (como si le hicieras una paja, por entendernos) mientras que en las Lepiotas (las toxicas) no.

http://www.todacultura.com/micologia/lepiota.htm

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 11, 2009, 20:59:01 pm
... las macrolepiotas cuando estan cerradas aún son aún más sabrosas...  ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Noviembre 11, 2009, 21:05:41 pm
Cita de: gael160963 en Noviembre 11, 2009, 20:59:01 pm
... las macrolepiotas cuando estan cerradas aún son aún más sabrosas...  ;D


Al horno y rellenas de queso, por ejemplo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Noviembre 11, 2009, 21:07:29 pm
tra´fi:k si no conoces te aconsejo que no las cojas y siempre cojas lo que conoces, aunque aconsejado por gente que conoce vayas incorporando poco a poco otras setas a las que consumes habitualmente. Por cierto os aviso que ya han salido la Cantarellus Lutesces conocida como la Angula de monte, la semana pasada he cogido unas pocas, las suficientes pues soy de los que no me gusta coger mas de las que voy a comer, un día de estos voy a volver y ya cuelgo unas fotos.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 11, 2009, 21:17:10 pm
bueno para empezar el recetario os pongo estas.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas-.jpg)


angula de monte
(cantharellus lutescens)muy conocidas faciles de reconocer pero no de coger je je je, se pude confundir conla tubaeformis pero son primas carnales

se pueden secar, y utilizar en gisos, pero ami como mas me gusta es kon GULAS, han de ser de las caras no seais cutres...



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas-0.jpg)


  negrilla,tricoloma terreun,aguanta muy bien las eladas y es facil de reconocer sobretodo por los inquilinos pequeñisimos insectos k encontraremos en las laminas, y su olor,

esto es una receta mia pero siempre a tenido mucho exito, las reogo con pollo en takitos y les hecho pimienta.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas-1.jpg)


  lengua de vaca, ( hydnum repandum)inconfundible no l atacan los bichos, i tiene mucha carne

otro dia mas ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 11, 2009, 21:20:34 pm
Cita de: John Deere Exclusive en Noviembre 11, 2009, 21:05:41 pm
Al horno y rellenas de queso, por ejemplo.


...  .baba

... tu si que sabes!  ... las setas se prestan a mil y una preparaciones ... además se pueden conservar, las recientes con un pequeño hervido en agua con un chorro de vinagre (para que no salgan corriendo cuando vamos a cogerlas)  ... algunas especies ganan secándolas ... también se pueden congelar (aún nunca lo he hecho pero siguiendo algunas pautas dicen que es posible  :-X )

... para licores ... para sopas  ... ufffff culinariamente hablando hay tantas especies de cocina de setas como especies de setas mismas ... a ver si sale bueno este finde y os pongo alguna foto  de la empanada de Hydnum albidum (lengua de vaca) que pienso hacer...despues de "capturarlas", claro  ;D)

... me gusta este hilo  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 11, 2009, 21:24:12 pm
hydnun albidun??? ese nombre??

???
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 11, 2009, 21:25:07 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 11, 2009, 21:24:12 pm
hydnun albidun??? ese nombre??

???


... son más blanquitos... creo  ??? (conozco una zona por la que se dan mucho  ;D )
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Noviembre 11, 2009, 21:25:35 pm
Gracias Enano me has evitado colgar la foto no tomarla pues siempre llevo la cámara
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Noviembre 11, 2009, 21:31:18 pm
Cita de: saltamontes en Noviembre 11, 2009, 21:07:29 pm
tra´fi:k si no conoces te aconsejo que no las cojas y siempre cojas lo que conoces, aunque aconsejado por gente que conoce vayas incorporando poco a poco otras setas a las que consumes habitualmente.


Para aprender a identificar especies lo mejor es contactar con una seciedad micológica, que suelen reunirse en "epoca de setas" (realmente setas hay todo el año, pero hay épocas mejores y épocas menos conocidas) y esas reuniones o exposiciones son abiertas para que cualquier persona lleve lo que ha recogido. Allí te ayudan, asesoran y enseñan a identificar las especies (y sus maneras preferidas de cocinarlas). Y si contactascon gente del mundillo y sales al monte alguna vez con ellos vas a aprender una barbaridad.

¿alguien ha hecho alguna vez licor de cantarelus? .baba

Por cierto: una vez cocinadas se pueden congelar perfectamente. Yo suelo hacer sofritos con boletus cuadno tengo buenas cantidades y congelo lo qeu no me como. Y lo rico que me sabe cuadno saco un botecito fuera de temporada.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Noviembre 12, 2009, 05:56:13 am
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Noviembre 12, 2009, 06:16:54 am
No sabría decirte. Yo se distinguir las Macrolepiotas, las no comestibles ni me fijo  :-[

Las lepiotas son muy parecidas a las Macrolepiotas tanto en forma como en donde y como salen. Las diferencia el tamaño y lo del anillo. Pero yo no se mucho más.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 12, 2009, 20:38:05 pm
mi receta para hoy.

coprinus comatus, "chipiron de monte"


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas0.jpg)


inconfundible, sale en los lindes de los caminos, la recolecta debe ser muy cuidadosa y rapida ya k son muy muy fragiles, el pie no se come y al igual k la macrolepiota se le ha de kitar el centro mas oscuro, no recolectar las k ya tienen un pokito de negro k seguro no llegaran a casa.

mi receta faborita para ella es en salsa verde, si lo kieres rematar kon unas kokotxas.

;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 12, 2009, 20:44:38 pm
... si se pasan siempre puedes recargar la pluma estilográfica  ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Noviembre 12, 2009, 22:27:35 pm
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Noviembre 13, 2009, 03:21:42 am
Para retrasar algo el proceso de degradación del Coprinus hay que separar el sombrero de el pie al recolectarlas.
Urduliz ¿te pasas a las AC?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Noviembre 13, 2009, 15:47:46 pm
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Dortoka en Noviembre 13, 2009, 15:53:54 pm
Un apunte, a quién le interese y le venga bien:

Este domingo, 15/11, en Alegria-Dulantzi (Araba) se hará una exposición micologica en la c/ Mayor a las 12h.

Puede ser interesante a los que os mole el tema  ;)

.adios
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 13, 2009, 20:16:55 pm
mi receta de hoy, seta rara y poko consumida

fistulina hepatica.

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 13, 2009, 20:20:34 pm
he dado donde no devia je je..


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas1.jpg)


solo se come muy joben kuando esta gelatinosa, yo la comi a la plancha pero se puede komer cruda en ensaladas.


URDULIZ, k te vas a compra, o k has comprado ya?

:D


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 13, 2009, 20:31:01 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 13, 2009, 20:16:55 pm
mi receta de hoy, seta rara y poko consumida

fistulina hepatica.


... que sepais que aparte de que era consumida, como buen hidratante, por los trabajadores del monte (carboneros, leñadores...) la madera de los robles atacada por este hongo (que no es de los más perniciosos para los árboles) se vuelve de un color muy particular que es altamente apreciado por los  ebanistas ingleses y alcanza un alto precio.

.... no todo es comer  ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: elmoscón en Noviembre 14, 2009, 01:44:00 am
Creo que este enlace le va bien a este hilo, ya podéis ir planeando vuestros próximos viajes micológicos.

http://elviajero.elpais.com/articulo/viajero/Paraisos/Reino/Fungi/elppor/20091113elpepuvia_1/Tes
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 14, 2009, 06:21:02 am
gael160963, tu entiendes mucho de esto. pon algo...



:)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 15, 2009, 03:28:26 am
Cita de: ENANO en Noviembre 14, 2009, 06:21:02 am
gael160963, tu entiendes mucho de esto. pon algo...

... entender no pero en curiosidad puedo competir.. ya lo creo!

... en mi País hay que hacer un poco como en las t3 (no perder de vista la carretera y la temperatura).. en cuanto a que hay que pensar lo que quieres hacer a campo abierto y al mismo tiempo estar pendiente de las predicciónes meteorológicas  ;D
... bueno, el temporal nos ha dado tregua esta mañana y he salido a por los hydnun albidum ...  :-\ nada.
Sin embargo, "mi" micelio del repandum ha crecido este año bastante:

http://www.youtube.com/v/lDf9ZO_mYkw.swf

... esta mañana he hecho una buena cesta para la empanada de mañana

... sigo la tradición de sacarles las agujas en el sitio para que las esporas hagan su trabajo

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img204.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca003.jpg/)

... no tengo un buen macro en la cámara pero espero que os hagais una idea... son inconfundibles

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img692.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca001.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img42.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca002.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img42.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca005.jpg/)

... lo dicho: una buena cesta

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img198.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca008.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img252.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca012.jpg/)

... jejeje no, no es chulería ... fijaos como quedan los dedos despues de manipular esta seta:

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img43.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca013.jpg/)

... voy a pasar por fumador empedernido durante una semana al menos... no se saca con nada  :roll:

... una segunda limpieza mas a conciencia, esparciendo las agujas en otro sitio:

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img404.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca014.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img12.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca017.jpg/)

... esta foto salio bien, fijaos en las agujas decurrentes por el pie... son inconfundibles

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img691.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca015.jpg/)

... en casa la limpieza definitiva y descarte de las "atacadas" y al refrigerador con un paño por encima para que suelten un poco de agua. De por si son unas setas con mucha agua y con la que esta cayendo aún más... pero mañana os relataré como hay que hacer para sacarsela y haré la empanada  ;)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img94.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca021.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img204.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca022.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img94.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca023.jpg/)

... hasta mañana






Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: neidas en Noviembre 15, 2009, 04:05:01 am
si de esta no aprendo algo creo k nunca aprendere jejeje
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 15, 2009, 07:05:27 am
joder ese video es muy cruel je je je je.

tienes la misma gui de bolsillo ke yo!!.


:)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Noviembre 15, 2009, 18:50:07 pm
Cita de: URDULIZ en Noviembre 12, 2009, 22:27:35 pm
Haaay...... esa la tengo yo.......



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/URDULIZ/Coprinus-comatus.jpg)


Si la cojes en el monte y te la comes dentro de la furgo, en el monte es más rica. 


Pero....Yo a esta no le quito nada, todo pa dentro.


PD.  Esa cosa negra que hay detrás, ya no es mía. Desde hoy pertenece a un bilbotarra.



Pues vaya joyita que se lleva , ahora de que color te vas a preparar la nueva , el otro día me cruce con una interfurgo por no se donde , como doy tantas vueltas.
Un saludo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 15, 2009, 19:11:51 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 15, 2009, 07:05:27 am
joder ese video es muy cruel je je je je.
tienes la misma gui de bolsillo ke yo!!.

... es la que llevo al monte... manejable... si veo algún ejemplar raro me paro un poco ... tengo alguna más pero no muy "llevadera" en el monte  ;D

... bueno, despues de la emoción del recolector de ayer... sigue lloviendo 

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img194.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca043.jpg/)

... esta seta es frecuente, aguanta gran parte del invierno hasta las  primeras heladas, pienso que este año como siga así, la encontraré hasta en diciembre, crece microrizando tanto en frondosas como en coníferas y tiene la ventaja que crece en corros o hileras en cantidades suficientes como para hacer una buena comida... es agradecida... la voy a preparar en empanada pero me sobra mucha y hoy ya le he echado una poca al guiso de conejo de la semana... además también le he añadido un poco de boleto edulis que tengo seco ... también tengo senderiñas secas para las sopas... no tanto por la carne sino por el sabor  ;)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img682.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca040.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img22.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca041.jpg/)

es muy importante sacarle el agua: se echa un poco aceite en la sarten... cuando caliente un poco se hechas las setas, y un poco de pimienta blanca y salándolas ...

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img132.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca034.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img132.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca035.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img694.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca036.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img690.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca037.jpg/)

http://www.youtube.com/v/fGvWYTKuurQ.swf


... sacada el agua, una pasadita mas con un poco de ajo

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img269.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca038.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img163.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca039.jpg/)


...al cortadas en láminas (ojo que son muy quebradizas... el cuchillo bien afilado

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img689.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca030.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img188.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca031.jpg/)

... ah! recortarle el pie un poco, si las habeis dejado, como en esta ocasión, del día anterior... porque oxida un poco y amarga

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img42.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca032.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img42.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca033.jpg/)

... el agua se tira, también amarga... los ejemplares muy grandes... amargos .... las agujas, amargan....bueno, que hay que tratarla sacandole todo lo amargo  ;D
... Es importante, culinariamente hablando, como tratar las setas: que parte se come... si hay que hacerle tratamiento como a esta o directamente a la boca o al guiso.... buffff cada una es un mundo.

... ya tengo la masa a levedar... dentro de un rato... la empanada  ;D

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img195.imageshack.us/i/micoloxa016.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img190.imageshack.us/i/micoloxa018.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img38.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca029.jpg/)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: elmaridodelola en Noviembre 15, 2009, 20:15:57 pm
gael160963, eres un maestro, sólo verlas en foto le dan a uno hambre

aquí os dejo el hallazgo de hace dos días en el curro, desde que me enseñaron la primera vez un Falo impúdico aprendí a buscarla por el olor, algo que no es nada difícil, pero que a la gente la deja alucinada, porque pareces un indio siguinedo un rastro, ja ja. Muy resultón; bueno, aquí está mi aportación:


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/elmaridodelola/phalus-impudicus.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 15, 2009, 21:15:13 pm
muy buena pinta eso gael160963.

aki tambien lluve y mucho,  desde el viernes estamos kon viento sur,pero mañana llovera...


;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Noviembre 16, 2009, 01:44:16 am
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 16, 2009, 07:31:11 am
... La empanada:

... Cada uno tiene su manera de hacerla, incluso algunos tienen varias... yo voy más allá: cada vez la hago de una manera distinta, aúnque solo variando detalles. En general, esta la hice de la siguiente manera:

- Ingredientes: Masa levedada, Aceite de Oliva, Sal, Pimentón dulce de La Vera, Cebolla, pimienta blanca, 1 lata de pimiento morrón, 1 chorizo, 2 lonchas de panceta, las setas... y amor... mucho amor

... Se pica la cebolla necesaria

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img109.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca045.jpg/)

... Se pone a pochar con abundante aceite y el líquido de la lata de los pimientos morrones, se sala y se le hecha pimentón de La Vera

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img109.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca047.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img33.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca049.jpg/)

... mientras, se van picando las setas, limpiando definitivamente y descartando las últimas "atacadas" que anteriormente pasaron desapercibidas... ah... decir que esta no es una seta muy atacada por gusanos... pero alguna hay, ... de las especies menos atacadas que yo conozca se lleva la palma el cantarelus cibarius...

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img18.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca046.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img260.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca048.jpg/)

... cuando esta la zaragallada la separamos y vamos quitando el agua a las setas y añadiéndo las setas ya sin agua a la zaragallada que reservamos.

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img171.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca050.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img337.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca052.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img515.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca053.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img20.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca054.jpg/)

... picamos la panceta y el chorizo y los pasamos en la sartén

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img196.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca056.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img39.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca059.jpg/)

... lo mezclamos todo y lo calentamos un poco

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img301.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca060.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img121.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca062.jpg/)

... preparamos la masa y rellenamos

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img195.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca051.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img25.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca058.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img194.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca061.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img694.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca063.jpg/)

... cerramos, le abrimos unos respiraderos y al horno

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img24.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca064y.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img36.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca065.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img526.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca066.jpg/)

... controlamos cuando este la masa doradita y... voilá una deliciosa empanada de setas

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img24.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca067.jpg/)

...  .adios
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ALTAN en Noviembre 16, 2009, 10:52:10 am
buahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh que pintaza!!!!! .loco2


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: sor angelines en Noviembre 16, 2009, 14:16:20 pm
joeee gael... acabo de desayunar, pero me sentaba otra vez a la mesa, mano a mano....
muy buena receta.  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Dortoka en Noviembre 16, 2009, 16:06:39 pm
Cita de: gael160963 en Noviembre 16, 2009, 07:31:11 am
... La empanada:

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img24.imageshack.us/i/micoloxalenguadevaca067.jpg/)



.ereselmejor .ereselmejor .ereselmejor
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Desaforo en Noviembre 16, 2009, 16:23:55 pm
Cita de: Dortoka en Noviembre 16, 2009, 16:06:39 pm
.ereselmejor .ereselmejor .ereselmejor


Reparte un trozo...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zar_canario en Noviembre 16, 2009, 18:05:27 pm
 joder, que buena pinta,  .baba, me quedo con la receta.

saludos y buenos kms  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 16, 2009, 18:08:21 pm
... estaba rica... y no virtualmente  ;D

... es una pena que la temporada fuerte dure lo que dure

... venga, animaros a poder alguna recetilla.... siempre se aprende algo  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: casetero en Noviembre 16, 2009, 18:35:35 pm
 :o !!  No me trajiste la prueba!!  :'(
.meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 16, 2009, 18:58:22 pm
Cita de: casetero en Noviembre 16, 2009, 18:35:35 pm
:o !!  No me trajiste la prueba!!  :'(
.meparto


... la próxima vez la encargamos a un horno para que dé para más ... de todas maneras seguro que vosotros le dais también a esto, eh?

.ereselmejor
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: casetero en Noviembre 16, 2009, 19:49:29 pm
Le damos un poquito, pero no te llegamos a las suelas de los zapatos.  Menudo artista!!  .palmas
.ereselmejor
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 17, 2009, 19:21:55 pm
para hoy marasmius oreades, senderuela


se puede comer komo todas, pero se usa mas komo kondimento en guisos ya ke se puede secar y tener en casa.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas2.jpg)


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 17, 2009, 20:51:12 pm
... esta se distingue muy bien por su pie... cogiéndolo por la base y retorciéndolo hace una resistencia como si fuera goma ... se seca el sombrero pasándole un hilo y congándolas... para sopas esta muy bien  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Noviembre 17, 2009, 21:17:57 pm
*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 17, 2009, 21:20:34 pm
Cita de: John Deere Exclusive en Noviembre 17, 2009, 21:17:57 pm
*imagen borrada por el servidor remoto


... esas son "monguis" no? ... cuidadín cuidadín  ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Noviembre 17, 2009, 21:33:38 pm
psilocybe semilanceata. OJO, TÓXICA.

.loco2   .meparto   .panico
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: KaosGZ en Noviembre 17, 2009, 22:30:08 pm
que buen hilo! yo estoy estudiando ambientales y ofrecen muchos cursos de setas y hongos,aer si cuando tenga tiempo me apunto al de cultivo de champiñones y os aprendo ajajaj
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 19, 2009, 23:58:29 pm
bueno bueno k se nos para esto.....



otra.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas4.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas5.jpg)


bueno pues aki estas, la 1º entoloma lividum, toxica, muy muy confundida con la de debajo, por eso las pongo juntas

la pardilla o lepista nebularis

es la seta con mas ospitalizaciones de burgos y euskadi

la diferencia es tan facil k no me entiendo komo pasa, en la comestible las laminas son decurrentes y en la toxica laminas escotadas, y el olor caracteristico.


;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Noviembre 20, 2009, 01:09:41 am
Otra característica que diferencia a la Pardilla (Clitocibe Nebularis) del Entoloma Lividum es la cutícula, si tiras de ella en la pardilla salen tiras enteras cosa que no pasa en el Entoloma Lividum, tampoco os fiéis del color salmón de las laminas que aparece en la foto de Enano, esta misma mañana las he visto de color blanco
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Noviembre 20, 2009, 02:07:41 am
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 20, 2009, 02:17:23 am
Cita de: URDULIZ en Noviembre 20, 2009, 02:07:41 am
La pardilla o Clitocybe nebularis (no lepista) algunos autores y algunos comensales dicen que puede ser un poco fuerte.

en la ultima guia k me he comprado la llaman de las dos formas

A la hora de comer, pues tener en cuenta estas cosas, aquellas personas que tengan estomagos delicados.

es cierto, dicen y yo lo ago k el problema es la cuticula ke yo la kito

Oyes, un día que tenga tiempo, las voy poniendo al primer hilo todas juntas.

¿que os parece?

je je muy buena idea.

tambien es bueno varias fotos distintas, ya que como bien dice saltamontes, el color muchas veces engaña.


;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: KaosGZ en Noviembre 20, 2009, 02:33:10 am
se diferencian bien por el sombrero la toxica lo tiene como mas estirado hace mas circunferencia vamos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 20, 2009, 21:37:33 pm
pongo otra pero kreo k esto se muere....

clitocibe geotropa, por aki platera

carnosa rica e inconfundible.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas3.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Noviembre 20, 2009, 22:15:36 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 20, 2009, 21:37:33 pm
pongo otra pero kreo k esto se muere....




¿quien se muere?

Tu ne te preocupes, que quedan muchas y muchos detalles.

Esta también es confundible, con otra blanca con una especie de aros en el sombrero?



Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 23, 2009, 20:27:43 pm
no se cual dices lo  mirare..

para hoy la tipica del super, ploureotus ostreatus, seta  de ostra


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas7.jpg)



mi vecino del caserio el año pasado puso uno de estos y funciono muy bien



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas8.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Noviembre 24, 2009, 02:39:47 am
Un amigo mio, que estudia para ingeniero forestal, está haciendo un proyecto de aprovechar los tocones de una chopera cortada para madera y producir pleorotus. Por ahora llevan muchas horas de azadilla y una "cosecha" pequeña (los tocones aun no estan "bien muertos") de pleorotus, pero de otra especia distinta a la que habian introducido.  :-\
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: KaosGZ en Noviembre 24, 2009, 07:18:56 am
Cita de: ENANO en Noviembre 23, 2009, 20:27:43 pm
no se cual dices lo  mirare..

para hoy la tipica del super, ploureotus ostreatus, seta  de ostra


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas7.jpg)



mi vecino del caserio el año pasado puso uno de estos y funciono muy bien



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas8.jpg)




creo que destos los hay de champiñones sabes donde se pueden conseguir o o como hacer y cuanto podria costar?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 24, 2009, 18:03:41 pm
Cita de: KaosGZ en Noviembre 24, 2009, 07:18:56 am
creo que destos los hay de champiñones sabes donde se pueden conseguir o o como hacer y cuanto podria costar?


http://www.hifasdaterra.com/

... por ejemplo  ;) ... aquí tienes de todo: micelios en grano, árboles microrizados, sacos .... de todo de todo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: KaosGZ en Noviembre 24, 2009, 21:56:01 pm
Cita de: gael160963 en Noviembre 24, 2009, 18:03:41 pm
http://www.hifasdaterra.com/

... por ejemplo  ;) ... aquí tienes de todo: micelios en grano, árboles microrizados, sacos .... de todo de todo



vaya crack  .ereselmejor  aer si hablo con mi viejo nos encantan las setas y los champiñones y los findes solemos ir a recojer con un amigo que las conoce muy bien pero tenerlo en casa... .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Noviembre 25, 2009, 04:17:11 am
hola esta es mi aportacion
alguna ya conozco pero los ultimos nose que pueden ser los he visto hoy en el monte estaban en un pinar
hongos muy buenos  .baba .baba
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/hongos-y-setas1.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/hongos-y-setas4.jpg)
seta de cardo  .baba
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/hongos-y-setas3.jpg)
esta me resulto curiosa no la comi ;D
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/hongos-y-setas2.jpg)
estas no lasconozco sabeis si son buenas
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/hongos-y-setas0.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/hongos-y-setas.jpg)
saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 25, 2009, 04:52:15 am
esos ultimos son "silius" no son demasiado apreciados pero son comestibles..

buena recolecta de "boletus" mmmmmmmmmmmmmm...... k sico


;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Noviembre 25, 2009, 04:59:36 am
habia mogollon pero no los voy a coger no me han dado buena espina....
los boletus guenisimos mmmmmmmmmmmmm .baba
sabeis si ya a salido la angula de monte porque esa tambien esta buenisima
gracias
saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 25, 2009, 05:03:37 am
he escuchado k algo si pero poko......


:)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Noviembre 25, 2009, 16:28:56 pm
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Tetr3s en Noviembre 25, 2009, 16:36:57 pm
que hilo mas interesante, yo siempre que veia las galanpernas pensaba que serian malas porque las he dejado del tamaño de mi cabeza jaja, y un dia un colega me dijo que si estaba tonto, que son cojonudas...asi que el otro dia cogi un par de ellas pero al final como no tenia a nadie a mano que me confirmara si eran galanpernas no las comi, tenian el anillo movil, mas de 20cm de diametro y tal pero me dio yuyu porque lei que tienen una hermana venenosa que se le parece, y ante la duda...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Noviembre 25, 2009, 16:44:07 pm
Cita de: Tetr3s en Noviembre 25, 2009, 16:36:57 pm
tenian el anillo movil, mas de 20cm de diametro


SI eran de ese tamaño no hay duda posible, y con lo del anillo menos. De todos modos hiciste bien en no comerlas si no estabas seguro.


Eso de pie amarillo y sombrero rojizo ¿podría ser un boletus regius?

http://www.fungipedia.es/clasificacion-orden/basidiomycota/37-Boletales/185-boletus-regius.html
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Noviembre 25, 2009, 22:23:55 pm
[quote author=URDULIZ link=topic=178950.msg1449189#msg1449189 date=1259162936

Ahora,  ¿ese de sombrero rojo? ¿en pino? no me suena. Tambien parece

otro suillus, por los puntitos,................ya buscaremos en los libros,
[/quote]
no este lo cogi donde los hongos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: sor angelines en Noviembre 26, 2009, 02:29:44 am
Tetres... las hermanas venenosas, no llegan a abrirse como la galamperna, si ves una galamperna qeu no se haya abierto, no la cojas... por si las moscas, pero una vez abierta.... .cocinando
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Noviembre 26, 2009, 02:40:59 am
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zar_canario en Noviembre 26, 2009, 03:44:13 am
hola esto lo vi hace una semana en la sierra de ronda, y me gustaría como novato que me comentarais que se puede comer, por que yo no tengo ni papa, vamos que estoy mas pelao que el culo de un mono en esto de las setas y los boletus,


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/zar_canario/setas-.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/zar_canario/setas-0.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/zar_canario/setas-1.jpg)



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/zar_canario/setas-2.jpg)



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/zar_canario/setas-3.jpg)



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/zar_canario/setas-4.jpg)



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/zar_canario/setas-5.jpg)




(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/zar_canario/setas-6.jpg)




(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/zar_canario/setas-7.jpg)

este ultimo es un  silius como dice enano?

gracias

saludos y buenos kms  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: -Suk4- en Noviembre 26, 2009, 04:10:54 am
Alguien cultiva Psilocybes?

Si hay alguien... podriamos hacer trueques de esporas jejeje.


Lo dejo caer..... .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 26, 2009, 20:43:20 pm
cultivas monguis????


;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 26, 2009, 20:48:42 pm
zar canario, miedo me da responder a si se comen o no, por una foto no devemos decir esto, es muy complicado kon algunas especies, si podriamos decir los k nos parece, pero.... no comais nada ,porke en una foto nos lo parezca...

:)

la 1º tiene pinta de agaricus, familia de los chanpiñones

y la ultima si es un silius.

;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 26, 2009, 20:59:51 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 26, 2009, 20:48:42 pm
...
la 1º tiene pinta de agaricus, familia de los chanpiñones
...


... por el suelo... arriesgaría un agaricus bitorquis  .malabares
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 26, 2009, 21:07:41 pm
Cita de: gael160963 en Noviembre 26, 2009, 20:59:51 pm
... por el suelo... arriesgaría un agaricus bitorquis  .malabares



OLEEEEE


;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kama en Noviembre 26, 2009, 21:11:59 pm
me a encantado el post.  .palmas
Me encantan las setas y hongos pero no cojo por miedo y desconfianza como lo que me dan....


saludos.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 26, 2009, 21:16:09 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 26, 2009, 21:07:41 pm

OLEEEEE


;)


... pues es una pena que no le hiciera foto del anillo  :-\
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Noviembre 26, 2009, 21:23:44 pm
¿Y la 2º y 3ª no son unos pedos de lobo frescos?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: -Suk4- en Noviembre 26, 2009, 21:27:29 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 26, 2009, 20:43:20 pm
cultivas monguis????


;)


sips ahora toy en proceso de construccion de un armario para cultivo de psilocybes, esta tarde a las 3 me llega el pan que nervios que nervios  .meparto
Quanto antes quiero aprender a hacerme mis propias esporas i autegestionarme, a base de cultivo por impregnacion pero bueno eso dentro de muy poquito jejeje
Creo que tardan como una semana o semana y media en salir con la temperatura adiente y humedad adiente.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 26, 2009, 21:28:12 pm
... parecen la misma  ??? ... ¿no serán licoperdones perlatus...?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Noviembre 26, 2009, 21:46:16 pm
Cita de: suk4 en Noviembre 26, 2009, 21:27:29 pm
sips ahora toy en proceso de construccion de un armario para cultivo de psilocybes, esta tarde a las 3 me llega el pan que nervios que nervios  .meparto
Quanto antes quiero aprender a hacerme mis propias esporas i autegestionarme, a base de cultivo por impregnacion pero bueno eso dentro de muy poquito jejeje
Creo que tardan como una semana o semana y media en salir con la temperatura adiente y humedad adiente.


Tardan algo mas. En torno a los 18-20 dias.

Varios conocidos mios han cultivado kits de autocultivo y les han salido bastante bien.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Noviembre 27, 2009, 03:41:46 am
hay van unas cuantas mas......... ;D
os voy a dar una pista de donde estaban jejeje
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/setas3.jpg)
hay van mirar que rebullon
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/setas2.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/setas1.jpg)
esta al menos es curiosa y me parece que es comestible pero alli se quedo(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/setas0.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/setas.jpg)
bueno esto es toodoo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 30, 2009, 13:31:24 pm
si señor algunas de esas son comestibles, sobre todo los gabatxos aki no nos las comemos mucho.

hoy una rara, sarcodon imbricatum, estas las embote como los pepinillos para ensaladas....




(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas9.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Diciembre 07, 2009, 13:21:32 pm
Yo quería enseñaros una cesta llena de chantarelus lutences dentro de la furgo y os voy a enseñar todo menos lo de "llena", pero aprovecharé para contaros algo sobre ellas.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/URDULIZ/dia-de-cantarelus.jpg)

Sale en pino silvestre y asociado a un tipo de espino. El suelo suele estar muy sucio. Y es dificil encontrar otro tipo de setas.

Esta seta, es dificil de coger, dado que suele ser menuda y por la dificultad de verlas.

Lo que llama la atención es el pie amarillo que destaca de entre el musgo, pero la mayoría de las veces el pie esta tapado por el sombrero y metido entre el musgo.
Vamos,......que un novato, primero las pisa y después las ve.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/URDULIZ/dia-de-cantarelus0.jpg)

En esta foto hay veitinueve unidades de setas.

Estan ahí, entre la hierba.

Y en esta otra imagen ya estan en la furgo.  ;D

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/URDULIZ/dia-de-cantarelus1.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/URDULIZ/dia-de-cantarelus2.jpg)

Lo cierto es que me llevo mucho tiempo coger estas pocas. Apenas han salido. Estaba seco.

Lo habitual es coger la cesta entera en dos horas.



Aaaaaah, que no os he enseñado a Beltzaberri?

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/URDULIZ/dia-de-cantarelus3.jpg)

Pues, si esta es Beltzaberri, acaba de cumplir sus primeros 1000Km.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Diciembre 07, 2009, 17:06:36 pm
jo ya hay bastantes h0ombre
esta es la angula de monte y es cojonuda sisi que son dificiles de ver pero una vez que empieza ya se te agudiza la vista, cuando esta la cesta llena a mi me huelen a chorizo

saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Diciembre 07, 2009, 21:13:06 pm
ke rico, ami me encantan, ha habido años para jartarse de ellas...

bonita furgo... pero un poko peladilla je je je

ke le bas ha hacer???

;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Diciembre 07, 2009, 22:10:26 pm
Eso , cuentanos , que esa distribución no la conocemos  , la setas se nos pasaran por el monte , pero las furgos no
Un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RIPI en Diciembre 08, 2009, 15:32:41 pm
Ayer descubria el hilo este de las setas y hoy os voy a poner unas que he recogido esta mañana aki en las campas de casa,solo recogemos 3 o 4 clases que son las que conocemos, creo que estas son unas macrolepiotas o galampernas, donde las he cogido ya he comido mas veces aunque mas pequeñas, y leyendo este hilo y otras paginas de la red veo que hay otras muy parecidas que son mortales, y ya me ha entrado el miedo  :o asi que pongo unas fotos haber que me contais los entendidos, creo que por el tamaño (26cm de diametro) son las comestibles, he dejado otras cuantas que aun estaban sin abrir.... para otro dia. venga un saludo y haber para cuando una kdda setera jeje

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto

unos champiñones, aunque ya se ha pasado la temporada y casi no salen...

*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Diciembre 08, 2009, 19:03:21 pm
Que envidia esas macrolepiotas. A mi me vuelven loco.

Hoy he ido a "encontrar setas" (que no e slo mismo que ir a buscarlas) con mis suegros y mi cuñao. Ellos han ido a eso de las 12 del mediodia, nosotros hems llegado a las 13:20 y a las 14 habia llenado 3 cestas de tricholoma portentosum y nos hemos do a comer por que no teniamos mas sitio pa meter setas. Ellos llevaban unas 7 u 8 cestas en cajas. Y no hemos cogido más por que no hemos querido. Todo en un terreno de unos 100 metros de largo por 10 de ancho, de un pinar enorme. Un dia como hoy en 4-5 horas y teniendo cajas y sitio te llevas 100 Kg sin problemas.

Hemos repartidos para unos amigos que hemos ido a visitar y aun así tengo un cestón a retembar. Pero no encuentro la camara de fotos, cuando aparezca os cuelgo alguna.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Diciembre 09, 2009, 09:46:19 am
joder 100 kilos k cabr.......

ke te aprobeche!!!!!!

aki la seta...


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas10.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Tetr3s en Diciembre 09, 2009, 11:35:26 am
yo la verdad es que no le veo la gracia a arrasar una zona llevandote 100kg de setas...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Diciembre 09, 2009, 11:41:20 am
razon no te falta....

;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Diciembre 09, 2009, 12:42:47 pm
No digo que cogieramos 100kg, sino que se podrían haber cogido (para que os hagais a la idea de la cantidad que habia). De hecho yo estuve recogiendo sólo una media hora, y en ese rato cogí para dar y repartir, 3 cestas bien llenas de las que ya solo me queda una de ellas.

Y la única razón para coger esas cantidades es venderlas. Es un recurso económico muy importante en zonas rurales, en esa zona en concreto muchas familias obtienen muchos ingresos los años que se dan bien los nicalos, ya que acuden compradores de Barcelona y Valencia a llevarse camiones y camiones -ha habido años de comprar alguno de estos mayoristas catalanes más de 100 millones de pesetas en una campaña-. Y los años normales menos gente pero más metida en el mundo micológico, se saca un buen sobresueldo cogiendo y vendiendo las variedades más apreciadas (boletus, cesareas,....). Seguramente sea un tema controvertido, a muchos aficionados les parece mal que haya gente cogiendo tantas setas para vender, pero es un recurso que puede ayudar muchisimo al desarrollo sostenible de zonas muy deprimidas.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Diciembre 09, 2009, 12:55:00 pm
el problema es cuando no es sostenible... cuanto se deja para k se sostenga....estamos terminando kon todo lo k nos komemos hemos enpezado en el mar, cuantas especies k pescaban nuetros padre ya no existen....kuando fue la ultimavez k se vio un besugo en bizkaia??.

soy setero aficionau y no negaria a nadie k sake dinero kon las setas pero......

no se donde pondria el limite...


:)


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Diciembre 09, 2009, 14:41:19 pm
Cita de: ENANO en Diciembre 09, 2009, 12:55:00 pm

....kuando fue la ultimavez k se vio un besugo en bizkaia??.

:)



¿de que tipo?   ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: bluevan en Diciembre 09, 2009, 14:44:25 pm
este hilo me mola, ya pondre alguna foto pero yo de cardo y niscalo no me saca nadie.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Diciembre 09, 2009, 15:01:20 pm
Cita de: URDULIZ en Diciembre 09, 2009, 14:41:19 pm

¿de que tipo?   ;D



juas juas juas juas...

Cita de: bluevan en Diciembre 09, 2009, 14:44:25 pm
este hilo me mola, ya pondre alguna foto pero yo de cardo y niscalo no me saca nadie.




pues panimate,  k creo k lacctarious deliciosus no hemos puesto.

:)

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Diciembre 09, 2009, 18:35:34 pm
El limite en Alava 2 kilogramos por persona y dia, el que se pase zapatazo al bolsillo que esa señal se entiende claramente, una cosa es coger unas setas y otra llevarse el monte a casa. Los abusos de unos pocos los terminamos pagando todos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Diciembre 09, 2009, 18:56:58 pm
en todo alaba??

supongo k si pero no lo sabia, hace poko estube en gorbea y seguro k me pase, bueno aunke ibamos dos...

;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: KaosGZ en Diciembre 09, 2009, 19:04:52 pm
alguien sabe el nombre del restaurante este que se encuentra en galicia? estaba en uno de los valles no me acuerdo el nombre,pero se que esta temporada se dedican a las setas y es uno de los mejores de españa.


x cierto de mercado que tipo de setas me recomendaís? esk en navidades vuelvo a la terriña de vacaciones y le he dicho a mi madre que me haga unas setillas, aunque mi padre tiene un amigo que las reconoce no quiere las campestres porque no se fia asike compradas...recomendad!


otra cosa no habrá algun sitio donde llevarle tu cesta de setas y que te las analize¿
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: El Presi en Diciembre 09, 2009, 19:34:13 pm
Cita de: RIPI en Diciembre 08, 2009, 15:32:41 pm
Ayer descubria el hilo este de las setas y hoy os voy a poner unas que he recogido esta mañana aki en las campas de casa,solo recogemos 3 o 4 clases que son las que conocemos, creo que estas son unas macrolepiotas o galampernas, donde las he cogido ya he comido mas veces aunque mas pequeñas, y leyendo este hilo y otras paginas de la red veo que hay otras muy parecidas que son mortales, y ya me ha entrado el miedo  :o asi que pongo unas fotos haber que me contais los entendidos, creo que por el tamaño (26cm de diametro) son las comestibles, he dejado otras cuantas que aun estaban sin abrir.... para otro dia. venga un saludo y haber para cuando una kdda setera jeje

*imagen borrada por el servidor remoto

que pasa Carlos!!! .sombrero tambien le das a las setas??

ya te pasare las fotos de la furgo que la he tapizado entera,a ver si te gusta......
Saludos y zorionak

*imagen borrada por el servidor remoto

unos champiñones, aunque ya se ha pasado la temporada y casi no salen...

*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RIPI en Diciembre 09, 2009, 19:43:24 pm
Aupa Toño, pues un pokillo le damos jeje, ayer pille estas y he puesto aki haber si me dice algun entendido si son buenas o no, que se me van a pasar jeje. lo del tapizado ya te sigo el hilo haber como te queda y haber si en la de Castro me puedo pasar, un saludo y zorionak para todos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Diciembre 09, 2009, 20:19:54 pm
Pues claro que son buenas.

Y además esas se las ve llenitas y de buen peso, eso a la plancha tiene que estar riquisimo.
Como puso enano, el pie y el centro no comas que son duros.

Las malas son de más o menos parecido, pero pequeñas, de 2,5 cm lo más común aunque llegan hasta 6cm de diametro en el sombrero.


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Diciembre 09, 2009, 20:45:49 pm
Cita de: KaosGZ en Diciembre 09, 2009, 19:04:52 pm
alguien sabe el nombre del restaurante este que se encuentra en galicia? estaba en uno de los valles no me acuerdo el nombre,pero se que esta temporada se dedican a las setas y es uno de los mejores de españa.


x cierto de mercado que tipo de setas me recomendaís? esk en navidades vuelvo a la terriña de vacaciones y le he dicho a mi madre que me haga unas setillas, aunque mi padre tiene un amigo que las reconoce no quiere las campestres porque no se fia asike compradas...recomendad!


otra cosa no habrá algun sitio donde llevarle tu cesta de setas y que te las analize¿


recomendaciones..... depende del presupuesto y del kocinero.

porsupuesto amanita caesarea, rikisima, pero tambien unos edulis, ami eske me gustan todas je je.

cantarelus kon gulas, muy muy rico, pero las gulas de las caras k se nota un monton..

para te ke digan, porlomenos aki en cualkier sociedad mikologika nos dicen y antes tenia un amigo kon un bar donde tambien sabia.

;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Diciembre 09, 2009, 21:02:33 pm
Cita de: P ta Z en Diciembre 09, 2009, 19:34:13 pm



haber k si ke son buenas pense k estaba claro, (pero mejor preguntar dos veces )y cuanto mas ceradas mas jugosas, yo te las recomiendo albardadas las cortas en 4 y las albardas, mmmmmmmmmmmm..

.baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RIPI en Diciembre 09, 2009, 21:06:52 pm
eskerrik asko urduliz y enano, ya tomo nota de la receta que tengo para probar de varias formas  :P
con estas cosas mejor preguntar dos veces si, que no cuesta nada. saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: KaosGZ en Diciembre 09, 2009, 21:27:58 pm
Cita de: ENANO en Diciembre 09, 2009, 20:45:49 pm
recomendaciones..... depende del presupuesto y del kocinero.

porsupuesto amanita caesarea, rikisima, pero tambien unos edulis, ami eske me gustan todas je je.

cantarelus kon gulas, muy muy rico, pero las gulas de las caras k se nota un monton..

para te ke digan, porlomenos aki en cualkier sociedad mikologika nos dicen y antes tenia un amigo kon un bar donde tambien sabia.

;)



gracias ENANO me has sido útil aunque supongo que mi madre tendrá la ultima palabra que es la que las va a pagar ;D
yo antes las comía campestres unas que tienen un buen sabor no me acuerdo su nombre las cojía mi abuelo pero desde que salieron varias familias muertas por tv pues a mi madre le echó patras,voi consultar lo de las sociedades micológicas, muchas gracias!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Diciembre 10, 2009, 16:49:33 pm
en todo alaba??

supongo k si pero no lo sabia, hace poko estube en gorbea y seguro k me pase, bueno aunke ibamos dos...


El cupo creo que salio en julio en el boletín oficial de la provincia y hay unos cuantos guardas vigilando, además se comenta que han pillado a bastante gente, así que andate al loro cuando vengas por Araba a coger setas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: KaosGZ en Diciembre 10, 2009, 18:10:17 pm
pues en galicia no dicen nada creo ,me parece genial que controlen!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Diciembre 10, 2009, 19:14:30 pm
Ahora me voy pa casita y voy a ver si preparo unas angulas desas y os cuento todo el proceso.

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Diciembre 10, 2009, 22:25:04 pm
... pues... me acabo de cenar un salteado en mantequilla salpimentado de cantarelus cibarius y lactarius deliciosus que recogí este martes...  .bien .cocinero

... esta temporada esta durando más de lo normal... se nota el cambio climático  :-\
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Diciembre 11, 2009, 08:54:05 am
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Diciembre 11, 2009, 10:20:43 am
...  .palmas

... eso que dice URDULIZ es importante, cuando se mezclan distintos tipos de setas tener en cuenta que unas se "hacen" (cuecen, frien ... o lo que sea) antes que otras por su consistencia

... mola el recetario  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zar_canario en Diciembre 12, 2009, 03:38:14 am
 .baba rico rico.... y eso que son las 3-30 de la mañana... si leo el mensaje a medio día... me como la pantalla...

saludos y buenos kms  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Diciembre 12, 2009, 10:27:49 am
Eso tiene una pinta  .baba  ,  que pinta esa cazuelita , nos puedes contar , que puse más arriba, que nueva distribución vas hacer en la furgo , que le sacas una foto y nos tienes en vilo, que no la tengo fichada , un saludo y gracias.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Diciembre 13, 2009, 10:04:45 am
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Diciembre 13, 2009, 10:40:56 am
Esperamos impacientes, fotos de la furgo , y  de la siguiente receta   .baba .
Saludos.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Diciembre 13, 2009, 13:41:43 pm
... esta mañana he salido, dispuesto a probar la receta de URDULIZ... me he tenido que poner el chaleco reflectante para andar por el monte porque se oían perros y disparos  :-\ ... bueno, me he hecho con algunos ejemplares... más que suficientes de cantarelus tubaeformis y con una cibarius despistada pero de buen tamaño

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img101.imageshack.us/i/cantarelus002.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img215.imageshack.us/i/cantarelus003.jpg/)

...mirar el tamaño de este tubaeformis  :o
*imagen borrada por el servidor remoto (http://img268.imageshack.us/i/cantarelus004.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img268.imageshack.us/i/cantarelus005.jpg/)

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img243.imageshack.us/i/cantarelus006.jpg/)

...  .cocinando ... .cubiertos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Diciembre 13, 2009, 13:57:44 pm
A ver que sale,
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Diciembre 28, 2009, 09:55:43 am
A gael no debió de salirle bien la cazuela....... casi se envenena. je,je.

Vete a saber lo que entiende por angulas.

Bueno, mucha gente cree que ya se han acabado las setas, pues no, hay especies que salen más tarde.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/URDULIZ/setas-de-urduliz.jpg)

Esto no se lo que es, me sale en casa. Parece del tipo pleorotus. Tiene mucho parecido a la seta de cardo, pero no es sitio, ni tiempo para ello.

A ver que os parece.



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/URDULIZ/setas-de-urduliz0.jpg)



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/URDULIZ/setas-de-urduliz1.jpg)


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Diciembre 28, 2009, 11:02:40 am
Cita de: URDULIZ en Diciembre 28, 2009, 09:55:43 am
A gael no debió de salirle bien la cazuela....... casi se envenena. je,je.


... perdona URDULIZ  :roll: ... salió bien en la segunda prueba  ;D ... en la primera se me pasaron un poco y se engurruñaron todas...quedaron chiquitajas ... en la segunda prueba las pasé un poco menos y... fenomenal! una delicia!

... gracias por la receta  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Diciembre 28, 2009, 22:09:17 pm
parecen pleureotus pero.... no sera tierra traida de otro lado??

pardillas?? saca una foto, de una entera.

ricas kon gulas ehhh???


;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Diciembre 29, 2009, 08:46:59 am
Pardillas no son.

Ya voy a sacr fotos más concretas.

Las primeras me salieron en la parte de arriba que es arcilla y calluela, y salen en zonas donde apenas pega el agua.
Donde estan estas, es estiercol viejo, y se han ido corriendo hasta el muro.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Mayo 07, 2010, 19:55:33 pm
Empieza otra temporada aunque un poco atrasada por falta de lluvia, al menos por el norte que desde que han dado la vuelta al mapa no llueve, hoy me he dado un pequeño garbeo haber si veía algo después de los últimos días que por fin ha llovido con este resultado.
http://www.furgovw.org/index.php?action=post;topic=178950.135;num_replies=146#
no son muchos perretxicos pero para un revuelto ya hay
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Mayo 07, 2010, 19:57:39 pm
Cita de: saltamontes en Mayo 07, 2010, 19:55:33 pm
Empieza otra temporada aunque un poco atrasada por falta de lluvia, al menos por el norte que desde que han dado la vuelta al mapa no llueve, hoy me he dado un pequeño garbeo haber si veía algo después de los últimos días que por fin ha llovido con este resultado.

no son muchos perretxicos pero para un revuelto ya hay

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/saltamontes/primeros-perretxicos0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Mayo 07, 2010, 20:46:56 pm
Cita de: saltamontes en Mayo 07, 2010, 19:57:39 pm
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/saltamontes/primeros-perretxicos0.jpg)


...  .ereselmejor ... tendremos que salir a dar una vuelta  .bien
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: paco27556 en Mayo 08, 2010, 00:21:43 am
Pero donde están esos seteros, que no dicen nada!! Quería darme una vueltecica por el pirineo pero está el tiempo raro, frio, calor, frio...no se...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Mayo 08, 2010, 00:57:30 am
Acabo de descubrir este hilo!!!  .ereselmejor  .ereselmejor lo seguire con mucha atención e intentaré aportar lo poquito que se..y lo que no se lo preguntaré al Pater (el es el verdadero micologo) jajaja.

Es verdad que por Leon ya se han cojido algunos boletus??? me han llegado informaciones... Cual puede ser El B. aestivalis ????

Saludos a todos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Mayo 08, 2010, 08:37:49 am
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Mayo 08, 2010, 20:06:21 pm
NO se si en León ya se han han cogido boletus, aqui creo que aún no, por que no ha salido el sol más que 2 semanas separadas. Pero en cuanto salga 10 días seguidos va a haber boletus pa dar y tomar.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Mayo 08, 2010, 21:43:06 pm
Paco, para finales de este mes o la primera semana del que viene ya me voy a dar una vueltecica por piris para disfrutar con los perretxikos, porque por aquí hay que meterse como los jabalis por debajo de las zarzas para poder coger unos pocos. John Deere la temporada de boletus al menos por estas latitudes empieza para junio antes nada de nada, lo que si que me ha comentado un amiguete que este año ha sido muy bueno de marzuolus.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: paco27556 en Mayo 08, 2010, 22:29:53 pm
Hoy había quedado para subir a dar una vuelta pero me ha fallado el compi ??? ??? Yo setas de primavera no he pillado casi nunca, este año me gustaría probar...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Mayo 10, 2010, 11:14:14 am
... por Galicia, de momento... demasiado viento  :-\
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Mayo 10, 2010, 14:02:35 pm
Cita de: paco27556 en Mayo 08, 2010, 22:29:53 pm
Hoy había quedado para subir a dar una vuelta pero me ha fallado el compi ??? ??? Yo setas de primavera no he pillado casi nunca, este año me gustaría probar...


Nosotros saldremos algun finde.

¿tiene txabales?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: puff en Mayo 10, 2010, 15:09:27 pm
Hola estan son de hace dos fines de semana despues de dar una vuelta por la sierra aparecieron


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/puff/Colmenillas.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Mayo 10, 2010, 15:14:45 pm
Cita de: puff en Mayo 10, 2010, 15:09:27 pm
Hola estan son de hace dos fines de semana despues de dar una vuelta por la sierra aparecieron


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/puff/Colmenillas.jpg)


ostia k bueno!!!!

.baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tarongito en Mayo 10, 2010, 15:29:06 pm
Y para cuando una kedada setera????? .palmas .palmas .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: paco27556 en Mayo 10, 2010, 15:49:49 pm
Tarongito,  A que no hay h....!!!  ;D ;D ;D
Organiza, sitio, fecha y las setas que van a salir con 90 % de posibilidades...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tarongito en Mayo 10, 2010, 17:26:33 pm
los montañeros, que se pronuncien!!!!Que yo soy de la zona de levante y por aquí, más bien poco!!!!!

Id proponiendo sitios y nos plantamos con la cesta!!! .baba .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Mayo 10, 2010, 18:10:26 pm
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: puff en Mayo 10, 2010, 20:55:13 pm
Bueno decir que la primera la vio mi pequeña de 1 añito y su madre el resto vinieron solitas

Morchella vulgaris  " colmenillas "

P.D A la pequeña la estoy adiestrando jejejeje
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: paco27556 en Mayo 10, 2010, 21:32:18 pm
No la estarás también "adiestrando" a las trufas  ;D ;D ;D ;D
Jo que gozada de setas y de niña.
A disfrutar.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Mayo 10, 2010, 22:26:29 pm
Cita de: puff en Mayo 10, 2010, 15:09:27 pm
Hola estan son de hace dos fines de semana despues de dar una vuelta por la sierra aparecieron


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/puff/Colmenillas.jpg)

Joder que buenas Hace unos años que no cojo ninguna, pero las colmenillas suelen salir en las riveras de los rios
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: puff en Mayo 11, 2010, 08:32:00 am
jejejeje de momento le enseño el mundo de la micologia pa que luego me las traiga ella .

Cita de: saltamontes en Mayo 10, 2010, 22:26:29 pm
Joder que buenas Hace unos años que no cojo ninguna, pero las colmenillas suelen salir en las riveras de los rios

yo las colmenillas hasta la fecha las he cogido en pinares y en zonas de cortafuegos tambien suelen salir en las riberas de los rios y en sitios que haya habido algun incendio ,vamos que en casi cualquier sitio tambien he cogido en la linde de los campos de cultivo y las carrascas .
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: paco27556 en Mayo 11, 2010, 10:00:04 am
Ahora entiendo que no encontremos ninguna...¡¡Se las has llevado Puff todas!!! ja,ja,ja, Yo alguna he encontrado pero pocas. Me acuerdo una vez en Semana Santa en el camping de Luz SantSauver que en el cesped del camping había llenado casi una cesta uno que estaba ya allí cuando llegamos...  :'( :'(
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Junio 13, 2010, 23:44:27 pm
... por fin he salido al monte a buscar algo... unas cuantas cantarelas .... cantarelus cibarius .... para hacerme unos revueltos  ;D

*imagen borrada por el servidor remoto (http://img709.imageshack.us/i/dscn4608.jpg/)


*imagen borrada por el servidor remoto (http://img227.imageshack.us/i/dscn4611a.jpg/)

... estaban bastante escondidos debajo de las hojas pero como asome uno... yastá!!  ;) ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Junio 14, 2010, 11:59:11 am
gael k buena!!!!!

haber cuando me toca ami.......

;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: withthc en Junio 14, 2010, 16:06:00 pm
 ;) ;) interesante interesante .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: paco27556 en Junio 15, 2010, 10:28:11 am
Las coordenadas del GPS, "please"? ja,ja,ja. Que envidia sana!! buen provecho.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: losmonegros en Junio 24, 2010, 21:07:23 pm
Güenas!!!

Me estan saliendo estas setillas en una maceta de casa. Primero salio una, cuand se seco la esparcí por todo, y ahora ya tengo 6 o 7. ¿Que clase es? ¿Son comestibles? ¿son alucinógenas?

No se si se aprecia el tamaño, pero son muy pequeñas.

*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: paco27556 en Junio 24, 2010, 21:42:44 pm
Monegrino, yo diría que es Coprinus micaceus, un coprinus no comestible...lo siento no ha habido suerte .malabares .malabares .malabares .malabares
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: losmonegros en Junio 25, 2010, 19:11:50 pm
Cita de: paco27556 en Junio 24, 2010, 21:42:44 pm
Monegrino, yo diría que es Coprinus micaceus, un coprinus no comestible...lo siento no ha habido suerte .malabares .malabares .malabares .malabares


Jeje, gracias. De todas maneras esta mañana se habían transformado totalmente, se habían abierto como si de sombrillas se tratasen. En la foto que puse estaban plegadas, pero esta mañana estaban abiertas, y se han secado enseguida. Son setas de 1 día o dos.

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Ti-Bag en Septiembre 14, 2010, 13:35:23 pm
hay una de la misma familia, que esta buenisma, coprinus comatus, uff de las mas ricas...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Septiembre 15, 2010, 08:25:59 am
Cita de: Ti-Bag en Septiembre 14, 2010, 13:35:23 pm
hay una de la misma familia, que esta buenisma, coprinus comatus, uff de las mas ricas...


si señor, esas en salsa verde estan k te mueres...........


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Septiembre 15, 2010, 13:13:03 pm
Cita de: ENANO en Septiembre 15, 2010, 08:25:59 am

Aupa Enano.


si señor, esas en salsa verde estan k te mueres...........


¿que pasa, son venenosas?   ;D

La palabra morirse en un hilo de setas como que da un poco de yuyu.......
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Ti-Bag en Septiembre 15, 2010, 13:20:49 pm
uff pos una lasaña con coprinus te chupas los dedos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Septiembre 15, 2010, 14:40:45 pm
urduliz !!!!  cuanto tiempo !!!

;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Septiembre 15, 2010, 14:50:26 pm
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: agiro en Septiembre 17, 2010, 19:38:40 pm
Cita de: tarongito en Mayo 10, 2010, 15:29:06 pm
Y para cuando una kedada setera????? .palmas .palmas .palmas

Si hay una quedada, yo me apunto, se podria ir ha unas jornadas micológicas, por ejemplo las de Orea http://www.checanos.com/index.php?option=com_content&view=article&id=511:ix-jornadas-micologicas-villa-&catid=1:general&Itemid=102 (http://www.checanos.com/index.php?option=com_content&view=article&id=511:ix-jornadas-micologicas-villa-&catid=1:general&Itemid=102)
Estuve hace unos años y salian muchas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: agiro en Septiembre 17, 2010, 19:41:54 pm
A mi chica y a mi nos encanta ir a buscarlas, en cuanto cojamos las iremos subiendo, cada año aprendemos alguna nueva y creo que de este hilo vamos aprender mucho.
Salud pa todos
Título: Resetas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Septiembre 18, 2010, 18:27:32 pm
Joder Urduliz, hace tiempo que no te leía nada, haber si cuando salgan hongos quedamos un fin de semana, pero que no nos joda los planes el tiempo como este fin de semana que pensábamos ir a Benasque para hacer el Perdiguero el sábado y para el domingo de vuelta entrar en Ordesa para hacer la faja de las flores, pero ya ves apalancado en casa.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Septiembre 19, 2010, 20:23:43 pm
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Septiembre 29, 2010, 13:30:34 pm
hola
como va la cosa este año yo aun no he empezado a coger, de todas maneras como no llueva va ha ser mal año no?
saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Holden Caulfield en Septiembre 29, 2010, 13:40:45 pm
sigo este hilo que me parece interesante ahora empieza la temporada youuuu
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Aspe en Septiembre 29, 2010, 14:07:58 pm
Esta temporada empiezan a poner coto en araia (álava). 5 euros toda la temporada para los locales, y para los forasteros 4 euros/dia 20 semana 50 temporada y no creo que tarden mucho los demás municipios en hacer lo mismo... de momento en el resto de álava sigue siendo 2 kilos máximo persona/día

Lo hacen porque la gente arrasa con los montes para luego venderlas, y al final pagamos justos por pecadores...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Septiembre 29, 2010, 16:20:57 pm
Cita de: Aspe en Septiembre 29, 2010, 14:07:58 pm
Esta temporada empiezan a poner coto en araia (álava). 5 euros toda la temporada para los locales, y para los forasteros 4 euros/dia 20 semana 50 temporada y no creo que tarden mucho los demás municipios en hacer lo mismo... de momento en el resto de álava sigue siendo 2 kilos máximo persona/día

Lo hacen porque la gente arrasa con los montes para luego venderlas, y al final pagamos justos por pecadores...


Y donde hay que sacarse ese permiso en Araia, que monte abarca ese coto y como podemos saber sus límites?

Yo este año todavía ni he salido todavía..
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: t4multi en Septiembre 29, 2010, 17:00:41 pm
Nosotros hemos hido hoy a buscar setas (aprobechando la vaga) jeje y hemos traido 1.5Kg, es poco pero para comer 2...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Aspe en Septiembre 29, 2010, 17:13:30 pm
Montes de kukuma, iturrioz y aiondo, en el parque natural aizkorri-aratz. Estos dos primeros meses no van a multar, solo te informan y te mandan al ayuntamiento, que es donde te puedes sacar la autorización. (Toda esta información la he sacado de un artículo que venia ayer en el correo, ponía que en otros municipios navarros y castellanos ya se llevaba a cabo) Yo nunca he estado en esa zona, no se que tal estará.

Este finde he estado dando una vuelta por el monte y vi poca cosa... igual para este o el que viene mejor
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Septiembre 29, 2010, 18:13:26 pm
Cita de: Aspe en Septiembre 29, 2010, 17:13:30 pm
Montes de kukuma, iturrioz y aiondo, en el parque natural aizkorri-aratz. Estos dos primeros meses no van a multar, solo te informan y te mandan al ayuntamiento, que es donde te puedes sacar la autorización. (Toda esta información la he sacado de un artículo que venia ayer en el correo, ponía que en otros municipios navarros y castellanos ya se llevaba a cabo) Yo nunca he estado en esa zona, no se que tal estará.

Este finde he estado dando una vuelta por el monte y vi poca cosa... igual para este o el que viene mejor


Gracias por la informacion Aspe,  :)

Cita de: t4multi en Septiembre 29, 2010, 17:00:41 pm
Nosotros hemos hido hoy a buscar setas (aprobechando la vaga) jeje y hemos traido 1.5Kg, es poco pero para comer 2...


Y que habeis cojido?? venga dadnos envidia.. .fotografo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: t4multi en Septiembre 29, 2010, 18:52:00 pm
Basicamente robellons, pero muy pequeños, había bastante gente, a y algún cep y camagrocs, así es como les llamamos nosotros...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Septiembre 29, 2010, 20:07:56 pm
2 Calvatia gigantea, una de 1,8 kg y otra de 1,6 kg, y otra más grande que se quedó allí. ¿Alguna receta para cocinar eso?

*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: JOSEDUCATO en Septiembre 29, 2010, 20:29:22 pm
Mi suegro ha subido hoy al Pirineo y solo ha traido unos 500g de rovellon pequeñito  :roll:
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Septiembre 30, 2010, 10:03:19 am
Cita de: t4multi en Septiembre 29, 2010, 18:52:00 pm
Basicamente robellons, pero muy pequeños, había bastante gente, a y algún cep y camagrocs, así es como les llamamos nosotros...


El Cep le llamais al Boletus edulis no?? que ricos  .baba cual es el camagrocs??
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: BARAKASH en Septiembre 30, 2010, 10:08:25 am
Sigo el hilo a ver si aprendo un poco.         .bien
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Septiembre 30, 2010, 15:02:58 pm
camagrocs = cantharelus


;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Septiembre 30, 2010, 23:13:54 pm
Cita de: ENANO en Septiembre 30, 2010, 15:02:58 pm
camagrocs = cantharelus


;)


Gracias Enano!!  ;) dentro de un apar de semanas me voy con unos catalanes a soria a por setas....a ver si pillamos algunos...y si no hay setas a atracar la carnicería del pueblo..qu etiene unas morcillas y unos embutidosssssss!!  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Jou en Octubre 02, 2010, 11:50:26 am
hey "caçadors de bolets" (cazadores de setas) para el puente de octubre, del 9 al 12,
la estamos "liando". para subir a Soria, y entre otras pues eso haremos una "batida"
a las setas, (lo de encontrar "boletus", no esta garantizado, pero a lo que dice
Txubaka : las "chuletas y viandas de la tierra", a eso si daremos buena cuenta. .baba

pd. el que este interesado y quiera mas info, pase por el hilo (clubs y grupos de usuarios
del foro) en el apartado de VanValles. al que quiera pues eso que pase y !! diga algo ¡¡


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Octubre 04, 2010, 16:16:24 pm
Cita de: Jou en Octubre 02, 2010, 11:50:26 am
hey "caçadors de bolets" (cazadores de setas) para el puente de octubre, del 9 al 12,
la estamos "liando". para subir a Soria, y entre otras pues eso haremos una "batida"
a las setas, (lo de encontrar "boletus", no esta garantizado, pero a lo que dice
Txubaka : las "chuletas y viandas de la tierra", a eso si daremos buena cuenta. .baba

pd. el que este interesado y quiera mas info, pase por el hilo (clubs y grupos de usuarios
del foro) en el apartado de VanValles. al que quiera pues eso que pase y !! diga algo ¡¡


Joer pues dejad algo para mi...que voy al siguiente finde!!!  .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: JOSEDUCATO en Octubre 04, 2010, 17:10:14 pm
Caguentó !!! Este finde hemos encontrado una zona que parecia sembrada de rovellones,habia floradas de 30 y 40 setas o mas,algo increible,preciosos limpios y grandes pero les dabas la vuelta y estaban infestados de gusanos que si nó me bajo un camion entero.
Que rabia daba,te encontrabas aquello y te volvias loco pero luego... con todo lo que hemos cogido y visto y a casa han llegado unos tres kilos apenas.

caguentó otra vez!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 04, 2010, 18:21:21 pm
... josevivaro: tienes familia larga ... para mi tres kilos serían suficientes ... aúnque una buena conserva viene bien para pasar el resto del año recordando  ;) pienso que en estas cosas no hay que ser muy ambicioso, lo importante es lo importante... aúnque no deja de ser una opinión personal que es... ya sabes: como los culºs  :roll:
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: JOSEDUCATO en Octubre 04, 2010, 20:26:53 pm
si, ya te entiendo... pero es que no veas la ilusión que nos hizo ver tooooooodo aquel monton de rovellones y todos juntitos metiditos entre la hierba,que no tenias ni que buscarlos porque allí estaban ellos diciendo: !!llévame contigo,llévame y hazme a la brasa con unas costillitas de cordero ! .baba  jajaja

La verdad es que con un cestito ya tengo bastante,pero es que aquello era...  como la gula!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 04, 2010, 20:35:36 pm
me apunto al hilo que estoy con un mono que no veas. Hace mil que no tengo un día como este


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/revollones.jpg)

lo último que encontré fue en agosto en Zuriza (Huesca)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/revo-zuriza.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 04, 2010, 21:29:02 pm
mmmmmmmmmmm  k bueno......

;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Ander en Octubre 04, 2010, 21:56:18 pm
Aupa gente, pues nada que este año lo estoy pasando con el mono de hongos, pero como no a llovido en condiciones en todo el verano,
no ha salido nada de nada. Aquí tenéis una muestra del año pasado, esos que veis los pille el ultimo día que salí a setas (boletus edulis).
Habrá que consolarse mirando la foto y hacer la danza de la lluvia, o un conjuro para que llueva , jejeje. .cocino




Saludos y suerte con la busqueda.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/Ander/Boletus-edulis-ricos-ricos.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: bluevan en Octubre 07, 2010, 09:23:59 am
como siempre tarde mal y nunca perdón por el retrasos de varios meses.
la foto de setas de cardo prometida:

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/bluevan/setas.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: paco27556 en Octubre 08, 2010, 00:13:23 am
"Mas vale tarde que nunca" ;-)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Octubre 11, 2010, 12:26:19 pm
que buenas todas
yo entre ayer y hoy he cogido bastante de cardo
esto ya marcha parece que empiezan ya a salir las setas y los hongos
yuju yuju
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 12, 2010, 20:57:07 pm
Fin de semana espectacular  ;D. No me lo esperaba para nada,  y hemos llenado como cuatro cestos de Rovellons, camagrocs y llanegas. Impresionante

Las de la primera mañana
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/setas.jpg)
Las llanegas
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/setas0.jpg)
Los camagrocs
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/setas1.jpg)
.baba

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Adrian222 en Octubre 13, 2010, 17:18:08 pm
Anoche estaba buscando en el google una receta para hacer los coprinus y me sale este hilo,  ;D, al final este foro está en todo  .palmas
Interesantisimas vuestras capturas compañeros. Yo ahora estoy con poco tiempo para salir, me lo quita todo mi furgo pero ayer me llevé una sorpresa detrás de mi garaje:

*imagen borrada por el servidor remoto

Y las hice en plan calamares en su tinta que creo que le va mucho al coprinus:

*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 14, 2010, 10:51:49 am
les va la salsa verde tambien  .baba

;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: sor angelines en Octubre 15, 2010, 16:51:08 pm
y con mucha cebollita pochada unos tacos de jamon, los rellenas, y los rebozas... y eso es un manjar. .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chache en Octubre 15, 2010, 16:55:50 pm
Urduliz ese que pones en tu post es comocido como pie azul el nombre es lepista nuda. mi pater cogio este finde pasado unos champiñones enormes por la zona de Formigal...
SI quereis mas info pedirla pk pienso que ya que yo no puedo ir y que se pudran en el campo pues mejor decir los sitios.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 16, 2010, 00:33:54 am
... Que ricas todas!  .baba

... Este fin de semana he hecho una gran captura... fotográfica, sin composiciones... a pelo ... y algunas no han salido bien. El caso es que algunas especies, las menos,  las tengo bastante controladas pero a otras no llego y tengo muchas dudas... pongo las fotos y lo que creo que son, si alguien puede modificar o identificar con claridad se lo agradecemos:

  *imagen borrada por el servidor remoto
Xerocomus .... ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Scleroderma ... ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Russula... queletii? Sanguinea? ... ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Piptoporus betulinuso ... ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Mycena ... ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Parasolas ... ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Lycoperdon ...

*imagen borrada por el servidor remoto
Lenzites betulina? o .... Trametes versicolor? o .... ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Inocybe? ... Marasmius? ... o ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Higrophoropsis aurantiaca

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto
Distintos momentos de estado de crecimiento de Fistulinas hepatica ... estas son comestibles cuando aún no están muy desarrolladas... nunca la he probado porque me da un poco de pena cortarlas...

*imagen borrada por el servidor remoto
Gran duda.... Exidia ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Otra gran duda... Cuphophylus ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Siento el poco detalle... clitocibe? O lactarius? O ... ¿

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto
Clathrus archeri en sus distintos estadios ... seta del  sureste asiático que se esta extendiendo mucho... cada vez veo más ¡!

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto
Las típicas amanitas muscaria ... cuando sacaba la foto, el enanito vino por detrás a darme una patada en el culº jejeje

*imagen borrada por el servidor remoto
Amanita ....? ... siento el poco detalle y el tapado

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto
Amanitas ... citrinas? Faloides? ...?

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto
Aleuria aurantia (peziza laranxa) .... Otra comestible que nunca he probado ... da poco juego, dicen que no tiene sabor y que solo serviría para adorno de ensaladas... cruda.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: nineu en Octubre 16, 2010, 00:38:47 am
ueeee q tamos en temporadaaaa oeoeoeoeee

el otro día cogimos pardillas, y este finde me supongo que volvermos al monte a por esas grandes delicias..

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: JOSEDUCATO en Octubre 17, 2010, 15:38:38 pm
Bueeeno ya estoy contento que este finde hemos pillado setas sin vida interior... esto en apenas dos horas dos personas.
Que buen año ¿no?

*imagen borrada por el servidor remoto
*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: backpacker en Octubre 17, 2010, 17:40:56 pm
Cita de: Adrian222 en Octubre 13, 2010, 17:18:08 pm
Anoche estaba buscando en el google una receta para hacer los coprinus y me sale este hilo,  ;D, al final este foro está en todo  .palmas
Interesantisimas vuestras capturas compañeros. Yo ahora estoy con poco tiempo para salir, me lo quita todo mi furgo pero ayer me llevé una sorpresa detrás de mi garaje:

*imagen borrada por el servidor remoto

Y las hice en plan calamares en su tinta que creo que le va mucho al coprinus:

*imagen borrada por el servidor remoto
Los coprinus a la plancha, rebozados, al ajillo... ¡Lo admiten todo! Un verdadero manjar
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: nineu en Octubre 17, 2010, 23:40:03 pm
hoy a la tarde-noche hemos ido un poquillo al monte y han vuelto a caer pardillas, níscalos, y algún hongo..  .palmas .palmas .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Octubre 17, 2010, 23:53:52 pm
Buenp parece que empiezan a salir... no ha estado mál el finde...yo me he vuelto contento para casa jeje
Aqui os dejo una muestra, se aceptan sugerencias culinarias, aunque hoy mismo ya me he cenado unos boletus a la plancha mmmmmmm...
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/Txubaka/micologia.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/Txubaka/micologia0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iker.c en Octubre 24, 2010, 16:45:13 pm
ayer  por un monte devitoria cogi unas como unas bolas q salen casi enterradas alguien sabe q pueden ser intentare subir fotos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: vangu en Octubre 24, 2010, 18:59:48 pm
.
Cita de: iker.c en Octubre 24, 2010, 16:45:13 pm
ayer  por un monte devitoria cogi unas como unas bolas q salen casi enterradas alguien sabe q pueden ser intentare subir fotos


posiblemente sean pedos de lobo, esta seta solo es comible cuando aun esta blanca por dentro, luego el interior se convierte en polvo y no vale para nada
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: vangu en Octubre 24, 2010, 19:04:13 pm
Cita de: Txubaka en Octubre 17, 2010, 23:53:52 pm
Buenp parece que empiezan a salir... no ha estado mál el finde...yo me he vuelto contento para casa jeje
Aqui os dejo una muestra, se aceptan sugerencias culinarias, aunque hoy mismo ya me he cenado unos boletus a la plancha mmmmmmm...




te veo que tienes una galanperna pequeña, esas las puedes comer como las pencas de las acelgas, es decir con arina y huevo, y luego a la sarten. Y los boletus pues en revuelto que es lo tradicional o si no con un buen guisote de carne y hechas unos cuantos al guisote y esta de escandalo, los niscalos pues en tortilla, ......
y hay mil formas mas....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: paco27556 en Octubre 25, 2010, 19:40:58 pm
Este año no me esta dando muchas alegrias, pero algo es algo...
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/paco27556/Setas.jpg)



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/paco27556/Setas0.jpg)



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/paco27556/Setas1.jpg)


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 25, 2010, 19:51:28 pm
... siento no tener fotos ... pero este finde, en unas jornadas micológicas, recogiendo para la muestra... mi amigo Troita me señaló una zona donde llené el cesto de boletus aestivalis .... como de costumbre y tal como indican los manuales, el pie agusanado pero los sombreros limpitos ... esta noche: revuelto de aestivalis  ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Jou en Octubre 25, 2010, 20:57:50 pm
una pequeña muestra, de la salida a Soria del puente de oct.
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/Jou/soria-bolets-furgo.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Jou en Octubre 25, 2010, 21:02:08 pm
y esto lo mejor¡¡¡
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/Jou/soria-bolets-furgo7.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iker.c en Octubre 25, 2010, 21:20:05 pm
ya logre enconntrarla no me acuerdo su nombre pero no era pedo de lobo aber si puedocolgar las fotos gracias saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: vangu en Octubre 26, 2010, 09:32:17 am
aqui os dejo unas fotos de unos Boletus Edulis, y otra seta que no se como se llama, pero es como una polla.

Dos hermanitos antes de ser cogidos
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/vangu/b_000519_big.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/vangu/b_000825_big.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/vangu/b_000617_big.jpg)

Seta con forma de polla, no se como se llama

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/vangu/b_000609_big.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/vangu/b_000559_big.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 26, 2010, 09:38:59 am
Cita de: vangu en Octubre 26, 2010, 09:32:17 am

Seta con forma de polla, no se como se llama

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/b_000609_big.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/b_000559_big.jpg)


... falus impudicus  .meparto ... le viene que ni pintao ... además desprende olor a muerto  .vomito son muy hábiles estas... atraen a las moscas que se llevan pegadas las esporas a otro lugar  ;) ... por supuesto, NO ES COMESTIBLE  .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: vangu en Octubre 26, 2010, 09:53:04 am
Cita de: gael160963 en Octubre 26, 2010, 09:38:59 am
... falus impudicus  .meparto ... le viene que ni pintao ... además desprende olor a muerto  .vomito son muy hábiles estas... atraen a las moscas que se llevan pegadas las esporas a otro lugar  ;) ... por supuesto, NO ES COMESTIBLE  .meparto


si que es verdad que olia muy desagladable y estaba llena de moscas, si señor..
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Charli_1 en Noviembre 01, 2010, 19:36:01 pm
Buenas.

A ver si alguien me dice cual es esta. De unos 8-10 cm de alto.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/Charli_1/seta.jpg)

Muy curiosa, no he conseguido dar con el nombre exacto.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Rafafá en Noviembre 01, 2010, 20:17:37 pm
Nosotros hoy mismo panzada de L. deliciousus
Sigo el hilo que estoy aprendiendo mucho

Saludetes
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Holden Caulfield en Noviembre 01, 2010, 20:19:32 pm
Cita de: Charli_1 en Noviembre 01, 2010, 19:36:01 pm
Buenas.

A ver si alguien me dice cual es esta. De unos 8-10 cm de alto.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/Charli_1/seta.jpg)

Muy curiosa, no he conseguido dar con el nombre exacto.


son rusulas?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Minivan en Noviembre 01, 2010, 20:29:49 pm
puede ser la Russula cyanoxantha..en castellano Carbonera o Rusula de los cerdos...en euskera Urretxa...la he consultado en mi guía pero tampoco es seguro ???
si es la que digo es comestible buenisssima...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: guzmanpelayo en Noviembre 01, 2010, 22:04:28 pm
sigo el hilo, lo q
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 02, 2010, 09:32:37 am
Cita de: Charli_1 en Noviembre 01, 2010, 19:36:01 pm
Buenas.

A ver si alguien me dice cual es esta. De unos 8-10 cm de alto.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/Charli_1/seta.jpg)

Muy curiosa, no he conseguido dar con el nombre exacto.


el problema de las rusulas es k kon el sol o kon la humedad deterioran el kolor es complicado saber kual es exactmente.

;)

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 02, 2010, 09:42:53 am
... las rússulas son muy difíciles ... hay muchas ... la cyanoxante, conocida también como carbonera, tiene dos características inconfundibles: al pasarle el dedo por las láminas, no se rompen como la gran mayoría, son muy flexibles y dejan como una sensación jabonosa... además, la cutícula del sombrero se puede separar de los bordes tirando de ella pero no llega a quitarse de todo... hacia el centro se rompe la tira que estas quitando ... de todas maneras consultad con un micólogo y si no estais plenamente seguros, no las metais en la tripa ... ¡ojo!  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 02, 2010, 21:34:38 pm
hola que bueno el hilo y que envidia viendo esos edulis...que buenos estan y aqui en navarra no han salido este año
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 02, 2010, 21:40:30 pm
Cita de: gael160963 en Octubre 16, 2010, 00:33:54 am
... Que ricas todas!  .baba

... Este fin de semana he hecho una gran captura... fotográfica, sin composiciones... a pelo ... y algunas no han salido bien. El caso es que algunas especies, las menos,  las tengo bastante controladas pero a otras no llego y tengo muchas dudas... pongo las fotos y lo que creo que son, si alguien puede modificar o identificar con claridad se lo agradecemos:

  *imagen borrada por el servidor remoto
Xerocomus .... ¿

*imagen borrada por el servidor remotolas fotos txulisimas hay algunas que ni siquiera las he visto en mi vida jejej pero sigo e hilo que me gustan a morir
Scleroderma ... ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Russula... queletii? Sanguinea? ... ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Piptoporus betulinuso ... ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Mycena ... ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Parasolas ... ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Lycoperdon ...

*imagen borrada por el servidor remoto
Lenzites betulina? o .... Trametes versicolor? o .... ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Inocybe? ... Marasmius? ... o ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Higrophoropsis aurantiaca

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto
Distintos momentos de estado de crecimiento de Fistulinas hepatica ... estas son comestibles cuando aún no están muy desarrolladas... nunca la he probado porque me da un poco de pena cortarlas...

*imagen borrada por el servidor remoto
Gran duda.... Exidia ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Otra gran duda... Cuphophylus ¿

*imagen borrada por el servidor remoto
Siento el poco detalle... clitocibe? O lactarius? O ... ¿

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto
Clathrus archeri en sus distintos estadios ... seta del  sureste asiático que se esta extendiendo mucho... cada vez veo más ¡!

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto
Las típicas amanitas muscaria ... cuando sacaba la foto, el enanito vino por detrás a darme una patada en el culº jejeje

*imagen borrada por el servidor remoto
Amanita ....? ... siento el poco detalle y el tapado

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto
Amanitas ... citrinas? Faloides? ...?

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto
Aleuria aurantia (peziza laranxa) .... Otra comestible que nunca he probado ... da poco juego, dicen que no tiene sabor y que solo serviría para adorno de ensaladas... cruda.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: loto en Noviembre 03, 2010, 09:32:56 am
Os pongo foto del cartel de la asociacion gallipierno que organizxa una salida al campo a recoger setas y luego a clasificarlas. El que este interesado en acompañarnos que mande un correo con el nombre y el número de personas a gallipiernogerena@gmail.com


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/loto/Asociacion-Gallipierno.jpg)


Para el que no lo sepa (que es lo normal) Gerena está a 24 Km de Sevilla en dirección a Mérida

Ahh y el almuerzo de convivencia serán unos garbanzos con setas, que como estén na mas que parecidos a los del año pasado.... uff
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: coca en Noviembre 03, 2010, 17:56:46 pm
Tengo unas setas que no se ni el nombre ni siquiera si son comestibles, haber si alguien me sabe decir algo

]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/Courel/107.jpg[/IMG)
esta seta se encuentra en las huertas, generalmente rodeados de castaños, unos dicen que es buena y otros que no vale nada, crece con el suelo mojado, en tres o cuatro días se pone enorme y en dos dirás se estropea
]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/Courel/106.jpg[/IMG)
]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/Courel/105.jpg[/IMG)
esta otra es vastante habitual en los abedules, no sé nada mas
]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/Courel/P1010359.jpg[/IMG)


Haber expertos, estais siendo sometidos a una prueba, gracias de antemano
saludos furgoseteros
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 03, 2010, 18:31:16 pm
Cita de: coca en Noviembre 03, 2010, 17:56:46 pm
esta otra es vastante habitual en los abedules, no sé nada mas
]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/Courel/P1010359.jpg[/IMG)


Piptoporus betulinus ... yesquero del abedul... creo  ;D

... en cuanto a la otra....  ??? si se tratara de un HYGROPHORUS MARZUOLUS sería comestible pero... no es una seta que conozca, en el sentido culinario de "ir a por ella"... por lo que, particularmente, la descartaría. Pienso que habrá por aquí gente que controle realmente y que pueda aportar luz. Si fuera de esta familia Hygrophorus... mirad esta nota: "Excelente comestible, dada su época de aparición podemos considerarla como la primera seta comestible del año, es por ello muy buscada, pero difícilmente encontrada debido a  su escasez. En el otoño aparecen algunas especies que pueden guardar cierta similitud, como el Hygrophorus caprinus, de sombrero pardo-grisáceo y pie más largo, y el Hygrophorus atramentosus, algo más plateado, pero de notable parecido." ... sacada de: http://www.fungipedia.es/clasificacion-orden/basidiomycota/tricholomatales/70-hygrophorus-marzuolus.html
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Noviembre 03, 2010, 23:52:31 pm
Cita de: coca en Noviembre 03, 2010, 17:56:46 pm
Tengo unas setas que no se ni el nombre ni siquiera si son comestibles, haber si alguien me sabe decir algo

]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/Courel/107.jpg[/IMG)
esta seta se encuentra en las huertas, generalmente rodeados de castaños, unos dicen que es buena y otros que no vale nada, crece con el suelo mojado, en tres o cuatro días se pone enorme y en dos dirás se estropea
]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/Courel/106.jpg[/IMG)
]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/Courel/105.jpg[/IMG)
esta otra es vastante habitual en los abedules, no sé nada mas
]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/Courel/P1010359.jpg[/IMG)


Haber expertos, estais siendo sometidos a una prueba, gracias de antemano
saludos furgoseteros


¿La 1ª especie, suelta leche blanquecina o amarillenta? por acotar o descartar si es un Lactarius
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ANSO en Noviembre 04, 2010, 00:31:57 am
Acabamos de encontraros y ahora no podemos leer las ¡¡¡17 páginas!!!, pero queremos unirnos y aprender con vosotros de este maravilloso mundo que nos interesa muchíiiiisimo.

Intentaremos aportar nuestros humildes conocimientos.

Para empezar, una pregunta: ¿Cómo limpiáis y cocináis  .cocinando la Sparassis crispa (seta coliflor)?.
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ANSO/S.crispa0.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ANSO/S.crispa.jpg)
Tapronto.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 04, 2010, 00:43:38 am
Cita de: ANSO en Noviembre 04, 2010, 00:31:57 am
,,,
Para empezar, una pregunta: ¿Cómo limpiáis y cocináis  .cocinando la Sparassis crispa (seta coliflor)?.
,,,


... nunca la he comido pero el relado de alguien que sí lo ha hecho ha sido que la habia preparado en sopa pero que la limpieza había sido un auténtico suplicio   .malabares
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ANSO en Noviembre 04, 2010, 00:55:22 am
 .loco2 Es la eterna duda: limpiar con agua o sólo con cepillito y papel. Pero con esta seta, ¡es que nunca se acaba de quitar la tierra!.

Normalmente la hemos limpiado "en seco" pero, este año hemos probado directamente con la inmersión en agua, y el resultado no ha sido del todo malo.

También hemos variado la forma de cocinarla. Siempre la habíamos rebozado, sabe parecido a las berenjenas, sin el punto de amargor, y este año sólo quitar el agua a fuego lento y un poquito de ajo y sal. Estaba muy buena y, creo que admitiría alguna receta con nata, la textura así me recuerda a los Dendropolyporus umbelllatus. ¡Lástima que tengamos que esperar al año que viene para volver a recogerla, (si hay suerte)!.

Tapronto.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 04, 2010, 09:46:28 am
Cita de: coca en Noviembre 03, 2010, 17:56:46 pm
Tengo unas setas que no se ni el nombre ni siquiera si son comestibles, haber si alguien me sabe decir algo


esta seta se encuentra en las huertas, generalmente rodeados de castaños, unos dicen que es buena y otros que no vale nada, crece con el suelo mojado, en tres o cuatro días se pone enorme y en dos dirás se estropea
]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/Courel/106.jpg[/IMG)

Haber expertos, estais siendo sometidos a una prueba, gracias de antemano
saludos furgoseteros


haber de la segunda no se pero la 1º, es muy atrebido asegurar algo kon una foto pero estoy casi seguro de k es, clitopilus prunulus.

por tus descripciones de delicada y k sale en los castaños casi no tengo dudas..........

;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: coca en Noviembre 04, 2010, 19:32:24 pm
Cita de: gael160963 en Noviembre 03, 2010, 18:31:16 pm
Piptoporus betulinus ... yesquero del abedul... creo  ;D

... en cuanto a la otra....  ??? si se tratara de un HYGROPHORUS MARZUOLUS sería comestible pero... no es una seta que conozca, en el sentido culinario de "ir a por ella"... por lo que, particularmente, la descartaría. Pienso que habrá por aquí gente que controle realmente y que pueda aportar luz. Si fuera de esta familia Hygrophorus... mirad esta nota: "Excelente comestible, dada su época de aparición podemos considerarla como la primera seta comestible del año, es por ello muy buscada, pero difícilmente encontrada debido a  su escasez. En el otoño aparecen algunas especies que pueden guardar cierta similitud, como el Hygrophorus caprinus, de sombrero pardo-grisáceo y pie más largo, y el Hygrophorus atramentosus, algo más plateado, pero de notable parecido." ... sacada de: http://www.fungipedia.es/clasificacion-orden/basidiomycota/tricholomatales/70-hygrophorus-marzuolus.html

Gael160963 gracias por contestar, de la primera no es ninguna de las dos que me dices, son todas blancas y la del abedul ¿sabes si son comestibles?
Un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: coca en Noviembre 04, 2010, 19:57:13 pm
Cita de: Txubaka en Noviembre 03, 2010, 23:52:31 pm
¿La 1ª especie, suelta leche blanquecina o amarillenta? por acotar o descartar si es un Lactarius


Txubaka esta especie no suelta leche de ningún color, es bastante numerosa en el mes de septiembre a finales o a primeros de octubre, depende de cuando llueva sale a los 10 15 días después de llover, es posible encontrar 20 0 30 casi apiladas, duran muy poco enseguida pudren pero no echan gusanos, son blancas de un blanco casi crudo y algunas alcanzan los 15 cm de diámetro, ahora estos en Barcelona si no consigo saber su nombre y si es comestible no importa hasta el año que viene ya no vuelven a salir, para entonces preguntaré a un guardia forestal del Courel que las cogió para una exposición y creía que eran buenísimas, yo cuando se las vea comer al cabo de unos días las comeré yo, me parece que si fueran buenas con solo ir a ver la huerta traería un camión, por cierto las cogí en un pueblecito del Bierzo
Gracias y un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 04, 2010, 20:04:52 pm
Cita de: coca en Noviembre 04, 2010, 19:32:24 pm
Gael160963 gracias por contestar, de la primera no es ninguna de las dos que me dices, son todas blancas y la del abedul ¿sabes si son comestibles?
Un saludo


Txubaca y ENANO tambien han dado opìnión ... Txubaca abre la posibilidad del género lactarius que con las rússulas forman la familia Russulaceae ... pero ENANO arriesga y dice clitopilus prunulus conocida como la molinera ... la verdad es que al ser la foto de un ejemplar muy maduro, puede confundirse fácilmente pero he mirado alguna guía y el tema del hábitat no me acaba de convencer porque me parece más amplio que los castaños... mucho más... pero podría ser  :)

... en cuanto al  Piptoporus betulinus... creo que no se come ... sería la primera vez que oigo eso  ??? pero este tipo de setas, llamadas yesqueros, han tenido utilidad durante siglos para el tema del fuego... creo recordar que al hombre del hielo (Ötzi) se le encontraron dos tipos de hongos (unos que se utilizaban para curar heridas...  y un yesquero para hacer fuego) ... la utilidad de las setas no sólo ha sido para alimentarse  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: coca en Noviembre 04, 2010, 20:06:51 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 04, 2010, 09:46:28 am
haber de la segunda no se pero la 1º, es muy atrebido asegurar algo kon una foto pero estoy casi seguro de k es, clitopilus prunulus.

por tus descripciones de delicada y k sale en los castaños casi no tengo dudas..........

ENANO lo del nick debe ser de coña por que seguro que eres un tío grande, a lo que vamos, creo que no es esa clitopulus prunulus, mire en una enciclopedia y no se me parece, creo que la que puse yo es mas grande y la forma es como el final de la trompeta, lee los mensajes anteriores que cuento nuevos detalles haber si acotamos un poco más, si no es posible cuando vuelva por allí le preguntaré al guarda bosques
Gracias mil y un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: rualua en Noviembre 04, 2010, 20:28:37 pm
muy interesante este tema y rico,rico
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ANSO en Noviembre 05, 2010, 10:30:29 am
Cita de: gael160963 en Noviembre 04, 2010, 20:04:52 pm
       pero este tipo de setas, llamadas yesqueros, han tenido utilidad durante siglos para el tema del fuego... creo recordar que al hombre del hielo (Ötzi) se le encontraron dos tipos de hongos (unos que se utilizaban para curar heridas...  y un yesquero para hacer fuego) ... la utilidad de las setas no sólo ha sido para alimentarse  ;)


También se hacen sombreros con Fomes fomentarius, intentaré poner una foto de uno que me han traído de Budapest. ¡¡Es precioso y el tacto suave, suave!!

Tapronto

Tapronto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chache en Noviembre 05, 2010, 10:40:53 am
Holaaa, simplemente decir que hoy han decomisado en Huesca 300 kg de setas y hongos en su mayoria robellones al menos por la foto del periodico.
Menuda KDD mas ricas hariamos jaja.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Desaforo en Noviembre 08, 2010, 12:23:59 pm
Alguna de las cazas de rovellons de este año...

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/Desaforo/rovellons.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ANSO en Noviembre 08, 2010, 23:43:08 pm
Buenas noches seter@s.
Como lo prometido es deuda, aquí os dejamos lo que se puede hacer con un yesquero (Fomes fomentarius)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ANSO/setas.jpg)

También esta otra donde podéis contemplar dos A. cesáreas, una de pasta ( la de colorines) y la otra de verdad, recogida seca en el terreno en la fecha indicada en tierras extremeñas y que un amigo nos la colocó en esta base de haya.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ANSO/setas0.jpg)

Otras formas de aprovechar los frutos de la naturaleza. ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 08, 2010, 23:48:22 pm
.... ¡¡gracias ANSO!!  :o

...  .palmas

... ¡ gorrito y cesarea !  .ereselmejor
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 09, 2010, 21:44:05 pm
preciosas yo he pensado muchas veces en hacer un hongo y ponerlo en el cuarto jajajapero no soy tan manitas jeje
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 15, 2010, 00:53:05 am
.... esto me lo he encontrado esta mañana debajo del musgo  ;) :

(http://img689.imageshack.us/img689/1078/cantarelas.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ANSO en Noviembre 15, 2010, 11:47:48 am
 .baba C. tubaeformis, ¡qué ricos!
.cocinando ¡buen provecho!
Tapronto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 15, 2010, 11:51:11 am
Cita de: gael160963 en Noviembre 15, 2010, 00:53:05 am
.... esto me lo he encontrado esta mañana debajo del musgo  ;) :

(http://img689.imageshack.us/img689/1078/cantarelas.jpg)


joder kon lo k me gustan ami...............



;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: coca en Noviembre 16, 2010, 16:39:28 pm
Haber fieras, tengo otra duda, ya sé que puedo hacerme un sombrero, pero me gustaría saber el nombre y si es esta la comestible y puestos a pedir, haber si alguien me pone la buena y la mala, o sea la amanita para poder compararla
mi duda es esta
]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/kedada/P1010403.jpg[/IMG)
]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/kedada/P1010404.jpg[/IMG)
]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/kedada/P1010405.jpg[/IMG)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: mbp en Noviembre 16, 2010, 19:35:13 pm
Hola coca! creo que a esta se le llama "apagallums" y sí que es comestible... Incluso creo que leí que los ejemplares muy grandes podían servir como base para mini pizzas!!
No le pongas el diente eh?? Que no quiero responabilidades! ;D ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: albert y anna en Noviembre 16, 2010, 22:15:31 pm
http://ca.wikipedia.org/wiki/Macrolepiota_procera

Hola coca! es una cogomella, apagallums, paloma, etc. es comestible, suele haber bastantes, ja ke no la coge casi nadie, pero te aseguro ke es buena, si la haces a la plancha mejor, frita keda muy blanda.
saludos.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 16, 2010, 22:24:23 pm
Confirmo lo de blanda, a  veces la he intentado hacer y no es una de mis setas favoritas. Queda blanda y tiene un sabor muy avellanado. Ya nos contarás
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 16, 2010, 22:31:18 pm
Cita de: coca en Noviembre 16, 2010, 16:39:28 pm
]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/kedada/P1010403.jpg[/IMG)
]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/kedada/P1010404.jpg[/IMG)
]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/kedada/P1010405.jpg[/IMG)


... cerrota ... un tipo de macrolepiota, hay bastantes varierades ;D ... ojo que al cortarla no oxide en rojo  :o ... también las hay venenosas  .malabares
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 17, 2010, 09:48:13 am
Cita de: coca en Noviembre 16, 2010, 16:39:28 pm
Haber fieras, tengo otra duda, ya sé que puedo hacerme un sombrero, pero me gustaría saber el nombre y si es esta la comestible y puestos a pedir, haber si alguien me pone la buena y la mala, o sea la amanita para poder compararla
mi duda es esta
]*imagen borrada por el servidor remoto (ftp://i768.photobucket.com/albums/xx322/coedo/kedada/P1010403.jpg[/IMG)



macrolepiota procera, "galanperna " tenemos k intentar poner los nombres en latin, asi nos enteramos todos, ya ke en cada zona lo llamamos de una manera distinta, o podemos poner los dos.

a mi como mas me gustan es, komo un sanjacobo, o albardada.............................

.baba

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 17, 2010, 10:16:21 am
albardada?, ¿como es eso?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gti en Noviembre 17, 2010, 10:35:41 am
Cita de: markintosh en Noviembre 17, 2010, 10:16:21 am
albardada?, ¿como es eso?

creo que se refiere a rebozasa con arina y huevo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: coca en Noviembre 17, 2010, 12:58:33 pm
Gracias a todos, parece que es común, yo he visto a muchos cogerla, pero a algunos les preguntaba si estaban seguros por que existía una toxica y casi todos me contestaron que por allí no había de las malas, pero no sabían como eran las malas, por eso yo no las cojo, en este caso yo sabía que era buena, pero como soy muy desconfiado hasta que vea las dos parecidas al lado una de otra o alguien me explique la diferencia las seguiré dejando para el que las conozca, haber si alguien tiene fotos de las parecidas y puedo compararlas, las peores son las amanitas faloydes por que estas no dan cagarrinas, te cambian de barrio.
Sañudos a todos y muchas gracias
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 17, 2010, 14:15:17 pm
Cita de: gti en Noviembre 17, 2010, 10:35:41 am
creo que se refiere a rebozasa con arina y huevo


je je je je eso es  .............

;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 17, 2010, 14:21:43 pm
Coca, la que has pillado es inconfundible, es como cuando coges un niscalo que nunca más te vuelves a equivocar.

La foto que has puesto tu se ven varias cosas que las diferencian (ojo, a mi entender, si hay algún experto que me ayude)

1) El pie o tronco es atigrado.
2) La especie de faja esa que tienes en el tronco se ha de poder mover.
3) El tamaño, como te han dicho son macrolepiotas, las otras que no son buenas, son lepiotas tambien pero no tan tochas
4) El sombrero lleno de escamas

Por abajo se la ve bastabte marroncita, me imagino que será un ejemplar madurete, pero que vamos, que yo de ti la disfrutaría.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 17, 2010, 20:50:46 pm

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/eduardo-manostijeras/noviembre-20107.jpg)

hola campeones aqui os dejo una foto para que os animeis jejeje la pena es que hasta el año que viene no saldra brote pero os deseo suerte a todos

animo y que os entre la fiebre del hongo como a mi jaja
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 17, 2010, 21:21:03 pm
 :o joder con el photoshop
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 17, 2010, 21:52:11 pm
Cita de: markintosh en Noviembre 17, 2010, 21:21:03 pm
:o joder con el photoshop

no lleva ningun truco...peso 14 kilos pero parece a que si jajaja
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 17, 2010, 21:57:07 pm
joder, es impresionante. Que tipo de seta era? y.... en que provincia la encontraste?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 17, 2010, 22:06:21 pm
Cita de: markintosh en Noviembre 17, 2010, 21:57:07 pm
joder, es impresionante. Que tipo de seta era? y.... en que provincia la encontraste?

es un edulis y esta cogido en el pirineo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Noviembre 18, 2010, 00:09:18 am
Cita de: eduardo manostijeras en Noviembre 17, 2010, 21:52:11 pm
no lleva ningun truco...peso 14 kilos pero parece a que si jajaja

:o :o ostras!!v en serio que no tiene truco?? estoy flipaaaaaando!! vaya boletakoooooo!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: lamzeo en Noviembre 18, 2010, 00:59:34 am
mmm k bueno el hilo.
yo les llamo camagrocs, o rosinyols de pi, i eso fue entre 4 personas en 3 horas, que locura, nos tuvimos que ir sin mirar al suelo pq sino no nos movíamos!
los secamos y asi nos duran la tira.
con rissotto esta tremendo*imagen borrada por el servidor remoto
(http://i1007.photobucket.com/albums/af200/lamzeo/DSC09835.jpg)
*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 18, 2010, 12:12:10 pm
Cita de: Txubaka en Noviembre 18, 2010, 00:09:18 am
:o :o ostras!!v en serio que no tiene truco?? estoy flipaaaaaando!! vaya boletakoooooo!!
en serio no tiene truco pero no es lo normal...si vas al pinar puedes encontrar alguno de kilo o kilo y medio pero lo normal es que sean de tamaño todos iguales como estos
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/eduardo-manostijeras/noviembre-20108.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 18, 2010, 12:14:53 pm



jajaja y en tortilla estan que te mueres que montonazo habeis cogido  que aproveche .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 18, 2010, 13:01:59 pm
Cita de: eduardo manostijeras en Noviembre 18, 2010, 12:12:10 pm
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/eduardo-manostijeras/noviembre-20108.jpg)


... ese de ahí abajo... ¿es un b. aereus? ... porque aún no esta desarrollado y parece que va a coger un tamaño enorme... hace un par de semanas pillé un aereus de más o menos 1/2 kg... era un patatón  ;D pero aún no estaban desarrollados los poros y lo aproveché todito  .palmas ... si lo llego a pillar desarrollado seguro que alcanzaba un tamaño considerable  .malabares
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Holden Caulfield en Noviembre 18, 2010, 13:08:10 pm
estos boletus no son buenos .... tener cuidado.... creerme,,,, vamos a a ver yo me paso me lo llevo lo pruebo y luego os digo si se pueden comer que os parece?

a parte las coñas este fin de hay una kdd micologica furgonetera en guadalajara si os apetece... ya sabeis
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 18, 2010, 13:25:36 pm
Cita de: Holden Caulfield en Noviembre 18, 2010, 13:08:10 pm
estos boletus no son buenos .... tener cuidado.... creerme,,,, vamos a a ver yo me paso me lo llevo lo pruebo y luego os digo si se pueden comer que os parece?

a parte las coñas este fin de hay una kdd micologica furgonetera en guadalajara si os apetece... ya sabeis
jajaja este finde lo tenemos complicado por tema de curro pero si que me gusta ir a las jornadas micologicas se aprende un monton
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 18, 2010, 13:30:03 pm
siiiiii a veces cogen un tamaño descomunal en esta foto salen con kilo y medio asi q normal que este sonriente mi chica
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/eduardo-manostijeras/esto-es-un-hongo2.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 18, 2010, 13:32:38 pm
Cita de: Holden Caulfield en Noviembre 18, 2010, 13:08:10 pm
estos boletus no son buenos .... tener cuidado.... creerme,,,, vamos a a ver yo me paso me lo llevo lo pruebo y luego os digo si se pueden comer que os parece?

a parte las coñas este fin de hay una kdd micologica furgonetera en guadalajara si os apetece... ya sabeis
por cierto estuviste en la riojana verdad?que bien salio...da gusto la organizacion no pare de felicitarles .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Holden Caulfield en Noviembre 18, 2010, 13:44:53 pm
Cita de: eduardo manostijeras en Noviembre 18, 2010, 13:32:38 pm
por cierto estuviste en la riojana verdad?que bien salio...da gusto la organizacion no pare de felicitarles .meparto


fue nuestra primera kdd ,lo pase genial, creo que me acuerdo mas o meno de vosotros estabais en frente de  nosotros ,con un bracco aleman precioso ( creo que es braco aleman) a este perro habria que enseñarle a buscar trufas jeje

un saludete
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 18, 2010, 13:53:00 pm
Cita de: Holden Caulfield en Noviembre 18, 2010, 13:44:53 pm
fue nuestra primera kdd ,lo pase genial, creo que me acuerdo mas o meno de vosotros estabais en frente de  nosotros ,con un bracco aleman precioso ( creo que es braco aleman) a este perro habria que enseñarle a buscar trufas jeje

un saludete
siiiiiiiiii estuvo de cine la kdd pa repetir jejeje si y la perrica es alemana pero en concreto es braco de weimaraner y no veas lo que disfruta cuando le digo de ir a la furgo para ir al monte y por setas no sabe nada la tia jajaja

nos vemos que voy al curro
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Noviembre 18, 2010, 21:34:10 pm
Cita de: eduardo manostijeras en Noviembre 18, 2010, 12:12:10 pm
en serio no tiene truco pero no es lo normal...si vas al pinar puedes encontrar alguno de kilo o kilo y medio pero lo normal es que sean de tamaño todos iguales como estos
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/eduardo-manostijeras/noviembre-20108.jpg)


Ya ya si los conozco por eso me he quedao flipaoooooooo!! nunca habia visto algo asi, como mucho como los de la foto que has puesto despues.... y estaba sano?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 18, 2010, 22:08:07 pm
claro ,estaba sano,en el hayedo se ponen feos enseguida no se si es por la humedad o que y son mas txikis aunque los han cogido grandes tambien...lo bonito es encontrarlos y notar como te suben las pulsaciones jejeje
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Noviembre 18, 2010, 23:49:53 pm
Cita de: eduardo manostijeras en Noviembre 18, 2010, 22:08:07 pm
claro ,estaba sano,en el hayedo se ponen feos enseguida no se si es por la humedad o que y son mas txikis aunque los han cogido grandes tambien...lo bonito es encontrarlos y notar como te suben las pulsaciones jejeje

ya te digo a mi se pone una emoción cada vez que veo uno...y empiezas a buscar alrededor y de repente ALAAAAA que hay otro.. y otro... jejeje tendría para unas cuantas raciones o para cogelar para todo el invierno jeje
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 19, 2010, 00:51:13 am
... los que si se ven en grupos más o menos numerosos son los aestivalis... los de la redecilla por todo el pie a los que se les rasga el sombrero cuando crecen  .malabares
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ANSO en Noviembre 20, 2010, 23:44:48 pm
Cita de: er-gaona en Noviembre 20, 2010, 19:29:53 pm
Saludos.
Estoy empezando en este mundo de la micologia y aqui mi primera recogida de chantarelas (cantharellus cibarius), aqui en el sur a llovido muy poco y apenas empiezan a salir.



¡¡Qué maravilla!! Aquí, excepto alguno despistado, sólo los vemos en primavera (la seta de San Juan:23 Junio). Pero siempre es una alegría para todos los sentidos.

¡¡A disfrutarlos!!

Tapronto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 21, 2010, 22:29:58 pm
hola!!!la macrolepiota es muy rica pero hay que comerla cuando esta abierta y el diametro es de diez centimetros de radio...y la lengua de vaca tambien es muy rica aunque me tira mas la pie de cabra que es negra y salen varias juntas jejeje enhorabuena y que aproveche
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 21, 2010, 23:01:10 pm
Cita de: er-gaona en Noviembre 20, 2010, 19:29:53 pm
Saludos.
Estoy empezando en este mundo de la micologia y aqui mi primera recogida de chantarelas (cantharellus cibarius), aqui en el sur a llovido muy poco y apenas empiezan a salir.

*imagen borrada por el servidor remoto


No se distingue muy bien la foto... ojo con los cantarelos que se pueden confundir facilmente con Hygroporosis aurantiaca, el llamado falso rebozuelo, que tiene láminas en lugar de pliegues, aúnque también es comestible. Pero cuidadín por el sur, aquí por el norte es más difícil pero una confusión más peligrosa sería con Omphalotus olearius, que es venenosa, que sale normalmente en olivos , es de color naranja y tiene láminas tambien como la Hygroporosis a. ... particularmente nunca he visto una Omphalotus olearius porque por aquí debe de ser difícil de encontrar pero supongo que donde hay olivos puede ser más fácil.

...  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 23, 2010, 20:14:26 pm
buenas...ahora en invierno tengo un amigo que coge unas que salen debajo de la nieve pero no sabria decir como se llaman jejejtengo la fiebre del hongo pero no llego a mas .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: PAYO en Diciembre 29, 2010, 01:31:17 am
que interesante hilo,a mi me encantan las setas de hecho suelo coger muchas en el supermercado claro  ;D por que aqui no hai esa variedad ni sabria cual es buena o no.
sigo el hilo haber si aprendo algo  .ereselmejor
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Enero 01, 2011, 19:23:57 pm
Cita de: eduardo manostijeras en Noviembre 23, 2010, 20:14:26 pm
buenas...ahora en invierno tengo un amigo que coge unas que salen debajo de la nieve pero no sabria decir como se llaman jejejtengo la fiebre del hongo pero no llego a mas .meparto

hola yo creo que sera la angula de monte(tiene el pie amarillo y el capuchon marron) de echo yo ayer acabe bien el año cogi una cesta llenita de angulas, he comido hoy y estan buenisimas.
une pregunta com las puedo deshidratar gracias de antemano
saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: puff en Enero 02, 2011, 10:19:01 am
Hola yo para deshidratar las setas las extiendo en un lugar que no les de la luz directamente y cada varios dias les doy una vuelta y sino con ayuda de una aguja las enristras y las dejas colgando .
Saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javimetal en Enero 05, 2011, 17:34:18 pm
psilocibe cubensis.. las mejores  .loco1

http://www.youtube.com/watch?v=CSmNuU6O01M
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javimetal en Enero 05, 2011, 17:35:04 pm
porcierto.. yo las cultivo por si quereis pegaros un buen trip.. mp!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Charli_1 en Enero 14, 2011, 10:43:17 am
una consultilla a los expertos en este campo...
con los días que viene haciendo esta semana, será probable que salgan setas por el monte en estas fechas?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Enero 15, 2011, 08:36:01 am
Ahora, en esta epoca, salen unas debajo de las sayas.

Creo que son tricolomas, pero yo no las he cogido nunca, dicen que son deliciosas.

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Enero 15, 2011, 22:31:13 pm
Urduliz, creo que te refieres a la amanita pocharria, de la familia de las coñiferas  .meparto .meparto .meparto por cierto crecen debajo de las sayas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Enero 16, 2011, 19:15:44 pm
aupa saltamontes

que hace tiempo que no te leo.

Ya veo que andas bien en la lectura jeje,

Bueno me referia a las marzuolus (¿se escribe asi?) comienzan ahora creo.

Saludos,
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Enero 16, 2011, 20:19:27 pm
  .follando Jajajajaja,  creo que la seta de la que hablo nos gusta mas que la Marzoulus  por muy buea que sea (que por cierto lo es) aunque dificil de encontrar porque salen poquitas y ademas es una seta que sale en pinares, pero no des ideas a la peña que luego vas por el monte y parece una romeria
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ANSO en Febrero 16, 2011, 21:00:42 pm
Este fin de semana se celebra la Feria de la Trufa en Abejar (Soria). Es superinteresante la caza de trufas con perro. Os dejo el enlace por si alguno está interesado.

http://www.abejar.es/index.php/mod.noticias/mem.detalle/id.11

Y si alguno va, esperamos que luego nos lo cuente que, con el frío, el hilo está paradillo.

Tapronto.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Marchoso en Febrero 17, 2011, 10:09:55 am
hubo una época en que tomaba extramonio. No es muy aconsejable, asi que cuidado.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Abril 17, 2011, 22:57:43 pm
Empezamos la nueva temporada de setas, en sábado salimos a dar una vuelta para ver como iban los perretxicales y como se ve en la foto parece que vienen bien y hay abundancia, al final cogimos unos tres cuartos de kilo, con lo que regresamos a casa mas contentos que unas pascuas
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/saltamontes/Perretxicos.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ANSO en Abril 25, 2011, 17:33:52 pm
 .ereselmejor .ereselmejor Que aproveche!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Abril 25, 2011, 17:59:18 pm
como os vais a poner hummm que aproveche
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Javier-berlinguero en Abril 25, 2011, 19:14:39 pm
No conocía este hilo, pero me apunto.

Me encanta el mundo de la micología, bueno todo lo que sea estar en contacto con la naturaleza.

Salu2
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: losyolis en Abril 25, 2011, 19:27:58 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 12, 2009, 20:38:05 pm
mi receta para hoy.

coprinus comatus, "chipiron de monte"


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas0.jpg)


inconfundible, sale en los lindes de los caminos, la recolecta debe ser muy cuidadosa y rapida ya k son muy muy fragiles, el pie no se come y al igual k la macrolepiota se le ha de kitar el centro mas oscuro, no recolectar las k ya tienen un pokito de negro k seguro no llegaran a casa.

mi receta faborita para ella es en salsa verde, si lo kieres rematar kon unas kokotxas.

;)

estas son riquisimas, en mi casa las ponemos pasadas por harina y fritas con ajo, en mi pueblo las llamamos "rabas de prao", en cantabria las rabas son calamares rebozados, y preparadas asi se parecen mucho.
mi padre sale mucho a buscar setas,le encanta, va con su cestito y recoje lo k conoce y si se topa con algo que no conoce pues lo lleva  a la sociedad micologica.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: owelsxone en Abril 26, 2011, 22:53:03 pm
Me gustaria saber un pokito del tema lo uniko ke me da a mi que por Madrid ya poca leche en esta temporada,no????????????????????
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Abril 28, 2011, 00:53:10 am
Me gustaria saber un pokito del tema lo uniko ke me da a mi que por Madrid ya poca leche en esta temporada,no????????????????????
Citar

La temporada acaba de empezar, por ahora solo han salido los marzuolus y los perretxicos (tricholoma georgii o seta de primavera) y algún hongo como mas destacados, los chipirones son setas de otoño
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: owelsxone en Abril 28, 2011, 22:16:36 pm
no lo sabia haber si m busco a algun colega y puedo iniciarm n l tema.. porque zonas tendria k buscar?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ANSO en Abril 29, 2011, 00:27:36 am
Cita de: owelsxone en Abril 28, 2011, 22:16:36 pm
no lo sabia haber si m busco a algun colega y puedo iniciarm n l tema.. porque zonas tendria k buscar?


Sobre todo por el suelo.  .meparto

Ya en serio, si quieres aprender de setas intenta que el colega que te acompañe entienda de verdad del tema, sino hazte con una buena guía de setas, paciencia para estudiar y nunca comas nada de lo que  NO estés seguro al 150% para poder seguir disfrutando.

Otra opción es que si tienes alguna sociedad micológica cerca de tu casa, les lleves especímenes para que te saquen de dudas, a ser posibles que estén enteros y les informes del hábitat donde los has cogido.

Aunque no recojas nada, espero que disfrutes y respetes la naturaleza.  :D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: rubio berrok en Abril 29, 2011, 12:27:12 pm
Buenas a tod@s¡¡

las de la foto anterior se llaman coprinus comatus, no se debe ingerir alcohol cuando comamos estas, se pueden hacer tóxicas. son excelentes aunque poca carne.

Consejo: que nadie coma setas porque las vió en una guía. yo tengo 4 guías diferentes y os prometo que en cada una varía muchísimo las fotos. depende del día si era lluvioso, del terreno, de la seta en si misma, y sobre todo saber que muchas de las comestibles tienen algunas semejantes que son tóxicas y algunas como Amanita panterina,... son mortales.

me imagino que esto ya lo habran puesto anteriormente. lo que ocurre que he visto el hilo hoy.

yo vivo en la sierra de Aracena y Picos de Aroche, uno de los lugares más privilegiados de Europa en cuanto a la Micología. por la diversidad que sale gracías al clima. en Noviembre todos los años hacen jornada y vienen más de 200 personas, para aprender.

cuando yo llegue hace casi 8 años a esta zona, llenaba el canasto y con guías en las mano, pero después me iba a algún bar de gente entendida del terreno y así se aprende mejor.

saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Abril 29, 2011, 12:30:04 pm
Hola Rubio Berrok con la que no se puede tomar alcohol es con el Coprinus atramentarius con el C. comatus por lo que yo yengo entendido no pasa nada

:) saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: rubio berrok en Abril 29, 2011, 12:30:42 pm
la amanita mortal que quise decir es la Phaloides, aunque la panterina también es chunga, así como la virosa,...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: rubio berrok en Abril 29, 2011, 12:35:02 pm
la verdad es que en una de las guías que tengo lo describe así. ahora no tengo la editorial en la cabeza pero es de las guías tamaño libro-bolsillo, es sería esta guia. también te digo que me imagimo que habrá que tomar muchos coprinus y la mayoría de las veces no se suelen ingerir mucha cantidad. ahora dice que se pueden hacer tóxicas, deja la relatividad, pero yo prevengo ante esto.

saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: rubio berrok en Abril 29, 2011, 12:39:46 pm
la verdad kxubaca, es que no he leido todo lo que ponene en este hilo pero si te digo que si te gustan las setas, vengas por Huelva en Primavera, todavia quedan algunas pero ya va pasando. es mi preferida desde pequeño las cogía con mi familia y siempre lo he seguido haciendo es el Gurumelo(Amanita Ponderosa), también se da en grandes cantidades en Extremadura pero el sabor y olor son diferentes. este año está siendo muy bueno aquí para este manjar.
saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Abril 29, 2011, 13:52:30 pm
... atramentarius...no  .bebe1 alcohol porque  :-[

.... el comatus .bien

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: rubio berrok en Abril 29, 2011, 17:24:09 pm
pues gracías a entrar hoy en este hilo me ha hecho leer de nuevo la guía setas de la peninsula iberica, editorial everst, y me he equivocado y no veas que alegría porque en la época del comatus aquí es época de Mosto joven un vino casi zumo pero que se sube y cada día que hemos comido comatus nos hemos quedado con las ganas de acompañarlas con esta bebida.

al leer de nuevo, he visto que lo de no mezclar con alcohol no se refería al comatus sino que la comparaba con el atramentarius del cual decía esto.
la verdad que me extrañaba solo haberlo visto en esta guía de las que tengo.

pues este otoño coprinus comatus con vinito,  gracias
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Abril 30, 2011, 11:18:20 am
Cita de: rubio berrok en Abril 29, 2011, 12:39:46 pm
la verdad kxubaca, es que no he leido todo lo que ponene en este hilo pero si te digo que si te gustan las setas, vengas por Huelva en Primavera, todavia quedan algunas pero ya va pasando. es mi preferida desde pequeño las cogía con mi familia y siempre lo he seguido haciendo es el Gurumelo(Amanita Ponderosa), también se da en grandes cantidades en Extremadura pero el sabor y olor son diferentes. este año está siendo muy bueno aquí para este manjar.
saludos


Hola Rubio berrok pues me pilla un poco lejos ya que soy de Vitoria..pero no descarto una S.santa con unos días más de regalo bajar hasta Huelva.. un saludo y a seguir disfrutando de las setas!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saulet en Mayo 02, 2011, 20:48:43 pm
Sigo el hilo

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Pixie Dixie en Mayo 08, 2011, 23:00:50 pm
Ahora es buena epoca para las Xuxas...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Mayo 09, 2011, 00:28:29 am
Cita de: Pixie Dixie en Mayo 08, 2011, 23:00:50 pm
Ahora es buena epoca para las Xuxas...




Y eso en latin????


. ???
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Mayo 09, 2011, 09:17:50 am
Enano los guiputxis al los  perretxicos les llaman Xuxas (tricholoma georgii), por cierto que este año estoy cogiendo bastantes (ayer cogería unos 2 kilos) y sin moverme de Alava l
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Mayo 09, 2011, 10:24:11 am
Cita de: saltamontes en Mayo 09, 2011, 09:17:50 am
Enano los guiputxis al los  perretxicos les llaman Xuxas (tricholoma georgii), por cierto que este año estoy cogiendo bastantes (ayer cogería unos 2 kilos) y sin moverme de Alava l


estos giputxis !!!!     .meparto .meparto .meparto .meparto


;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Mayo 09, 2011, 13:11:33 pm
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Mayo 09, 2011, 17:03:48 pm
*imagen borrada por el servidor remoto (http://www.hiboox.es/go/imagenes/animales/102-3397,3735b5fc6d26fb788aa30b9b314f6d99.jpg.html)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Mayo 09, 2011, 17:27:33 pm
Cita de: saltamontes en Mayo 09, 2011, 09:17:50 am
Enano los guiputxis al los  perretxicos les llaman Xuxas (tricholoma georgii), por cierto que este año estoy cogiendo bastantes (ayer cogería unos 2 kilos) y sin moverme de Alava l

La palabra "perretxico" no existe,en Euskera es Perretxikua.Y lo que dices de los Giputxis que las llamamos Xuxas no es cierto.No lo había oido nunca.Lo más parecido  son las "Udaberriko Xixak" o "Xixorik".
Aclarado queda
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Mayo 10, 2011, 01:03:30 am
CitarLa palabra "perretxico" no existe,en Euskera es Perretxikua.Y lo que dices de los Giputxis que las llamamos Xuxas no es cierto.No lo había oido nunca.Lo más parecido  son las "Udaberriko Xixak" o "Xixorik".
Aclarado queda

Perdon Tuttu se que hablamos de lo mismo la Xixak, pero hay quien las llama Xuxas, al igual que los alaveses las llamamos perretxicos
CitarY estos alaveses !!!!     .baba 

Joder Urduliz cuanto tiempo hace que no te leo, haber si te animas y os venís a la KDD de la Selva de Oza del mes que viene
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Mayo 10, 2011, 08:29:01 am
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Mayo 10, 2011, 09:47:02 am
Cita de: URDULIZ en Mayo 10, 2011, 08:29:01 am
Esos hongos de john tiene toda la pinta de ser frescos, vamos recien cogidos . >:(  No vale dar envidia, ehhhh?


Del mismo sábado. Intentaron huir, pero fui más rápido que ellos y pude capturarlo con mis propias manos.  ;D

Hoy me termino de comer lo que queda, en una lasagna metido.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Mayo 10, 2011, 12:45:07 pm
Cita de: John Deere Exclusive en Mayo 10, 2011, 09:47:02 am
Del mismo sábado. Intentaron huir, pero fui más rápido que ellos y pude capturarlo con mis propias manos.  ;D

Hoy me termino de comer lo que queda, en una lasagna metido.

Jhon deere,no es posible que por ahí os hayan salido hongos!!!!! .loco2 .loco2 .loco2 que bonitos,sanos y frescos parecen esos Boletus .baba .baba .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Mayo 10, 2011, 12:58:05 pm
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Mayo 10, 2011, 16:33:35 pm
Cita de: ttuttu en Mayo 10, 2011, 12:45:07 pm
Jhon deere,no es posible que por ahí os hayan salido hongos!!!!! .loco2 .loco2 .loco2 que bonitos,sanos y frescos parecen esos Boletus .baba .baba .baba


A 15 km d mi casa estaban. Tiraos en el suelo como si no los quisiera nadie ;D

Cita de: URDULIZ en Mayo 10, 2011, 12:58:05 pm
Yo quiero ser tu amigo.

Que hay que hacer?

Me interesa ver como se sacan las fotos namás  ........... ;D


Trae un par de cestas como esas o más llevas. Te enseño a sacar unas fotos y ya veremos que hacemos con lo de las cestas.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Mayo 10, 2011, 18:58:21 pm
Cita de: URDULIZ en Mayo 10, 2011, 12:58:05 pm
Yo quiero ser tu amigo.

Que hay que hacer?

Me interesa ver como se sacan las fotos namás  ........... ;D

.meparto .meparto .meparto yo tb quiero ser tu amigo y aprender a  .fotografo .fotografo .fotografo jajajajajaja
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Mayo 13, 2011, 13:26:34 pm
Yo solo quiero que me digas donde los has cojido  .meparto .meparto .meparto con coordenadas y todo jejeje
que buena pinta tienen
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Mayo 13, 2011, 16:38:15 pm
Cita de: Txubaka en Mayo 13, 2011, 13:26:34 pm
Yo solo quiero que me digas donde los has cojido


En el suelo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Charli_1 en Mayo 16, 2011, 20:15:03 pm
Cita de: John Deere Exclusive en Mayo 09, 2011, 17:03:48 pm
*imagen borrada por el servidor remoto (http://www.hiboox.es/go/imagenes/animales/102-3397,3735b5fc6d26fb788aa30b9b314f6d99.jpg.html)


mamma mía que ricos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Mayo 16, 2011, 20:18:02 pm
hay van los primeros del año...menuda alegria me he llevado

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/eduardo-manostijeras/hontto-2011.jpg)

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Mayo 16, 2011, 21:25:35 pm
Diossssssss!!!!mañana me acercare a robar setas alos Navarros,que no las recogen ;D ;D ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Mayo 17, 2011, 12:59:17 pm
Dicho y hecho...Buen día para recogerlas

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/Setas-y-hongos.jpg)

Y suficientes gibelurdiñas y hongos para la family Uhmmmmmm!!!!

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/Setas-y-hongos0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Mayo 17, 2011, 13:01:09 pm
que buenos jajaj y la de la derecha es una rusula no?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Mayo 17, 2011, 15:21:13 pm
Cita de: eduardo manostijeras en Mayo 17, 2011, 13:01:09 pm
que buenos jajaj y la de la derecha es una rusula no?

Es no!!!Son ;D ;D ;D Russulas viresscens o algo así.En Euskera las verdes las conozco como San Juan Perretxikoak(setas de San Juan),y las moradas como(Gibelurdiñas) y las txapelas a la plancha con un poquito de sal,aceite y ajo quedan.... .baba .baba .baba .baba
Suerte a los furgoseteros  ;D ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Mayo 17, 2011, 23:44:20 pm
ahi estas tu, mucha suerte a los furgoseteros!!!lastima que el curro no de para estar ma tiempo en el monte jeje
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Mayo 18, 2011, 00:28:44 am
CitarEs no!!!Son ;D ;D ;D Russulas viresscens o algo así.En Euskera las verdes las conozco como San Juan Perretxikoak(setas de San Juan),y las moradas como(Gibelurdiñas) y las txapelas a la plancha con un poquito de sal,aceite y ajo quedan.... .baba .baba .baba .baba
Suerte a los furgoseteros  ;D ;D

ttuttu estas un poco equivocado, no del todo pero me voy a explicar, la Russula virescens es la seta conocida como Gibelurdin, también hay quien la llama Koroso, ala Russula vesca (color encarnado y aveces un poco violeta) se la conoce como Gibelurdin gorritza y a la Russula cyanoxantha de color morado es la Urretxa o Urritza
Saludos y buena recolecta, haber si coincidimos alguna vez en el monte con la cesta o con la mochila pero sobre todo con la alegría de salir a divertirnos en la naturaleza
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Mayo 18, 2011, 08:05:23 am
Cita de: saltamontes en Mayo 18, 2011, 00:28:44 am
ttuttu estas un poco equivocado, no del todo pero me voy a explicar, la Russula virescens es la seta conocida como Gibelurdin, también hay quien la llama Koroso, ala Russula vesca (color encarnado y aveces un poco violeta) se la conoce como Gibelurdin gorritza y a la Russula cyanoxantha de color morado es la Urretxa o Urritza
Saludos y buena recolecta, haber si coincidimos alguna vez en el monte con la cesta o con la mochila pero sobre todo con la alegría de salir a divertirnos en la naturaleza


Pues tendras razón y todo jejeje.Solo sé,que coji las que conozco y se que son buenas.Y lo de disfrutar de la naturaleza,eso hay que seguir haciendolo ;D ;D
Saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Mayo 24, 2011, 23:46:44 pm
Vengo de tomar unas cañas y he pegado la oreja a una conversación ajena y me he enterado de una cosa. Nuestras amigas las cesareas han hecho acto de presencia. Habrá que dar un vuelta, no?  ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Charli_1 en Mayo 25, 2011, 12:50:05 pm
Cita de: John Deere Exclusive en Mayo 24, 2011, 23:46:44 pm
Vengo de tomar unas cañas y he pegado la oreja a una conversación ajena y me he enterado de una cosa. Nuestras amigas las cesareas han hecho acto de presencia. Habrá que dar un vuelta, no?  ;D


Que envidia me dais, lástima no tenga ni tiempo para coger la fergoneta...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Charli_1 en Mayo 25, 2011, 12:52:41 pm
Bueno, todo llegará... de momento nos conformamos con las recolectas de los demás, eso si...  .fotografo muchas  .fotografo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Julio 26, 2011, 10:17:12 am
Hola gente mirar k cosas mas bonitas (y ricas)me encontre ayer...........................


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/galanpernas.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Julio 26, 2011, 11:56:34 am
estos son los apagallums, no?, a mi es que esta seta no termina de convencerme del todo, todavía no le he encontrado el punto

por cierto, tenemos el mismo silestone  ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Julio 27, 2011, 00:56:52 am
Pues, las as probado albardadas ??


A mi me encantan........  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Julio 27, 2011, 15:37:54 pm
yo es que creo que algo debo hacer mal, pq se me quedan blandurrias y como gelatinosas... .y ese sabor a avellana... ufff, se me hace rarillo  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Julio 27, 2011, 15:45:06 pm
Cita de: markintosh en Julio 27, 2011, 15:37:54 pm
yo es que creo que algo debo hacer mal, pq se me quedan blandurrias y como gelatinosas... .y ese sabor a avellana... ufff, se me hace rarillo  ;)


yo las hago solo con huevo y con el aceite muy muy caliente.......

;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Julio 27, 2011, 15:57:09 pm
Cita de: ENANO en Julio 27, 2011, 15:45:06 pm
yo las hago solo con huevo y con el aceite muy muy caliente.......

;)


tomo nota, el otro día ya encontré varias de estas cerca de Puigcerdà
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ANSO en Julio 27, 2011, 16:26:11 pm
Yo, como casi todas las setas, como más me gustan son a la plancha, con un poquitín de aceite y sal. Así saco cada sabor de manera independiente.

He oído que remojadas en leche, rebozadas y fritas están muy ricas. Tengo ganas de probarlas así.

Buen provecho.


  Tapronto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: rodriguezvera en Agosto 18, 2011, 08:46:09 am
Que bueno! Me apunto a este fantástico hilo!

Yo la verdad es que conozco los más básicos, llanegas, rovellons, pinatells, fredulics, rossinyols... y camasecs.
Poco más...

Un saludo!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Buxo en Agosto 25, 2011, 14:06:51 pm
muy bueno el tema, siempre me ha gustado mucho la micología, y solo conozco las básicas, pero me encanta ir por el monte viendolas y fotografiandolas! Intentaremos aprender algo!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: DISCOVAN en Agosto 27, 2011, 16:51:42 pm
Otro que se apunta al hilo, me encantan las setas y hongos, y creo que mas, el ir a buscarlas... aunque degustarlas tampoco me deprime, así que andaré atento a ver si se puede organizar alguna KDD furgosetera, para aprender de los maestros ahora que queda poco para el otorño....

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Drakkooll en Agosto 29, 2011, 09:04:58 am
Me apunto!!!!
Yo también soy aficionado a buscar setas...y a comerlas, claro
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: quivera en Agosto 29, 2011, 09:37:38 am
Yo también me apunto, aficionado a buscar, comer, fotografiar y como no, ha hacer km en busca de ellas.
Ahora que ya vamos camino de temporada, hay que ir preparando todo... Yo me reservo algún dia de mis vacaciones por si el año acompaña y hay suerte...
Y como bien dice Anso, yo también creo que la mejor manera para degustar al máximo el sabor, es a la plancha + aceite + sal. Si bien cada seta tiene su truco y forma de cocinar...
A ver si este año hay suerte!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Agosto 29, 2011, 11:59:03 am
Cita de: quivera en Agosto 29, 2011, 09:37:38 am
Yo también me apunto, aficionado a buscar, comer, fotografiar y como no, ha hacer km en busca de ellas.
Ahora que ya vamos camino de temporada, hay que ir preparando todo... Yo me reservo algún dia de mis vacaciones por si el año acompaña y hay suerte...
Y como bien dice Anso, yo también creo que la mejor manera para degustar al máximo el sabor, es a la plancha + aceite + sal. Si bien cada seta tiene su truco y forma de cocinar...
A ver si este año hay suerte!!

Eso de que vamos a empezar la temporada....Antes,hace unos años,solo las cojía desde finales de septiembre a finales de octubre.Estos últimos años,cogemos hongos cerca de casa,desde mayo hasta octubre.
¿Será que el clima está cambiando???? ;D
Un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Agosto 29, 2011, 12:37:59 pm
Donde vives ?   .coche  que vamos a por la carga  ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: quivera en Agosto 29, 2011, 12:59:27 pm
Cita de: ttuttu en Agosto 29, 2011, 11:59:03 am
Eso de que vamos a empezar la temporada....Antes,hace unos años,solo las cojía desde finales de septiembre a finales de octubre.Estos últimos años,cogemos hongos cerca de casa,desde mayo hasta octubre.
¿Será que el clima está cambiando???? ;D
Un saludo

Será cosa del cambio climático....
Por la zona donde yo vivo la temporada la marca la llegada del otoño y las lluvias estivales... Este año como no se den prisa las lluvias me parece que poca y mala temporada  .malabares
Dices que tu recoges desde mayo a octubre??  .baba  Habrá que hacerte una visitilla  ;D .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Agosto 29, 2011, 14:59:27 pm
Yo ya he dicho bastante,mas no se puede decir.Aqui os dleito con unos hongos y setas de finales de julio o principios de agosto de este año,y las 3 últimas fotos son,los últimos hongos pillados el año pasado.
Que las disfruteis viendo jejejeje

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/Setas-y-Hongos.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/Setas-y-Hongos0.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/Setas-y-Hongos1.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/Setas-y-Hongos2.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/Setas-y-Hongos3.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/Setas-y-Hongos4.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Agosto 30, 2011, 00:56:24 am
Joder k buena recolecta !!!  .baba .baba


Jolin y pillaste esos cuatro asi ??  No los pusiste ?? Je je  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Agosto 30, 2011, 08:36:48 am
Cita de: ENANO en Agosto 30, 2011, 00:56:24 am
Joder k buena recolecta !!!  .baba .baba


Jolin y pillaste esos cuatro asi ??  No los pusiste ?? Je je  .baba

Estaban así,de los mas impresinantes que encontré juntos.Ya sabes,ese golpe que dá el corazón cuando los ves :o :o
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Charli_1 en Agosto 30, 2011, 10:49:21 am
Cita de: ttuttu en Agosto 29, 2011, 14:59:27 pm
...

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/Setas-y-Hongos2.jpg)

...



joer que desfase, lo menos que pudiste hacer sería algo así cuando los viste:  .panico
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Septiembre 01, 2011, 19:48:00 pm
ah¡ pensaba que eran de este año,yo me e dao alguna vuelta y no e visto nada algun cibarius...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Septiembre 01, 2011, 20:19:44 pm
Cita de: Charli_1 en Agosto 30, 2011, 10:49:21 am
joer que desfase, lo menos que pudiste hacer sería algo así cuando los viste:  .panico


con estos me pongo a bailar como los indios jajaj que chulada
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Septiembre 02, 2011, 10:16:32 am
Cita de: iongs en Septiembre 01, 2011, 19:48:00 pm
ah¡ pensaba que eran de este año,yo me e dao alguna vuelta y no e visto nada algun cibarius...

Las 3 primeras fotos son de finales de julio,principios de agosto de este año
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Septiembre 23, 2011, 21:17:32 pm
buenas,aqui os deleito con unas cibarius cogidas el otro dia ;D
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/setas.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/setas0.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/setas1.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: willycelta en Septiembre 25, 2011, 18:38:09 pm
ola no sabia q habia un hilo d hongos.. soy un amante d los hongos...  staria bien una kedadilla para recojer hongos,,, soy d la provincia d cadi y usted?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: CASACARACOL en Septiembre 25, 2011, 21:23:39 pm
esto por el pirineo catalan empieza a calentarse  .baba  .panico
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Septiembre 25, 2011, 23:01:42 pm
Cita de: iongs en Septiembre 23, 2011, 21:17:32 pm
buenas,aqui os deleito con unas cibarius cogidas el otro dia ;D
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/setas.jpg)




K buenas  .baba .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Septiembre 30, 2011, 16:36:00 pm
poco movimiento en este hilo este año verdad?? vaya mes de julio que estamos teniendo aqui en Vitoria y alrededores... esta too muuuuu secooooooooooooooooo

¿Por gipuzkoa y Bizkaia que ha llovido "algo mas" no ha salido nada?

Nos vemos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: arrano beltza en Septiembre 30, 2011, 17:00:37 pm
nada!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: CASACARACOL en Septiembre 30, 2011, 18:03:31 pm
0 PATATERO :'(
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: willycelta en Septiembre 30, 2011, 22:39:04 pm
ahora q empieza la epoca d los hongos el hilo dara q hablar
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Septiembre 30, 2011, 23:00:26 pm
Cita de: Txubaka en Septiembre 30, 2011, 16:36:00 pm
poco movimiento en este hilo este año verdad?? vaya mes de julio que estamos teniendo aqui en Vitoria y alrededores... esta too muuuuu secooooooooooooooooo

¿Por gipuzkoa y Bizkaia que ha llovido "algo mas" no ha salido nada?

Nos vemos


...  .meparto .meparto si que va atrasado el tiempo por ahí

... por la comarca de Santiago, a principios de Septiembre Y despues de algunas lluvias salieron... como se dice.... pues eso: "como setas" ... pero por tener que trabajar, hasta este fin de semana pasado no he podido salir a ellas y el domingo ya quedaba poco de esa primera "explosión" ... me llevé a casa unos cuantos boletus erythropus (sabrosos... pero que se han de cocinar bien para evitar "malas digestiones") y un par de carboneras (rúsula cyanoxiantha) pero al limpiarlas pude comprobar que por dentro estaban petadas de gusanos  :-\ ... tambien demasiado tarde  :'( pude contemplar unas cuantas cantarelas (Rebozuelo - Cantharellus cibarius) pero ya secas ... esto me ha reafirmado la certeza de que no son muy atacadas por gusanos sino ya habrían desaparecido.

... en unas semanitas, en cuanto empiece a llover un poco más ...  .yupiii ... TEMPORADA ALTA
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Octubre 02, 2011, 16:42:15 pm
Temporada alta, la que tiene este tio entre manos... :o :o .yupiii


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/Setas-y-hongos1.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Octubre 02, 2011, 19:17:22 pm
Me caguen mi puñetera vida, donde cojones has recolectado ese pedazo de HONGO. Llevo saliendo haber si veo  algo por la zona de Gorbea o de Eleguea ni se los días y solo veo un secarral, ayer subimos el grupo de montana a montes de la zona de Aizkorri y no vi mas que un par de urretxas, aunque uno cogió media docena de galampernas. A si vi una vibora áspid en la zona de Oltza mas pincha que la leche tomando el sol al vernos se metió en un agujero, se ve que la pobre esta desconcertada con el tiempo y tiene el refugio del invierno cerquita
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Laszlo en Octubre 02, 2011, 19:20:41 pm
fotomontaje xD
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: willycelta en Octubre 02, 2011, 19:22:11 pm
eso es un boleto como dios manda
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: albert y anna en Octubre 02, 2011, 21:32:54 pm
eso es un montaje!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 02, 2011, 23:19:16 pm
.... el gusano o la babosa que se comió el trozo que falta tiene que estar bien gordo  .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: bior en Octubre 02, 2011, 23:51:27 pm
yo diría que es de mentiras...
;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: arrano beltza en Octubre 03, 2011, 22:57:36 pm
joder con el photoshop
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: CASACARACOL en Octubre 04, 2011, 09:23:43 am
es todo montage incluso los de la mesa no estn ai ya que no hay arenilla en el mantel  .lengua2
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Octubre 04, 2011, 14:07:18 pm
Cita de: CASACARACOL en Octubre 04, 2011, 09:23:43 am
es todo montage incluso los de la mesa no estn ai ya que no hay arenilla en el mantel  .lengua2


Puede que sea montaje,pero que no haya arenilla en el mantel .confuso2 .confuso2 Aquí en el norte,cuando cojes hongos,nunca tienen arenilla,como mucho un poco de tierra húmeda ;)
Decir que esta foto esta sacada de http://www.funpeak.com/the-ultimate-images-gallery-of-the-biggest-things-on-earth/
Disfrutad :o :o
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: CASACARACOL en Octubre 04, 2011, 15:17:59 pm
lo digopor la imagen se ve sobrepuesto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: willycelta en Octubre 06, 2011, 14:47:22 pm
ajajjaja lo de la arenilla del mantel jamas me hubiera dao cuenta
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Octubre 06, 2011, 15:59:53 pm
Arenilla!!!!esta seta si que tiene arenilla....

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/setas-y-hongos.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: CASACARACOL en Octubre 06, 2011, 18:23:17 pm
vosotros os reireis pero las del mantel se ve el corte de photoshop, en cambio mira las manos del pueblerino como estn marrones las uñas se lo han currao tanto que parece auntentico jejjejejeej
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 06, 2011, 18:47:40 pm
 ... esta sí que es real  ;)

http://www.adn.es/tecnologia/20070711/NWS-0164-Encuentran-Mexico-centimetros-gigante-seta.html

... muy muy interesante:

http://noticiashongososetas.blogspot.com/2009/05/setas-gigantes.html

... y a ver que os parecen estas:

http://lasfotosmasalucinantes.blogspot.com/2009/05/seta-gigante.html

http://lasfotosmasalucinantes.blogspot.com/search/label/fotos%20de%20setas

...  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Octubre 06, 2011, 20:36:09 pm
hombre,son espectaculares de ver,pero seguramente sin valor culinario.si serian edulis...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ANSO en Octubre 21, 2011, 09:21:47 am
Me acaba de llegar la información. Hay una feria micológica este finde en Valladolid con diferentes actividades.

Os pongo el enlace por si a alguno le apetece pasarse por allí.

http://www.myasrc.es/Noticias/expora2011otono

           Tapronto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 21, 2011, 09:59:24 am
... Hoy en Santiago de Compostela:

http://www.elcorreogallego.es/santiago/ecg/xornadas-sobre-micoloxia-no-csc-de-conxo/idEdicion-2011-10-20/idNoticia-708232/

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: JOSEDUCATO en Octubre 21, 2011, 16:07:56 pm
Pues este finde en l'Ainsa habia un cursillo sobre el tema pero lo han suspendido por falta de setas...  :-\
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: elsaban en Octubre 22, 2011, 20:51:13 pm
En Haro (La rioja) tambien se an suspendido por falta de setas.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: CASACARACOL en Octubre 22, 2011, 21:10:49 pm
venimos de buscar en cataluña 10 camagrocs y dos potas de perdiu un fracaso total, si no llueve pronto  :'( ya a empezado a helar   .panico
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Octubre 22, 2011, 22:14:19 pm
Por aquí en el norte tampoco tenemos nada.Este año ha sido bastante bueno en hongos,pero es una pena ir al monte y no encontrar nada en estas dos últimas semanas.Ya vendran tiempos mejores .
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Octubre 23, 2011, 10:50:22 am
joder tutu pues no se donde habras cogido tu los hongos...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Octubre 23, 2011, 16:21:36 pm
Cita de: iongs en Octubre 23, 2011, 10:50:22 am
joder tutu pues no se donde habras cogido tu los hongos...

Aupa iongs,decirte que este año no ha sido muy malo.Nosotros hemos cogido hongos en mayo,junio(muy poco),julio,agosto,septiembre y la primera semana de octubre.Eso si,en octubre fuimos un dia,y para coger unos diez hongos cada uno,tuvimos que patear monte mas de siete horas.
El año pasado y el anterior tampoco fueron muy buenos en otoño.Y nada que comparar con la explosión de hongos del 2006,y el buen año del 2009.Pero me parece que este año ya...uhmmmm,empiezan las heladas y nosenose.Fui ayer y solo ''vi'' 3 hongos malos y un tercio de gibelurdina.Cero patatero y para casa prontito.

P.D.¿que donde suelo coger?pues entre hayas mayormente jejeje
Suerte
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Octubre 23, 2011, 20:54:59 pm
joder macho,pues o los demas somos tontos o nose.aver hongo se recogio algo en julio a finales y punto.nose de que zona seras tu pero...pero en condiciones na.ahora claro si habeis ido una cuadrilla de 20 y habeis pateau to un monte pues es normal que hayais cogido algo.

de todas formas no viene a cuento pero me jode bastante cuando van autobuses de gente al monte y revientan con to.a mi parecer los hongos no son para vender son para lo que se coja disfrutar en casa.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Octubre 24, 2011, 07:02:06 am
Cita de: iongs en Octubre 23, 2011, 20:54:59 pm
joder macho,pues o los demas somos tontos o nose.aver hongo se recogio algo en julio a finales y punto.nose de que zona seras tu pero...pero en condiciones na.ahora claro si habeis ido una cuadrilla de 20 y habeis pateau to un monte pues es normal que hayais cogido algo.

de todas formas no viene a cuento pero me jode bastante cuando van autobuses de gente al monte y revientan con to.a mi parecer los hongos no son para vender son para lo que se coja disfrutar en casa.

Aupa Iongs,yo soy de Villabona,y me voy a 30 minutos de casa.Solemos ir solo 2 y solemos dar vueltitas de 3 o 4 horas.Alguna vez algo mas,como la primera de octubre,ya que mis niños estaban con la ama y pensabamos que iva a ser nuestro último dia de la temporada.Desde mayo hemos ido,una o dos veces al mes y siempre hemos cogido.
Lo de que se cogio a finales de julio,nosotros esos 2 dias que fuimos,es cuando mas cogimos,pero ya te digo,la cesta llena y no mas.
Y lo que dices de autobuses,a donde solemos ir nosotros no van autobuses, pero si van bastantes coches.La cosa es que hay que mirar cuando llueve,si la tierra se va calentando,etc...
Y para terminar decir que,este año solo me he quedado con 3 o 4 kilos de hongos ya que no soy muy setero a la hora de comer,pero si me gusta andar,patear,sudar,almorzar,hechar algun piti,unas risas...Las recogo y se las doy a mis padres ya que ellos me enseñaron la afición desde bien pequeñito y mi madre que es la que es aficionada ,ya no va a recogerlas por que tiene cerca de los 70 años.
Pues eso,que las cogemos cerquita de casa,ponemos los ojos en ''modo hongo'' y a disfrutar de la naturaleza y de nuestros montes que son una pasada. :D ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Noviembre 06, 2011, 15:04:55 pm
Esta mañana,y creo que despues del gustazo de recorrer el monte bajo este tormentón,se podrá dar como finalizada esta temporada de hongos y setas.Que gozadaaaaaa!!!!!!!! .loco2 .loco2
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/Hongos.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Noviembre 06, 2011, 15:30:58 pm
Cita de: ttuttu en Noviembre 06, 2011, 15:04:55 pm
Esta mañana,y creo que despues del gustazo de recorrer el monte bajo este tormentón,se podrá dar como finalizada esta temporada de hongos y setas.Que gozadaaaaaa!!!!!!!! .loco2 .loco2
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/Hongos.jpg)

tutu,porque dices "dar por finalizada la temporada? si para mi con lo que esta lloviendo,de aqui a unos dias sera cuando se pueda recojer algo decente.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Noviembre 06, 2011, 19:46:32 pm
Aupa Iongs, lo de fin de temporada,para mí sí.Creo que a este año le hemos sacado buenos momentos al monte, y doy por finalizada la temporada.Ahora le toca el tiempo a  esas pateadas en el monte,pero con nieve rica rica ;)
Ojala tengas suerte,si vas,y que  disfrutes del monte tanto como yo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: pradairo en Noviembre 07, 2011, 13:49:32 pm
Que boletos mas majos...! Yo este año todavía no las he probado. A ver si un fin de semana de estos me animo, que pronto llegan las heladas y dejan de salir.

Cita de: ttuttu en Noviembre 06, 2011, 15:04:55 pm
Esta mañana,y creo que despues del gustazo de recorrer el monte bajo este tormentón,se podrá dar como finalizada esta temporada de hongos y setas.Que gozadaaaaaa!!!!!!!! .loco2 .loco2
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/Hongos.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Noviembre 07, 2011, 18:30:38 pm
Pues yo este finde solo he pillado unas cuantas pardillas, algunos champis, unas setas de harina, y unos niscalillos...variedad pero de boletus na de na...  :'( :'(
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: pradairo en Noviembre 08, 2011, 20:27:55 pm
Parece que este año vamos a pasar hambre de boletillos..... con lo buenos que están!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Noviembre 09, 2011, 19:33:28 pm
hay van unas fotillos de estos dias.el monte esta que parece la guerra...de tanta gente, y venga coches y venga coches jode que asco :(
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Noviembre 09, 2011, 19:49:23 pm

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/setas2.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/setas3.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/setas4.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/setas5.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/setas6.jpg)


y luego me e encontrado con varias de estas y e cojido una para enseñarosla
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/setas7.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/setas7.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/setas8.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 10, 2011, 19:49:12 pm
que buenas...yo este año me he quedado con las ganas y un poco decepcionado de todas formas enhorabuena .ereselmejor
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: perro verde en Noviembre 10, 2011, 20:31:37 pm
Bueno pues al que le pueda interesar os informo de que hay una KDD micología en la sierra de Segovia y con un poco o quizás un mucho de suerte Urduliz nos premie con su presencia............... ¡¡Vamos Julio!!

http://www.furgovw.org/index.php?topic=229272.0
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 11, 2011, 20:44:58 pm
Cita de: iongs en Noviembre 09, 2011, 19:49:23 pm
y luego me e encontrado con varias de estas y e cojido una para enseñarosla
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/setas7.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/setas7.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/setas8.jpg)


...podría ser un tipo de helvella o una Gyromitra ... debería evitarse ... suelen ser tóxicas e incluso venenosas en crudo o con poca cocción ... yo las evitaría si no estas muy muy seguro de que es lo que te llevas ... incluso no depositándolas con las que vas a comer  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Noviembre 12, 2011, 15:12:55 pm
Los finales a veces se alargan, y algo o alguien,a querido que yo pasara delante de estas preciosidades.Mi madre seguro que los disfruta.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 12, 2011, 23:29:55 pm
Joder ttuttu k buena pinta  .baba .baba .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 17, 2011, 00:02:41 am
Bueno pues hoy hemos dado un paseito y..........



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas12.jpg)



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas11.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Noviembre 18, 2011, 09:40:23 am
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Noviembre 18, 2011, 09:51:13 am
 :roll:  eso si que es cuidar la producción .
Tú tambien te has puesto a estudiar ?  No paramos .
Un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiseiscientos en Noviembre 19, 2011, 19:42:31 pm
hoy e estado cojiendo setas y solo hemos cojido eso si 2 cestillas de macrolepiotas muy ricas pro cierto empanadas con huevo y pan rrallado y fritas ke ricas,las ay apatadas porke las gente del lugar no las cojen mejor  ;D nicalos ni uno y delas demas tampoco todo muy masificado ,una pena no haber llovido mas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Noviembre 20, 2011, 20:06:04 pm
Pues hoy he cogido unas setas de cardo que en este momento me las voy a preparar salteadas para cenar
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: JOSEDUCATO en Noviembre 20, 2011, 20:35:20 pm
Jo,,!!!! hemos subido al piri el finde y en la zona donde solemos coger cada año una cesta cada uno, no habia ni uno,es que ni de los malos, el bosque estaba arrasado por las lluvias de la semana pasada.Un desastre vamos.
Por lo menos hemos salido el fin de semana que ya tocaba.  :roll:
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Noviembre 20, 2011, 22:53:47 pm
Ayer estuvimos otro poquito y nos lo pasamos genial.Casi 5 horas por los hayedos de...  .nono ;D ;D y cada uno recogimos unos cuantos boletus.Todos los fines de semana parece que va a ser la última recogida,y aparecen mas hongos .loco2.Esta semana los hongos eran sanisimos y bastante grandes,pero las babosas también han hecho su trabajo.Aún así,dar la vueltita por el monte,almorzar y charlar un rato....no tiene precio.
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS1.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 20, 2011, 23:40:08 pm
Cita de: javiseiscientos en Noviembre 19, 2011, 19:42:31 pm
hoy e estado cojiendo setas y solo hemos cojido eso si 2 cestillas de macrolepiotas muy ricas pro cierto empanadas con huevo y pan rrallado y fritas ke ricas,las ay apatadas porke las gente del lugar no las cojen mejor  ;D nicalos ni uno y delas demas tampoco todo muy masificado ,una pena no haber llovido mas

Cita de: saltamontes en Noviembre 20, 2011, 20:06:04 pm
Pues hoy he cogido unas setas de cardo que en este momento me las voy a preparar salteadas para cenar



Y las fotos ??  K aki no nos creemos nada si no hay foto..... Ji ji  .fotografo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Buxo en Noviembre 24, 2011, 00:45:06 am
unas poquitas macrolepiotas, algún boletus y un triste cantarelus!! todo en una horita escasa... Viva la lluvia!


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/Buxo/salida-21-11.jpg)


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Charli_1 en Noviembre 24, 2011, 12:00:32 pm
como es esto que vemos Buxo?
Los boletos no se cortan.  .nono
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 24, 2011, 12:03:36 pm
Cita de: Charli_1 en Noviembre 24, 2011, 12:00:32 pm
como es esto que vemos Buxo?
Los boletos no se cortan.  .nono


y porke dices eso ??  tienes alguna nueva teoria ??

yo todabia no he hencontrado donde ponga k es mejor si cortar o arrancar ??  siempre e tenido esa duda, mi mentor cortaba todo menos las boletaceas, pero lo hacia para tener mas cacho k comer............  .loco2 .loco2
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Buxo en Noviembre 24, 2011, 12:13:56 pm
Pues eso en todo caso es completa ignorancia mia y de los que me enseñaron,
fui muchas veces con gente que teoricamente controlaba y siempre los cortaron, de hecho decían que se debía hacer así. Porque no se deben cortar???
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Noviembre 24, 2011, 12:16:35 pm
Decis que no hay setas  .meparto  , pero si ayer han cogido los miñones  a unos extranjeros con 30 kilos de setas y boletus creo , salió en el periódico
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiseiscientos en Noviembre 24, 2011, 12:17:09 pm
Cita de: Buxo en Noviembre 24, 2011, 00:45:06 am
unas poquitas macrolepiotas, algún boletus y un triste cantarelus!! todo en una horita escasa... Viva la lluvia!


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/Buxo/salida-21-11.jpg)


olle las macrolepiotas esas tan pekeñas ami eso no me cuadra ,cuidadin con una variedad ke se parece mucho  yo coji el  sabado  unas cuantas eraan enormes
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiseiscientos en Noviembre 24, 2011, 12:22:53 pm
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/javiseiscien/vh55iu_big.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiseiscientos en Noviembre 24, 2011, 12:27:36 pm
de macrolepiotas ay lo ke kieras o paraguas como les llaman los del pueblo  y son enormes y tienes ay carne lo ke kieras  .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Buxo en Noviembre 24, 2011, 12:27:58 pm
Cita de: javiseiscientos en Noviembre 24, 2011, 12:17:09 pm
olle las macrolepiotas esas tan pekeñas ami eso no me cuadra ,cuidadin con una variedad ke se parece mucho  yo coji el  sabado  unas cuantas eraan enormes


Hombre, miré bien, todas las caracteristicas que conozco de las macrolepiotas, salían en el mismo grupo, las habia muy grandes pero estaban bastante pasadas...
No había ninguna que bajara de los 15cm. Se ve alguna pequeña porque se rompio cuando estabamos cgiendo las grandes...

pero lo dicho antes, alguién me puede decir concretamente porque no se deben cortar los boletus? porque yo lo hice creyendo que hacia lo mas correcto... y si entro aquí y pongo la foto es para aprender!! gracias
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiseiscientos en Noviembre 24, 2011, 12:30:47 pm
yo solo te keraiadvertir ke ay una bariedad muy parecida a estas ke no es comestible,pero si tu la as comido y nos ves dragones y note salen antenas  .meparto  ,sin ofenderse es una broma
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Buxo en Noviembre 24, 2011, 12:39:19 pm
No me ofendo!  ;D en serio!! perdona si dió esa impresión!
yo solo pretendo aprender de la gente que controla!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiseiscientos en Noviembre 24, 2011, 12:42:53 pm
Cita de: Buxo en Noviembre 24, 2011, 12:39:19 pm
No me ofendo!  ;D en serio!! perdona si dió esa impresión!
yo solo pretendo aprender de la gente que controla!


yo solo te comento lo ke me an dicho personas ke conocen ke si son pekeñas no ay ke cojerlas  ,solo las grandes ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Buxo en Noviembre 24, 2011, 12:49:36 pm
Gracias!!!  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 24, 2011, 12:57:38 pm
El grupo de las Lepiotas incluye algunas especies que pueden resultar mortales como la Lepiota helveola y la Lepiota brunneo-incarnata. Es difícil confundir la lepiota procera con las lepiotas venenosas ya que éstas últimas son muy pequeñas mientras que el parasol es de gran talla. La Macrolepiota Venenata es tóxica o indigesta, se mancha de rojo sucio cuando se corta y tiene el anillo simple, pero suele crecer en montones de basura o estiércol. La procera se puede confundir fácilmente con la Macrolepiota rhacodes, también de gran talla pero caracterizada por tener el pie liso y más corto, las escamas mayores y una carne que enrojece al corte. También ésta es de excelente comestibilidad.  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiseiscientos en Noviembre 24, 2011, 13:01:56 pm
tambien tiene un doble anillo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: willycelta en Noviembre 24, 2011, 20:35:09 pm
ola señores hoy tao cojiendo suillus y boletos bellini q opinais d estos hongos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 24, 2011, 21:09:11 pm
Cita de: willycelta en Noviembre 24, 2011, 20:35:09 pm
ola señores hoy tao cojiendo suillus y boletos bellini q opinais d estos hongos


Desconozco la boletus benilli, nunca las he comido

A los silius, hay tantos...... Suillus luteus puede ser, las k tienen un velo, tambien llamadas monjitas por el norte.

   :)

Pero ya sabes k si no foto no seta  .fotografo je je je je
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 24, 2011, 22:33:03 pm
Suillus luteus ... pa irse por la pata como no lo manipules bien  .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 24, 2011, 22:34:50 pm
Cita de: gael160963 en Noviembre 24, 2011, 22:33:03 pm
Suillus luteus ... pa irse por la pata como no lo manipules bien  .meparto
.


A mi suegra le gustan mucho, siempre cojo, las comemos con huebo y kitando la cuticula...

   ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 24, 2011, 22:41:22 pm
... algún día tendré que probarlos  .malabares pero me echa para atrás el tema cutícula jejeje  ... habrá que echarle huevossss
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 25, 2011, 00:16:51 am
Cita de: gael160963 en Noviembre 24, 2011, 22:41:22 pm
... algún día tendré que probarlos  .malabares pero me echa para atrás el tema cutícula jejeje  ... habrá que echarle huevossss


Ke no k se pelan muy bien, mejor k las clitocive nebularis, o pardilla.


     ;)

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: willycelta en Noviembre 25, 2011, 09:45:37 am
el suillu es un laxante d los wenos....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Charli_1 en Noviembre 25, 2011, 10:29:13 am
Cita de: ENANO en Noviembre 24, 2011, 12:03:36 pm
y porke dices eso ??  tienes alguna nueva teoria ??

yo todabia no he hencontrado donde ponga k es mejor si cortar o arrancar ??  siempre e tenido esa duda, mi mentor cortaba todo menos las boletaceas, pero lo hacia para tener mas cacho k comer............  .loco2 .loco2


te parece poco motivo? de los boletus se come hasta la tierra!  .meparto

Ya en serio; no hay convenio escrito, pero habrá quien según le hayan dicho, los corte o los saque enteros.
Mirad sino el resto de fotos de foreros que cuelgan sus boletos.

Cita de: ttuttu en Noviembre 12, 2011, 15:12:55 pm
...

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS0.jpg)
...


En general se sacan enteros.

Por otro lado, hay que tener especial cuidado con la Lepiota subincarnata y brunneoincarnata, que según el lugar en el que crezcan, los ejemplares pueden alcanzar hasta 15 cm de diámetro y se pueden confundir con alguna macrolepiota.

Y sino, mirad esto: http://www.20minutos.es/noticia/1229717/0/seta-toxica/parques-urbanos/muere-hombre/


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Drakkooll en Noviembre 25, 2011, 13:49:51 pm
Cita de: willycelta en Noviembre 25, 2011, 09:45:37 am
el suillu es un laxante d los wenos....

....+1...quitándoles la cutícula igual es menos laxante, pero vamos, en mi caso me voy por las patillas igual...jejeje
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 25, 2011, 13:56:37 pm
Cita de: Drakkooll en Noviembre 25, 2011, 13:49:51 pm
....+1...quitándoles la cutícula igual es menos laxante, pero vamos, en mi caso me voy por las patillas igual...jejeje


pero hablamos de la misma ??


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/luteus.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiseiscientos en Noviembre 26, 2011, 10:17:53 am
aki os dejo una pagina para ke escheis un vistazo
http://usuarios.multimania.es/mundodesetas/index.htm
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Noviembre 30, 2011, 14:57:46 pm
Hoy he aprovechado la mañana dando un paseo majo al monte.Y todavía quedan hongos!!!!!menudo año!!!!


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS2.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS3.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS4.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS5.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS6.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS7.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Diciembre 04, 2011, 19:02:13 pm
Ayer un amigo mio fue a por hongos.Cogieron bastantes y hoy hemos ido él y yo.Esta vez no hemos ido a hayedos,hemos andado en roble autóctono,roble americano y encina.Hace mucho tiempo que no andaba en parajes tan bonitos.Eso sí,lo dificil que estan para ver entre tanta hoja!!!

Menudo año tan cachondo,8 meses seguidos de hongos,fuuuuuuuu!!!!!!


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS8.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS9.jpg)



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS10.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Diciembre 04, 2011, 19:41:02 pm
Nosotros hoy hemos ido a dar un paseo , pero no ibamos a ello , solo de paseo y hemos pillado tres grandes , pero los hemos dejado por alli , estaban con bicho y asi asi , una pena .
Nos hemos cruzado con dos señores que tenían ocho o asi de hongos.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiseiscientos en Diciembre 04, 2011, 20:54:10 pm
Cita de: ttuttu en Diciembre 04, 2011, 19:02:13 pm
Ayer un amigo mio fue a por hongos.Cogieron bastantes y hoy hemos ido él y yo.Esta vez no hemos ido a hayedos,hemos andado en roble autóctono,roble americano y encina.Hace mucho tiempo que no andaba en parajes tan bonitos.Eso sí,lo dificil que estan para ver entre tanta hoja!!!

Menudo año tan cachondo,8 meses seguidos de hongos,fuuuuuuuu!!!!!!


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS8.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS9.jpg)



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS10.jpg)




ollleeee ke es esooo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Diciembre 05, 2011, 22:29:46 pm
Cita de: ttuttu en Diciembre 04, 2011, 19:02:13 pm
Ayer un amigo mio fue a por hongos.Cogieron bastantes y hoy hemos ido él y yo.Esta vez no hemos ido a hayedos,hemos andado en roble autóctono,roble americano y encina.Hace mucho tiempo que no andaba en parajes tan bonitos.Eso sí,lo dificil que estan para ver entre tanta hoja!!!

Menudo año tan cachondo,8 meses seguidos de hongos,fuuuuuuuu!!!!!!


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS8.jpg)
no eras tu,el que hace varias semanas decias que ya acababa la epoca de hongos??
y fui yo quien te dijo que ahora llegaba lo mejor??
ya podias haber dejado algunos de los que has cojido esta temporada para los demas macho,que pareces un rumano de esos...solo te faltan las cajas de frut. :P yo e podido ir pocas veces y e comido 4 contaos...

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS9.jpg)



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS10.jpg)

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Diciembre 06, 2011, 07:29:48 am
Sí Iongs,yo era el que decía que no iba a ir más.He ido 3 veces más y la hemos disfrutado en las tres,cogiendo buenas piezas.Esto no quiere decir que sea Rumano,como dices tú,que por cierto no hay que ser Rumano para arrasar el monte(si te escuchara algun alumno mio que hablas así de ellos .discusion jejejeje.Mi cesta no es demasiado grande y se llena fácil,y eso sí,he tenido mucha suerte cogiendolos ya que otra mucha gente que ha ido los mismos días me han dicho que no han cogido casi nada.
Y otra cosa,no te pienses :D,que me gustan mucho comer hongos,pero verlos en el monte y disfrutar de ellos viendolos y cogiendolos es una maravilla.Mis padres son los afortunados en disfrutarlos.Menudo año este,parecía que estabamos en el 2006.Este año habré ido 10-15 veces y en casi todas triunfé.
A todo esto decirte,que cada vez que voy no cojo más de lo que se ve en las fotos y ni mucho menos voy arrasando el monte.Te entiendo que al no coger tú tantos,sientas un poco de.....Ánimo Iongs,que todavía habrá que recoger por ahí.Solo te digo que esta vez hemos estado en un robledal majisimo,y al estar los arboles mas separados,el sol entra más en el bosque,lo calienta más y salen más ;D ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: coca en Diciembre 06, 2011, 19:10:35 pm
Que suerte tienen algunos, yo no tropiezo nunca con los boletus, encambio estosftp://
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coca/setas.jpg)
hace como tres años que suelo encontrarlas, me las enseñó un amigo pero no se ni como se llaman, están muy buenas y de momento no me dieron ni dolor de barriga, ayer paseando por un camino de castaños casi las piso, regresé a casa y cogi  el cesto y la navaja y en cinco minutos no cabían más, vacio y regreso y otro cesto lleno y ala hacerlas con ajo y perejil un poco y al bote de conservas, como se hacen en rodales casi sin moverme cesto lleno, suele haber rebozuelos pero este año no salieron por la sequera, también encontré muchos paraguas o apagalums, pero estos no los vi comer a nadie, por eso no se si se mueren y como se que hay alguno parecido y la semana pasada fue uno al hoyo, hasta que vea algún experto que me enseñe las diferencias no los cojo, también había los que llaman pedos de lobo bien tiernos pero tampoco los cogi, de todas formas con las lilas tengo de sobras, como las pequeñas las deje de aquí a unos días volveré a recoger más.
saludos y buen apetito y si alguien sabe el nombre de estas lilas me lo apunto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: magui en Diciembre 06, 2011, 20:10:54 pm
la semana pasada estuvimos por la marisma  de huelva  y cerca de una zona con formación de turberas , ya hacian 10 años que no podia salir a caminar  y  aparte de la alegria de volver a campear me encontre con esto , podeis decirme si se pueden comer  y si conoceis sus nombres
perdonad la calidad de las fotos pero solo llevaba el movil

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/magui/374737_2311662719636_1491446270_32082029_323574971_n_big.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/magui/377134_2311636118971_1491446270_32081995_373934365_n_big.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/magui/377573_2311654839439_1491446270_32082017_2106267040_n_big.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/magui/378611_2311670319826_1491446270_32082038_1451542309_n_big.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/magui/378611_2311670319826_1491446270_32082038_1451542309_n_big.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/magui/389122_2311656679485_1491446270_32082019_1065736499_n_big.jpg)

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Diciembre 06, 2011, 20:17:45 pm
Cita de: ttuttu en Diciembre 06, 2011, 07:29:48 am
Sí Iongs,yo era el que decía que no iba a ir más.He ido 3 veces más y la hemos disfrutado en las tres,cogiendo buenas piezas.Esto no quiere decir que sea Rumano,como dices tú,que por cierto no hay que ser Rumano para arrasar el monte(si te escuchara algun alumno mio que hablas así de ellos .discusion jejejeje.Mi cesta no es demasiado grande y se llena fácil,y eso sí,he tenido mucha suerte cogiendolos ya que otra mucha gente que ha ido los mismos días me han dicho que no han cogido casi nada.
Y otra cosa,no te pienses :D,que me gustan mucho comer hongos,pero verlos en el monte y disfrutar de ellos viendolos y cogiendolos es una maravilla.Mis padres son los afortunados en disfrutarlos.Menudo año este,parecía que estabamos en el 2006.Este año habré ido 10-15 veces y en casi todas triunfé.
A todo esto decirte,que cada vez que voy no cojo más de lo que se ve en las fotos y ni mucho menos voy arrasando el monte.Te entiendo que al no coger tú tantos,sientas un poco de.....Ánimo Iongs,que todavía habrá que recoger por ahí.Solo te digo que esta vez hemos estado en un robledal majisimo,y al estar los arboles mas separados,el sol entra más en el bosque,lo calienta más y salen más ;D ;D
ttuttu no te tomes a mal eh¡¡ que lo que tengo solo es envidia.. ;)
enseguida habra que empezar con los cantarellus que al final sabes que esos no fallan y para los guisos son una bomba¡¡
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Diciembre 06, 2011, 21:26:43 pm
Aupa Iongs,yo tb estaba de cachondeo ;D ;D.Entre los crios,el trabajo y demás cosas yo tampoco tengo tiempo de ir.Me hubiera gustado ir más,pero como ya te he dicho antes,habré ido 10-15 veces este año(mayo-diciembre) y me conformo.
¡¡Qué pasa!!!,que el capullo de mi amigo me enseña una foto del sabado,y que voy a hacer yo???Pues ir el domingo :o :o,llenar la cestita si se puede y no más.Este amigo, las cogio en tres horas en una laderita y yo el domingo(las fotos anteriores)en la misma ladera,esa cestita que tiene mi hijo.
Cada cual se satisfaga con lo que puede o le toca.Y te digo ;),que no necesito tanto para casa. Eso sí,mi amigo nunca cogio tantas juntas .panico .panico y ese día le tocó ;)
Pues nada figura,suerte, que ya es hora de que nieve y haga frío y disfrutar de la nieve y la montaña ;) ;)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/SETAS-Y-HONGOS11.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Diciembre 06, 2011, 22:19:58 pm
Cita de: coca en Diciembre 06, 2011, 19:10:35 pm
Que suerte tienen algunos, yo no tropiezo nunca con los boletus, encambio estosftp://
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coca/setas.jpg)
hace como tres años que suelo encontrarlas, me las enseñó un amigo pero no se ni como se llaman, están muy buenas y de momento no me dieron ni dolor de barriga, ayer paseando por un camino de castaños casi las piso, regresé a casa y cogi  el cesto y la navaja y en cinco minutos no cabían más, vacio y regreso y otro cesto lleno y ala hacerlas con ajo y perejil un poco y al bote de conservas, como se hacen en rodales casi sin moverme cesto lleno, suele haber rebozuelos pero este año no salieron por la sequera, también encontré muchos paraguas o apagalums, pero estos no los vi comer a nadie, por eso no se si se mueren y como se que hay alguno parecido y la semana pasada fue uno al hoyo, hasta que vea algún experto que me enseñe las diferencias no los cojo, también había los que llaman pedos de lobo bien tiernos pero tampoco los cogi, de todas formas con las lilas tengo de sobras, como las pequeñas las deje de aquí a unos días volveré a recoger más.
saludos y buen apetito y si alguien sabe el nombre de estas lilas me lo apunto



Joder y porke piensas k son mejores las boletus !! Eso k coges son  "Pie Azules" , Lepista Nuda, setas de 4 tenedores en la mayoria de los libros......  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Diciembre 06, 2011, 22:35:20 pm
Cita de: ENANO en Diciembre 06, 2011, 22:19:58 pm

Joder y porke piensas k son mejores las boletus !! Eso k coges son  "Pie Azules" , Lepista Nuda, setas de 4 tenedores en la mayoria de los libros......  .baba


Ayer en un supermercado de Santander estaban a 18€ el kilo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Diciembre 06, 2011, 22:41:45 pm
Pongo unas fotos de mi recolecta. Son unos Boletus Edulis y he pillado solamente medio kilo  .palmas. El resto lo he dejado en el bosque para los demas  ;).

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/Setas0.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/Setas.jpg)

Chao

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txubaka en Diciembre 07, 2011, 10:13:22 am
Joer que envidia me dais!!! yo salido este domingo y ayer martes y nada de nada, de boletus eeh, estuvimos en hayedo y robledal. Eso si mi aita trajo unas plateras y unos pie violetas estupendos!!

Pero quiero pillar algun boletillo joeeeeeeeeerrr que ya se que hay más setas pero estos me gustan muchoooooooooo ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Diciembre 07, 2011, 18:11:58 pm
Cita de: Txubaka en Diciembre 07, 2011, 10:13:22 am
Joer que envidia me dais!!! yo salido este domingo y ayer martes y nada de nada, de boletus eeh, estuvimos en hayedo y robledal. Eso si mi aita trajo unas plateras y unos pie violetas estupendos!!

Pero quiero pillar algun boletillo joeeeeeeeeerrr que ya se que hay más setas pero estos me gustan muchoooooooooo ;D
[/quote

Lo jodido de los hateéis es que ahora está el suelo lleno de hojas y ver algo es jodido jodido.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: coca en Diciembre 07, 2011, 19:01:10 pm
Cita de: ENANO en Diciembre 06, 2011, 22:19:58 pm

Joder y porke piensas k son mejores las boletus !! Eso k coges son  "Pie Azules" , Lepista Nuda, setas de 4 tenedores en la mayoria de los libros......  .baba

Gracias enano no sabes lo que me alegro, a partir de ahora ya puedo decir lo que como, cada año cojo en Cataluña y si vengo por el Bierzo cerca del Cebrero encuentro muchas de estas y rebozuelos, el año pasado sequé un saco y este como fue muy seco no salieron, de momento, los pies azules en dos zonas de unos 20 metros cuadrados ya hice 10 botes y creo que los paraguas o "apagallums" se pueden coleccionar pero yo nunca he visto el paraguas y la parecida juntas y si le añado que tengo (mucho dinero) y miedo a morir pues no me atrevo.
Lo de los boletus es que tengo mala suerte y no encuentro ninguno y ya sabes los que tenemos la mujer rubia se nos cae la baba por las morenas, o mejor dicho a veces no apreciamos lo suficiente lo que tenemos.
Gracias y saludos boleteros
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: pelusaneta en Diciembre 07, 2011, 19:40:58 pm
aqui una que no necesita coger cesta!!!!
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/pelusaneta/seton.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Diciembre 07, 2011, 19:44:06 pm
Cita de: Txubaka en Diciembre 07, 2011, 10:13:22 am
Joer que envidia me dais!!! yo salido este domingo y ayer martes y nada de nada, de boletus eeh, estuvimos en hayedo y robledal. Eso si mi aita trajo unas plateras y unos pie violetas estupendos!!

Pero quiero pillar algun boletillo joeeeeeeeeerrr que ya se que hay más setas pero estos me gustan muchoooooooooo ;D


Txubaka ayer y hoy he estado en la sierra de Elguea y he cogido unos pocos, la semana pasada parece que hubo golpe pero han salido solo edulis y no en todos los setales  del negro unos pocos ejemplares, de todas formas la cosa parece que ha parado y las que se recogen salvo contadas excepciones son ejemplares salidos días atrás pero que con la temperatura que esta haciendo sin heladas pero tampoco alta como puede ser en septiembre u octubre aguantan en perfectas condiciones unos cuantos días. Del que si he visto bastantes ejemplares es de boletus erythropus, hoy casualmente he estado con uno que se los come y me ha comentado que son riquísimos aunque un poco mas duros que los edulis, a las croquetas les da un sabor muy bueno ( palabras textuales del tio)  no es el primero que me lo dice.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Diciembre 07, 2011, 19:55:13 pm
Cita de: coca en Diciembre 06, 2011, 19:10:35 pm
Que suerte tienen algunos, yo no tropiezo nunca con los boletus, encambio estosftp://
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coca/setas.jpg)
hace como tres años que suelo encontrarlas, me las enseñó un amigo pero no se ni como se llaman, están muy buenas y de momento no me dieron ni dolor de barriga, ayer paseando por un camino de castaños casi las piso, regresé a casa y cogi  el cesto y la navaja y en cinco minutos no cabían más, vacio y regreso y otro cesto lleno y ala hacerlas con ajo y perejil un poco y al bote de conservas, como se hacen en rodales casi sin moverme cesto lleno, suele haber rebozuelos pero este año no salieron por la sequera, también encontré muchos paraguas o apagalums, pero estos no los vi comer a nadie, por eso no se si se mueren y como se que hay alguno parecido y la semana pasada fue uno al hoyo, hasta que vea algún experto que me enseñe las diferencias no los cojo, también había los que llaman pedos de lobo bien tiernos pero tampoco los cogi, de todas formas con las lilas tengo de sobras, como las pequeñas las deje de aquí a unos días volveré a recoger más.
saludos y buen apetito y si alguien sabe el nombre de estas lilas me lo apunto

Coca cada seta tiene su sabor, te puede gustar mas o menos que otras pero son sabores únicos. Las características comestibles de las pie azules (lepista nuda) son de las mejores dentro del mundo de la micologia
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Diciembre 07, 2011, 20:32:59 pm
Cita de: pelusaneta en Diciembre 07, 2011, 19:40:58 pm
aqui una que no necesita coger cesta!!!!
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/pelusaneta/seton.jpg)

Joder!!!! :o :o Menudo setón.Y encima está sano sano!!!!
Así hay que hacer,poned fotos de vuestros triunfos.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Diciembre 07, 2011, 22:06:06 pm
Cita de: coca en Diciembre 07, 2011, 19:01:10 pm
Gracias enano no sabes lo que me alegro, a partir de ahora ya puedo decir lo que como, cada año cojo en Cataluña y si vengo por el Bierzo cerca del Cebrero encuentro muchas de estas y rebozuelos, el año pasado sequé un saco y este como fue muy seco no salieron, de momento, los pies azules en dos zonas de unos 20 metros cuadrados ya hice 10 botes y creo que los paraguas o "apagallums" se pueden coleccionar pero yo nunca he visto el paraguas y la parecida juntas y si le añado que tengo (mucho dinero) y miedo a morir pues no me atrevo.
Lo de los boletus es que tengo mala suerte y no encuentro ninguno y ya sabes los que tenemos la mujer rubia se nos cae la baba por las morenas, o mejor dicho a veces no apreciamos lo suficiente lo que tenemos.
Gracias y saludos boleteros

.palmas. Tienes toda la razón, siempre se desea lo que no se tiene.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: willycelta en Diciembre 08, 2011, 01:35:01 am
conocei la volvaria viscosa?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Diciembre 11, 2011, 21:27:07 pm

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/asientos.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/asientos0.jpg)

un hongo majo y unas lenguitas de vaca.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: DAVID LEONOR en Diciembre 11, 2011, 22:23:52 pm
te he pillado el truco que usas para encontrar ese tesoro,se te nota en la mirada,yo antes de empezar a buscar tambien lo uso
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: magui en Diciembre 12, 2011, 11:37:29 am
os paso un enlace de la junta de andalucia con un libro en pdf
http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/consolidado/publicacionesdigitales/CA-173-7_RECETARIO_DE_SETAS/CA-173-7.htm
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ETXAVE en Diciembre 12, 2011, 13:37:17 pm
DEskargado  .meparto .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Charli_1 en Diciembre 13, 2011, 09:31:02 am
Cita de: magui en Diciembre 12, 2011, 11:37:29 am
os paso un enlace de la junta de andalucia con un libro en pdf
http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/consolidado/publicacionesdigitales/CA-173-7_RECETARIO_DE_SETAS/CA-173-7.htm


Gracias por el aporte!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kalen en Octubre 07, 2012, 16:58:40 pm
Rescato este hilo ya que me parece muy interesante para los que como yo, no tienen gran idea, pero son aficionados a salir al monte a por setas...  Yo me suelo limitar a coger lo que conozco, que no es mucho (robellones, gibelurdiñas y urretxas...)  pero hoy por ejemplo me he encontrado con los siguientes ejemplares que he recogido con animo de aprender un poco, a ver si algún experto del foro me puede iluminar.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kalen/2012-10-07-12.49.120.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kalen/2012-10-07-12.50.020.jpg)


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Alber☼ en Octubre 07, 2012, 22:05:00 pm
Yo no tengo ni idea, pero me apunto a seguir el hilo aver si aprendo algo   ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Octubre 07, 2012, 22:35:42 pm
Los primeros son hongos de pino,Me parece que es el boletus luteus, las segundas  tienen pinta de ser setas de cardo (Pleurotus eryngii) y no creo que me equivoque
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 08, 2012, 00:05:06 am
Cita de: saltamontes en Octubre 07, 2012, 22:35:42 pm
Los primeros son hongos de pino,Me parece que es el boletus luteus, las segundas  tienen pinta de ser setas de cardo (Pleurotus eryngii) y no creo que me equivoque


pues aunque con los dias en algunos casos sean confundibles yo creo k no es un luteus, ya k le falta el anillo blanco, es lo k hora se denomina como "suillus granulatus" antiguamente se les denominaba como boletaceas... :)

las son comenstibles del mismo valor...  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: coca en Octubre 08, 2012, 16:30:02 pm
Para mi la primera es la que en cataluña llamamos pinatell, sin dudarlo, cuando son jóvenes se quita la esponja de la parte de abajo y se pela  la piel de encima, tienen bastante agua, pero fritos con ajo y perejil, si se echan a los espaguetis o pasta en general deliciosos, cuando son viejos amargan un poco y luego crean gusanos pronto, los segundos los cogí una vez hace años con un cordobés les llamaba orejas de burro por la forma, no eran gran cosa.
Saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: seafurgo en Octubre 08, 2012, 16:55:42 pm
interesante el hilo, yo sali el sabado a buscar y poca cosa
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Laszlo en Octubre 08, 2012, 18:19:28 pm
secundo lo del pinatell en Cataalunya, el otro tipo ni idea. Tb se les conoce como mollerics y se dice que cuando salen los mollerics, pasado una semana empiezan a salir los Rovellons(Lactarius deliciosus o Lactarius sanguifluus).
Los rovellons de tonalidad anaranjado tb son llamados pinatells(Lactarius deliciosus) y los que tienen más color de sangre que se encuentran más por el litoral se les llama más propiamente rovelló(Lactarius sanguifluus). Però se generaliza tb mucho llamándolos a los 2 rovellons.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: bLoNdEwArRiOrS en Octubre 09, 2012, 00:39:55 am
interesante hilo!!, soy tb un aficionado a la micología... y ya queda menos para la temporada de otoño!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zipyzape en Octubre 09, 2012, 01:41:28 am
Me acoplo!!  ;D
Por fin me entero cual es la rovellòn, por aquí en Galicia la llamamos niscalo, nosé si por algùn lado más.
Yo estuve la semana pasada y encontre diez o quince lactarius deliciosus, pero edullis cero, creo que aùn le falta agua. Tenemos dos dias por delante de lluvias  .palmas!!!!!

Saludos!!!

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: seafurgo en Octubre 09, 2012, 08:52:24 am
Pues la verdad que el domingo fui por la zona del Pedraforca y estaba lleno de pinatell....los amarillos de esponja.  vi gente con los cestos llenos de Rovellones, este finde volvere a subir jejeje

Lo que no he cogido nunca son los Ceps, o boletus edulis y la verdad tengo curiosidad de como encontrarlos o distinguirlos, y que epoca salen mas ....
Por la zona de catalunya donde son mas propensos a salir?

Alguien nos puede ilustrar??

un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zipyzape en Octubre 09, 2012, 09:24:10 am
Ahora me entero de a que le llamais cesp.
El edullis lo encuentras en castiñeiros, microrriza con el castaño. Cualquier castiñeiro con más de diez años da edullis. Luego en márgenes de rios también puedes encontrar alguno. Que no te despiste su cambio de color, aunque de joven por debajo del sombrero es blanco inmaculado a medida que va madurando va tornando al amarillo, al apretarlo cambia al  verde oliva.
Ya veràs como este año cargas!!
Navaja y cesta!!!  ;D  ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: seafurgo en Octubre 09, 2012, 09:32:06 am
Va bien saber esos truquillos..Algun sitio, bueno mejor dicho Zona donde poder encontrarlos ??
Título: Re: Re:Setas y Hongos
Publicado por: belenek en Octubre 09, 2012, 09:43:02 am
Cita de: zipyzape en Octubre 09, 2012, 01:41:28 am
Me acoplo!!  ;D
Por fin me entero cual es la rovellòn, por aquí en Galicia la llamamos niscalo, nosé si por algùn lado más.
Yo estuve la semana pasada y encontre diez o quince lactarius deliciosus, pero edullis cero, creo que aùn le falta agua. Tenemos dos dias por delante de lluvias  .palmas!!!!!

Saludos!!!
aquí en guipuzcoa también es níscalo, en valencia se llama rovelló también y en algunas zonas de alicante esclatasangs

tapatalkeando
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Laszlo en Octubre 09, 2012, 09:45:38 am
los Ceps también sale donde hay alcornoques "alzina surera" hay muchos bosques así por las comarcas de Girona zona pirineo. Pueden salir desde junio hasta otoño.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 09, 2012, 10:00:38 am
Cita de: seafurgo en Octubre 09, 2012, 08:52:24 am
Pues la verdad que el domingo fui por la zona del Pedraforca y estaba lleno de pinatell....los amarillos de esponja.  vi gente con los cestos llenos de Rovellones, este finde volvere a subir jejeje

Lo que no he cogido nunca son los Ceps, o boletus edulis y la verdad tengo curiosidad de como encontrarlos o distinguirlos, y que epoca salen mas ....
Por la zona de catalunya donde son mas propensos a salir?

Alguien nos puede ilustrar??

un saludo



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas11.jpg)


eso k esta a la izq marroncito con el pie blanco es un edulis............... también sale en pinares en  hayedos...

pero.......  ser prudentes todos los años hay muchos intoxicados por comer setas salir con alguien k sepa..........  ;)


os recomiendo k mas k el Pinatell o suillus granulatus, es mas rico el suillus luteus, similares pero el luteus tiene un pequeño velo blanco y al igual k los granulatus son mas ricos de jóvenes.........

busco fotos.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 09, 2012, 10:04:38 am

En Cantabria también se llamán níscalos. El domingo hemos pillado unos boletus edulis pero aun falta agua.

Cita de: zipyzape en Octubre 09, 2012, 01:41:28 am
Me acoplo!!  ;D
Por fin me entero cual es la rovellòn, por aquí en Galicia la llamamos niscalo, nosé si por algùn lado más.
Yo estuve la semana pasada y encontre diez o quince lactarius deliciosus, pero edullis cero, creo que aùn le falta agua. Tenemos dos dias por delante de lluvias  .palmas!!!!!

Saludos!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 09, 2012, 10:05:14 am
esto es luteus


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/suillus_luteus0.jpg)


y esto granulatus



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/suillus_granulatus0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 09, 2012, 10:06:23 am

No es que sea un esperto opero ahora debes probar a buscarlos en hayedos y cuando se les cae las hojas (a las hayas) debes buscarlos en pinares.

Cita de: seafurgo en Octubre 09, 2012, 08:52:24 am
Pues la verdad que el domingo fui por la zona del Pedraforca y estaba lleno de pinatell....los amarillos de esponja.  vi gente con los cestos llenos de Rovellones, este finde volvere a subir jejeje

Lo que no he cogido nunca son los Ceps, o boletus edulis y la verdad tengo curiosidad de como encontrarlos o distinguirlos, y que epoca salen mas ....
Por la zona de catalunya donde son mas propensos a salir?

Alguien nos puede ilustrar??

un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 09, 2012, 10:09:27 am

Las setas que aparecen a la derecha de la foto, pas pie azul o violeta, en que tipo de terreno salen?

Cita de: ENANO en Octubre 09, 2012, 10:00:38 am

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ENANO/setas11.jpg)


eso k esta a la izq marroncito con el pie blanco es un edulis............... también sale en pinares en  hayedos...

pero.......  ser prudentes todos los años hay muchos intoxicados por comer setas salir con alguien k sepa..........  ;)


os recomiendo k mas k el Pinatell o suillus granulatus, es mas rico el suillus luteus, similares pero el luteus tiene un pequeño velo blanco y al igual k los granulatus son mas ricos de jóvenes.........

busco fotos.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 09, 2012, 10:14:46 am
Cita de: educollado en Octubre 09, 2012, 10:09:27 am
Las setas que aparecen a la derecha de la foto, pas pie azul o violeta, en que tipo de terreno salen?


son pies azules, LEPISTA NUDA y estan cogidos en pinar en las faldas del Gorbea  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zipyzape en Octubre 09, 2012, 10:53:20 am
La que le decìs pinatell es el bolletus pinìcola?? O me estoy colando??  ???  ???
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Laszlo en Octubre 09, 2012, 10:59:15 am
nooo, el boletus pinicola es un tipo de cep, si no me equivoco se le llama también Alzinall, el tronco es grueso como el del cep, el pinatell es mas fino
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Laszlo en Octubre 09, 2012, 11:02:58 am
me equivoqué, no es alzinall, el alzinall tiene el tallo amarillo xD
Alzinall
(http://www.naturamediterraneo.com/Public/data/polypo/20041017181214_Leccinum%20lepidum.JPG)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Jou en Octubre 09, 2012, 14:06:02 pm
aquí unas  .fotografo de la Fira de Berga (BCN.) de este fin de semana
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jou/berga-2012-0050.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jou/berga-2012-0040.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: seafurgo en Octubre 09, 2012, 16:37:23 pm
Es que hay mil setas... yo que las que conozco bien solo son unas 8....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 09, 2012, 16:59:37 pm
Yo voy mucho a Liébana y cerca de donde que quedo a dormir hay un buen pinar, pero es que está en una pndiente tremenda y lleno de pinocha (hoja del pino) y no encuentro una seta ni patras  :'(.

Gracias.

Cita de: ENANO en Octubre 09, 2012, 10:14:46 am
son pies azules, LEPISTA NUDA y estan cogidos en pinar en las faldas del Gorbea  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Octubre 09, 2012, 22:34:04 pm

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/eduardo/imag64960.jpg)


ahi van unos boletus!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: bLoNdEwArRiOrS en Octubre 09, 2012, 23:55:48 pm
joer q alegría ver tanto movimiento micologico en el post. Por aquí por Extremadura todavía no hay muchas pero ya veo en vuestras fotos q no perdeis el tiempo...bonitos boletus y pie azules...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: seafurgo en Octubre 10, 2012, 08:44:20 am
Este fin de Semana es la Coll de Nargo, quien se apunte yo estare por alli!! los padres de la novia viven alli  :-)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 10, 2012, 11:15:06 am

Quien me de unas recetas ricas, ricas para hacer con boletus y macrolepiotas.  ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 10, 2012, 12:17:59 pm
Cita de: educollado en Octubre 10, 2012, 11:15:06 am
Quien me de unas recetas ricas, ricas para hacer con boletus y macrolepiotas.  ;D


yo despues de probar barias maneras las macrolepiotas, albardadas...sin duda  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 10, 2012, 12:20:47 pm
uff, a mi las macrolepiotas no me ponen nada. Ese sabor a avellana le quita toda la gracia (ojo, para mi, eh?  ;D )
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: bLoNdEwArRiOrS en Octubre 10, 2012, 12:52:32 pm
yo las macrolepiotas me las como a la plancha con sal y un chorrito de aceite. buenísmas. De todos modos tengo un "resetario" que me dieron en un curso micológico que hice ya unos años. A ver si lo escaneo y lo subo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zipyzape en Octubre 10, 2012, 14:44:06 pm
Ayer fuì a dar un paseillo con los perros y cogì siete edulis  .palmas .palmas Lo malo es que como está lloviendo a cantaros o los pillas rápido o las babosas y caracoles se ponen las botas y no te dejan na!!!
Yo la procera también plancha, aceite y ajo, pero tengo entendido que haciendola tipo cordon bleau también está muy rica!!

Creo que hay una app para android con recetas, no sé si exclusiva de setas. Un amiguete me pasó una de crujiente de bolletus con no se que!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 10, 2012, 14:57:49 pm
Cita de: markintosh en Octubre 10, 2012, 12:20:47 pm
uff, a mi las macrolepiotas no me ponen nada. Ese sabor a avellana le quita toda la gracia (ojo, para mi, eh?  ;D )


no tines ni idea  .lengua2 .lengua2                             .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 10, 2012, 15:20:52 pm
Cita de: ENANO en Octubre 10, 2012, 14:57:49 pm
no tines ni idea  .lengua2 .lengua2                             .meparto


ya me prepararás tu unas  ;D ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: acuende en Octubre 10, 2012, 16:08:26 pm
Umm que buena pinta y que ganas de probar unos buenos Boletus edulis! habrá que ir al monte a hechar un vistazo a ver como están las cosas! pero me da a mi que como no llueva un poco... mal mal  :)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 10, 2012, 18:20:15 pm

Las proceras las hacen también empanadas con jamón, alguien sabe como?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zipyzape en Octubre 10, 2012, 20:25:40 pm
Tipo cordon bleau. La abres en dos mitades, la rellenas de jamòn y queso o lo que quieras, los empanas y listo. Ummmmm!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zipyzape en Octubre 10, 2012, 20:28:43 pm
Aunque si la carne de la procera aguanta, molaría hacerlo como la carne en rollo al horno.... Hostxx que hambre tu!!!  .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Maromero en Octubre 10, 2012, 21:07:23 pm
Me apunto al hilo, desde Mallorca otro setero 
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 10, 2012, 21:20:54 pm

Foto de la última salida.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/cestasetas0.jpg)

Son Boletus y Procera
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Octubre 10, 2012, 21:33:03 pm
que buena pinta enhorabuena!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: bLoNdEwArRiOrS en Octubre 11, 2012, 01:07:51 am
además en una cesta de castaño artesanal!!!, como tiene q ser!!!
Título: Re: Setas y Hongos
Publicado por: belenek en Octubre 12, 2012, 19:44:52 pm
esto que es? alguien sabe?

*imagen borrada por el servidor remoto

tapatalkeando
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Octubre 12, 2012, 20:21:07 pm
Lepiotas proceras o Galampernascomo prefieras, pero están  bastante  pasadas
Título: Re: Re:Setas y Hongos
Publicado por: belenek en Octubre 12, 2012, 20:30:39 pm
Cita de: saltamontes en Octubre 12, 2012, 20:21:07 pm
Lepiotas proceras o Galampernascomo prefieras, pero están  bastante  pasadas
osea que son comestibles pero pasadas, no?

tapatalkeando
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: willycelta en Octubre 12, 2012, 22:12:55 pm
macrolepiota procera o parasol aki en chiclana salen muchos en el pinar del hierro al horno estan q no veas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Laszlo en Octubre 13, 2012, 11:00:28 am
en Catalunya tb se les llama apagallums o palomas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Octubre 13, 2012, 13:54:01 pm
Cita de: eduardo manostijeras en Octubre 10, 2012, 21:33:03 pm
que buena pinta enhorabuena!!!


joder, vaya cosecha...parecen pinicolas los boletos no???en que provincia los has cogido?
un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tente en Octubre 13, 2012, 16:02:26 pm
Yo ayer he pillado unos dos kilitos de aereus, un par de edulis y un par de regius, nos pusimos hasta las trancas en la cena....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Octubre 13, 2012, 20:47:42 pm
pues en madrid de momento boletos buenos no he visto ninguno.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 14, 2012, 19:58:52 pm
Casi todos son edulis, tenian la frangita blanca aunque no se notan en la foto. Aunque el que está fuera de la cesta creo que era un boletus badius. Muchos de ellos estaban muy blancuchos al estar tapado por las hojas. Les he pillado en Cantabria.
Cita de: delarica007 en Octubre 13, 2012, 13:54:01 pm
joder, vaya cosecha...parecen pinicolas los boletos no???en que provincia los has cogido?
un saludo


El sábado otra cestada de boletus. Mirar el boletus tan raro que he encontado y he puesto fuera de la cesta.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/cestasetas20.jpg)

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Carly en Octubre 14, 2012, 22:40:34 pm
Que envidia! La pasada semana por Rasos de Paguera todo muy seco aun, unos cuantos pinatells i algun fredolic, rovellons un par. Este viernes salimos un rato cerca de casa por dar un paseo y mas de lo mismo, muy seco todo y a parte de algun pinatell perdido nada mas. Esperemos que la próxima semana sea mejor
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 14, 2012, 23:25:50 pm
... por la comarca de Compostela ya se pueden  hacer buenas cestas... el viernes en la ruta de la kdada de Ames me llevé bastantes boletos aestivalis, un poquito agusanados pero se han podido salvar suficientes para un revuelto para tres, y también un platito de cantarelus.
Hoy me he resarcido con los cantarelus y he hecho una gran cesta además de cuatro enormes lactarius deliciosus y un puñadito de ibnus rebandum ... mañana me los jalo  .cubiertos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 15, 2012, 02:21:03 am
no seran hydnum repandun ??....  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 15, 2012, 09:21:37 am
Cita de: Carly en Octubre 14, 2012, 22:40:34 pm
Que envidia! La pasada semana por Rasos de Paguera todo muy seco aun, unos cuantos pinatells i algun fredolic, rovellons un par. Este viernes salimos un rato cerca de casa por dar un paseo y mas de lo mismo, muy seco todo y a parte de algun pinatell perdido nada mas. Esperemos que la próxima semana sea mejor


Ayer por aquí no dejo de llover en todo el día. Eso si, menuda falta también hace.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: seafurgo en Octubre 15, 2012, 09:55:19 am
Yo este fnde!! y alguna llanega


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/seafurgo/imag06040.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 15, 2012, 10:09:28 am
Cita de: ENANO en Octubre 15, 2012, 02:21:03 am
no seran hydnum repandun ??....  .baba


... esas esas  .loco2

.meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 15, 2012, 10:28:26 am
Cita de: gael160963 en Octubre 15, 2012, 10:09:28 am
... esas esas  .loco2

.meparto


Nosotros estamos como locos por encontrarlas, en que tipo de terreno las encontráis?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Octubre 15, 2012, 11:46:25 am
Por la CAV llevamos mes y medio de alegrias en el bosque.Ahí van unas de ellas

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/2012-09-0330.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/2012-09-0320.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/2012-10-10-12.44.340.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 15, 2012, 12:24:59 pm
  .confuso1 .confuso1
Cita de: educollado en Octubre 15, 2012, 10:28:26 am
Nosotros estamos como locos por encontrarlas, en que tipo de terreno las encontráis?


... en el monte  .meparto

... el terreno por aquí es ácido ... en caducifolias ...  ???
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 15, 2012, 12:38:18 pm
k son llanegas ?? si usamos los nombres en latin seria mas fACIL.......

yo este finde en urbasa he cogido unas pocas pardillas, clitocibe nebularis....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: seafurgo en Octubre 15, 2012, 12:49:15 pm
Cita de: ENANO en Octubre 15, 2012, 12:38:18 pm
k son llanegas ?? si usamos los nombres en latin seria mas fACIL.......

yo este finde en urbasa he cogido unas pocas pardillas, clitocibe nebularis....

Lo siento pero la verdad desconozco los nombres cientificos... lo he buscado y llanega = Hygrophorus latitabundus
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 15, 2012, 13:29:40 pm
Cita de: ENANO en Octubre 15, 2012, 12:38:18 pm
k son llanegas ?? si usamos los nombres en latin seria mas fACIL.......

yo este finde en urbasa he cogido unas pocas pardillas, clitocibe nebularis....


Me han dicho que las pardillas son muy indigestas y que se deben cocinar bien, es cierto?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 15, 2012, 13:32:37 pm
Cita de: ttuttu en Octubre 15, 2012, 11:46:25 am
Por la CAV llevamos mes y medio de alegrias en el bosque.Ahí van unas de ellas


Son, las dos primeras fotos, b. pinicolas?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Laszlo en Octubre 15, 2012, 13:42:09 pm
yo mañana me vuelvo a ir a por setas, martes y miercoles non stop, y ya me han dicho q el bosque anda cargadito! q ansias! y q hambre me está dando! jaja
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Octubre 15, 2012, 14:03:55 pm
Cita de: educollado en Octubre 15, 2012, 13:32:37 pm
Son, las dos primeras fotos, b. pinicolas?

No no,son edulis y donde las cogí no había ni un pino en algunos km a la redonda jejeje
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 15, 2012, 15:27:30 pm
Cita de: educollado en Octubre 15, 2012, 13:29:40 pm
Me han dicho que las pardillas son muy indigestas y que se deben cocinar bien, es cierto?


si, ademas de quitarle la cuticula............  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 15, 2012, 15:29:29 pm
Cita de: seafurgo en Octubre 15, 2012, 12:49:15 pm
Lo siento pero la verdad desconozco los nombres cientificos... lo he buscado y llanega = Hygrophorus latitabundus


ok, gracias.......  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: TrainingSurvival en Octubre 17, 2012, 23:03:30 pm
Hola a todos estamos moviendo una kdd en Madrid en la Sierra de Guadarrama, en el parking de las Dehesas, y había pensado que alguno de vosotros a lo mejor se anima oganizar alguna pequeña charla/taller/ruta micológica ¿Que os parece? Por supuesto será invitado a cervecita o caldo según se tercie el tiempo, asique como una buena ración en la cena de las setas que recojamos
¡Gracias!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Octubre 18, 2012, 15:35:44 pm
Hola colegas!

No habia visto este hilo,aqui otro setero.
Lo que mas cojo son seta de chopo y de cardo,es lo que tiene vivir en un secarral .meparto
Ya desplazandome unos kilometros cojo bastante senderuela y algun pinicola.
La galamperna me parece sosa y el niscalo como freir un corcho e incarle el diente. ;D

Hablais de la pardilla,me encanta y soy 100% inmune,si a alguien le gusta conozco sitios en los que sale muchisima,junto con algun pie azul,solo teneis que preguntar.

Con las lluvias que dan para el finde quizas me escape la semana que viene algun dia,si alguien se anima echamos el dia!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Octubre 18, 2012, 16:42:19 pm
yo soy mas de negrilla,
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: viktorpon en Octubre 18, 2012, 17:17:49 pm
Unas preguntas para los amantes de las setas y demas ...
Veo que cogeis muchos boletus y yo creo que he visto mas de una vez en algun paseito por el monte ...
Hay que arrancar la seta entera o cortar el "tronco" con una navaja o algo?
Y otra ... hay alguna manera de saber si son boletus o alguna otra seta toxica?

Muchas gracias!! un saludo ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 18, 2012, 18:27:26 pm
Cita de: viktorpon en Octubre 18, 2012, 17:17:49 pm
Unas preguntas para los amantes de las setas y demas ...
Veo que cogeis muchos boletus y yo creo que he visto mas de una vez en algun paseito por el monte ...
Hay que arrancar la seta entera o cortar el "tronco" con una navaja o algo?
Y otra ... hay alguna manera de saber si son boletus o alguna otra seta toxica?

Muchas gracias!! un saludo ;)


... bueno, me voy a mojar respondiendote a la primera pregunta (que es muy polémica) ... mi teoría es:
- si es para el estudio: arrancarla para sacarla lo más completa posible.
- si es para recolectarla, depende: los boletus con un pequeño giro salen mejor ya que el pie es muy carnoso y exponiendose al aire húmedo puede pudrirse y dañar el micelio... las otras las corto.
IMPORTANTE: siempre despues de hacer cualquiera de las acciones cubrir de nuevo con el sustrato que rodea para dañar lo menos posible el micelio... esta es la finalidad en escoger una u otra forma de recolección.

... supongo que habrá discrepancias pero en mi caso, es lo que hago con la mejor de las intenciones  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 18, 2012, 19:38:01 pm
Cita de: gael160963 en Octubre 18, 2012, 18:27:26 pm
... bueno, me voy a mojar respondiendote a la primera pregunta (que es muy polémica) ... mi teoría es:
- si es para el estudio: arrancarla para sacarla lo más completa posible.
- si es para recolectarla, depende: los boletus con un pequeño giro salen mejor ya que el pie es muy carnoso y exponiendose al aire húmedo puede pudrirse y dañar el micelio... las otras las corto.
IMPORTANTE: siempre despues de hacer cualquiera de las acciones cubrir de nuevo con el sustrato que rodea para dañar lo menos posible el micelio... esta es la finalidad en escoger una u otra forma de recolección.

... supongo que habrá discrepancias pero en mi caso, es lo que hago con la mejor de las intenciones  ;)


Nosotros también hacemos lo mismo, sobre todo muy importante tapar el sustrato.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 18, 2012, 19:38:47 pm
Cita de: viktorpon en Octubre 18, 2012, 17:17:49 pm
Unas preguntas para los amantes de las setas y demas ...
Veo que cogeis muchos boletus y yo creo que he visto mas de una vez en algun paseito por el monte ...
Hay que arrancar la seta entera o cortar el "tronco" con una navaja o algo?
Y otra ... hay alguna manera de saber si son boletus o alguna otra seta toxica?

Muchas gracias!! un saludo ;)


buena respuesta gael160963 es la eterna discusión pero tengo un pero je je je yo corto ya que lo que algunos defienden de que se puede pudrir es lo que ocurriría de forma natural si no se recolectasen..  ;) dudo k sufriera el micelio por la putrefacción del fruto.....

viktorpon eso que preguntas tiene una respuesta muy arriesgada......... la recoleccionde frutos del bosque es muy peligrosa...... esto se aprende con muchas horas de monte y con gente k te asesore, todos los años hay intoxicacciones por una seta de fácil diferenciación así k imagínate por rusulas o boletaceas......  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 18, 2012, 20:24:56 pm
Cita de: ENANO en Octubre 18, 2012, 19:38:47 pm
buena respuesta gael160963 es la eterna discusión pero tengo un pero je je je yo corto ya que lo que algunos defienden de que se puede pudrir es lo que ocurriría de forma natural si no se recolectasen..  ;) dudo k sufriera el micelio por la putrefacción del fruto.....

viktorpon eso que preguntas tiene una respuesta muy arriesgada......... la recoleccionde frutos del bosque es muy peligrosa...... esto se aprende con muchas horas de monte y con gente k te asesore, todos los años hay intoxicacciones por una seta de fácil diferenciación así k imagínate por rusulas o boletaceas......  ;)


... es posible pero podría haber alguna razón (alguna empresa de cultivo ha hecho pruebas para sacar mayor rendimiento a sus micelios http://www.hifasdaterra.com/index.php/2008/11/27/setas-cortar-o-arrancar-la-eterna-discusion/ ), pudiendo ententer que la pudrición no es la misma.... al pudrirse naturalmente lo esta haciendo por la parte externa de las células y en el caso de que cortes, estás dañando al abrir y exponer la parte interna de las células y la pudrición es posible que no sea la misma  .malabares
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 18, 2012, 20:38:37 pm
yo siempre corto y con mucho cariño, pero voy a leerme el artículo ese que habéis puesto a ver que saco en claro
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 18, 2012, 20:46:25 pm
Cita de: gael160963 en Octubre 18, 2012, 20:24:56 pm
... es posible pero podría haber alguna razón (alguna empresa de cultivo ha hecho pruebas para sacar mayor rendimiento a sus micelios http://www.hifasdaterra.com/index.php/2008/11/27/setas-cortar-o-arrancar-la-eterna-discusion/ ), pudiendo ententer que la pudrición no es la misma.... al pudrirse naturalmente lo esta haciendo por la parte externa de las células y en el caso de que cortes, estás dañando al abrir y exponer la parte interna de las células y la pudrición es posible que no sea la misma  .malabares



bueno pues nos loleheremos.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 18, 2012, 22:59:49 pm
Cita de: ENANO en Octubre 18, 2012, 20:46:25 pm

bueno pues nos loleheremos.....


Lo cierto es que hay comunidades, creo recordar que por ejemplo Aragón, que te obliga a cortar las setas.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: seafurgo en Octubre 19, 2012, 09:16:09 am
Cita de: Menoty en Octubre 18, 2012, 15:35:44 pm
Hola colegas!

No habia visto este hilo,aqui otro setero.
Lo que mas cojo son seta de chopo y de cardo,es lo que tiene vivir en un secarral .meparto
Ya desplazandome unos kilometros cojo bastante senderuela y algun pinicola.
La galamperna me parece sosa y el niscalo como freir un corcho e incarle el diente. ;D

Hablais de la pardilla,me encanta y soy 100% inmune,si a alguien le gusta conozco sitios en los que sale muchisima,junto con algun pie azul,solo teneis que preguntar.

Con las lluvias que dan para el finde quizas me escape la semana que viene algun dia,si alguien se anima echamos el dia!


Muy Buenas,

Menoty, eso de que el Niscalo o Rovellon aqui en Catalunya es como corxo....yo creo que supongo que el de ahí, Yo he cogido en muchos sitios y depende de como este el terreno, mas seco mas humedo o sea mas grande o mas pequeño, es mas sabroso o parece corxo como tu dices.... pero si sabes cocinarlo esta muy bueno.

Que os parece podriamos poner nuestras "recetillas" empiezo yo por una que me encanta.

Reboltijo de Rovellon(niscalo) con llanegas y camas de perdiu


Salteamos Ajito, butifarra negra o morcilla y butifarra blanca, aceite de oliva Generoso y las setitas.....

buenisimo!!!

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 19, 2012, 09:26:36 am
je je estoy deacuerdo unos deliciosus bien recolectados esta de muerte !!

recetas las hay, unas cuantas paginas atras.....  pero bien bien que se recupere el tema.....  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: mingui25 en Octubre 19, 2012, 09:28:03 am
Diosssssssss, incluso post SETEROS... a este foro NO LE FALTA NADAAAAA  .baba .baba .baba


Por Malaga la cosa muy seca a ver si con estas lluvias la cosa empieza a animarse y empezamos uhmmmmm a encontrarnos cositas  .palmas .palmas .palmas .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 19, 2012, 11:20:51 am
Receta anticrisis.
Revuelto de ortigas con boletus:
Una vez escaldadas las ortigas, dejaremos que escurran bien el agua.
Limpiamos bien los Boletus, los cortamos en trocitos y junto con ajo cocinamos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
A continuación agregamos los huevos ligeramente batidos, salamos al gusto, cocinamos a fuego bajo y servimos bien caliente acompañado de una tostada de pan frito.  ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Octubre 19, 2012, 12:33:20 pm
las ortigas dan mucho juego....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Pocarasta en Octubre 19, 2012, 12:38:35 pm
Voy a poner aquí las setitas que pillé ayer con los colegas (hay muy pocas).


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/pocarasta/tiradero12-0050.jpg)

Una cestita de Pleurotus Ostreatus...Seta de Ostra...cogidas en un chaparro seco (jugándome la vida pero al final cayeron en la cesta...jejejejejej)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Pocarasta en Octubre 19, 2012, 12:44:23 pm
Otra cestita con algunos boletos.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/pocarasta/tiradero12-0010.jpg)
Un boletus Aestivalis y el resto boletus Impolitus (amarillo)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Carly en Octubre 19, 2012, 14:50:22 pm
Este Finde a ver si me puedo escapar un rato al bosque que esta semana ya pinta bien para coger algo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 19, 2012, 20:18:17 pm
esas pleoureotus !!  son mi cuneta pendiente....................   ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: acuende en Octubre 19, 2012, 21:39:47 pm
Yo saldre el Domingo a dar una vuelta a ver que tal... seguro que hay más gente buscandolas que setas! jejeje
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: elsaban en Octubre 20, 2012, 02:07:47 am
Atencion aficcionados a las setas
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/elsaban/cartel-2012-jornadas-micologicas0.jpg)

Si alguien quiere colaborar en la recogida de ejenplares, para su posterior clasificacion y exposicion, puede hacerlo en el cartel estan todadas las indicaciones y el programa de actividades.

Un saludo desde la Rioja.

Os pongo unas fotos de otros años.

Clasificacion.
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/elsaban/dscf00640.jpg)
Exposicion.
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/elsaban/pic_01410.jpg)
Venta de carteles y degustacion.
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/elsaban/pic_01490.jpg)
Voy a incluir una foto del paseo micologico, donde se aprende  reconocer Las fanilias y gripos de setas.
Aqui una coleccion de amanitas.
Entre ellas Una Phaloides (Mortal), Muscaria (Toxica), Phaloides Var. alba (Mortal), Rubenscens (Comesttible, Previa cocion 80º), Amanita panterina (Muy venenosa)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/elsaban/pb1155660.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: viktorpon en Octubre 20, 2012, 11:24:42 am
Muchas gracias por las respuestas!!
Creo que voy a seguir sin arriesgarme a coger ninguna seta a no ser que ,como me decís..., vaya con algún conocido que me asesore profesionalmente
Muchas gracias ,un saludo!! ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Octubre 20, 2012, 12:17:16 pm
Gracias por la info elsaban!

Creo que el domingo podre escaparme a la exposicion,si es asi alli nos vemos!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 20, 2012, 12:44:34 pm

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/jornadas0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 20, 2012, 13:13:25 pm
Cita de: viktorpon en Octubre 20, 2012, 11:24:42 am
Muchas gracias por las respuestas!!
Creo que voy a seguir sin arriesgarme a coger ninguna seta a no ser que ,como me decís..., vaya con algún conocido que me asesore profesionalmente
Muchas gracias ,un saludo!! ;)


que tal si hacemos entre todos fichas que nos pueda ayudar a aprender a identificar algunas setas?

Escribo una.

Lactarius deliciosus (Níscalo en Cantabria)

Características que utilizo para identificarlo.

1º. Sombrero convexo, después deprimido y finalmente ondulado. De color naranja con zonas concéntricas de color más claro, casi blanquecinas alternándose con otras intensamente anaranjas.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/niscalo0.jpg)

2º. Láminas, apretadas, decurrentes, de color naranja vivo, se manchan de verde en las zonas dañadas o manipuladas (mejor no tocarlas).

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/dscf26850.jpg)

3º. Pie, robusto y corto en relación al sombrero, cilíndrico, afilado en la base con manchas redondeadas de color naranja, también se mancha de verde con la manipulación. Al cortarlo en la base presenta un anillo de color zanahoria con el centro blanco.

4º. Carne de color naranja-zanahoria en los cortes, con el tiempo se vuelve verde. Látex poco abundante de color naranja vivo.

Utilizar para comer solamente el sombrero (esto es lo que me dijeron y hago yo).

Posibles confusiones con el lactarius chrysorrhes (falso níscalo). Para diferenciarlo al corte la carne desprende un látex blanco o amarillento. No es comestible, según dicen, por que pica mucho.

Si alguien puede aportar algún dato más como la manera de cocinarlo o cambiar alguna cosa pues..... que lo diga ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: elsaban en Octubre 20, 2012, 19:23:09 pm
Para mi es la seta que todo el mundo que sale al campo a coger, debiera de conocer la primera de todas. Ya que el grupo de las setas mortales es minimo comparado con el de las comestibles.

                                                                 AMANITA PHALLOIDES         (MORTAL)

Esta seta causa todos los años, la mayoria de fallecimientos por ingestion de setas, devido a su buen aspecto y a que tiene un sabor que no es malo. (Acre, amargo, o picante).

Descripcion.
                  Apecto verde olivaceo a verde blanquecino, a menudo con una zona mas clara en el margen. Primero redondeado (como en la foto),l luego plano estendido en ejemplares maduros, de hasta 15 cm de diametro; Laminas apretadas siempre de color blanco puro , no adnatas al pie; Pie esbelto, hueco, reticulado como la piel de serpiente, con un anillo plano colgante (Que a veces cae prematuramente), con un bulbo grueso en la base ribeteado por una volva menbranosa.

Carne.
         Blanquecina cuando es joven, casi inolora, luego dulce melosa (De ahi que no sabe mal y algunos la comen por que la han confundido con otra)
Habitat.
           Crece en bosques de planifolios, hayas y robles (Aunque alguien me ha dicho que tanbien se la ha visto en pinos)


La descripcion esta sacada de "Setas guia clara y sencilla para su identificacion" editorial Everest.

Una vez se identifica en la naturaleza es facil de reconocer. El color verde oliva amarillento de aspecto fibroso, mas oscuro hacia el centro, pie hueco, volva saquiforme (Importante, para reconocer) y cuando es joven como la de la foto forma de falo(Pene) de ahi el nombre Phalloides.

La foto esta tomada en la sierra de Toloño (Alava, La Rioja). Cuando sale es abundante, de ahi tantos envenenamientos.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/elsaban/pb1256040.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 20, 2012, 22:11:56 pm
muy bien esas fichas je je  .palmas .palmas ya pondre yo tambien alguna.....

educollado, yo en los lactarius deliciosus me como todo.....  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Carly en Octubre 20, 2012, 23:54:01 pm
Esta mañana he salido un rato cerca de casa para ver que tal estaba el bosque despues de estas lluvias, la verdad una autentica gozada. No he cogido nada, Mollerics (Pinetells) y poco mas, pero el bosuqe estaba totalmente sembrado de cuadras y muchos tipos de setas no comestibles, húmedo limpio y nada removido, si no se tuerce la cosa creo que la semana próxima o la siguiente podré coger rovellons en esa zona que este año pinta muy muy bien jejeje
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chaparro en Octubre 21, 2012, 00:11:01 am
Lo que voy a escribir igual os parece algo extraño, necesito conseguir unos cuantos hongos psilocibes cubensis, al menos 10 gramos, los conocidos monguis. No son para pillarme un pedo ni nada por el estilo sino para tratar un problema neurológico, tratamiento de cefaleas en racimo mediante una infusión de los mismos de unos 3 gramos, cantidad que según los estudios no  producen un gran colocón, siendo necesarias varias infusiones para poder paliar el dolor. Sé que crecen a partir de una cierta altura y en zonas de pradera donde hay mierdas de vacas pero no me fio el cogerlas yo  mismo por si cojo lo que no es y es peor el remedio que la enfermedad (nunca mejor dicho).
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Movalife en Octubre 21, 2012, 00:22:56 am
holaaa oye una pregunta, no he leído las 40 páginas del hilo, pero aprovechando que seguro que hay más de un experto...

en la primera página hay algunas fotos de setas arrancadas de raíz y yo las veces que he ido por la sierra a coger níscalos, por estas fechas o ya en noviembre quizás pero hace muchos años, siempre me habían dicho que es mejor cortarlas a ras, que así queda algo en la tierra y vuelven a salir

solo pasa con los níscalos?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Jaay's Van Pro en Octubre 21, 2012, 15:03:31 pm
Monguis???  Je je, llevo años sin ir a por ellos, pero cundo íbamos cogíamos unos trescientos por barba, este año voy a acercarme por aquellos praos pa ver si siguen saliendo. Así que si voy y cojo, ya que es por una buena causa te regalare algún puñado, secándolos antes por supuesto. Ya te avisare si hay suerte.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chaparro en Octubre 21, 2012, 15:36:02 pm
Cita de: Songs en Octubre 21, 2012, 15:03:31 pm
Monguis???  Je je, llevo años sin ir a por ellos, pero cundo íbamos cogíamos unos trescientos por barba, este año voy a acercarme por aquellos praos pa ver si siguen saliendo. Así que si voy y cojo, ya que es por una buena causa te regalare algún puñado, secándolos antes por supuesto. Ya te avisare si hay suerte.


Muchas gracias Song, espero que vayas y encuentres muchos y poder darme un puñado, ningún tratamiento médico me hace efecto pues estoy diagnosticado como crónico refractario a todos los tratamientos existengtes y los hongos  es el  único tratamiento  que me queda por probar, tratamiento alternativo pero ya recomendado hasta por mi neuróloga pq ya no sabe ni que hacer conmigo, jejejeje. Gracias compañero.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: coca en Octubre 21, 2012, 16:11:20 pm
Cita de: educollado en Octubre 20, 2012, 13:13:25 pm
que tal si hacemos entre todos fichas que nos pueda ayudar a aprender a identificar algunas setas?

La idea es cojonuda, como mi intencion es ayudar a las buenas acciones, me parece que podemos ahorrarnos el trabajo en esta pagina
http://www.setasysitios.com/setas-y-sitios/setas/setas-comestibles lo hicieron por nosotros hay fichas detalladas con el nombre de varias regiones y muy completo, mirarlo antes, tal vez ahorre trabajo y por supuesto si algun experto encuentra algún error que lo diga.
Saludos y buena recolecta
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: pak en Octubre 21, 2012, 22:45:53 pm
lo siento chaparro por tus cefaleas, no entiendo mucho de estos temas "paramedicos" pero puestos a usar medicinas alternativas prueba con la clasica infusion de marihuana (aunque supongo que ya lo habras probado).

es que no termino de ver a la psilocibina actuando contra las cefaleas (repito que  no tengo mucha idea del tema)

lo que si que se es que la ley prohibe la recoleccion, consumo..... de setas del genero psilocybe, por si acaso no lo sabias.

hastalué que mañana me voy al monte a ver setas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chaparro en Octubre 21, 2012, 22:59:19 pm
Cita de: pak en Octubre 21, 2012, 22:45:53 pm
lo siento chaparro por tus cefaleas, no entiendo mucho de estos temas "paramedicos" pero puestos a usar medicinas alternativas prueba con la clasica infusion de marihuana (aunque supongo que ya lo habras probado).

es que no termino de ver a la psilocibina actuando contra las cefaleas (repito que  no tengo mucha idea del tema)

lo que si que se es que la ley prohibe la recoleccion, consumo..... de setas del genero psilocybe, por si acaso no lo sabias.

hastalué que mañana me voy al monte a ver setas

Hola, soy consciente de la ilegalidad tanto por recolectarla como de consumirlas, pero más ilegal es que no te den solución a una enfermedad. La psilocibina en muchos enfermos de esta patología funciona, en otros no, cada uno somos un mundo, pero es lo único que me queda por probar. Hay varios estudios científicos donde los resultados son positivos, pero ya sabes lo que pasa con estos temas, cuando se trata de una sustancia ilegal no salen a la luz o s´olo en publicaciones muy expecíficas. Hay  un video donde se explica muy bien, échale un vistazo y entenderás el pq quiero probarlas. Gracias.
http://www.dailymotion.com/video/xgio87_2-bromo-lsd-cefalea-en-racimos_school


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chaparro en Octubre 21, 2012, 23:00:05 pm
Cita de: pak en Octubre 21, 2012, 22:45:53 pm
lo siento chaparro por tus cefaleas, no entiendo mucho de estos temas "paramedicos" pero puestos a usar medicinas alternativas prueba con la clasica infusion de marihuana (aunque supongo que ya lo habras probado).

es que no termino de ver a la psilocibina actuando contra las cefaleas (repito que  no tengo mucha idea del tema)

lo que si que se es que la ley prohibe la recoleccion, consumo..... de setas del genero psilocybe, por si acaso no lo sabias.

hastalué que mañana me voy al monte a ver setas



Hola, soy consciente de la ilegalidad tanto por recolectarla como de consumirlas, pero más ilegal es que no te den solución a una enfermedad. La psilocibina en muchos enfermos de esta patología funciona, en otros no, cada uno somos un mundo, pero es lo único que me queda por probar. Hay varios estudios científicos donde los resultados son positivos, pero ya sabes lo que pasa con estos temas, cuando se trata de una sustancia ilegal no salen a la luz o s´olo en publicaciones muy expecíficas. Hay  un video donde se explica muy bien, échale un vistazo y entenderás el pq quiero probarlas. Gracias.

http://www.dailymotion.com/video/xgio87_2-bromo-lsd-cefalea-en-racimos_school
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Alber☼ en Octubre 21, 2012, 23:14:34 pm
Cita de: chaparro en Octubre 21, 2012, 23:00:05 pm

Hola, soy consciente de la ilegalidad tanto por recolectarla como de consumirlas, pero más ilegal es que no te den solución a una enfermedad. La psilocibina en muchos enfermos de esta patología funciona, en otros no, cada uno somos un mundo, pero es lo único que me queda por probar. Hay varios estudios científicos donde los resultados son positivos, pero ya sabes lo que pasa con estos temas, cuando se trata de una sustancia ilegal no salen a la luz o s´olo en publicaciones muy expecíficas. Hay  un video donde se explica muy bien, échale un vistazo y entenderás el pq quiero probarlas. Gracias.

http://www.dailymotion.com/video/xgio87_2-bromo-lsd-cefalea-en-racimos_school



Interesante video, aparte de por que sea una sustancia prohibida,  realmente detras de al industria farmaceutica ahi una autentica mafia, que ilegaliza plantas  beneficiosas para muchas enfermedades para  venderte sus medicamentos por otro lado  .loco2 .loco2  este video por ejemplo habla de ello. http://www.youtube.com/watch?v=qQq1mLssvLU Chaparro espero que te vayan bien los mongis !!  Aun que nos han metido en la cabeza lo contrario, lo natural es mejor que la quimica !  Un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chaparro en Octubre 21, 2012, 23:28:26 pm
Cita de: Malbert en Octubre 21, 2012, 23:14:34 pm
Interesante video, aparte de por que sea una sustancia prohibida,  realmente detras de al industria farmaceutica ahi una autentica mafia, que ilegaliza plantas  beneficiosas para muchas enfermedades para  venderte sus medicamentos por otro lado  .loco2 .loco2  este video por ejemplo habla de ello. http://www.youtube.com/watch?v=qQq1mLssvLU Chaparro espero que te vayan bien los mongis !!  Aun que nos han metido en la cabeza lo contrario, lo natural es mejor que la quimica !  Un saludo


hola, he  visto varios videos de Pamies donde habla del tema, un ejemplo es la stevia que hasta hace poco era  casi imposible conseguir. He trabajado durnate años en el  sector agrícola y conozco el poder de monsanto, los trasgénicos y toda la mierda que nos llevamos al cuerpo sin saberlo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Alber☼ en Octubre 21, 2012, 23:34:53 pm
Cita de: chaparro en Octubre 21, 2012, 23:28:26 pm
hola, he  visto varios videos de Pamies donde habla del tema, un ejemplo es la stevia que hasta hace poco era  casi imposible conseguir. He trabajado durnate años en el  sector agrícola y conozco el poder de monsanto, los trasgénicos y toda la mierda que nos llevamos al cuerpo sin saberlo.


:)

.calavera monsanto .calavera

estamos un poco lejos pero  si pasas por vitoria, tengo colegas que de ved en cuando van a cojer monguis, asi que si te pilla de camino en algun viaje  dime que nos damos un paseo por el monte  :)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chaparro en Octubre 21, 2012, 23:41:24 pm
Cita de: Malbert en Octubre 21, 2012, 23:34:53 pm
:)

.calavera monsanto .calavera

estamos un poco lejos pero  si pasas por vitoria, tengo colegas que de ved en cuando van a cojer monguis, asi que si te pilla de camino en algun viaje  dime que nos damos un paseo por el monte  :)


gracias :)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: bLoNdEwArRiOrS en Octubre 22, 2012, 00:22:54 am
Tb tienes la opción de cultivarlas en casa... .loco1
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chaparro en Octubre 22, 2012, 00:45:09 am
Cita de: davideperroflá en Octubre 22, 2012, 00:22:54 am
Tb tienes la opción de cultivarlas en casa... .loco1


si, ya lo sé, pero pq cultivarlas en casa comprándolas enun growshop si es época de setas y hongos y poder conseguirlas de forma natural del campo????
Son 50€ el kit de cultivo sin la certeza de que me salgan, si fuese otra epoca  lo pensaría pero ahora en la epoca setera qeu estamos creo que es una tonteria siempre y cuando alguien me pueda ayudar a conseguirlas.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chaparro en Octubre 22, 2012, 00:48:31 am
Por si alguien lee el tema de los monguis y las cefaleas que no se crea que es tomarte una infusiónn y todo resuelto,  el tema no es tan sencillo, la toma de la psilocibina conlleva el tener que limpiarte totalmente de  toda la medicación que se esté tomando, tanto la preventiva como la abortiva del  dolor por reacciones adversas con estos. No lea alguien  con el mismo problema o similar al mio y crea algo que no es cierto, el tema es muy delicado y hay que saber lo que se hace y como se hace.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: JOSEDUCATO en Octubre 22, 2012, 13:52:39 pm
Con estas lluvias torrenciales por el Pirineo en especial por Huesca me da que ha barrido el monte y ya no pillamos nada mas... a tomar fanta la temporada allí :-[
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: coca en Octubre 22, 2012, 20:24:47 pm
Tengo unas dudas, desde hace años, la Macrolepiota procera con la Lepiota brunneoincarnata
Lepiota brunneoincarnata
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coca/toxicas16-g0.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coca/images0.jpg)
Sombrero: De 3 a 5 cm. de diámetro. Algo globoso al principio y convexo aplanado no mamelonado después. Cutícula seca de color crema con escamas concéntricas marrón vinoso, excepto en el centro que queda liso de color pardo.  Pie: Cilíndrico, medianamente grueso, hueco. Liso y blanco por encima del anillo y escamoso de color marrón vinoso por debajo. Anillo fugaz estrecho de color pardusco. Pie separable.  Himenóforo: Láminas libres, delgadas con lamélulas, algo apretadas de color blanco de joven, luego cremosas.  Velos: Con anillo fugaz
Carne: Gruesa en el centro, blanca que enrojece bajo la cutícula. Olor débil y sabor dulce.
Esporada: Blanca  Hábitat y época de aparición: Verano y otoño en margen herboso de los bosques y jardines.
Comestibilidad: Venenosa mortal. Las Lepiotas menores de 7 cm. de diámetro suelen ser venenosas (ver tipo de intoxicación)
Macrolepiota procera
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coca/comestibles21-g0.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coca/apagallums20.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coca/dscn09070.jpg)
Ya se que son diferentes pero nunca tuve las dos en la mano, ni un experto que me explique las diferencias, ¿si alguien me puede sacar de dudas? Gracias por anticipado.   Saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: vivarmen en Octubre 22, 2012, 20:30:41 pm
creo que esta especie es mejor cogerla si esta grande (abierta) para no confundirla. A mi me enseñaron que siempre tiene que tener anillo dejado de la txapela. La verdad que hace mucho que no cojo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: pak en Octubre 22, 2012, 20:33:54 pm
buenas chaparro, imaginaba que estarias informado, pero por si acaso te lo comentaba. por benasque estan saliendo setas a cascoporro despues de estas lluvias, si no hiela mucho aun se salvara la temporada.

coca, no soy un experto en setas, pero lo que siempre se dice sobre las lepiotas es que si son mas grandes que un plato de cafe (10 -12 cm) son comestibles.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: sor angelines en Octubre 22, 2012, 20:45:06 pm
eso es las lepiotas son mas pequeñas  y las macrolepiotas mas de 12 cm.   si no estas muy seguro, dejala allí que la lepiota es jodida.   .calavera        Pero para asegurar, que sea grande. y siempre que este abierta, si esta aun cerrada dejala para otro. 
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Octubre 22, 2012, 21:57:36 pm
jode,acabamos de cenar unas macrolepiotas...basicamente la diferencia clara seria el tamaño.si son mas de 12 cm de sombrero adelante.nos hemos comido 2 grandes una de 25 cm y otra de 19 en revuelto.pero tengo otras en la cesta cerradas que estoy seguro que tambien son no las e hecho por si acaso.os pongo una fotillo?

por cierto ando dando una vuelta todos los dias por vizcaia alternando pinares viejos con hayale y robledales pero no hay na...hay mas gente de bizcaia por hay que pueda decirme lo contrario?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 22, 2012, 22:06:21 pm
Cita de: coca en Octubre 22, 2012, 20:24:47 pm
Tengo unas dudas, desde hace años, la Macrolepiota procera con la Lepiota brunneoincarnata


Según la teoría  ;D y de antemano te digo que me encantan las m. proceras pero que termino dejando muchas en el campo por que me dan mucho respeto el pillarlas.

1. siempre las pillo con un tamaño de más de 15 cm de sombrero en la madurez, por tanto las pillo ya grandes. Dicen que con 10 cm vale pero me enseñaron una vez una lepiota helveola creo recordar que era de 15 cm y muy parecida a una procera.
2. Pie claramente zonado (atigrado)y alto, también en las proceras son muy altos.
3. Anillo complejo y deslizante
4. Carne blanca e inmutable al corte.

Otras lepiotas parecidas a la procera pero en miniatura (por tamaño) son lepiota clypeolaria, cristata, la bruneoincarnata o helveola. No tengo fotas si alguien tiene ..... .fotografo

Chao
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 22, 2012, 23:27:19 pm
Os presento mi plato de este fin de semana:

Recoger en el monte una canastilla de setas variadas, en este caso un boleto edulis y un pinílola bien sanos, unos cuantos lactarius

deliciosus sanotes y de distintos tamaños, unos puñados de hydnum repandum y rufescens, unos puñados de cantarelus tubaeiformes y

cibarius y una macrolepiota procera bastante cerradita ... todo sin desperdicio ya que el monte esta muy surtido estos dias y se pueden

escoger ejemplares sanos.

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto

limpio un poco más, corto y en una sartén con mantequilla salteo las setas empezando por los hydnum, siguiendo por los boletos y

después los lactarius, la macrolepiota y por último los cantarelus .... sal, pimienta y nuez moscada ... con ello puede hecharse unos

taquitos de jamón para darle un sabor más fuerte.

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto

mientras, mi hijo prepara un molde de masa de hojaldre y bate cuatro huevos  con un par de minis de nata.

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto

mezclar, hechar el contenido en el bol y verter en el molde de masa de hojaldre, precalentar a 180 o 190 grados, hecharle queso rayado y hornear hasta que al pincharlo el

cuchillo salga seco... y a comer!!

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Octubre 22, 2012, 23:35:13 pm
Que pintaaaaaaaaaaaaa
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: bLoNdEwArRiOrS en Octubre 23, 2012, 00:24:03 am
me apunto la receta!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 23, 2012, 00:37:09 am
joder k bonita cesta un piquito de todo y muy buena receta !!!   .baba



yo recolecto las procera cuando estan en bola sin abrir son mucho mas sabrosas.........  ;)
Título: Re: Setas y. Apunta la
Publicado por: cadascu en Octubre 23, 2012, 00:42:01 am
Otro que se apunta la receta:D:D
Enviat des del meu SK17i
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: seafurgo en Octubre 23, 2012, 09:07:59 am
uffff que susto cuando acabo de ver lo de las Macrolepiota procera, jejeje Aqui en catalunya se le llaman Apagallums o Palomas.. justo este fin de semana he cogido una que se estaba abriendo, por aqui se dice que es mejor cogerlas abriendose ya que si estan ya abiertas del todo no estan muy buenas...ya de por si es una seta "sin sabor" aunque la textura esta muy bien.

Despues cogimos unas que son marroncitas por el sombrero y lila por debajo tanto, que no recuerdo el nombre...si encueno fotos solo de esa os las pongo

os pongo un par de fotos de la recolecta cjunto con mi padre y un amigo


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/seafurgo/imag06920.jpg)



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/seafurgo/imag06930.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 23, 2012, 09:19:12 am
Cita de: seafurgo en Octubre 23, 2012, 09:07:59 am

os pongo un par de fotos de la recolecta cjunto con mi padre y un amigo


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/seafurgo/imag06920.jpg)



Bonitas cestas !!  Hay algo k no reconozka bien, no se si es por la foto o pork aki no sale mucho ??  Quizas sea esa k dices marron con el pie lila ???

Otra recomendacion......  Si limpias las setas cuando las reclolectas de una en una solo tardas 20segundos mas en cada una pero si las llevas tan sucias luego el trabajo de limpieza en casa se multiplica !!!  ;)

Haber si preguntas a tu padre cuales son esas..  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 23, 2012, 10:46:50 am
yo, lo que no termino de enteder es, con el verano tan caluroso que hemos tenido, que no ha caído ni una gota... ¿como es posible que este año esté siendo una temporada digna de bolets?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: seafurgo en Octubre 23, 2012, 11:12:16 am
Cita de: ENANO en Octubre 23, 2012, 09:19:12 am
Bonitas cestas !!  Hay algo k no reconozka bien, no se si es por la foto o pork aki no sale mucho ??  Quizas sea esa k dices marron con el pie lila ???

Otra recomendacion......  Si limpias las setas cuando las reclolectas de una en una solo tardas 20segundos mas en cada una pero si las llevas tan sucias luego el trabajo de limpieza en casa se multiplica !!!  ;)

Haber si preguntas a tu padre cuales son esas..  .baba


Cierto ENANO tienes toda la Razon... Creo que las lilas que digo son Pimpinelas Moradas, pero no se el nombre cientifico....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Octubre 23, 2012, 11:40:32 am
Cita de: markintosh en Octubre 23, 2012, 10:46:50 am
yo, lo que no termino de enteder es, con el verano tan caluroso que hemos tenido, que no ha caído ni una gota... ¿como es posible que este año esté siendo una temporada digna de bolets?



pues sera por catalunya o otros lugares porque por vizcaya no hay nada decente.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: seafurgo en Octubre 23, 2012, 11:55:11 am
En Catalunya la verdad que es uno de los mejores años de los ultimo 4-5 años...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 23, 2012, 12:08:44 pm
Cita de: seafurgo en Octubre 23, 2012, 11:55:11 am
En Catalunya la verdad que es uno de los mejores años de los ultimo 4-5 años...


Pues eso es lo que no entiendo. Si este verano no ha caído ni una gota por nuestras tierras.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: seafurgo en Octubre 23, 2012, 12:29:34 pm
Según dicen los entendidos depende mucho del Aire, tanto o igual que agua!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Octubre 23, 2012, 13:46:08 pm
Cita de: iongs en Octubre 23, 2012, 11:40:32 am

pues sera por catalunya o otros lugares porque por vizcaya no hay nada decente.

En Bizkaia tiene que haber,porque en Gipuzkoa ha habido y hay,y en Navarra no te digo nada desde principios de septiembre.
Un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: coca en Octubre 23, 2012, 14:11:09 pm
Cita de: seafurgo en Octubre 23, 2012, 09:07:59 am
uffff que susto cuando acabo de ver lo de las Macrolepiota procera, jejeje Aqui en catalunya se le llaman Apagallums o Palomas.. justo este fin de semana he cogido una que se estaba abriendo, por aqui se dice que es mejor cogerlas abriendose ya que si estan ya abiertas del todo no estan muy buenas...ya de por si es una seta "sin sabor" aunque la textura esta muy bien.

Despues cogimos unas que son marroncitas por el sombrero y lila por debajo tanto, que no recuerdo el nombre...si encueno fotos solo de esa os las pongo


Haber en este caso no tengo dudas esta son

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coca/peu-de-perdiu0.jpg)
Chroogomphus rutilus 
Catalán peu de perdiu

DESCRIPCIÓN: Sombrero de 4-10 cm, primero cónico y después extendido con el centro a menudo umbonado. El margen primero es involuto y después incurvado. La cutícula, que es separable, es viscosa y brillante en tiempo húmedo, de color variable, de pardo rojizo a pardo vinoso, a menudo con tonalidades oliváceas. Láminas separables de la carne, muy decurrentes y separadas, de color pardo oliváceo de jóvenes, que se oscurecen mucho al envejecer. Esporada de color negro oliváceo. Pie largo, de 5-10 x 0.8-1.5 cm, atenuado y curvado hacia la base. Es viscoso, fibrilloso y escamoso, de color más pálido que el sombrero, con la base del color del azafrán. En el ápice presenta restos de velo filamentoso, que forman una especie de anillo muy fugaz. Carne compacta, de color amarillento, más intenso en la base del pie, donde es de color azafrán. Su olor y sabor son suaves.
HÁBITAT: Hongo micorrizógeno que vive asociado a los pinos, en toda clase de suelos. Fructifica a finales del verano y en otoño. Es común; es halla desde el litoral hasta los Pirineos.
COMESTIBILIDAD: es comestible, aunque de poca calidad. Es mejor mezclarla con otras setas. Al cocinarla se oscurece y toma una coloración morada muy intensa.  son buenas al freirlas sueltan un jugo como vino tinto

Estas otras son

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coca/lepinuda0.jpg)
PIE AZUL
Lepista nuda (Bull.:Fr.) Cke.
Otros nombres:
Castilla: Cabo azul ; Pezón azul, Borracha (Burgos),
Catalán: Pimpinella morada, Peu blau
Vascuence: Oin-urdin, Ziza hankaurdin
Francés: Pied bleu
Seta de porte medio a grande. Cutícula del sombrero higrófana en tiempo húmedo, de coloración variable, que va desde el marrón claro al gris, más oscuro en el centro, y siempre con tonos azules o lilacinos, más o menos marcados, que aparece bien patente en las láminas. El pie mantiene este color azulado, aunque aparece a menudo recubierto por una fina capa algodonosa blanca. Las láminas son finas y apretadas, adnatas o escotadas, y se separan fácilmente de la carne al pasar el dedo. La carne es tierna y de color blanco lilacino.
Son comestibles y buenas para freirlas y guisarlas con ternera Cuidado que en crudo son tóxicas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Pisukote en Octubre 23, 2012, 14:40:39 pm
Yo vivo en Vic, en medio de buenos bosques seteros y aunque la temporada apuntaba mal viendo como había ido el agosto la verdad es que está siendo buena. Esto ha sido debido a que en septiembre ha ido lloviendo aproximadamente cada 15 dias, no han habido grandes ventadas (se dice asi en castellano) y el frio está respetando. Hace 3 semanas los bosques estaban inundados de setas no comestibles y con un orden raro, normalmente en una temporada típica las setas van apareciendo por orden y por altura en cambio este año es un descontrol. Eso si, este findesemana he visitado un par de rovelloneras secretas y estaban hasta los topes... muchos podridos ya aunque cogí un buen cesto (el pequeño).

En alta montaña apenas ha habido nada que rascar, pero en los bosques del prepirineo la cosa está muy bien. Las lluvias del ultimo findesemana ayudarán, aunque quizás ha llovido demasiado.

Para la zona Catalana va bien ver el mapa que hace cada semana un conocido micologo para tv3: http://www.tv3.cat/bolets/previsio

La de esta semana:

*imagen borrada por el servidor remoto


Y la previsión, en catalán, se entiende bien:

La Previsió
Fins ara, la tardor se'ns presenta amb totes les seves característiques típiques: lentament van caient les temperatures nocturnes, ens afecten pluges que escombren tot el territori, i segueixen dies assolellats i amb temperatures diürnes agradables. Res a dir, fa temps de bolets.
Avancem ja que aquesta setmana serà una de les més productives de la temporada, tant pel que fa a la quantitat com a la varietat i les altures. Serà una setmana en què es podran trobar bolets des dels 1.500 metres fins gairebé els 600, l'òptim, però, estarà en els 1.000 i els 1.200 metres. Seguirem tenint la necessitat de moure'ns força pel bosc, però amb menys exageració que les setmanes anteriors: els bolets continuaran apareixent a claps, però hi haurà més claps.
A muntanya, serà la setmana de les pinedes de pi roig i de pinassa, no recomanem visitar el pi negre ni l'avet. Serà la setmana del rovelló i del pinetell, clarament de la llenega, i també del fredolic. Caldrà esperar encara pels camagrocs i les trompetes. Pocs ceps i escassos rossinyols. Moltes potes de perdiu, carlets d'ovella i gírgoles de bruc. Als prats, serà la setmana dels rubiols. Trobarem una gran varietat de llenegues, especialment de llenega blanca: compte amb aquest últim bolet, perquè el temps humit us pot fer passar per llenega blanca un bolet que no sigui llenegós. Assegureu-vos-en. Es mantindrà el reig en les suredes i els alzinars litorals, juntament amb el sureny, bolet, aquest últim, que va fent oblidar el mal any de la resta de ceps.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: coca en Octubre 23, 2012, 19:45:06 pm
Haber seafurgo, espero que no te cojiera una cagarrinalo que tenia tan seguro, qu era este
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coca/peu-de-perdiu0.jpg)
Tambien hay esta muy parecida que no me acordaba
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coca/cortinarius-orellanus0.jpg)
'Cortinarius orellanus' Toxico
El Cortinarius orellanus tiene un sombrero carnoso, delgado en el margen, acampanado que puede alcanzar hasta 8 cm de diámetro, mamelonado, ondulante, de aspecto leonado anaranjado o rojo leonado con reflejos rojo fuego. Laminillas adnatas, azafranadas, con reflejos rojos, una vez maduros, se presentan poco apretadas. El pie es macizo, delgado en la base, amarillo leonado con fibrillas más oscuras. Se encuentra en bosque de robles sobre todo calcáreos, pero también bajo los abetos. 
Si no estas en el bater cagando dime cual de ellas es la que tu tienes.
Saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Octubre 23, 2012, 20:07:29 pm
Estos dias he podido escaparme algun ratico suelto y esto es lo poco que ha dado de si pero para probarlas suficiente .palmas

Aqui un puñadico de setas de cardo,riquisimas,acompañadas de algun champi y algunos coprinos.

*imagen borrada por el servidor remoto

Rancho de setas de chopo,deliciosas tambien .baba

*imagen borrada por el servidor remoto

Y esta mañana rebuscando algun edulis tambien he cojido un puñadico de niscalos.

*imagen borrada por el servidor remoto

Saludosss


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: pak en Octubre 23, 2012, 23:16:35 pm
acabo de cenar rebollones y macrolepiotas (espero), el monte esta a petar de setas.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 25, 2012, 12:35:05 pm
Cita de: elsaban en Octubre 20, 2012, 19:23:09 pm
Para mi es la seta que todo el mundo que sale al campo a coger, debiera de conocer la primera de todas. Ya que el grupo de las setas mortales es minimo comparado con el de las comestibles.

                                                                 AMANITA PHALLOIDES         (MORTAL)



Una cosa importante para conocer mejor las setas, es conocer sus distintas formas a lo largo de su crecimiento. Para la amanita phalloides podéis mirar en wikipedia una secuencias de fotos de como va ese crecimiento: http://es.wikipedia.org/wiki/Amanita_phalloides.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: seafurgo en Octubre 25, 2012, 15:38:53 pm
eiii conoceis algun programa para los androides con las clases de setas ?? es que yo los que me he bajado no valen nada
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Pisukote en Octubre 25, 2012, 17:34:15 pm
Cita de: seafurgo en Octubre 25, 2012, 15:38:53 pm
eiii conoceis algun programa para los androides con las clases de setas ?? es que yo los que me he bajado no valen nada


Yo he probado un monton y al final llevo una pequeñisima guia de papel mas pequeña que mi mobil y con fichas muy buenas.

Lo que si que va bien es si hay internet consultar directo, yo le hago una foto se la envio a un colega y el me dice, jejejeje
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 25, 2012, 23:23:16 pm
hola!!!  pues hoy "NO" he salido a por setas pero..........


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/img_94510.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 26, 2012, 11:25:27 am
Cita de: seafurgo en Octubre 25, 2012, 15:38:53 pm
eiii conoceis algun programa para los androides con las clases de setas ?? es que yo los que me he bajado no valen nada


Respecto a móviles y setas he leido esta noticia: http://www.lavozdegalicia.es/noticia/vigo/2012/10/25/universidad-vigo-crea-aplicacion-distinguir-setas-movil/00031351177752094500544.htm
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 26, 2012, 13:11:47 pm
Cita de: educollado en Octubre 26, 2012, 11:25:27 am
Respecto a móviles y setas he leido esta noticia: http://www.lavozdegalicia.es/noticia/vigo/2012/10/25/universidad-vigo-crea-aplicacion-distinguir-setas-movil/00031351177752094500544.htm


,,, jejeje tienen problemas con las denominaciones científicas... y nosotros que creíamos que nombrando con la denominación científica en vez de como se conocen por la zona nos íbamos a aclarar  .loco2
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 26, 2012, 13:29:27 pm
Cita de: ENANO en Octubre 25, 2012, 23:23:16 pm
hola!!!  pues hoy "NO" he salido a por setas pero..........



Bonitas macrolepiotas, que son las pequeñas?
Nosotros también pillamos alguna castaña, las comemos asadas o bien las hacemos en pure y está muy bueno con carne.
Título: Re: Setas y Hongos
Publicado por: cadascu en Octubre 26, 2012, 17:21:18 pm
He encontrado estos champis al lado de casa, prado con encina. He oido que actualmente prolifera un champi toxico. Alguien conoce la diferència????? Adjunto fotos. Ah! He comido unos cuantos y de momento ningun problema. Tambien hay "pets de llop" por las cercanias......:D:D
*imagen borrada por el servidor remoto
*imagen borrada por el servidor remoto

Enviat des del meu SK17i
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: jaizkibel en Octubre 26, 2012, 17:37:38 pm
Los champis tóxicos al cortarlos se pone el corte amarillento y desprenden un olor que definen como "a hospital", y cierto que es que huelen como a desinfectante....si los comes puedes esperar unos cuantos retortijones...aunque solo haya uno de ellos en la recolecta  :-\
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Jaay's Van Pro en Octubre 26, 2012, 19:31:09 pm
Esos champáis tienen buena pinta, aunque yo intentaría cogerlos con menos tierra en las laminas, pa no lavarlos.. .baba
Título: Re: Setas y Hongos
Publicado por: cadascu en Octubre 26, 2012, 20:20:35 pm
Olvide colgar con corte. Ós agradezco la ràpida respuesta.....:D:

*imagen borrada por el servidor remoto


Enviat des del meu SK17i
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Jaay's Van Pro en Octubre 26, 2012, 20:22:36 pm
un aporte, alguien sabe que es??  Boleto....  creo
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/songs/boleto0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ANSO en Octubre 27, 2012, 01:23:48 am
¿Tiene láminas o "esponja"? y ¿estaba solo o agrupado?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Jaay's Van Pro en Octubre 27, 2012, 04:06:39 am
No lo cogí yo, pero tenía esponja y creo que estaba solo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ANSO en Octubre 28, 2012, 01:29:13 am
Esperaba que me dijeras que tenía láminas porque me parecía a una Tricholomopsis rutilans, pero por lo que dices es mas bien un boletal.
Tal vez algun forero más experto te ayude.

Saludos.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 28, 2012, 02:08:57 am
Cita de: educollado en Octubre 26, 2012, 13:29:27 pm
Bonitas macrolepiotas, que son las pequeñas?
Nosotros también pillamos alguna castaña, las comemos asadas o bien las hacemos en pure y está muy bueno con carne.



son champis, agaricus silvestre........ han ido hoy dentro de una pizza.....   .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 28, 2012, 02:11:13 am
Cita de: Jaay's Van Pro en Octubre 26, 2012, 20:22:36 pm
un aporte, alguien sabe que es??  Boleto....  creo
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/songs/boleto0.jpg)



pues si amarillea cuando lo cortas podria ser un erythrupus  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: acuende en Octubre 28, 2012, 21:23:20 pm
Ie ahi van unas fotikos de este fin de semana! Ya hay ganas de que llegue el puente para hacer otra salidilla eh!! jejeje  :)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/acuende/octubre-leire-021.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/acuende/octubre-leire-020.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/acuende/octubre-leire-001.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/acuende/octubre-leire-002.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Aspe en Octubre 28, 2012, 21:30:19 pm
Buenas seteros!

¿Alguien me puede decir como cocinar los Boletus Edulis? Los he probado en un pintxo y no se parece en nada como me quedan a mi... los del bar tenían mucho más sabor y sobre todo otra textura, estaban todos blandos, y a mi solo me queda blando la esponja... yo los cocino igual que todas: un poco de aceite y a fuego lento hasta que sacan agua y se consume ese agua... ¿¿Alguna idea??

Gracias!! Un saludo!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: albert y anna en Octubre 28, 2012, 21:46:47 pm
crudos, laminados a la vinagreta, para mi es como estan mejor,
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zipyzape en Octubre 28, 2012, 21:57:16 pm
Yo la esponja se la saco, pa mi gusto le jode un poco el sabor. Y los hago: doro unos ajitos laminados en un poco de aceite de oliva, setas pa dentro, sal al gusto y avante. Al ajillo!!   .meparto
Pero también va muy bien con carnes guisadas, revueltos, croquetas de edullis con un queso cremoso, crema de edullis con picatostes, lasaña.... Pa mi pegan con casi to!!!  ;D ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chaparro en Octubre 28, 2012, 22:11:56 pm
Cita de: Aspe en Octubre 28, 2012, 21:30:19 pm
Buenas seteros!

los boletus edulis a la plancha poco hechos o en crudo en láminas muy finas.
¿Alguien me puede decir como cocinar los Boletus Edulis? Los he probado en un pintxo y no se parece en nada como me quedan a mi... los del bar tenían mucho más sabor y sobre todo otra textura, estaban todos blandos, y a mi solo me queda blando la esponja... yo los cocino igual que todas: un poco de aceite y a fuego lento hasta que sacan agua y se consume ese agua... ¿¿Alguna idea??

Gracias!! Un saludo!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Octubre 28, 2012, 22:23:29 pm
jode acuende veo que a salido ya la angula de monte...habra que ir al monte a eso porque desde luego a edulis no.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Octubre 28, 2012, 23:14:59 pm
Cita de: zipyzape en Octubre 28, 2012, 21:57:16 pm
Yo la esponja se la saco, pa mi gusto le jode un poco el sabor. Y los hago: doro unos ajitos laminados en un poco de aceite de oliva, setas pa dentro, sal al gusto y avante. Al ajillo!!   .meparto
Pero también va muy bien con carnes guisadas, revueltos, croquetas de edullis con un queso cremoso, crema de edullis con picatostes, lasaña.... Pa mi pegan con casi to!!!  ;D ;D


Joder pues como te lea el comentario algún gastronomo se va a escandalizar pues el secreto del sabor profundo de los boletus precisamente esta en la esponja que llamas (Himenio)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Octubre 29, 2012, 00:17:47 am
pues yo tambien se la quito... :o
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 29, 2012, 10:33:55 am
Cita de: iongs en Octubre 29, 2012, 00:17:47 am
pues yo tambien se la quito... :o


Yo la quito cuando está madura y la dejo entre las raices de los árboles para que salgan más.  ;D. si no están amarillo pues a comerselos.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 29, 2012, 10:56:35 am

Son unos boletus Erythropus? como dato decir que pasan, una vez cortados longitudinalmente, de color amarillo a color azul.
Y otra cosa, he leido que no son tóxicos una vez cocidos, exactamente que hay que hacer para que no sean tóxicos?

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/quesetaes20.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/quesetaes0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Ñakona en Octubre 29, 2012, 11:54:11 am
El ansia viva:

http://www.elnortedecastilla.es/20121028/local/detenido-llevar-kilos-niscalos-201210281853.html (http://www.elnortedecastilla.es/20121028/local/detenido-llevar-kilos-niscalos-201210281853.html)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Aspe en Octubre 29, 2012, 15:40:21 pm
Yo el "Himenio" lo quito cuando está verdoso, si no si que lo como... eso tenía oído. Probaré a la plancha los que me quedan y si cojo más un risotto... se aceptan todo tipo de recetas! Gracias!

Al de los 723 kilos de níscalos se los hacía comer todos...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Octubre 29, 2012, 17:40:18 pm
e estado este puente en soria y o yo soy muy tonto o no hay nada decente...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 29, 2012, 18:33:47 pm
Cita de: iongs en Octubre 29, 2012, 17:40:18 pm
e estado este puente en soria y o yo soy muy tonto o no hay nada decente...


Yo este fin de semana he visto boletus como los de arriba que no se bien que son y nada más, el domingo nada de nada asi que llene la cesta de castañas, y para terminar el sábado santa nevada que nos chupamos, así que en la zona que suelo ir creo que se jodio. Lo dicho más vale saber donde salen que rondar como un tonto.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Octubre 29, 2012, 18:48:11 pm
Cita de: Jaay's Van Pro en Octubre 26, 2012, 20:22:36 pm
un aporte, alguien sabe que es??  Boleto....  creo
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/songs/boleto0.jpg)



hola, ese boleto creo que es un  rhodoxanthus (vamos, le he preguntado a mi padre que es micologo  ;D ). un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: acuende en Octubre 29, 2012, 20:03:11 pm
Cita de: iongs en Octubre 28, 2012, 22:23:29 pm
jode acuende veo que a salido ya la angula de monte...habra que ir al monte a eso porque desde luego a edulis no.


Ahora parece que empiecen a salir, a ver que tal este fin de semana largo que tenemos por delante si esta mejor la cosa ya!   :)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Jaay's Van Pro en Octubre 29, 2012, 23:54:13 pm
Cita de: delarica007 en Octubre 29, 2012, 18:48:11 pm

hola, ese boleto creo que es un  rhodoxanthus (vamos, le he preguntado a mi padre que es micologo  ;D ). un saludo

Tomo nota. Muchas gracias delarica007, y a tu padre también.   .ereselmejor
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Octubre 29, 2012, 23:57:14 pm
de nada, para temas de setas suele ser como una enciclopedia....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Jaay's Van Pro en Octubre 30, 2012, 00:03:03 am
Salir de currar la madrugada del domingo, a eso de las 5:30, esquivar algún que otro borracho, desañuno en el bar y meterse en el coche del colega. Hora y cuarto durmiendo, cuello retorcido y torticulis al despertar.
Doblar el espinazo pa garrar alguna seta, cervecita y pa casa.
Volquete de cesta en la mesa la cocina, papear el boletuco mas grande y pa la cama a sobar hasta las 21:00 y vuelta al curro... Que asco los turnos. Pero bueno ahí os dejo esto.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jaay039s-van/img_31180.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: bLoNdEwArRiOrS en Octubre 30, 2012, 00:14:16 am
Si señor, buena recogida. Al menos te valió la pena la torticulis y doblar el espinazo...Yo salí este finde en un ratín y pille unas pocas amanitas cesareas y un boletus edulis.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/davideperrof/img_03770.jpg)

y aqui un coprinus picaceus

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/davideperrof/img_03750.jpg)

y un clitocibe odora



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/davideperrof/img_03760.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Coke en Octubre 30, 2012, 00:26:45 am
buenas.....ahí van mis fotos....yo controlo muy poquito....hoy probé a la cena la fistulina hepática por primera vez....la hice a la plancha, ya q no tenía mucha gana de hacerle el proceso de desangrado y bueno, nos ha molado regular...jeje...

bueno, a ver si me decis unas cosas...

foto del arroz con boletus del otro día....estaba impresionante...


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coke/p12102270.jpg)

y ahora a ver si me decis q puede ser este boletus, q azulea al corte , con el poro rojo y el capuchón d este color...esta hecho polvo, pero lo cogí para estudiarlo..

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coke/p12102310.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coke/p12102320.jpg)


y esta ..¿q puede ser ? una leccinum scabrum?....esta bastante jodida tambien pero me mola estudiarla..


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coke/p12102330.jpg)

y una facilita...¿como se llama esta seta, q encuentro con facilidad y no se su nombre?



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coke/p12102340.jpg)


gracias!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Jaay's Van Pro en Octubre 30, 2012, 01:03:17 am
Cita de: davideperroflá en Octubre 30, 2012, 00:14:16 am
Si señor, buena recogida. Al menos te valió la pena la torticulis y doblar el espinazo...Yo salí este finde en un ratín y pille unas pocas amanitas cesareas y un boletus edulis.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/davideperrof/img_03770.jpg)

y aqui un coprinus picaceus

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/davideperrof/img_03750.jpg)

y un clitocibe odora



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/davideperrof/img_03760.jpg)



Ole, cambio toda la cesta por ver y digo ver y no cortar, una amania cesárea... En que tipo de terreno las coges y que vegetación hay? Roble, castaño? Si se puede saber.
El coprino nunca lo vi tampoco, y la clitocibe odora cogí el otro día dos en un hayedo a aprender un poco y no tenía ni idea de que era.
Buen aporte.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: bLoNdEwArRiOrS en Octubre 30, 2012, 01:17:14 am
Hola Jaay,

pues las amanitas las pillé en un robledal con jaras, había muchas pero andaba mal de tiempo. Los coprinus (tanto comatus como picaceus) son fáciles de ver por aquí, al igual que el clitocibe odora, que siempre me paro a olerlos cuando los veo (huelen perfectamente a anís), aunque nunca los he cortado para probarlos (dicen que como condimento para acompañar a otras setas o guisos). Un saludo!.

Por cierto, la foto de la cesta es muy mala pq tiene la luz de la campana extractora encima y no se aprecian bien los colores, pero aquí te pongo una foto de una antes de cortarla


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/davideperrof/img_03740.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Jaay's Van Pro en Octubre 30, 2012, 01:29:52 am
Brutal, como se sale verlas sin cortar, este año me conformaba con ver una cesaría, una trompeta de la muerte y un cibarius (es mi segundo año). Puede que sea mucho pedir la verdad, tengo que dejar los pinares y cambiar de montes. El otro día en el hayedo encontré cantarelus en musgo, yo que los cojo a cientos debajo de los helechos en pinares litorales..
Mucho mas guapos a mi gusto.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/songs/tubaeformis0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 30, 2012, 10:02:43 am
Cita de: Moje kochanie en Octubre 29, 2012, 23:57:14 pm
de nada, para temas de setas suele ser como una enciclopedia....


En el 654 he puesto las fotos de una seta que no se que es, puedes preguntar a ta padre?  .ereselmejor
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 30, 2012, 10:30:44 am
Cita de: Coke en Octubre 30, 2012, 00:26:45 am
buenas.....ahí van mis fotos....yo controlo muy poquito....hoy probé a la cena la fistulina hepática por primera vez....la hice a la plancha, ya q no tenía mucha gana de hacerle el proceso de desangrado y bueno, nos ha molado regular...jeje...

bueno, a ver si me decis unas cosas...


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coke/p12102340.jpg)


gracias!!


... a esta en tu tierra le llaman leiteiras ... son un tipo de lactarius, puede ser el controversus, del orden Russulales.

... no te he visto por la jornadas de este año  ;D ... salu2  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Coke en Octubre 30, 2012, 12:36:43 pm
Citar
... a esta en tu tierra le llaman leiteiras ... son un tipo de lactarius, puede ser el controversus, del orden Russulales.

... no te he visto por la jornadas de este año  ;D ... salu2  ;)


gracias amigo!

me llamó Troita (no falla ee) como todos los años, pero tenía un billete comprado para irme a Alicante ese finde...me fastidió no ir...

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: asisko en Octubre 30, 2012, 12:53:30 pm
el de la foto de debajo de la paella es un erytropus.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Drakkooll en Octubre 30, 2012, 14:09:48 pm
Ahí os dejo un Edulis que estaba riquísimo
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/drakkooll/edulis_thumb.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Coke en Octubre 30, 2012, 20:59:32 pm
Cita de: asisko en Octubre 30, 2012, 12:53:30 pm
el de la foto de debajo de la paella es un erytropus.


con el caperuzo tan blanco? en la foto sale mas oscuro de lo q era
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Octubre 31, 2012, 20:04:59 pm
Hoy dando un paseo por el monte en busca de alguna seta de cardo me he encontrado con esto,A ver si podeis decirme que variedad de boleto son.Estaban bajo un par de lo que creo que son encinas,por si acaso he puesto una foto del arbol tambien ;D

*imagen borrada por el servidor remoto

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*imagen borrada por el servidor remoto

Saludosss
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 31, 2012, 20:33:36 pm
luego miro esa boletacea k tengo dudas......................................

y yo este año no estoy teniendo surte hoy he salido un rato y poca leche...... :'(  lo de la foto mas una docena de pardillas y una docena de niscalos mas.....

por lo menos he encontrado una curiosidad.  ;D


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/dsc020120.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/dsc020180.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/dsc020190.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ba_cuco en Octubre 31, 2012, 22:30:57 pm
Homeeeeeeee... no me jodas.........eso es una ENCINA, de setas ni p.i pero... de arboles y matojos......poco  .sombrero
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Noviembre 01, 2012, 16:15:31 pm
Estaba en lo cierto con la encina pero como no soy ningun experto en arboles preferia dar pie a la duda ;D .A mi es que me sacas de pinos,chopos y hayas... .loco2

He estado buscando info sobre los dichosos boletus y creo que son impolitus,que os parece?

Saludos
Título: Re: Setas y Hongos
Publicado por: cadascu en Noviembre 01, 2012, 16:31:42 pm
En el campo cerca de casa, por la hierba he encontrado està. No se si és una senderuela (marasmius oreades) però creia que salian mas por la primavera.
Retorciendo el pie, nose rompe.
*imagen borrada por el servidor remoto

Enviat des del meu SK17i
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: jaizkibel en Noviembre 01, 2012, 20:01:50 pm
ENANO, esa curiosidad es una  :o ....yo que tu la metía en alcohol para poderla conservar...parece una chimeneita  .palmas

cadascu, la grande de la izquierda seguro es senderuela, y también salen ahora... deliciosas en revuelto  :)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: URDULIZ en Noviembre 02, 2012, 10:10:45 am
Cita de: Menoty en Noviembre 01, 2012, 16:15:31 pm
Estaba en lo cierto con la encina pero como no soy ningun experto en arboles preferia dar pie a la duda ;D .A mi es que me sacas de pinos,chopos y hayas... .loco2

He estado buscando info sobre los dichosos boletus y creo que son impolitus,que os parece?

Saludos


Pruebalos a ver que pasa.   ;D


En algunos libros sale uno que tiene algúna raya azul en el pie. Yo nunca la he visto.

En todos desechan ese boletus.

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 02, 2012, 15:55:06 pm
Muy buenas... La senderuela tiene la propiedad de poder darle tres vueltas al tronco sin que se rompa sino es falsa
Título: Re: Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 02, 2012, 23:28:52 pm
Cita de: cadascu en Noviembre 01, 2012, 16:31:42 pm
En el campo cerca de casa, por la hierba he encontrado està. No se si és una senderuela (marasmius oreades) però creia que salian mas por la primavera.
Retorciendo el pie, nose rompe.
*imagen borrada por el servidor remoto

Enviat des del meu SK17i



cuidadin !!  ami d esos ninguno me parece marasmius !!!    .nono
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Carly en Noviembre 03, 2012, 18:14:30 pm
Como dice Enano eso no son senderuelas, yo tambien dude alver las primeras, pero no lo son. Ese tipo de seta esta Creciendo mucho en parques de ciudades, por lo que tengo entendido no son tóxicas, es decir matar no matan pero pueden causarte una buena indigestión
Título: Re: Re: Setas y Hongos
Publicado por: cadascu en Noviembre 04, 2012, 08:31:49 am
Cita de: ENANO en Noviembre 02, 2012, 23:28:52 pm

cuidadin !!  ami d esos ninguno me parece marasmius !!!    .nono


Por que dices que no son marasmius????
Las hemos recogido en el campo, no en jardines, y hemos comprobado que el pie se retuerce sin problemas.
Lo dices por el color???
Las hemos probado en revoltillo y en guisado :D:D. Agradezco los comentarios pq prefiero pecar de prudència.....

Enviat des del meu SK17i
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Noviembre 04, 2012, 10:26:21 am
Cita de: URDULIZ en Noviembre 02, 2012, 10:10:45 am
Pruebalos a ver que pasa.   ;D


En algunos libros sale uno que tiene algúna raya azul en el pie. Yo nunca la he visto.

En todos desechan ese boletus.


Probados!

Mitad en revuelto y mitad fritos con aceite y sal mmmmmmm  .baba riquisimossss.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: albert y anna en Noviembre 04, 2012, 10:54:05 am
Eso son senderuelas, cama-secs en catalan, se be de una hora lejos, esta semana nosotros tambien hemos estado cojiendo, hemos hecho un par de tortillas i las otras a secar, solo  aprobechar el sombrero,
salud
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Noviembre 04, 2012, 12:11:41 pm
Yo creo que no son senderuelas :roll:
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Minivan en Noviembre 04, 2012, 14:14:45 pm
cosecha de hoy....a la izquierda un par de edulis, y los de la derecha??? a ver si alguien me los identifica, el sombrero tiene dos carnes diferentes la que esta pegando al tronco amarilla porosa y encima mas blanquecina, las cuatro cogidas en hayedo.

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 05, 2012, 10:35:14 am
este finde por soria hemos tenido una buena cosecha de lactarius semisangiflus, de tricoloma terreun y de lepista nuda, pero lo k mas me ha gustado ha sido coger por primera vez, lepista personata !!  .baba


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/img_03850.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/img_03820.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Noviembre 05, 2012, 10:55:52 am
Cita de: ENANO en Noviembre 05, 2012, 10:35:14 am
este finde por soria hemos tenido una buena cosecha de lactarius semisangiflus, de tricoloma terreun y de lepista nuda, pero lo k mas me ha gustado ha sido coger por primera vez, lepista personata !!  .baba



Bonitas fotos.
Una cosilla. Cómo preparas tanto las l. personatas como la l. nuda? De ambas que parte aprovechas?
Chao.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Jou en Noviembre 05, 2012, 11:25:37 am
aquí una muestra de la recolecta de este finde largo, por tierras de Soria. .baba
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jou/soria-b-f-3-0080.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jou/soria-b-f-3-0200.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jou/soria-b-f-3-0210.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jou/soria-b-f-3-0290.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jou/soria-b-f-3-0300.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jou/soria-b-f-3-0310.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jou/soria-b-f-3-0320.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jou/soria-b-f-3-0330.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jou/soria-b-f-3-0470.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jou/soria-b-f-3-0460.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 05, 2012, 13:38:07 pm
Cita de: educollado en Noviembre 05, 2012, 10:55:52 am
Bonitas fotos.
Una cosilla. Cómo preparas tanto las l. personatas como la l. nuda? De ambas que parte aprovechas?
Chao.


pues ami me gustan con cebolla muy muy pochada.......................................  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 05, 2012, 13:40:38 pm
Cita de: Jou en Noviembre 05, 2012, 11:25:37 am
aquí una muestra de la recolecta de este finde largo, por tierras de Soria. .baba



k es eso k hay en la segunda foto, en la cesta de la izqu, en la parte de la dch, esas blanquitas ??  donde cogistes ??  yo estube en carbonera..........  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Noviembre 05, 2012, 13:43:45 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 05, 2012, 13:38:07 pm
pues ami me gustan con cebolla muy muy pochada.......................................  .baba


Utilizas el sombrero o enteras?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 05, 2012, 13:45:48 pm
Cita de: educollado en Noviembre 05, 2012, 13:43:45 pm
Utilizas el sombrero o enteras?


enteras, a algun ejemplar grande igual le kito trozo del pie si esta duro, pero por lo general todo.........  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Jaay's Van Pro en Noviembre 05, 2012, 19:56:39 pm
Apuntaré un viaje a Soria en mi agenda....

Y aqui va un boletuco que ya lo giraré pa la proxima, y una vista aerea que no importa desde donde se vea  ;D.



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jaay039s-van/img_31480.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jaay039s-van/img_31570.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: bokikin en Noviembre 06, 2012, 18:50:49 pm
Este fin de semana he estado en La Alberca(Salamanca) y la verdad que para un rato que salí, no se ha dado nada mal la cosa

Empezamos con unas Macrolepiotas procera, en estas tierras llamadas Cogolmillos y en Euskadi llamadas Galanpernas. Habia muchisimas, por lo que nos dedicamos a coger las que mejor estaban. Llovia bastante y algunas estaban bastante pasadas.

*imagen borrada por el servidor remoto


Luego pues, media docena de Boletus, conocidos como Hongos. La verdad que no se de que variedad son. Os puedo decir que los cogimos en una zona en la que abundan los castaños.

*imagen borrada por el servidor remoto
*imagen borrada por el servidor remoto

Una bonita imagen:
*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Noviembre 07, 2012, 11:47:49 am

Aqui pongo la cosecha de macrolepiotas y unas fotos de los platos  .baba

La cesta.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/macro20.jpg)

Pizzas

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/macro10.jpg)

Rellenas

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/macro30.jpg)

Este año he encontrado muchas macrolepiotas, pero muy pocas de las demás. Vosotros?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Noviembre 07, 2012, 11:52:22 am

Hay algún setero de Cantabria por aquí?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 07, 2012, 12:29:18 pm
Cita de: educollado en Noviembre 07, 2012, 11:47:49 am
Aqui pongo la cosecha de macrolepiotas y unas fotos de los platos  .baba

La cesta.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/macro20.jpg)

Pizzas

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/macro10.jpg)

Rellenas

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/macro30.jpg)

Este año he encontrado muchas macrolepiotas, pero muy pocas de las demás. Vosotros?



algo pero poco y por bizkaia poco poco.......

con salchichas no me llama pero las otras.... k le has puesto ??  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Noviembre 07, 2012, 22:18:42 pm
Yo me he encontrado estoy hoy tirado por el suelo:

*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 07, 2012, 23:00:50 pm
... hace dos fines de semana; un paseo por los caminos y los prados. Nos encontramos a un viejo sabio y paciente haciendose una picadura y tambien pudimos recolectar un poco para una degustación  ;)

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 08, 2012, 00:58:41 am
Cita de: John Deere Exclusive en Noviembre 07, 2012, 22:18:42 pm
Yo me he encontrado estoy hoy tirado por el suelo:

*imagen borrada por el servidor remoto



je je je je je je je por donde andas tu k a la gente se le caen esas cosas  .meparto .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Noviembre 08, 2012, 08:37:09 am


algo pero poco y por bizkaia poco poco.......

con salchichas no me llama pero las otras.... k le has puesto ??  .baba
[/quote]

Jeje, no son simples salchichas, son caseras (las hace una abuelita ) y estám....

Las rellenas las haces con una fritada de cebolla, pimiento, calabacin, tomate un poco de pan duro puesto a macerar en leche, macroletiota y queso para fundir.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Jou en Noviembre 09, 2012, 14:55:39 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 05, 2012, 13:40:38 pm

k es eso k hay en la segunda foto, en la cesta de la izqu, en la parte de la dch, esas blanquitas ??  donde cogistes ??  yo estube en carbonera..........  ;)
hola ENANO, por aquí les llamamos "fredulics",nosotros entre Molinos y Duruelo,por la
parte del pantano.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jou/soria-b-f-3-0320.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jou/soria-b-f-3-0120.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jou/soria-b-f-3-0380.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Noviembre 10, 2012, 15:31:55 pm
Hola ,y esto que ha salido en el jadin de mi abuela , ¿ Sabéis que es ?
Son miles de setas pegadas , al otro lado del tronco hay más , así que son unos cuantos kilos

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ta/1011201218770.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zipyzape en Noviembre 11, 2012, 17:36:15 pm
Mucho ojo con los montes que elegimos para buscar setas!!

http://www.lavozdegalicia.es/noticia/barbanza/2012/11/10/recibe-disparo-pecho-recogia-setas-monte-pobra/00031352585685200762653.htm




http://www.lavozdegalicia.es/noticia/espana/2012/11/10/recibe-disparo-cazador-recogia-setas-cataluna/00031352576387393477638.htm


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 11, 2012, 22:20:31 pm
... siempre voy con chaleco reflectante y alejándome de donde vienen los tiros y los ladridos ... no es la primera vez que pasa  :-\
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zipyzape en Noviembre 11, 2012, 22:30:40 pm
Yo cuando los veo cambio de sitio. No me fio uuuuunnn pelo!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ikertxolari en Noviembre 12, 2012, 11:09:06 am
Me apunto al hilo. El sabado pillamos una buena setada de angula de monte. No habia cogido nunca y me gusto muy mucho, salteadita con unos aos tiernos y un poco de cayena
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Noviembre 12, 2012, 11:29:45 am
Menudo otoño de hongos por el norte,un par de cestas por semana ummmmm!!!!!!Estas son de ayer.Lo malo es que no me gustan mucho.
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/2012-11-11-13.49.110.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 12, 2012, 12:26:41 pm
que buen año eh!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: furgona en Noviembre 12, 2012, 13:37:13 pm
Sé que existen varias aplicaciones para móviles android para identificar distintos tipos de setas u hongos, marcar coordenadas gps etc. ¿Usaís alguna de estas aplicaciones o recomendaís alguna en especial? Muchas gracias  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Minivan en Noviembre 12, 2012, 20:15:37 pm
confirmo que por el norte el tema va benne...

*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 12, 2012, 23:21:30 pm
Molto benne avanti tuti presto jajaja
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: pipa1946 en Noviembre 13, 2012, 00:42:39 am
Esta "cosa" ha salido en mi jardin este finde,alguien sabe que es? la pongo por lo curiosa :o
"
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/pipa1946/morella-i-soria2012-5830.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/pipa1946/morella-i-soria2012-5820.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/pipa1946/morella-i-soria2012-5810.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Carly en Noviembre 13, 2012, 01:00:42 am
Pipa eso debe ser una patata de esas tipo rueda, seguramente de la ultima fiesta que celebraste en tu jardín l a alguien se le caería al suelo  .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: pipa1946 en Noviembre 13, 2012, 01:19:18 am
Pues la verdad que tiene esa pinta,pero la fiesta la hice en Soria cogiendo rovellons .meparto
Es una cosa rara i ya casi se ha secado pero era bonito y todo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Noviembre 13, 2012, 01:48:06 am
Hola , en el jardín de mi abuela tambien salió una el año pasado como esa  , y este año todas esas del tronco en la fotos de arriba ,¿ alguien sabe que son ?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: IosuGoiko en Noviembre 13, 2012, 03:22:32 am
El lunes de la semana pasada algo mas de 30 kilos, en cuanto pase la foto al ordenador la subo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ikertxolari en Noviembre 13, 2012, 07:39:44 am
Esa patata perdida que decis es la mano del diablo, Clathrus archeri o su prima la Clathrus ruber.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 13, 2012, 08:38:21 am
Cita de: IosuGoiko en Noviembre 13, 2012, 03:22:32 am
El lunes de la semana pasada algo mas de 30 kilos, en cuanto pase la foto al ordenador la subo


No se si deberías decir eso..... Donde lo recolectaste ?? En ese sitio esta permitido ??  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zipyzape en Noviembre 13, 2012, 08:55:07 am
Cita de: ikertxolari en Noviembre 13, 2012, 07:39:44 am
Esa patata perdida que decis es la mano del diablo, Clathrus archeri o su prima la Clathrus ruber.


Yo diría que la archeri no es, nosé si la otra. En mi zona hay una plaga y eso que en los libros dicen que es poco frecuente. Y lo era!! Pero se propaga que no veas.
Aquí te dejo un enlace donde se habla de la archeri y hay foticos. Esta en gallego pero creo que se entiende bien.

http://antigo.quepasanacosta.com/content/view/10613/27/
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 13, 2012, 09:17:03 am
Cita de: pipa1946 en Noviembre 13, 2012, 00:42:39 am
Esta "cosa" ha salido en mi jardin este finde,alguien sabe que es? la pongo por lo curiosa :o
"

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/pipa1946/morella-i-soria2012-5820.jpg)




yo creo k es  Latticework Fungus..........    ???
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: asisko en Noviembre 13, 2012, 09:37:53 am
huele muy mal?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ikertxolari en Noviembre 13, 2012, 09:41:56 am
esa seta es muy curiosa porque procede de Australia y se conoce que sus esporas vinieron con la lana de las ovejas importada a Francia y de ahi a pasado la frontera hacia el sur
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 13, 2012, 09:44:47 am
... Clathrus flavescens
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zipyzape en Noviembre 13, 2012, 09:54:02 am
Pués yo diría Clathrus ruber, también llamada latticework fungus o jaula roja o eso interpreto. Mirar esto.


http://es.m.wikipedia.org/wiki/Clathrus_ruber#section_5


http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=245532

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: pipa1946 en Noviembre 13, 2012, 19:07:53 pm
Cita de: zipyzape en Noviembre 13, 2012, 09:54:02 am
Pués yo diría Clathrus ruber, también llamada latticework fungus o jaula roja o eso interpreto. Mirar esto.


http://es.m.wikipedia.org/wiki/Clathrus_ruber#section_5


http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=245532

Pues si tiene toda la pinta de ser esta,no se si huele mal,no he tenido ocasion de notarlo,aunque los digamos barrotes de la jaula son mas finos,ha salido debajo de una piedra traida de la zona de la Cerdanya,puede que tenga esporas de alguna  oveja australiana ???
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Noviembre 13, 2012, 19:12:33 pm
Cita de: ta en Noviembre 10, 2012, 15:31:55 pm
Hola ,y esto que ha salido en el jadin de mi abuela , ¿ Sabéis que es ?
Son miles de setas pegadas , al otro lado del tronco hay más , así que son unos cuantos kilos

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ta/1011201218770.jpg)


Y estas no sabéis que es ?
Un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ikertxolari en Noviembre 13, 2012, 19:42:15 pm
Algun tipo de pleurotus? Es blanda o dura?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Noviembre 13, 2012, 21:27:51 pm
Pues no las toqué , pero eso se come ?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ikertxolari en Noviembre 13, 2012, 21:57:01 pm
El pleurotus es e que se vende en el carreful en bandejas y en silvestre crece en maderas viejas pero ese tiene poca pinta comestible.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: roper en Noviembre 13, 2012, 22:41:13 pm
Cita de: ta en Noviembre 13, 2012, 19:12:33 pm
Y estas no sabéis que es ?
Un saludo


me uno al hilo que me gusta, aunque mucho no entiendo de setas salvo las especies mas o menos comunes.
por lo que he ojeado en el libro que tengo , yo diría que es un MERIPILUS  GIGANTEUS  o la GRIFOLA FRONDOSA, su confusión puede ser con la" Bondarzewia montana " esta crece en los abetos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Charli_1 en Noviembre 14, 2012, 13:31:09 pm
Cita de: ta en Noviembre 13, 2012, 21:27:51 pm
Pues no las toqué , pero eso se come ?


Eso que sale en el tronco, que tiene por debajo, láminas o poros?
Alguna foto de más detalle ta?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Noviembre 14, 2012, 13:42:17 pm
Hola , eran láminas.
Título: Setas y Hongos
Publicado por: Carly en Noviembre 14, 2012, 18:58:13 pm
Esta tarde me he acercado una horita al bosque y vengo cabreadisimo. Se ha puesto de moda ir a buscar setas, y esta claro que hay boletaires y futbolistas de bosque que dan patadas a toda seta que encuentren a su paso, sea buena o no. He encontrado todo el bosque destrozado, todas las setas levantadas y pateadas. Las malas aunque no sirvan para comer tienen su función en el bosque y no es necesario matarlas por muy venenosas que sean, no van a atacar a nadie.
Aun asi he podido volver a casa con algo mas de treinta Rovellons de sangre
A la que pueda subo las fotos que no me deja
Título: Setas y Hongos
Publicado por: Carly en Noviembre 14, 2012, 19:02:36 pm
*imagen borrada por el servidor remoto*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Carly en Noviembre 16, 2012, 12:58:31 pm
Dspues de comer voy a darme otra vueltecita por el bosque a ver si pillo algunos mas, que esos ya me los comi y estaban...  .baba
Título: Setas y Hongos
Publicado por: Carly en Noviembre 16, 2012, 23:42:45 pm
Pues el resultado de hoy, unos rovellons enormes, llanega blanca, fredolic y una floradas impresionantes de carlets
*imagen borrada por el servidor remoto
*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: roper en Noviembre 16, 2012, 23:54:27 pm


joder que envidia,( sana eee) todavía no les he provado  .loco2
el otro día subiendo al monte jodí la vito por ir a buscarlos :'(
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Maromero en Noviembre 18, 2012, 18:07:26 pm
Hola esta es la cojida del miercoles.
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/maromero/2uqjj40_big.jpg)
y esta ayer
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/maromero/2m3s234_big.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Carly en Noviembre 19, 2012, 10:34:44 am
Buena cosecha, Peus de rata este año aun no he pillado ni uno. Ayer dando un paseo unos pocos rovellons mas, aunque corcaos la mayoria, y bastantes apagallums
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Noviembre 19, 2012, 10:38:23 am

Este fin de semana he pillado un macro boletus, suficiente para una rica comida.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/boletusenorme0.jpg)

Lo malo que en el bosque que he estado estaba arrasado, todo pisado y sin ningún respeto por el entorno, una verdadera pena. Cada vez tengo más claro que todos los sitios de fácil acceso están machacados.

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Carly en Noviembre 19, 2012, 13:04:26 pm
Parece un Molleric, hay muchisimos en el bosque, son muy ricos pero da un faenon limpiarlo...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: josetxu ACAB en Noviembre 19, 2012, 15:27:36 pm
como nos ponemos de boletus  ;D


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: GEYPERVAN en Noviembre 19, 2012, 15:50:54 pm
Menuda envidia me dais los entendidos... yo solo los reconozco cuando los veo en el plato, y porque lo he leído antes en la carta  .meparto

A ver si encuentro a alguien que me inicie en el mundillo, que me pilla cerca Ultzama, pero no soy un "robasetas" ;D ehhh porque, aunque procedo del botxo, pago aquí los impuestos.  .factura
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Noviembre 19, 2012, 21:32:26 pm
jajaja que bueno!!! Educollado QUE APROVECHE .cocino .cocino .cocino
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Ñakona en Noviembre 20, 2012, 12:16:50 pm
Más madera...

http://www.elnortedecastilla.es/20121119/local/soria/detienen-hombre-intentar-sobornar-201211191634.html (http://www.elnortedecastilla.es/20121119/local/soria/detienen-hombre-intentar-sobornar-201211191634.html)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Larilau en Noviembre 20, 2012, 17:58:46 pm
un reportaje, en mi pueblo! esta chulo!  .palmas .palmas
http://alacarta.aragontelevision.es//programas/cazadores-de-setas/cap-26-19112012-2157/
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Carly en Noviembre 25, 2012, 01:23:35 am
Mañana por la mañana al ataque otra vez. Ademas he comprado masa de creps y foie, asi que mañana para comer haré unos riquísimos creps de setas flambeadas con foie  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: pepu en Noviembre 25, 2012, 10:33:26 am
no haceis kedadas por granada, nos gustaria salir a coger setas, pero tengo mucho respecto por el desconocimiento.

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Carly en Noviembre 25, 2012, 22:21:25 pm
Pues unos 50 rovellons de sangre, y esos creps han quedado de lujo  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Septiembre 30, 2013, 17:36:42 pm

Pongo unos enlaces donde vienen fichas de setas, por si le interesa a alguien:

http://micoex.org/content/view/25/54/
http://www.parquemicologico.com/setas_comestibles_toxicas.php
http://www.cerveradepisuerga.eu/setas-listado.php

Recetas: http://www.parquemicologico.com/recetario.php
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zipyzape en Septiembre 30, 2013, 17:42:15 pm
Yooohooooo!!!
   Ya empiezan las seticaaaassss....!!!  .baba .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Septiembre 30, 2013, 17:51:54 pm

Nosotros hemos recolectado poca cosa aun, unos níscalos, unos edulis y h. repandum, poca cosa pero muy ricas  .baba

Parece que llueve asi que..... .panico
Título: Re: Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Septiembre 30, 2013, 23:19:17 pm
Aupa!

Ayer buen puñadico de niscalos y algún pie azul.

Los niscalos ni fu ni fa pero los pie azules... Mmmmmm

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re: Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Septiembre 30, 2013, 23:22:15 pm
Cita de: Menoty en Septiembre 30, 2013, 23:19:17 pm
Aupa!

Ayer buen puñadico de niscalos y algún pie azul.

Los niscalos ni fu ni fa pero los pie azules... Mmmmmm



En que tipo de terreno has pillado los pie azules?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Octubre 01, 2013, 00:05:45 am
Pinares,junto con los niscalos.

Lo que me ha extrañado ha sido no ver ni una pardilla,también suelen compartir escenario con los niscalos y particularmente me parece una seta exquisita.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 01, 2013, 00:17:02 am
Cita de: Menoty en Octubre 01, 2013, 00:05:45 am
Pinares,junto con los niscalos.

Lo que me ha extrañado ha sido no ver ni una pardilla,también suelen compartir escenario con los niscalos y particularmente me parece una seta exquisita.


La pardilla no es un poco indigesta? Cómo la preparas?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Octubre 01, 2013, 09:12:18 am
Cita de: educollado en Octubre 01, 2013, 00:17:02 am
La pardilla no es un poco indigesta? Cómo la preparas?


Eso me habían comentado!

Yo llevo consumiendola alrededor de 10 años,a veces en cantidades importantes y nunca he tenido problemas.Tampoco nadie que conozca,incluso mi chavala que es delicada en ese aspecto,siempre sin problema.

La hago de muchas formas,en revuelto,para guisos,en wok pero sobre todo en la sartén,con aceite del pueblo y cortando en tiras la pardilla y cebolla.En que suelta el agua fuego lento durante 20 minutos,después añado un mejunjillo que preparó triturando tomate de corazón de buey,pizca de ajo en polvo,pizca de orégano y chorrito de aceite del pueblo.15 minutos más a fuego lento y mmmmmmmm .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Octubre 01, 2013, 14:09:09 pm

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/2013-09-17-11.32.450.jpg)
Pieza de 850 gr.Una maravilla de nuestros hayedos!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: corvara en Octubre 01, 2013, 15:24:41 pm
Cita de: ttuttu en Octubre 01, 2013, 14:09:09 pm
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/2013-09-17-11.32.450.jpg)
Pieza de 850 gr.Una maravilla de nuestros hayedos!!!


.baba .ereselmejor .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Octubre 01, 2013, 20:52:13 pm
Cuanta maldad!! .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 02, 2013, 11:36:37 am

A parte de pillar setas, alguno de vosotros recolecta cosas del campo-bosque? Como moras, nueces, orégano, castañas, endrinas,....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Octubre 02, 2013, 13:42:50 pm
Cita de: educollado en Octubre 02, 2013, 11:36:37 am
A parte de pillar setas, alguno de vosotros recolecta cosas del campo-bosque? Como moras, nueces, orégano, castañas, endrinas,....


Este finde a parte de los niscalos y pie azul la chavala estuvo cojiendo moras.Los arañones los dejamos madurar un pelin jeje.

También suelo recojer tomillo,Romero,higos,regaliz de palo...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 02, 2013, 16:42:01 pm
Cita de: Menoty en Octubre 02, 2013, 13:42:50 pm
Este finde a parte de los niscalos y pie azul la chavala estuvo cojiendo moras.Los arañones los dejamos madurar un pelin jeje.

También suelo recojer tomillo,Romero,higos,regaliz de palo...


Donde pillas el tomillo (fotos?) y el regaliz de palo como es?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 04, 2013, 10:14:07 am

Unas fotos de níscalos, mira que son difíciles de ver.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/dscf39930.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/dscf39910.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Octubre 04, 2013, 11:29:36 am
Hola educollado,

El tomillo se pilla en monte bajo,aquí en la ribera de Navarra zona junto a la bardena hay mucho.

El regaliz de palo también hay mucho,se localiza la planta y se saca la raíz.Sé lava,corta en trozos,se pela y a saborearlo cuál chupachups.
Cuando era crío era la chuche de los pobres,me ponía morao! .meparto Íbamos todos a la.escuela con nuestro trocico de regaliz
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zipyzape en Octubre 04, 2013, 17:11:51 pm
Yo fuí a bichear hace un par de dias y ni la primera!!
   Creo que le hace falta un poco de solete, xq lluvia a mares!!

Menoty!!
   Puedes poner unas fotos de ese regaliz y el proceso hasta el ñam ñam?
    Sabeis si x Galicia hay??
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Octubre 04, 2013, 17:55:34 pm
El clima gallego no se parece mucho al arcilloso y bardenero que tenemos por aquí,no se que tal se adaptaria la planta!

En que vaya a pillar pongo unas fotos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 05, 2013, 00:59:44 am
.... por aquí, en Santiago, ha estado lloviendo toda la semana... ayer pasé por un prado y no había ni una pero hoy por la mañana me he encontrado de sopetón un gran champiñón abierto del todo  .loco2 no sé como ha podido salir y abrirse a esa velocidad  :o ... ya tenia ganas de reproducirse el hongo!!  .meparto

.... estos días voy a hacer alguna salida y si merece la pena ya lo sabreis  ;D  ¡¡cómo me alegra el otoño!! ¡¡que viva el instinto recolector!!  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Octubre 06, 2013, 08:55:49 am
Maravillas del otoño

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/2013-10-05-08.44.480.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/2013-10-05-14.17.090.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/2013-10-05-14.08.200.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Octubre 06, 2013, 13:53:05 pm
que buenos!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Octubre 06, 2013, 15:57:04 pm
Cita de: ttuttu en Octubre 06, 2013, 08:55:49 am
Maravillas del otoño

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/2013-10-05-08.44.480.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/2013-10-05-14.17.090.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/2013-10-05-14.08.200.jpg)


que buenos mmmmm puedes poner las cooerdenadas juas juas que aprobeche
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: bLoNdEwArRiOrS en Octubre 06, 2013, 18:28:53 pm
Unos boletus preciosos!!!, A ver si por el norte de Extremadura empieza pronto la temporada...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eu en Octubre 06, 2013, 19:08:52 pm
jorder que envidia, hoy he vuelto sin catar la primera, unas castañas y gracias. Este verano fue muy seco por Galicia, no creo que tengamos buen año. Habrá que seguir intentandolo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Oscarvan en Octubre 06, 2013, 21:14:37 pm
ttuttu  .ereselmejor .ereselmejormuy buenos edulis si senor de que zona son?acabo de llegar de vallle de ultzama y con poco color e cogido algunos en buen estado y buen tamaño pero no a sido lo que me esperaba,muy bonito y muy buen dia que tambien a estado muy bien y el poder degustar alli mismo lo recolectado yo suelo andar mas por pinares quizas eso influya bueno contento de saber que hay foreros aficcionados a la micologia  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Octubre 06, 2013, 21:37:31 pm
Yo hoy también he estado por la Ulzama y poca cosa
Mas que na pa probarlos riquisimos
Saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 07, 2013, 08:47:02 am

Ayer, paseo por aqui

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/hayedo0.jpg)

Y recolecta

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/boletus0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 07, 2013, 09:47:31 am
Cita de: gael160963 en Octubre 05, 2013, 00:59:44 am
.... por aquí, en Santiago, ha estado lloviendo toda la semana... ayer pasé por un prado y no había ni una pero hoy por la mañana me he encontrado de sopetón un gran champiñón abierto del todo  .loco2 no sé como ha podido salir y abrirse a esa velocidad  :o ... ya tenia ganas de reproducirse el hongo!!  .meparto

.... estos días voy a hacer alguna salida y si merece la pena ya lo sabreis  ;D  ¡¡cómo me alegra el otoño!! ¡¡que viva el instinto recolector!!  .palmas


... pues de momento no hay gran cosa, lo único que merecía la pena era una gran cantidade de senderuelas (Marasmius oreades) pero tenía el día perro y no me apetecía hacer recolecta ... para mí es un trabajo para el que hay que ir concienciado ( ufff esto del secado.... y además con ejemplares pequeñitos. Supongo que conoceis la técnica del enristrado para secarlas ;) )

... seguimos a ello  ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Octubre 07, 2013, 10:20:37 am
Hola esto es lo que cogi yo este finde

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa056373_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa056372_thumb.jpg)

Que buenos a ver si van saliendo mas, pa coger esto me meti una pateada bastante cañera, pero merecio la pena
Saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 07, 2013, 10:23:16 am
buena pinta !!

pero hay muchas setas en el mundo.......................


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/_mg_91530.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/_mg_91600.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/_mg_91660.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/_mg_91720.jpg)



aunque no sean de comer...............
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 07, 2013, 10:32:39 am
Cita de: gael160963 en Octubre 07, 2013, 09:47:31 am
... pues de momento no hay gran cosa, lo único que merecía la pena era una gran cantidade de senderuelas (Marasmius oreades) pero tenía el día perro y no me apetecía hacer recolecta ... para mí es un trabajo para el que hay que ir concienciado ( ufff esto del secado.... y además con ejemplares pequeñitos. Supongo que conoceis la técnica del enristrado para secarlas ;) )

... seguimos a ello  ;D


Pues a explicar la tecnica, please.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Octubre 07, 2013, 10:33:46 am
va a ser por setas
Yo por si acaso me llevo la reflex

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa066402_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa066399_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa066398_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa066394_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa066392_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa066391_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa056388_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa056384_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa056382_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa056377_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa056376_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa056370_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa056363_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa056359_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa056353_thumb.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/fa056346_thumb.jpg)

ahi van unas cuantas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 07, 2013, 10:57:51 am
ja ja aj a eso me refería....................  yo también la llevo siempre, no se k pasa pero no puedo subir fotos bien.....


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/_mg_90860.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Oscarvan en Octubre 07, 2013, 11:38:16 am
Oreades y Pleurotus eringy quizás las mejores como digo yo una tienen la fama y otros cardan la lana, nunca me a dado por deshidratarlas como por ejemplo los cantarelus,colmenillas o algún boletus para rayarlos como tipo especi yo con oreades y Pleurotus (senderuela o sea de cardo) suelo guisarlas y congelarlas para en cualquier época del año poder comerlas ojo el boletus nunca le e guisado solo congelado sacado unos minutitos y a la sartén deshidratar senderuela a me parece trabajo de chinos ya que se recogen por miles uffff ya me cuesta limpiarlas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 07, 2013, 11:59:06 am
Cita de: educollado en Octubre 07, 2013, 10:32:39 am
Pues a explicar la tecnica, please.


... pues el método es simple pero trabajoso: la senderuela tiene valor de condimento por su sabor ... la recolección, si vas preparado, puedes hacerla a tijera, podadora o a "uña"  ;D , despues en casa le quitas el pie y las ensartas con una aguja en hilos, las cuelgas a secar y después las metes en botes.

El  tema de conserva y secado es de gente paciente, lo hago cuando recolecto gran cantidad o cuando voy específicamente a por alguna concreta... el año pasado me hice con cuatro Sarcodon imbricatus (imaginaos el tamaño) las sequé y me dió para dos buenos botes... también es una seta para condimento  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Octubre 07, 2013, 12:00:58 pm
Cita de: ENANO en Octubre 07, 2013, 10:57:51 am
ja ja aj a eso me refería....................  yo también la llevo siempre, no se k pasa pero no puedo subir fotos bien.....


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/_mg_90860.jpg)


jjjj yo no te diré como las tienes que subir yo solo las puedo subir a tamaño pequeño
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 07, 2013, 12:21:57 pm
je je je, subir se el problema es k esta lento...... es lunes, a sido la riojana......  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: JOSEDUCATO en Octubre 08, 2013, 16:28:13 pm
Enano,esa que has puesto que parece un coral  :roll: (se nota que no paso de los niscalos no?) como se llama? es comestible?
Es que al sitio donde suelo ir al Pirineo hay mucha de esa!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 09, 2013, 00:04:41 am
Josevivaro, son Ramarias, hay alguna comestible, no la dela foto k es toxica pero no son culinariamente demasiado apreciadas.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: igara en Octubre 09, 2013, 21:27:58 pm
hola como va la cosa por soria?ya tenemos brote ?se puede ir a pasar el fin de semana?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Octubre 10, 2013, 10:29:57 am
Dependiendo de la zona se está cojiendo algo ya.
Hay zonas que te encuentras más gente que en un centro comercial,yo ya pasó de ir por allí,voy al monte a relajarme y disfrutar.
Ayer coji el primer puñadico de seta de cardo y deje fichados dos ramilletes majos de seta de chopo para ir a por ellos mañana ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Octubre 10, 2013, 14:09:59 pm
Di que sí Menoty,hay algunos sitios con demasiada gente.Que nos quiten los sitios donde puedas andar tranquilo!!! .risas .risas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 10, 2013, 14:15:30 pm
Yo voy a soria el finde-puente del 1, y me he sacado la licencia de soria.......
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 10, 2013, 17:25:15 pm
Cita de: ENANO en Octubre 10, 2013, 14:15:30 pm
Yo voy a soria el finde-puente del 1, y me he sacado la licencia de soria.......


Cómo van la licencias en Soria?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eduardo manostijeras en Octubre 10, 2013, 19:51:40 pm
a tres euros si eres de la zona,cinco si vienes de fuera y vale para dos dias y quinientos eurakos si vas a coger mas de sesenta kg.

de momento puedes ir y no pagar porque todavia no han contratado a los guardas pero mejor preguntar eh?

que cojais muchos .panico .panico .panico
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 10, 2013, 23:23:59 pm
Cita de: eduardo manostijeras en Octubre 10, 2013, 19:51:40 pm
a tres euros si eres de la zona,cinco si vienes de fuera y vale para dos dias y quinientos eurakos si vas a coger mas de sesenta kg.

de momento puedes ir y no pagar porque todavia no han contratado a los guardas pero mejor preguntar eh?

que cojais muchos .panico .panico .panico


No soy nada avaricioso, no suelo coger mucho ni aunque haya
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Charli_1 en Octubre 14, 2013, 22:58:48 pm
Este año por el centro está la cosa muy floja... y no tiene pinta que vaya a remontar.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Oscarvan en Octubre 14, 2013, 23:58:23 pm
zona norte mucho frio y nada de agua, el veranillo de San Miguel a sido mas veranillo que nunca jujuju
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 15, 2013, 09:26:11 am
... empiezan las jornadas en todos lados  ;)

*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Larilau en Octubre 15, 2013, 11:41:36 am
pues venga aqui va otra!


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/larilau/micologicas0.jpg)


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: seafurgo en Octubre 15, 2013, 11:52:20 am
Que buena idea, yo hace ya tiempo que tengo ganas de hacer unas jornadas de estas o curso que me enseñen algo mas de lo que se.

Alguien sabe alguna referencia por aquí en Catalunya ??

muchas Gracias
un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Octubre 15, 2013, 12:39:27 pm
Cita de: Larilau en Octubre 15, 2013, 11:41:36 am
pues venga aqui va otra!


.bien
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Octubre 18, 2013, 11:22:05 am

Puede que esto le interese a alguien: http://www.tuexpertoapps.com/2013/10/17/las-mejores-aplicaciones-gratuitas-para-ir-a-buscar-setas/
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: John Deere Exclusive en Noviembre 02, 2013, 11:25:38 am
No quería decir nada pero 300 kg de boletus aereus en una semana y tal  ;D ;D ;D


P.D: entre toda la familia, no yo solo  .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: elsaban en Noviembre 02, 2013, 13:13:55 pm
Ya veo que se calienta el hilo de setas y hongos (Como siempre por estas fechas)

Os pongo una foto de amanitas.
Las primeras setas que se deven de comocer.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/elsaban/pb115566_10.jpg)

Amanita muscaria, amnita phalloides, amanita citrina var. mapa, amanita panterina, amanita rubescens.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Noviembre 03, 2013, 20:49:07 pm
Que bonitas!!

Solo te falta la caesarea... ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: elsaban en Noviembre 04, 2013, 17:00:08 pm
Unas cuantas amanitas caesareas no hubiesen estado mal.

Todas las amanitas estan recogidas, en un area muy pequeña, en bosque mixto de finos y finalmente de hayas.

El habitat de la caesarea lo tengo mas al sur, seria una sorpresa haberla encontrado.

Un saludo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: EXTREMP en Noviembre 04, 2013, 21:18:46 pm
Hola.

Yo no soy muy aficionado, pero hace unos días fuimos a dar una vuelta y el resultado fue este:


Saludos.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/extremp/2013-10-27-1880.jpg)
Título: Re: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Txanogorritxu en Noviembre 04, 2013, 21:22:16 pm
Cita de: EXTREMP en Noviembre 04, 2013, 21:18:46 pm
Hola.

Yo no soy muy aficionado, pero hace unos días fuimos a dar una vuelta y el resultado fue este:


Saludos.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/extremp/2013-10-27-1880.jpg)


Yo quiero ser un aficionado como tu.  .panico .panico
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Oscarvan en Noviembre 04, 2013, 23:21:14 pm
pues nada e decidido cambiar de pinos a robles, para buscar unos hongos negros que aun no había recolectado,en una zona de la que ya estaba algo informado que les había pero dicho por un buen setero,lo cual no me daba confianza de que daría con ellos, pero si y mas rápido de lo que esperábamos (//)http://www..org/index.php?action=post;topic=178950.810;last_msg=3256266#http://www..org/index.php?action=post;topic=178950.810;last_msg=3256266#http://www..org/index.php?action=post;topic=178950.810;last_msg=3256266#
esta primavera no di con ellos,pero el que la sigue la consigue
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Oscarvan en Noviembre 04, 2013, 23:24:16 pm
(https://www.furgovw.org/index.php?action-post;topic=178950.810;last_msg=3256474#)
[imghttp://www.furgovw.org/index.php?action=post;topic=178950.810;last_msg=3256474#]http://[/img]
[imghttp://www.furgovw.org/index.php?action=post;topic=178950.810;last_msg=3256474#][/img]
(https://www.furgovw.org/index.php?action-post;topic=178950.810;last_msg=3256474#)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Ventura1980 en Noviembre 04, 2013, 23:25:37 pm
Este hilo no lo conocía, me quedo por aquí a aprender un poco  .ereselmejor
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Oscarvan en Noviembre 04, 2013, 23:37:17 pm
 creo que no
puse las fotos a ver ahora   ??? ???
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscarvan/la-foto-20.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscarvan/la-foto-10.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscarvan/la-foto-3-10.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscarvan/la-foto-40.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 05, 2013, 00:21:42 am
.. una cesta degustación de uno de estos días y algunas maravillas del reino fungus  ;)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn86030.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn85850.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn85860.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn85870.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn85960.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn85970.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn86010.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn86050.jpg)


... a disfrutar la temporada  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ALTAN en Noviembre 05, 2013, 02:20:46 am
Cita de: gael160963 en Noviembre 05, 2013, 00:21:42 am
.. una cesta degustación de uno de estos días y algunas maravillas del reino fungus  ;)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn86030.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn85850.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn85860.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn85870.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn85960.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn85970.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn86010.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn86050.jpg)


... a disfrutar la temporada  .palmas




ñam ñam, artista !!! .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ANSO en Noviembre 05, 2013, 06:14:06 am
Y ese "Bon" plastificado  .palmas

Cita de: gael160963 en Noviembre 05, 2013, 00:21:42 am

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/dscn85960.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 05, 2013, 20:27:07 pm
Cita de: ANSO en Noviembre 05, 2013, 06:14:06 am
Y ese "Bon" plastificado  .palmas


... siempre lo llevo,aúnque no siempre lo utilizo, pero si no lo llevo soy como los pistoleros de las películas de los "spaguetis" a los que les hacian dejar las pistolas en la oficina del sherif: me siento desnudo

Cita de: ALTAN en Noviembre 05, 2013, 02:20:46 am
ñam ñam, artista !!! .baba


... si nos vemos un día de estos podemos hacer una salida a coger unas cuantas, eh?  ;)
.ereselmejor
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: iongs en Noviembre 06, 2013, 20:44:24 pm
Bueno aquí mi recojida de hoy.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/iongs/20131106_201645_resized.png)

Nombres comunes de abajo a arriba.si no es así que alguien me corrija.

Edulis la fila de abajo.a su izq. Urretxa.
Las 2 filas centrales boletos ásperos.comestibles?? solo el sombrero?? a su izq 5 pies azules.
Arriba erytropus y a su izq cantarelus cibarius.



Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 07, 2013, 10:24:10 am
eso a lo k has llamado boletus asperos, hace mucho k ya no se les denomina como boletus... son leccinum.

son cometibles pero enlos ejemplares grande suelen recomendar quitar la "esponja".

;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Noviembre 07, 2013, 13:30:18 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 07, 2013, 10:24:10 am
eso a lo k has llamado boletus asperos, hace mucho k ya no se les denomina como boletus... son leccinum.

son cometibles pero enlos ejemplares grande suelen recomendar quitar la "esponja".

;)


Cierto, quitar la esponja, la cutícula y pelar el pie.

Una cosa, los boletus erytropus (los de la esponja roja), que parte de ellos se comen? y de que forma les coméis?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Noviembre 07, 2013, 17:34:22 pm
hola, el erytropus tiene muy poco valor gastronomico, y ademas se puede confundir con otros modelos toxicos. en cualquier caso se puede comer como cualquier otro boleto. un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: furgona en Noviembre 27, 2013, 11:46:47 am
Me han mandado este enlace http://splashurl.com/ntg79bl (http://splashurl.com/ntg79bl) donde aparecen hongos entre otras cosas aunque no sé donde están hechas...  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 27, 2013, 11:51:04 am
Cita de: furgona en Noviembre 27, 2013, 11:46:47 am
Me han mandado este enlace http://splashurl.com/ntg79bl (http://splashurl.com/ntg79bl) donde aparecen hongos entre otras cosas aunque no sé donde están hechas...  .baba


ostia !!!!

menuda setada.....................

es rusia, o algo cercano a ella..........
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: furgona en Noviembre 27, 2013, 12:57:49 pm
Sí tiene pinta de estar por Rusia o por ahi...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Oscarvan en Noviembre 27, 2013, 20:08:28 pm
menudo orgasmo micologo

que me digan el lugar,aunque luego me maten jujujuju que cebadas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Yamahas en Noviembre 27, 2013, 20:25:41 pm
La virgen!!!Si pillara por el pinar soriano un sitio así de nícalos... Pero se esconden mu bien los joputas  .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: furgona en Noviembre 27, 2013, 21:38:33 pm
Y que me decís de tantos hongos en pleno camino, como para tener un accidente!!!  .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eu en Noviembre 27, 2013, 22:15:01 pm
Cita de: furgona en Noviembre 27, 2013, 11:46:47 am
Me han mandado este enlace http://splashurl.com/ntg79bl (http://splashurl.com/ntg79bl) donde aparecen hongos entre otras cosas aunque no sé donde están hechas...  .baba


me da un sincope, si encuentro parte de eso  .panico .panico
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Laszlo en Noviembre 28, 2013, 09:31:27 am
en Rusia y cercanías el indice de radioactividad de las setas está muy por encima de lo permitido en Europa, es decir, sería la caña encontrarse con tantas setas, pero luego no sé si sería prudente comérselas... se las puedes regalar al vecino pesado de turno jaja Dicho esto, me voy para Rusia xD
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Noviembre 28, 2013, 11:18:29 am


!Barbaridad!
Es cierto que en el Este hay bosques que son enormes, de esos que no quedan por aquí.  .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 28, 2013, 12:29:33 pm
Cita de: Moje kochanie en Noviembre 07, 2013, 17:34:22 pm
hola, el erytropus tiene muy poco valor gastronomico, y ademas se puede confundir con otros modelos toxicos. en cualquier caso se puede comer como cualquier otro boleto. un saludo


no estoy de acuerdo, a mi me gustan mucho y les saco bastante partido... otra cosa es que hay que no se puedan tomar "a pelo" y se tengan que elaborar necesariamente, como la mayoría... pocas excepciones hay  .malabares
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 28, 2013, 14:12:08 pm
Cita de: Moje kochanie en Noviembre 07, 2013, 17:34:22 pm
hola, el erytropus tiene muy poco valor gastronomico, y ademas se puede confundir con otros modelos toxicos. en cualquier caso se puede comer como cualquier otro boleto. un saludo


No me habia fijado en esto !!!

Mucho cuidado con lo de que "se puede comer como cualquier otro boleto"........ Hay boletus toxicos y algunos mortales !!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 28, 2013, 19:23:07 pm
Cita de: gael160963 en Noviembre 28, 2013, 12:29:33 pm
no estoy de acuerdo, a mi me gustan mucho y les saco bastante partido... otra cosa es que hay que no se puedan tomar "a pelo" y se tengan que elaborar necesariamente, como la mayoría... pocas excepciones hay  .malabares


aclaro este comentario:

otra cosa es que hay que no se puedan tomar "a pelo" y se tengan que elaborar necesariamente, como la mayoría... pocas excepciones hay

... aquí me refería a la totalidad de los hongos comestibles; que sepa, sólo algunas esquisiteces (como la cesarea, la fistulina hepática, y muy pocas más especies) pueden tomarse al natural ya que la mayoría te pueden dar, como mínimo, una buena indigestión en el caso de que no las cocines (estoy hablando de las comestibles) ... a ver si así lo aclaro y no meto la pata ... ante todo hay que conocer SOBRADAMENTE la especie que te vas a meter entre pecho y espalda, no sólo y exclusivamente si son comestibles o no, ya que algunas necesitan elaboraciones especiales, ... determinados grados de temperatura, desecaciones, etc. para eliminar algún tipo de toxina e incluso, como por ejemplo el coprinus atramentarius, evitar ingesta de alcohol.

Y no abusar nunca, es un comestible "pesado"... incluso hay sorpresas: recordar la famosa seta de los caballeros que actualmente esta en cuarentena.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Alber☼ en Noviembre 28, 2013, 20:16:31 pm
un par de fotos de  furgosetas  ;D


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/alber/setas0.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/alber/setas10.jpg)


no tengo ni idea de que setas son xD pero a los patos se las comian, a la oca no la gustaron jejejeje


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/alber/setas20.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/alber/setas30.jpg)

.sombrero
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: arrano beltza en Noviembre 28, 2013, 20:43:21 pm
dentro de los boletus que yo sepa no hay ninguno mortal, si muy toxico como el satanas, pero teniendo unos minimos conocimientos es muy dificil confundirlos, por lo que respecta a las fotos me gustaria saber como acabaron los gansos de los furgosetas despues de comerselas ya que parecen de la familia de las monguis .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Noviembre 28, 2013, 22:37:22 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 28, 2013, 14:12:08 pm
No me habia fijado en esto !!!

Mucho cuidado con lo de que "se puede comer como cualquier otro boleto"........ Hay boletus toxicos y algunos mortales !!!!


no has leido dnd digo que cuidado pq se puede confundir con otros toxicos?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Noviembre 28, 2013, 22:45:36 pm
Cita de: gael160963 en Noviembre 28, 2013, 19:23:07 pm
aclaro este comentario:

otra cosa es que hay que no se puedan tomar "a pelo" y se tengan que elaborar necesariamente, como la mayoría... pocas excepciones hay

... aquí me refería a la totalidad de los hongos comestibles; que sepa, sólo algunas esquisiteces (como la cesarea, la fistulina hepática, y muy pocas más especies) pueden tomarse al natural ya que la mayoría te pueden dar, como mínimo, una buena indigestión en el caso de que no las cocines (estoy hablando de las comestibles) ... a ver si así lo aclaro y no meto la pata ... ante todo hay que conocer SOBRADAMENTE la especie que te vas a meter entre pecho y espalda, no sólo y exclusivamente si son comestibles o no, ya que algunas necesitan elaboraciones especiales, ... determinados grados de temperatura, desecaciones, etc. para eliminar algún tipo de toxina e incluso, como por ejemplo el coprinus atramentarius, evitar ingesta de alcohol.

Y no abusar nunca, es un comestible "pesado"... incluso hay sorpresas: recordar la famosa seta de los caballeros que actualmente esta en cuarentena.


respecto al valor culinario del erytropus, para gustos los colores por supuesto, a mi personalmnt me parece q vale muy poco. respecto a comer crudos, se toman crudas mas setas como pinicolas  o edulis o perritxicos tb.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 28, 2013, 23:13:01 pm
... los patos si que saben  .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Alber☼ en Noviembre 28, 2013, 23:36:25 pm
Cita de: arrano beltza en Noviembre 28, 2013, 20:43:21 pm
dentro de los boletus que yo sepa no hay ninguno mortal, si muy toxico como el satanas, pero teniendo unos minimos conocimientos es muy dificil confundirlos, por lo que respecta a las fotos me gustaria saber como acabaron los gansos de los furgosetas despues de comerselas ya que parecen de la familia de las monguis .meparto


monguis ?!  no me digas eso que salen en el jardin de casa  .loco2 .loco2   pues alos patos parece que no les afecto  :P
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Diciembre 10, 2013, 10:09:36 am

Bueno las últimas de la temporada.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/educollado/dscf40230.jpg)

Son unas Tricolomas portentosum
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Diciembre 10, 2013, 15:23:57 pm
Muy rico...... Con pollo y pimienta negra.........  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Diciembre 10, 2013, 17:26:39 pm
Ayer una cesta de angula de monte mmmmmmm
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Diciembre 10, 2013, 17:41:34 pm
Cita de: tanketa en Diciembre 10, 2013, 17:26:39 pm
Ayer una cesta de angula de monte mmmmmmm


... por aquí aún estamos esperando que llueva un poco  :-\  ... pocas han salido  :-[
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Diciembre 10, 2013, 19:15:07 pm
Cita de: gael160963 en Diciembre 10, 2013, 17:41:34 pm
... por aquí aún estamos esperando que llueva un poco  :-\  ... pocas han salido  :-[


Pues había mogollón me fui agotao de estar agachado de rodillas ya no sabia como ponerme, todo esto en 3 m cuadraos, impresionante de verdad.

A ver si os empieza a llover y hacéis una buena recogisa
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Diciembre 10, 2013, 19:42:57 pm
Cita de: tanketa en Diciembre 10, 2013, 19:15:07 pm
Pues había mogollón me fui agotao de estar agachado de rodillas ya no sabia como ponerme, todo esto en 3 m cuadraos, impresionante de verdad.

A ver si os empieza a llover y hacéis una buena recogisa


mi chaval se vuelve loco por ellas  .baba ... llevamos unas semanas haciendo la danza de la lluvia todas los días .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Diciembre 10, 2013, 19:44:23 pm
Cita de: tanketa en Diciembre 10, 2013, 19:15:07 pm
Pues había mogollón me fui agotao de estar agachado de rodillas ya no sabia como ponerme, todo esto en 3 m cuadraos, impresionante de verdad.




yo no he cogido este año pero me han dicho k hay bastantes !! zona burgos, no se exactamente donde......
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Diciembre 10, 2013, 19:51:01 pm
Cita de: gael160963 en Diciembre 10, 2013, 19:42:57 pm
mi chaval se vuelve loco por ellas  .baba ... llevamos unas semanas haciendo la danza de la lluvia todas los días .meparto


Juas juas a ver si luego no va a parar de llover eh sin emocionarte mucho
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Diciembre 10, 2013, 19:53:41 pm
Cita de: ENANO en Diciembre 10, 2013, 19:44:23 pm
yo no he cogido este año pero me han dicho k hay bastantes !! zona burgos, no se exactamente donde......


Mañana me escapare otra vez a ver si hay la misma suerte
Cogidas en Navarra 

Saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Diciembre 10, 2013, 19:57:10 pm
Cita de: tanketa en Diciembre 10, 2013, 19:51:01 pm
Juas juas a ver si luego no va a parar de llover eh sin emocionarte mucho


buaaaag! es un bulo los chamanes nos engañan!  ;D

de momento entra un frente débil este jueves y el viernes se va  ... este año, de momento, flojillo para las tubaeformis  :-\

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Oscarvan en Diciembre 10, 2013, 21:41:19 pm

si doy fe en Burgos este año hay un monton,yo con mi trabajo que ando por los pueblos lo oigo,es mas este año las he comido xq me las han dado,no e ido pero debe de haber para muchos,muchisimos,mas que muchos al menos hace 15 dias
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Diciembre 11, 2013, 17:54:22 pm
otra cestilla para la buchaca
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Oscarvan en Diciembre 11, 2013, 19:46:00 pm
Cita de: tanketa en Diciembre 11, 2013, 17:54:22 pm
otra cestilla para la buchaca
cantarelus?enseñanoslas yo deseando que llueva joder desde las ultimas de cardo no e salido al monte mas que para esquiar que no esta nada mal
Título: Re: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Enero 18, 2014, 15:13:10 pm
Cita de: educollado en Octubre 02, 2013, 16:42:01 pm
Donde pillas el tomillo (fotos?) y el regaliz de palo como es?


Hoy he estado cojiendo tomillo y Romero! Más vale tarde que nunca jeje.
Romero

*imagen borrada por el servidor remoto

Tomillo

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Enero 19, 2014, 23:30:20 pm
K rico !!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: coca en Enero 22, 2014, 23:03:48 pm
Llamarme mala persona, pero no pude aguantarme mas tiempo, esta mañana dando mi paseo diario por mi bosque preferido me encontré con esta sorpresa.
en cataluña se llaman llanegas negras
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coca/dscn21970.jpg)
También encontré algunos fredolics, creo que en castellano se llaman negrillas, esto no fue sorpresa ya que algún año los encontré en el mes de julio, que eso si es raro.
No os enfadéis conmigo, cierto que tengo predilección por poner los dientes largos con cosas poco habituales por la época, pero a cambio os daré una pista, yo vivo en Sabadell.
Saludos y perdonen mi osadía
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Enero 22, 2014, 23:25:50 pm
No nos enfadamos, porke??

Buena recolecta
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Oscarvan en Enero 22, 2014, 23:37:54 pm
que aprovechen!!! .baba .baba .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: furgona en Enero 22, 2014, 23:49:09 pm
Todas las aportaciones son de agradecer, a ver si se mantiene el hilo activo tanto en primavera como en verano, ya que sobre todo funciona en otoño... de esta forma seguro que todos aprendemos mucho...  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: arrano beltza en Enero 23, 2014, 13:01:43 pm
bueno por si os vale de algo, me toca currar de tarde y me estoy haciendo en estos momentos un revuelto de níscalo y pardilla a la reducción de vino tinto, que me va a saber a gloria, alguna ventaja tienen que tener los congeladores, setas todo el año .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Enero 30, 2014, 23:14:47 pm

Un video sobre Mazuelos: http://www.youtube.com/watch?v=3tkErg1J-pc
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Superlimako en Septiembre 28, 2014, 20:58:18 pm
Aupa!
Como va el seteo?
Os dejo la primera cestica de corchos de la temporada

*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: JOSEDUCATO en Septiembre 29, 2014, 07:59:04 am
Este año pinta muy bien. a ver si no se estropea, que ganitas tengo ya de ir a por unos cuantos!
El otro dia en Pont de Suert daba asco,vergüenza,rabia,etc  si vierais como estaba el monte de basura por todos lados...y luego algún cafre se lió con un rastrillo a arrancarlo todo  .calavera  es que se dedicaron a levantar incluso las capas de musgo y darles la vuelta!! cabrones!! luego la gente se queja de que quieren poner un impuesto para ir a por setas,si es que no me extraña si tienes una finca y te vienen 5000 domingueros a ensuciartela y a destriparla de esa manera, que quieres? no tenemos arreglo...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Septiembre 29, 2014, 09:47:32 am
no hay q poner impuestos, habria q darle de hostias al que se vea con rastrillo. o prohibir su venta para q deje de subir gente a destrozar el monte
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Septiembre 29, 2014, 11:19:35 am
Por cierto, fotos de este mes de agosto en el pre Pirineo francés. Impresionante.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/img_20140822_1040390.jpg)

Creo que en la vida había visto tantos y tantos camagrocs juntos. El monte olía a ellos

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/img_20140823_1812370.jpg)

Y el resultado culinario, una butifarras con rossinyoles y camagrocs

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/img_20140822_1452340.jpg)

Y aquí preparándolos para hacer un arroz

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/img_20140823_1847510.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: jalatinc en Septiembre 29, 2014, 11:33:51 am
uf cuanta seta buena  .baba .baba
os sigo , este año  sin buscarlos  ,paseandopor el monte, ya hemos  llenado alguna bolsa de "camagrocs" y  algun  " rovello " ( niscalo ).
lastima  de gusanos, los niscalos estavan llenitos.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Septiembre 29, 2014, 11:48:15 am
el níscalo, o lo coges jovencito o te llenas de proteina al comerlos  .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: seafurgo en Septiembre 29, 2014, 12:07:39 pm
Si yo el otro día con proteína había como para coger 10 cestas ....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Octubre 29, 2014, 15:14:20 pm
Aupa, ¿Como va el tema por Soria ? Dicen que como nunca .
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: roper en Octubre 29, 2014, 15:21:23 pm
Cita de: ta en Octubre 29, 2014, 15:14:20 pm
Aupa, ¿Como va el tema por Soria ? Dicen que como nunca .



lo comfirmo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Speed Master en Octubre 29, 2014, 15:21:56 pm
interesante este hilo, la desetas que dejo todos los findes en el monte...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Octubre 29, 2014, 15:24:38 pm
Igual hay que ir con el crio este finde  ;D le gusta andar .
Donde dormís por libre allí ?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: abraham_s-lab en Octubre 29, 2014, 16:39:00 pm
la verdad que por Soria se nos esta dando bien este año a la hora de los hongos los níscalos en mutxos sitios ya agusanaos y si buscas las vaguadas buenas pues sanotes
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ta en Octubre 29, 2014, 16:43:57 pm
Ya, nadie decía nada por el hilo  :roll:    .meparto

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: owen en Octubre 30, 2014, 21:23:28 pm

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/owen/img_04580.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/owen/img_04570.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/owen/img_04560.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/owen/img_04540.jpg)

os puedo asegurar que por aqui en galicia nunca vi el monte asi. boletos a mansalva
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chomvito en Octubre 30, 2014, 22:27:09 pm
Como bien dice owen, aqui en galicia, este año, se sale. Para muestra, los niscalos que cogimos este finde, en 10 minutos y como quien no quiere la cosa mientras andabamos por a costa da morte. En media hora pasamos de parar a coger niscalos a andar por Camelle a buscar tocineta ( panceta) para hacer los niscalos.


El despues, a pie de playa de Traba de Laxe.
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/chomvito/img_20141030_2222290.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/chomvito/img_20141030_2222360.jpg)
Pedazo niscalos.  .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Noviembre 01, 2014, 18:29:53 pm
joder yo desde que he visto esta foto en Mendiak antes de meter la mano voy a mirar muy bien por si acaso

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/saltamontes/baereusyviacutebora1600x1200_zpsfb6d552b0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: abraham_s-lab en Noviembre 01, 2014, 19:36:52 pm
como entres muy rápido con la navaja igual le corre mal pelo a la bitxa
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Calton en Noviembre 02, 2014, 04:11:51 am
Cita de: saltamontes en Noviembre 01, 2014, 18:29:53 pm
joder yo desde que he visto esta foto en Mendiak antes de meter la mano voy a mirar muy bien por si acaso

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/saltamontes/baereusyviacutebora1600x1200_zpsfb6d552b0.jpg)


La hostia que susto, ir a meter la mano ahi y encontrarte acurrucado el bicho ese.

Por cierto, el domingo pasado dando una vuelta por la montaña me encontre con estas setas, ¿sabeis como se llaman y si son comestibles ? ...
*imagen borrada por el servidor remoto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 02, 2014, 18:41:33 pm
Es un poco valiente eso de coger setas sin conocerlas, y mas decirte por internet lo k puede parecer....  ;)

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: little en Noviembre 02, 2014, 21:29:43 pm
Cierto... Lo mejor sería que vayas a uno de esos sitios en los que te las clasifican o que alguien que sepa de verdad lo haga.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: abraham_s-lab en Noviembre 02, 2014, 21:36:11 pm
habido alguien de por aquí cogiendo hongos por mi tierra (Soria) e visto una furgo con la pegatina
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Calton en Noviembre 04, 2014, 12:50:59 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 02, 2014, 18:41:33 pm
Es un poco valiente eso de coger setas sin conocerlas, y mas decirte por internet lo k puede parecer....  ;)


Pues no sé si sere valiente o inconsciente, pero al final nos las comimos, de momento seguimos vivos  .sombrero .sombrero i este finde vamos a por más ya que al no conocerlas dejamos un monton, A ver si siguen ahi  ;D ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Calton en Noviembre 04, 2014, 12:59:56 pm
Cita de: little en Noviembre 02, 2014, 21:29:43 pm
Cierto... Lo mejor sería que vayas a uno de esos sitios en los que te las clasifican o que alguien que sepa de verdad lo haga.


Y estos sitios donde estan ?
Lo miré en internet, pero hay muchas que se parecen y al parecer malas no son, todas las que se parecen pone que son comestibles.
Por eso al final decidimos probarlas. Estas y otras que al parecer se llaman Fredolics o Negritas .
Seguiremos investigando y provando  .sombrero

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: coca en Noviembre 04, 2014, 18:48:02 pm
Cita de: Calton en Noviembre 04, 2014, 12:59:56 pm
Y estos sitios donde estan ?
Lo miré en internet, pero hay muchas que se parecen y al parecer malas no son, todas las que se parecen pone que son comestibles.
Por eso al final decidimos probarlas. Estas y otras que al parecer se llaman Fredolics o Negritas .
Seguiremos investigando y provando  .sombrero


Yo creo que no son fredolits, creo que son lo que se llaman en Cataluña llanegas negras, si son suelen tener mucosidad encima y son las estrias blancas,
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/coca/dscn21970.jpg)
si no tiene es la seta de cardo parecida pero sin mucusidad y las estrias no son tan blancas

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: una i en Noviembre 04, 2014, 19:15:43 pm
Joder calton yo me andaría con mas cuidado, esto de las setas no es ningún juego  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 05, 2014, 09:45:06 am
Cita de: Calton en Noviembre 04, 2014, 12:50:59 pm
Pues no sé si sere valiente o inconsciente, pero al final nos las comimos, de momento seguimos vivos  .sombrero .sombrero i este finde vamos a por más ya que al no conocerlas dejamos un monton, A ver si siguen ahi  ;D ;D


Joder como se nota que no sabes mucho......... En mi opinión es inconsciencia, nunca te han hecho un lavado de estomago verdad ?? Sabes que las mayores intoxicaciones de setas "todos los años" son con setas conocidas... Y por gente con experiencia ??

No creo "Y SOLAMENTE EN MI HUMILDE OPINION" que merezca la pena, hay setas k son toxicas si no las cueces mas de 5 mina a mas de 80 grados, hay setas k son toxicas solo mezcladas con Bebidas alcohólicas.... Y así un sin fin de posibilidades...

Si vuelves a hacerlo "por favor al resto de tus familiares" que uno de los miembros no coma y siempre deja una muestra sin cocinar para que que puedan saber que toxinas te has comido....

;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eu en Noviembre 05, 2014, 10:49:13 am
Este find semana ingreso en la  uci de Ourense matrimonio con un hijo.

Tu veras.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: trakamon en Noviembre 06, 2014, 12:23:38 pm
Cita de: Calton en Noviembre 04, 2014, 12:50:59 pm
Pues no sé si sere valiente o inconsciente, pero al final nos las comimos, de momento seguimos vivos  .sombrero .sombrero i este finde vamos a por más ya que al no conocerlas dejamos un monton, A ver si siguen ahi  ;D ;D


pues ya son ganas de palmarla... es mas de que la palme tambien tu familia.... de verdad que no lo entiendo....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: roper en Noviembre 06, 2014, 13:07:31 pm
Cita de: trakamon en Noviembre 06, 2014, 12:23:38 pm
pues ya son ganas de palmarla... es mas de que la palme tambien tu familia.... de verdad que no lo entiendo....



de hay  el dicho que la ignorancia es fruto del atrevimiento  .malabares
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Calton en Noviembre 07, 2014, 01:01:08 am
Que manera mas sutil de llamarme ignorante,  ;D
Gracias por tu aportación, me ha sido de gran ayuda. :) ;)

De todas maneras, aclararos que la idea no era mas que una especie de juego, a la vez que ayudar a reconocer alguna de las especies de setas que tenemos en nuestras diferentes localidades, para asi prevenir, en lo posible, algún dolor de tripa o algo peor y a la vez pasar un rato distraído comentando tal o cual cualidad culinaria de las diferentes especies.

Pero veo que los sabios del tema, siguen agazapados en su bunker, no sea caso que les quitemos cacho, ... y eso que no he pedido de marcar con el gps su localización.  .sombrero

Eso si, quiero agradecer las muestras de sentido común y cariño, hacia mi persona y famila, en vuestras respuestas, sabiendo lo grave que puede resultar la ingestión de algunas especies.

También para vuestra tranquilidad, os diré que si alguna seta no lo impide, el mes que viene cumpliré 60 años, habiendo consumido setas recolectadas en familia desde la infancia .

Saludos y a seguir disfrutando


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: roper en Noviembre 07, 2014, 13:28:11 pm

Te pido disculpas si mi frase sobre el dicho te ha molestado , en ningún momento era  mi intención llamarte ignorante simplemente quería hacer referencia a este tema tan delicado como son las setas y en el que tu estas jugando con el, aparte de poner en riesgo también a tu familia  ;)

Yo no soy experto, simplemente aficionado y por lo tanto me considero un " ignorante "en la materia,  si no conozco algún tipo de seta la puedo llevar a casa y comprobarlo por medio de los libros que tengo o bien por internet pero en ningún caso me la como y menos con mi familia  .nono , espero llegar por lo menos a tu edad  ;D

Sigue recolectando, pero con cuidado y no te la juegues.

Un saludo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zündfolge en Noviembre 07, 2014, 13:36:21 pm
Hace unos meses murió un sexagenario en Olvega, en Soria, y eso que pregunto antes a varios "expertos", ya veis que puede ser mas peligroso comer al tun tun, que una inspeccion de hacienda.
Cuidado con lo que os llevais a la boca.
Saludos.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 07, 2014, 18:44:21 pm
Este año estrenamos legislación en Galicia... solo esta permitido recolectar 2 kg. día / persona y hacerlo con cestas recolectando ejemplares en buen estado y crecimiento, no es necesario permiso a no ser que los dueños lo tengan acotado. A esta legislación se le supone un objetivo a corto plazo por el que pelearon algunas comunidades de montes: evitar algo que se extendía; la rapiña de cuadrillas que se acercaban al monte con rastrillos y se llevaban cajas y cajas para venderlas en mercados; arrasando con el micelio sin piedad y sin visión de futuro.

Por lo demás, un año magnífico, el verano lluvioso extendió el micelio de los cantharellus cibarius y estos días hay una cantidad inmensa, también han aparecido ya especies que se dan más entrado el invierno; los cantharellus tubaeformis e hydnum repandum ... además, gran cantidad de boletus. Por otra parte, me ha parecido que ha habido menos cantidad de lactarius, russulas y muchas menos macrolepiotas.

Aquí algunas setas recogidas con la familia en distintas zonas y días:

el 04/10/2014 en Bóveda (Lugo):

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141004_1231210.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141004_1631000.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141004_1630360.jpg)

el 05/10/2014 en Pobra do Brollón (Lugo):

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141005_1236060.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141005_1236590.jpg)

el 11/10/2014 en Compostela lindando con Trazo (A Coruña):

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141011_1805490.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141011_2107100.jpg)

el 18/10/2014 en Bóveda, este día fué apoteósico,  el monte estaba repleto de Cantarelas... las secamos para este año (9 botes):

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141018_1056460.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141018_2019530.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141018_1332250.jpg)

el 26/10/2014 en Vedra, a las orillas del Ulla :

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141026_1330170.jpg)

el 02/11/2014 de nuevo en Bóveda... el monte repleto de lengua de vaca:

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141102_0941000.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141102_1157060.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141102_1251100.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141102_1250530.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141102_1250580.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/gael160963/img_20141102_1251040.jpg)


... continuará  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Calton en Noviembre 09, 2014, 15:24:00 pm
Cita de: roper en Noviembre 07, 2014, 13:28:11 pm
Te pido disculpas si mi frase sobre el dicho te ha molestado , en ningún momento era  mi intención llamarte ignorante simplemente quería hacer referencia a este tema tan delicado como son las setas y en el que tu estas jugando con el, aparte de poner en riesgo también a tu familia  ;)

Yo no soy experto, simplemente aficionado y por lo tanto me considero un " ignorante "en la materia,  si no conozco algún tipo de seta la puedo llevar a casa y comprobarlo por medio de los libros que tengo o bien por internet pero en ningún caso me la como y menos con mi familia  .nono , espero llegar por lo menos a tu edad  ;D

Sigue recolectando, pero con cuidado y no te la juegues.

Un saludo.


Tranquilo Roper , aunque no hacia falta darlas,  aceptadas las disculpas.  :) :)
De todas maneras a valido la pena, mira que post más guapo nos ha puesto Gael, solo le faltaria que pusiera los nombres a esas bellezas que nos ha puesto. Supongo que seran todas comestibles, eh  ;D

Saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 09, 2014, 17:11:35 pm
Yo a mis hijos, desde bien pequeñitos les he enseñado:

"Si no las coneixem, NO LAS AGAFEM"

Si nos las conocemos, NO LAS COGEMOS

Así de claro y sencillo. Como ha dicho enano, cada uno que haga con su vida lo que quiera, pero el monte está lleno de setas de una toxicidad extrema, y, sinceramente, por un bocado no me juego la vida.
Título: Setas y Hongos
Publicado por: nills en Noviembre 09, 2014, 19:03:32 pm
Pues este año en la zona del montseny, habia trompetas de la muerte, "orelles de burro" a paladas
*imagen borrada por el servidor remoto
*imagen borrada por el servidor remoto



Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Calton en Noviembre 09, 2014, 20:31:38 pm
Jooeeerrrrr, no las he visto en mi vida y aunque las vea seguro que no las recojo y menos comerlas.

Seguro que estaran buenas, pero mira que son feas las joiassss  ;D .sombrero

Gracias Nills
Título: Setas y Hongos
Publicado por: nills en Noviembre 09, 2014, 21:59:06 pm

Cita de: Calton en Noviembre 09, 2014, 20:31:38 pm
Jooeeerrrrr, no las he visto en mi vida y aunque las vea seguro que no las recojo y menos comerlas.

Seguro que estaran buenas, pero mira que son feas las joiassss  ;D .sombrero

Gracias Nills

Feas si que son si...!!!!  Pero son d esas setas que sorprenden, para mi (que soy cocinero), despues de los niscalos( rovellons) y el boletus (cep) son d las mejores setas que hay. Tanto en sabor como en  variedad d usos en la cocina, se pueden secar y hacer polvo con ellas y aguantan perfectamente un año...



Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: alicias en Noviembre 14, 2014, 13:26:43 pm
Alaaaa me encanta este hilo!!!!!

Os dejo una fotito de nuestra segunda salida con la furgo. Esto fue en Salamanca en la frontera con Portugal... en total éramos 9 personas... y estuvimos unas 3 horas solamente! Son rebollones, que aquí en Valencia nos gustan mucho ejejejjee

*imagen borrada por el servidor remoto

Me quedo por aquí  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 14, 2014, 19:41:00 pm
Que ricas las trompetillas de la muerte !!!!



Esta guai k la gente solo coja niscalo !!! Jijijiji asi nos dejan a los que conocemos mas todo lo demas.  .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: beep-beep en Noviembre 17, 2014, 11:39:29 am
Una Galanperna, lanperna, o parasol. No tenia metro a mano, pero seguro que el diametro pasa los 30 cm. El enanito que habitaba en ella se me enfadó por "desalojarlo" de su casa. Cogida en el FP de Irabia.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/beep-beep/img-20141116-wa00000.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 17, 2014, 13:31:27 pm
en cataluña les llaman apagallums. Y a mi que no me termina de gustar (de sabor) nada esta seta  :)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: beep-beep en Noviembre 17, 2014, 16:09:24 pm
Tienen un buen sabor, a mi gusto, de buen morder (y sobre todo en ese tamaño) y un aporte de proteínas de lo mas elevado. La comen desde empanada, como san jacobos, o plancheada simplemente salpimentada, perejil y al revuelto. Si he notado que entre los muy seteros no es muy apreciada, hay setas con otros sabores más apreciados. Pero crece con facilidad y en abundancia, tal vez por eso la consideren de segundo orden, aunque esto también varié por zonas.

Ayer mirando por la red leía que se recolectan incluso en zonas africanas por debajo del sahara en climas húmedos y cálidos, y son muy apreciadas por secarlas, aguantar bien el tiempo y su contenido proteínico.

Como curiosidad, yo conocía de siempre el nombre de Galanperna, y tenía oido el de Lanperna,ambos en euskera, pero este último coincide con el nombre, en esukera, que le damos al preciadisimo fruto del mar llamado percebe.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ofm en Noviembre 17, 2014, 16:13:56 pm
Me uno al hilo! Que las setas molan!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chomvito en Noviembre 17, 2014, 16:19:00 pm
Yo tuve una mala esperiencia con las macrolepiotas, en el medio venia una microlepiota y jugamos a la seta rusa, como en la peli de airbag. No os voy a contar menudos retortijones. Desde esa, no cojo una macrolepiota ni de coña, con todo conocelas bien y saber distinguirlas. Fue una experiencia de " cagarse".
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: koskolva (a.k.a. mandril) en Noviembre 17, 2014, 16:20:27 pm
Por aquí macrolepiota, seta de San Miguel (salen para entonces) o parasol, a mí me gusta el sabor. Cocinada entera empanada o como base para una pizza.

Siempre cogerlas planas y grandes, por encima de 20 cm de diámetro, y con anillo doble móvil. Nunca pequeñas por ser fácil de confundir con las lepiotas tóxicas.

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 17, 2014, 22:32:16 pm
Gracias por los consejos. Yo la cociné pero la textura y ese sabor como a avellana no me terminó de poner, pero oye, mejor para vosotros, os dejaré todas las macro que encuentre  ;). Para mi mi prefe sigue siendo el camagroc  :)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 18, 2014, 00:14:16 am
Cita de: markintosh en Noviembre 17, 2014, 22:32:16 pm
Gracias por los consejos. Yo la cociné pero la textura y ese sabor como a avellana no me terminó de poner, pero oye, mejor para vosotros, os dejaré todas las macro que encuentre  ;). Para mi mi prefe sigue siendo el camagroc  :)


haz un dia una con harina y huevo............
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 18, 2014, 00:27:41 am
En cuanto crezcan los nenes tenemos una visita pendiente a Euskadi.. ya me cocinas una  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Noviembre 18, 2014, 13:38:35 pm
Bueno y para romper  el mito de que si ves un hongo ya no crece más,os dejo este video
https://www.youtube.com/watch?v=ULTGD_wQ0V0 (https://www.youtube.com/watch?v=ULTGD_wQ0V0)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 18, 2014, 13:48:30 pm
Precioso vídeo ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 18, 2014, 15:23:08 pm
Me quedo. Luego pongo algunas de esta temporada.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Noviembre 18, 2014, 17:40:39 pm
Hola chicos buenas fotos de setas.  .palmas

nunca he pillado rebozuelos (Cantharelus cibarius) y siempre tengo una duda con ellos. Cómo se diferencian de los falsos rebozuelos?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 18, 2014, 18:08:58 pm
No tienen láminas, son pliegues. Aquí les llamamos chantarelas, derivado seguramente de la denominacion francesa...algo quedó de cuando nos invadieron.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 18, 2014, 18:58:04 pm
ufff, de estas este verano he cogido kilos y kilos. Los franceses les llaman "Chantorelle" o algo así, yo no controlo mucho del francés

te encontrabas mantos como este

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/2014-08-22-09.250.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/2014-08-22-13.430.jpg)

Y aquí los tres tipos de setas: Lengua de gato (Hydnum Repandum), camagrocs y Cantharelus cibarius que en Cataluña le llaman Rossinyol
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/2014-08-21-12.390.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 18, 2014, 22:25:25 pm
Tolon tolon tolon tolon !!! Error.... Como decian los tacañones del un,dos,tres   .meparto .meparto


Hydnum repandun es, lengua de baca.....

Hydnum rufescens es, lengua de gato....  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 18, 2014, 22:29:14 pm
Cita de: educollado en Noviembre 18, 2014, 17:40:39 pm
Hola chicos buenas fotos de setas.  .palmas

nunca he pillado rebozuelos (Cantharelus cibarius) y siempre tengo una duda con ellos. Cómo se diferencian de los falsos rebozuelos?


Es casi imposible confundirla...... En los libros en los que consideran un posible error lo hacen con la omphalotus olearius pero es una seta con laminas.....
Título: Re: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ETXAVE en Noviembre 19, 2014, 01:28:20 am
Cita de: ENANO en Noviembre 18, 2014, 00:14:16 am
haz un dia una con harina y huevo............


O con una pasta Orly y la acompañas kon un all i oli suave y lo flipas

Kon estos dedos y estas teclas tan pekeñas, ke kojones esperas?
Tapa-tapeando kon mi selular

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 19, 2014, 06:27:44 am
Cita de: ENANO en Noviembre 18, 2014, 22:25:25 pm
Tolon tolon tolon tolon !!! Error.... Como decian los tacañones del un,dos,tres   .meparto .meparto


Hydnum repandun es, lengua de baca.....

Hydnum rufescens es, lengua de gato....  ;)


Pues tienes razón, el caso es que dudé, pq en muchos sitios le llamaban de la misma forma. En Francia le llamaban "Pied de Muton" o algo así. Esp me pasa por fiarme de la wikipedia

Hydnum Repandum Seta comestible considerada de sabor amargo y picante, características que se agudizan con su madurez. Habitan en bosques mixtos o de suelo ácido

Castellano   Lengua de gato
Catalán   Llengua de bou, Llémena,Vaqueta, Picornell aspí,Pixacaill, bolet de agulles
Euskara   Tripaki argi
Gallego   Lingua de vaca
Inglés   Wood Hedgehog, Hedgehog mushroom
Francés   Langue de chat, Pied de mouton, Barbe de chevre
Italiano   Steccherino
Alemán   Semmel- Stoppelpilz
Título: Re: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 19, 2014, 06:30:43 am
Cita de: ETXAVE en Noviembre 19, 2014, 01:28:20 am
O con una pasta Orly y la acompañas kon un all i oli suave y lo flipas

Kon estos dedos y estas teclas tan pekeñas, ke kojones esperas?
Tapa-tapeando kon mi selular


Si no fuera pq has puesto las k, pensaría que eras un impostor  .meparto .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: educollado en Noviembre 19, 2014, 12:40:07 pm

Gracias chicos. :)
Título: Re: Setas y Hongos
Publicado por: migueliño en Noviembre 19, 2014, 21:48:39 pm
Me quedo por aquí a ver si aprendo.
:D
Título: Re: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ETXAVE en Noviembre 26, 2014, 18:38:29 pm
Cita de: markintosh en Noviembre 19, 2014, 06:30:43 am
Si no fuera pq has puesto las k, pensaría que eras un impostor  .meparto .meparto .meparto


Es el tapatalk, ke no me deja poner los kolores  .meparto .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 26, 2014, 21:49:52 pm
Menudo brote de galanpernas !!!!!



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/image_1400.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/image_1390.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: willycelta en Marzo 03, 2015, 19:07:11 pm
galanpernas le llamais,, curioso ,, algo q apuntar,,
había escuchao también q llamaban gallipierno
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ofm en Abril 16, 2015, 19:52:20 pm
Buenass! Ya habéis encontrado alguna seta de primavera?  .fotografo .fotografo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Abril 16, 2015, 21:16:11 pm
Claro que sí!

Unas cagarrias en la ribera de un río de  por aquí...este sábado a por más
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/2015-04-01-16.35.560.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ciberboro en Abril 16, 2015, 21:39:17 pm
Macrolepiotas, según parecen, por la zona de sanabria se las conoce como cucurriles.  a mi me gustan mucho empanadas
Uuups hablaba del comentario de ENANO
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ciberboro en Abril 16, 2015, 21:41:54 pm
A las de kangrena les llaman colmenillas no?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Abril 17, 2015, 12:30:34 pm
si........... cuidadito con la coccion....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Abril 17, 2015, 14:27:31 pm
Sí, hay que tener cuidado. Si las como frescas las cuezo un buen rato y tiro el agua, y luego bien cocinadas.
Como receta furgonetera...si las fries mucho (porque se te olvide que las has puesto...) quedan crujientes y están muy buenas. .baba
Pero lo más seguro con éstas es secarlas.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Abril 20, 2015, 17:00:36 pm
Estas son del año pasado
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ayrton42/image_430.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ayrton42/image_420.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ayrton42/image_410.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ayrton42/image_390.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Abril 20, 2015, 17:02:35 pm
Ou de reig " huevo de reig"
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Septiembre 08, 2015, 13:45:41 pm
Chicos, ya estamos en temporada!! Estos son del domingo
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ayrton42/image_970.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ayrton42/image_960.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ayrton42/image_950.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: juancatalan en Septiembre 08, 2015, 15:57:31 pm
Me quedo por aqui, comienza la temporada.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Septiembre 08, 2015, 16:18:43 pm
K rico !!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: jalatinc en Septiembre 08, 2015, 16:26:28 pm
este finde pasado ya cargamos una buena cesta de "rovellons" ( niscalos) . pero lo mejor la pateada por el monte .
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: juancatalan en Septiembre 08, 2015, 16:29:34 pm
<estas se comen?. En Alsacia, julio pasado, eran grandes como boinas.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/juancatalan/dsc_0136-640x4800.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/juancatalan/dsc_0135-640x4800.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ciberboro en Septiembre 08, 2015, 20:42:55 pm
Pero como ya estamos?......mmmmm habrá que quedarse por aquí.  De que zona son aproximadamente

Enviado desde mi SM-N910F mediante Tapatalk

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Septiembre 08, 2015, 22:05:50 pm
Yo los coji en el Montseny.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ciberboro en Septiembre 08, 2015, 22:08:27 pm
Ok yo creo que por la zona centro todavía necesitamos algo de lluvia

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Septiembre 09, 2015, 10:02:16 am
Cita de: juancatalan en Septiembre 08, 2015, 16:29:34 pm
<estas se comen?. En Alsacia, julio pasado, eran grandes como boinas.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/juancatalan/dsc_0136-640x4800.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/juancatalan/dsc_0135-640x4800.jpg)


Tienen pinta de reticulatus, con la cuticula un poco seca...... Si lo fueran, si serian comestibles, pero nunca las comais sin saverlo vosotros al 100 x 100 un lavado de estomago o la muerte no lo compensa..  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Oscarvan en Septiembre 24, 2015, 20:20:54 pm
hola foreros,mi destino mañana será ir por Navarra a conocer zonas,monte,y un poco de micología,sabeis que zona puede ser buena para pasar el finde y disfrutar del otoño,no se si hay lugares acotados ni nada de información en cuanto a permisos, alguien me puede echar una mano gracias
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ciberboro en Septiembre 24, 2015, 20:39:33 pm
Cita de: Oscarvan en Septiembre 24, 2015, 20:20:54 pm
hola foreros,mi destino mañana será ir por Navarra a conocer zonas,monte,y un poco de micología,sabeis que zona puede ser buena para pasar el finde y disfrutar del otoño,no se si hay lugares acotados ni nada de información en cuanto a permisos, alguien me puede echar una mano gracias

Madre mía que maravilla. Navarra es tierra de hayedos (entre otras cosas). tienes la sierra de urbasa por ejemplo, no perderse el nacimiento del urederra  la selva de irati etc etc lo que no te se decir es como está de acotado o si hay que sacar licencia. Suerte y muchas setas!!!

Enviado desde mi SM-N910F mediante Tapatalk

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: TXAPU1 en Septiembre 24, 2015, 22:27:46 pm
No habia visto este hilo,me quedo por aqui que ami tambien me van los hongos y las setillas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Oscarvan en Septiembre 24, 2015, 22:56:06 pm
Cita de: TXAPU1 en Septiembre 24, 2015, 22:27:46 pm
No habia visto este hilo,me quedo por aqui que ami tambien me van los hongos y las setillas
gracias por la información todo eso lo conozco,y en breves haré visita a Irati otra vez mas entrados en otoños a que nada preguntaba por la regulación micología o parque micológico como el de ultxama  pero gracias
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Oscarvan en Septiembre 24, 2015, 22:58:56 pm
Cita de: ciberboro en Septiembre 24, 2015, 20:39:33 pm
Madre mía que maravilla. Navarra es tierra de hayedos (entre otras cosas). tienes la sierra de urbasa por ejemplo, no perderse el nacimiento del urederra  la selva de irati etc etc lo que no te se decir es como está de acotado o si hay que sacar licencia. Suerte y muchas setas!!!

Enviado desde mi SM-N910F mediante Tapatalk
[/quotegracias por la información todo eso lo conozco,y en breves haré visita a Irati otra vez,pero mas entrados en otoño, mas que nada preguntaba por la regulación micología o parque micológico como el de ultxama  pero gracias
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Septiembre 24, 2015, 23:00:07 pm
Una del domingo



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/image_1830.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Septiembre 24, 2015, 23:03:27 pm
Irati es un parque natural......
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: owen en Septiembre 24, 2015, 23:50:39 pm
guapo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Javik en Septiembre 25, 2015, 07:36:09 am
Cita de: Oscarvan en Septiembre 24, 2015, 20:20:54 pm
hola foreros,mi destino mañana será ir por Navarra a conocer zonas,monte,y un poco de micología,sabeis que zona puede ser buena para pasar el finde y disfrutar del otoño,no se si hay lugares acotados ni nada de información en cuanto a permisos, alguien me puede echar una mano gracias


Vete por la Zona de Ultzama, en este enlace te puedes informar bien...
http://www.parquemicologico.com/
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Septiembre 29, 2015, 15:25:51 pm
La mas guapa que he pillado hasta ahora.
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ayrton42/image_1000.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Septiembre 29, 2015, 19:29:00 pm
Preciosa Amanita cesarea...aquí estamos ya contando los días que faltan!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Septiembre 29, 2015, 19:30:30 pm
Esta es de hace dos semanas, pero no podía colgar fotos. Parece que ya esta solucionado.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Septiembre 29, 2015, 23:16:32 pm
¿alguno sabe si se está recogiendo algo por la zona de Soria o Burgos?
Mas que nada para poder llevar a los peques a alguna zona de bosque despejada y que metan algún hongo en sus cestas.

Esta temporada aún no hemos tenido oportunidad de salir al monte pero ganas no faltan  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Oscarvan en Septiembre 29, 2015, 23:40:23 pm
Gracias por la info ya conozco Ultzama e Irati,era por ver algo nuevo y un poquito de micología,al final decidí irme a escuchar la berrea en Quintanar de la Sierra -Burgos y a Vinuesa-Soria,y pille unos hongos,estupendos pero esta todo muy seco,a ver si puedo poner una foto ??? ???
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: pechin en Septiembre 29, 2015, 23:40:42 pm
Que pasada de caesarea ... Dan ganas de darla un mordisco
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Septiembre 29, 2015, 23:43:53 pm
Cita de: Oscarvan en Septiembre 29, 2015, 23:40:23 pm
Gracias por la info ya conozco Ultzama e Irati,era por ver algo nuevo y un poquito de micología,al final decidí irme a escuchar la berrea en Quintanar de la Sierra -Burgos y a Vinuesa-Soria,y pille unos hongos,estupendos pero esta todo muy seco,a ver si puedo poner una foto ??? ???

¿Pudiste disfrutar de la berrea?  porque si no hay hongos a ver si por lo menos podemos ver bichos y pasear por el monte. Para la próxima semana dan agua por esa zona, a ver si para el mediado de octubre pega un buen brote.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Septiembre 29, 2015, 23:51:01 pm
Cita de: kirikino en Septiembre 29, 2015, 23:16:32 pm
¿alguno sabe si se está recogiendo algo por la zona de Soria o Burgos?
Mas que nada para poder llevar a los peques a alguna zona de bosque despejada y que metan algún hongo en sus cestas.

Esta temporada aún no hemos tenido oportunidad de salir al monte pero ganas no faltan  .baba


Si pero cuidado, hay que sacar permisos, son 6€, 4€ a los sorianos
     
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: aztiria2 en Septiembre 30, 2015, 11:50:39 am
Cita de: kirikino en Septiembre 29, 2015, 23:16:32 pm
¿alguno sabe si se está recogiendo algo por la zona de Soria o Burgos?
Mas que nada para poder llevar a los peques a alguna zona de bosque despejada y que metan algún hongo en sus cestas.

Esta temporada aún no hemos tenido oportunidad de salir al monte pero ganas no faltan  .baba


en gipuzkoa y navarra ya se estan recogiendo hongos Kirikiño. No hace falta ir hasta Soria
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Bizkor en Septiembre 30, 2015, 13:26:35 pm
No conocía este hilo¡¡

Nosotros solemos coger boletus de varias clases, setas de carrerilla o senderuela, de cardo y plateras en Burgos, zona  Salas de los Infantes pero esta la cosa muy seca todavía, a ver este finde si encontramos algo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Bizkor en Septiembre 30, 2015, 13:43:31 pm
Pongo unas fotos del año pasado.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/bizkor/boletus-50.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/bizkor/boletus-40.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/bizkor/boletus-30.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/bizkor/boletus-20.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/bizkor/boletus-10.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chomvito en Septiembre 30, 2015, 14:19:52 pm

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/chomvito/20150919_1341130.jpg)
Esto fue hace dos semanas en las Rias Bajas. Aunque esta todo muy seco, unos cantarelos, unos edulis y un niscalo un poco pasado. Menudo revuelto con tocineta  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Javik en Octubre 02, 2015, 06:05:59 am
Cita de: kirikino en Septiembre 29, 2015, 23:16:32 pm
¿alguno sabe si se está recogiendo algo por la zona de Soria o Burgos?
Mas que nada para poder llevar a los peques a alguna zona de bosque despejada y que metan algún hongo en sus cestas.

Esta temporada aún no hemos tenido oportunidad de salir al monte pero ganas no faltan  .baba


Hola, en este enlace te informan "de cine".  ;)
http://www.micocyl.es/
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Javik en Octubre 02, 2015, 06:13:01 am
Cita de: aztiria2 en Septiembre 30, 2015, 11:50:39 am
en gipuzkoa y navarra ya se estan recogiendo hongos Kirikiño. No hace falta ir hasta Soria

A lo mejor llego un poco tarde.....
Pero Aztiria2, no estaría nada mal que concretaras algo más.... Gipuzkoa es muy Grande.... ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Javik en Octubre 02, 2015, 06:16:06 am
No estaría nada mal hacer un mapa furgoperfecto... Pero en Setas. .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 02, 2015, 07:33:06 am
Cita de: Javik en Octubre 02, 2015, 06:16:06 am
No estaría nada mal hacer un mapa furgoperfecto... Pero en Setas. .palmas

ufff ...hay sitios que pasan de padres a hijos. Incluso el que va escondiendo la cesta...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 02, 2015, 09:29:08 am
Cita de: Javik en Octubre 02, 2015, 06:16:06 am
No estaría nada mal hacer un mapa furgoperfecto... Pero en Setas. .palmas



Uy !!! Te has metido en un sitio muy delicado.....  .meparto

Llevo muchisimos años recolectando frutos de la naturaleza y los "seteros" son muy especiales...  .meparto

Hay dos tipos principalmente, los que recolentan frutos de la naturaleza y te acompañarian a ello y los que se esconden los sitios pensando que es suyo  .meparto

Esto de las setas es un mundo (como todo en la vida) que ha llegado a un punto extraño, los hay que solo cogen boletus y caesareas porque un señor dijo que son las mas ricas y como los umanos somos asi, pues nos lo creemos y pagamos verdaderos dinerales o incluso pinchamos ruedas a la gente que nos sigue por el monte a ver nuestro sitio "secreto" jijijijiji

Cuando me inicie en este mundo estudi y recogi todo lo que en los libros ponia como "comestible" y es cierto que hya algunas que como que nada si no es por el resto de los ingredientes, pero he comido setas riquisimas, de esas que los seteros no recogen.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Bizkor en Octubre 02, 2015, 10:42:41 am
También hay gente que recolecta solo las que conoce, como es nuestro caso, que conocemos solo 6 o 7variedades de setas que son las que recolectamos en la zona de Burgos a la que vamos habitualmente y las que sabemos que son comestibles ya que "acojona" recolectar clases de setas que no conoces  aunque lleves el mejor libro de setas del mundo....

Nosotros  las clases que cogemos nos las enseñaron nuestros aitas y aitites (padres ya abuelos) y son las que han cogido en esa zona toda la vida, particularmente no nos atrevemos a coger otras variedades y fijo que hay muchas buenísimas pero cada año la palma gente por setas venenosas.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 02, 2015, 13:25:06 pm
El mayor numero de intoxsicaciones de setas en burgos y bizkaia es por la pardilla.......clitocybe nebularis.. Confundida con la entoloma lividum que es confundir una T1 con una T2 que son parecidas pero no..



.
Cita de: Bizkor en Octubre 02, 2015, 10:42:41 am
También hay gente que recolecta solo las que conoce, como es nuestro caso, que conocemos solo 6 o 7variedades de setas que son las que recolectamos en la zona de Burgos a la que vamos habitualmente y las que sabemos que son comestibles ya que "acojona" recolectar clases de setas que no conoces  aunque lleves el mejor libro de setas del mundo....

Nosotros  las clases que cogemos nos las enseñaron nuestros aitas y aitites (padres ya abuelos) y son las que han cogido en esa zona toda la vida, particularmente no nos atrevemos a coger otras variedades y fijo que hay muchas buenísimas pero cada año la palma gente por setas venenosas.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Bizkor en Octubre 02, 2015, 13:26:06 pm
Cita de: ENANO en Octubre 02, 2015, 13:25:06 pm
El mayor numero de intoxsicaciones de setas en burgos y bizkaia es por la pardilla.......clitocybe nebularis.. Confundida con la entoloma lividum que es confundir una T1 con una T2 que son parecidas pero no..



.


voy a buscar imágenes para saber cuales son, gracias
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 02, 2015, 15:48:29 pm
Fíjate en como se unen las láminas al pie...y tendrás una diferencia clave.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 02, 2015, 16:21:00 pm

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/enano/dsc020180.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Octubre 02, 2015, 17:53:33 pm
Joder, que cosa mas rara que le salga otro de arriba.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: EdJuRu en Octubre 06, 2015, 21:52:31 pm
Hola!! Alguna zona para coger setas o palencia por la provincia de palencia?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Octubre 10, 2015, 20:17:01 pm
Esto he encontrado yo por el bosque

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/20151010_094252210.jpg)

Saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 12, 2015, 10:03:45 am
Por aquí abajo aún esperando...estas lluvias van a venir muy bien.

Os pongo foto de una salida del año pasado por estas fechas...

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/cestas0.jpg)

Y ya...como el mono me corroe, unas fotillas más.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/cesta_boletus0.jpg)

Unos aereus...

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/boletus_aereous0.jpg)

Y unas cesareas...

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/amanita_cesarea0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ttuttu en Octubre 13, 2015, 20:44:52 pm
Este fin de semana me he encontrado este ejemplar de Boletus,un pelin curioso






(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ttuttu/img_20151010_2027050.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Octubre 13, 2015, 20:57:50 pm
Pezqueñines no gracias  ;D ;D
Que extraño
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ciberboro en Octubre 13, 2015, 21:14:34 pm
Que curioso ese boleto ttuttu

Enviado desde mi SM-N910F mediante Tapatalk

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: mog mog en Octubre 24, 2015, 22:22:43 pm
¿Alguien sabe de alguna jornada micológica (o empresa de turismo micológico) para novatos integrales en el tema de las setas, que se realice en las provincias limítrofes a Valencia (Castellón, Teruel, Cuenca, etc.), el fin de semana del 31 de octubre a 1 de noviembre?

Estoy buscando algo para iniciarme y no encuentro nada.... :'(

Gracias por la ayuda. ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: PutxoAskatu en Noviembre 06, 2015, 21:27:55 pm
Hola. Acabo de ver que existe este hilo y me encanta!!!

Aquí os dejo una foto de la recogida de hoy. Un buen cesto de Hydnum repandum. Mañana me toca ponerme las botas, jejeje.


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/putxoaskatu/dscn20410.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 06, 2015, 21:41:32 pm
Yo te veo con las botas ya puestas!
Por aquí abajo a esos lea queda todavía un temo para aparecer.

Bien grande el que tienes en la mano!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 07, 2015, 12:58:41 pm
Cita de: PutxoAskatu en Noviembre 06, 2015, 21:27:55 pm
Hola. Acabo de ver que existe este hilo y me encanta!!!

...


Ponerte las botas, a limpiar las setas  .meparto ... este año viene un poco temprano los hydnum repandum, ya he cogido también unos cuantos. He experimentado con ellos en la cocina; ahí os lanzo una receta personal:

... se limpian y cortan, se hacen en una sartén con un poco de mantequilla... se les saca el agua (importante) ... de nuevo en la sartén se hecha otro poco mas de mantequilla, se salan, se les hecha un poco de pimienta blanca y un ajo, en cuanto esten un poco hechos se añade nata líquida y al rato se espesa con queso rallado, remover durante todo el proceso .... en cuanto este todo bien caliente y mezclado se hecha otro ajo bien troceado... un ratito de nada al fuego y ¡ya está! una estupenda salsa para los espaguetis. Receta rápida y sabrosa  ;)

Buena temporada a todos !
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: PutxoAskatu en Noviembre 07, 2015, 13:05:01 pm
Ya te digo, normalmente me pongo guantes de látex para limpiar los Hydnum, pero ayer como tenía tiempo me quedé en el monte y los limpié allí. Resultado: dedos de la mano izquierda más amarillos que los de un fumador de ducados, y no sale ni pa dios!

Me apunto esa receta.

A ver si pillo alguna Macrolepiota procera xeitosa y hago unas pizzas utilizando el sombrero como base y os paso una foto, o veniros a comer!!

Un saludo!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Noviembre 07, 2015, 13:07:47 pm
Estos son de ayer
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ayrton42/image_1210.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Noviembre 08, 2015, 20:01:43 pm
Muy buenas ya han empezado a salir este manjar, este finde a sido muy bueno, angula de monte!!!

Algún consejo para conservarlas?
El año pasado las seque y al hidratarlas me resultaban de sabor un poco fuertes...
He leído cocinarlas y congelar....



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/tanketa/20151108_1114000.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: koskolva (a.k.a. mandril) en Noviembre 08, 2015, 20:03:24 pm
Cita de: tanketa en Noviembre 08, 2015, 20:01:43 pmAlgún consejo para conservarlas?


Escalda en agua con vinagre 1 min, seca y conserva con aceite y granos de pimienta
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Noviembre 08, 2015, 20:08:18 pm
Cita de: koskolva (a.k.a. mandril) en Noviembre 08, 2015, 20:03:24 pm
Escalda en agua con vinagre 1 min, seca y conserva con aceite y granos de pimienta


Gracias lo primero

Entonces en una perola pongo agua con vinagre ( que cantidad, no me quiero pasar) hirviendo, las seco y en tarros las meto cubiertas de aceite y la pimienta de que color jjjjj

Bua ya siento hacerte tanta pregunta pero no me hago a la idea.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: koskolva (a.k.a. mandril) en Noviembre 08, 2015, 20:35:00 pm
Cita de: tanketa en Noviembre 08, 2015, 20:08:18 pm
Gracias lo primero

Entonces en una perola pongo agua con vinagre ( que cantidad, no me quiero pasar) hirviendo, las seco y en tarros las meto cubiertas de aceite y la pimienta de que color jjjjj

Bua ya siento hacerte tanta pregunta pero no me hago a la idea.


http://www.cocinademiabuelo.com/2012/12/cantharellus-tubiformes-en-aceite-de.html (http://www.cocinademiabuelo.com/2012/12/cantharellus-tubiformes-en-aceite-de.html)

Ahí las fríen en vez de hervir, yo pongo una olla de agua con bien de vinagre (20-30%) y las escaldo, las dejo secar en un trapo limpio durante 1-2h al menos y las meto en botes con aceite hasta arriba.

Las especias, al gusto, yo le pongo granos de pimienta (la que quieras o tengas), hojas de laurel, romero, etc.

Las conservo en la nevera, tengo sitio de sobra, así se mantienen frías y no les da la luz.

Te las puedes llevar en la furgo en y comer setas todo el año. Uso botes de tamaño pequeño, para un solo uso, así no dejo botes abiertos que puedan ponerse malos.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tanketa en Noviembre 08, 2015, 20:49:18 pm
Cita de: koskolva (a.k.a. mandril) en Noviembre 08, 2015, 20:35:00 pm
http://www.cocinademiabuelo.com/2012/12/cantharellus-tubiformes-en-aceite-de.html (http://www.cocinademiabuelo.com/2012/12/cantharellus-tubiformes-en-aceite-de.html)

Ahí las fríen en vez de hervir, yo pongo una olla de agua con bien de vinagre (20-30%) y las escaldo, las dejo secar en un trapo limpio durante 1-2h al menos y las meto en botes con aceite hasta arriba.

Las especias, al gusto, yo le pongo granos de pimienta (la que quieras o tengas), hojas de laurel, romero, etc.

Las conservo en la nevera, tengo sitio de sobra, así se mantienen frías y no les da la luz.

Te las puedes llevar en la furgo en y comer setas todo el año. Uso botes de tamaño pequeño, para un solo uso, así no dejo botes abiertos que puedan ponerse malos.


Muchisisisimas gracias por tus explicaciones

Pinta bien la manera de conservarlas, mañana me pongo... Como dice el abuelo, luego ese aceitico tiene que estar gloria para guisos, jo que me entra el hambre...

Saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Juan Graná en Noviembre 08, 2015, 21:39:35 pm
Estos son  cogidos de ayer
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/juan-grana/dsc_0002_30.jpg)
Y hoy han caido en la paella
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/juan-grana/dsc_00070.jpg)

Un poquito de informacion :
Ingredientes: Rovellons (Níscalos) agua sal
Primero los limpiamos bien de tierra con un cepillo, miramos bien que no tengan bichitos, los pasamos por agua, si son grandes los cortamos si no, enteros, ponemos a hervir una olla con sal, cuando hierva le echamos los rovellones y los hervimos durante 5 minutos. Escurrimos bien sin tirar el agua de cocerlos. Los ponemos en botes esterilizados y los cubrimos con el agua de la cocción, los tapamos bien y los ponemos a hervir al baño maría durante unos 25 minutos, tienen que estar bien cubiertos con el agua, dejamos enfriar en la olla. Ya tenemos la conserva para utilizar cuando queramos.
Si ponemos un paño en el fondo de la olla mejor.

Rovellones (Niscalos) en vinagreta
Ingredientes:
Sal, mezcla a partes iguales de aceite de oliva y vinagre, una hoja de laurel, tomillo, guindilla, dientes de ajo y granos de pimienta negra.
Escaldamos los rovellones en agua hirviendo y sal durante 3 o 4 minutos, se dejan enfriar, una vez fríos los introducimos en los botes alternando con las especies y terminamos de llenarlos con la mezcla de aceite y vinagre.
Cerramos los botes y esperamos un par de semanas para empezar a consumirlos
Se consumen como aperitivos

Rovellones para conservar congelados
Limpiar los rovellones y trocearlos. Los ponemos en una sartén con fuego lento  y un poco de sal para que suelten agua. Cuando hayan soltado un poco de agua los retiramos del fuego y los dejamos enfriar.
Una vez fríos vamos rellenando bolsas para congelar y añadimos una parte del agua que han soltado y al congelador.
Es importante que cuando los vayamos a utilizar los echemos  directamente sin descongelar.

.baba .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chomvito en Octubre 01, 2016, 14:57:02 pm
Buenas, el finde fuimos a por unos cantarelos, cuatro literalmente y raquiticos. Hoy nos encontramos cuatro edulis pasados y comidos. Como no empiece a llover, este va a ser muy mal año. Esta todo seco
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: PutxoAskatu en Octubre 01, 2016, 23:12:32 pm
Puew yo ya vi a peña con algunos boletus pinicola y edulis. Yo nada. Lo que sí que me mandé fue una buena panzada de macrolepiota procera.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 01, 2016, 23:34:30 pm
Cita de: Juan Graná en Noviembre 08, 2015, 21:39:35 pm
Estos son  cogidos de ayer
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/juan-grana/dsc_0002_30.jpg)


Yo quierooooooo  .baba
Me encanta cojerlos y aún más comerlos......pero aún tardará un poco en aparecer por aquí abajo.....
Aissssssss
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ETXAVE en Octubre 03, 2016, 10:00:57 am
Cita de: tanketa en Noviembre 08, 2015, 20:49:18 pm
Muchisisisimas gracias por tus explicaciones

Pinta bien la manera de conservarlas, mañana me pongo... Como dice el abuelo, luego ese aceitico tiene que estar gloria para guisos, jo que me entra el hambre...

Saludos

Mejor para freir unos huevos  .loco2 .loco2
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: willycelta en Octubre 05, 2016, 11:56:20 am
alguien de galicia para q se una a una jornada de coger hongos?? mandar privado gracias
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Octubre 19, 2016, 13:18:00 pm
Estas son de la semana pasada
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ayrton42/img_02910.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ayrton42/img_02890.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/ayrton42/img_02870.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Octubre 19, 2016, 13:50:14 pm
enhorabuena, gran amanita. Extremadura?huelva?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Fusa en Octubre 19, 2016, 15:53:00 pm
Buenas, yo tambien dejo mi aportacion, cogidos en diferentes zonas este finde pasado.. Un saludo y buena caza.
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/fusa/img_07990.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/fusa/img_03190.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/fusa/img_08120.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Octubre 19, 2016, 19:08:46 pm
Cita de: Moje kochanie en Octubre 19, 2016, 13:50:14 pm
enhorabuena, gran amanita. Extremadura?huelva?

En catalunya
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Octubre 19, 2016, 22:13:28 pm
anda, no sabia que salian por ahi. q suerte  :)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: PutxoAskatu en Octubre 19, 2016, 22:56:39 pm
Ayrton42, Fusa...¿dónde decís qué quedamos para comernos esas cesáreas?  .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Octubre 19, 2016, 23:13:34 pm
En provincia de Girona.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: PutxoAskatu en Octubre 20, 2016, 00:48:16 am
Joder...si fuese la semana pasada que estuve por Lleida pues todavía me pasaba, pero irme ahora desde Santiago de Compostela casi que mal...Por aquí de esas no se ven muy a menudo. Hoy me pillé unos Coprinus Comatus bien tiernecitos, que tampoco es fácil.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 20, 2016, 08:30:55 am
Que ganas tengo de que empiecen por aquí, envidia de la mala me dais!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Octubre 20, 2016, 09:33:15 am
Cita de: PutxoAskatu en Octubre 20, 2016, 00:48:16 am
Joder...si fuese la semana pasada que estuve por Lleida pues todavía me pasaba, pero irme ahora desde Santiago de Compostela casi que mal...Por aquí de esas no se ven muy a menudo. Hoy me pillé unos Coprinus Comatus bien tiernecitos, que tampoco es fácil.


Para mi el coprino es una de las setas mas infravaloradas, me parece absolutamente top.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: PutxoAskatu en Octubre 20, 2016, 12:11:35 pm
La putada es que hay que pillarka el día justo si no se estropea, he ido ahora a pillar unos cuantos y al final solo había dos que tubieran las láminas blancas, el resto ya estaban empezando a producir tinta...una pena.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Fusa en Octubre 20, 2016, 15:55:01 pm
Cita de: PutxoAskatu en Octubre 19, 2016, 22:56:39 pm
Ayrton42, Fusa...¿dónde decís qué quedamos para comernos esas cesáreas?  .meparto .meparto

Como ayrton42, provincia de girona a 5 min de casa..
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Octubre 20, 2016, 16:37:07 pm
Cita de: PutxoAskatu en Octubre 20, 2016, 12:11:35 pm
La putada es que hay que pillarka el día justo si no se estropea, he ido ahora a pillar unos cuantos y al final solo había dos que tubieran las láminas blancas, el resto ya estaban empezando a producir tinta...una pena.


Si, la vida ultil del coprino es cortisima. lo malo de  va a ser cuando empiece a ser conocida de verdad esta seta. que encontrar ejemplares buenos va a ser la rehostia....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: willycelta en Octubre 20, 2016, 18:09:59 pm
yo por ahora solo he cojido algun coprinus comatus y alguna macrolepiota...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 20, 2016, 19:54:41 pm
Cita de: Moje kochanie en Octubre 20, 2016, 09:33:15 am
Para mi el coprino es una de las setas mas infravaloradas, me parece absolutamente top.



calla hombre !!!  k si dices eso empezaran a cogerla  .meparto .meparto

estoy deacuerdo, y como se estropeatan pronto, siempre caen al llegar a la furgo.......... .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 20, 2016, 19:56:51 pm
Cita de: Moje kochanie en Octubre 20, 2016, 16:37:07 pm
Si, la vida ultil del coprino es cortisima. lo malo de  va a ser cuando empiece a ser conocida de verdad esta seta. que encontrar ejemplares buenos va a ser la rehostia....


dura tan poco que sera cuestión de encontrarla, yo ayer salí a correr y por el camino me traje una docenita de lactarius deliciosus.... .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Octubre 20, 2016, 20:52:34 pm
Bienvenidos sean los niscalos¡ yo este finde creo q voy a  salir aunque llueva....q si no va a empezar a helar......
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 20, 2016, 22:41:48 pm
Helar? Aquí estamos todavía en sandalias.
Y si llueve, poncho y gorra.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Octubre 20, 2016, 22:52:38 pm
na, pero yo soy madrile....no se cuanto durara sin helar por la sierra...q ya estamos casi en noviembre
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 22, 2016, 10:56:58 am
De esta mañana rebuscando entre zarzas.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/f57065488aedc26606478a7b2340c313_big.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 22, 2016, 10:58:17 am
El chaleco es porque ya es temporada de caza y todas las precauciones son pocas.

Me he tenido que quedar en cotas bajas.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 22, 2016, 11:05:21 am
Ya llueve por aquí abajo!!!  .palmas .palmas .palmas
A ver si dentro de unos días salen ya los primeros níscalos.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Fusa en Octubre 22, 2016, 22:55:12 pm
Cita de: kirikino en Octubre 22, 2016, 10:56:58 am
De esta mañana rebuscando entre zarzas.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/fusa/f57065488aedc26606478a7b2340c313_big.jpg)

Mmm kirikino ke bonitos! A disfrutar al komerlos! ke ya ha komenzado la temporada ;D, haces bien poniendote el chaleko yo tambien me lo pongo, nose si eres de por aki katalunya?ke han komenzado ahora la caceria del javali ke por cierto esta plagado de ellos.. Y en epoka de kaza kuando los kazadores de mi pueblo salen de almorzar todos los gatos son pardos jajja, es rekomendabke el chaleko, un saludo!

Cita de: Kiyo74 en Octubre 22, 2016, 11:05:21 am
Ya llueve por aquí abajo!!!  .palmas .palmas .palmas
A ver si dentro de unos días salen ya los primeros níscalos.....

Oleeee de ako 15 dias ya teneis niscalos o pinetells .palmas, un saludo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 23, 2016, 09:31:12 am
Cita de: Fusa en Octubre 22, 2016, 22:55:12 pm
Oleeee de akí 15 dias ya teneis niscalos o pinetells .palmas, un saludo.


Eso espero.... ;D ;D

Saludos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Mariojeans en Octubre 25, 2016, 02:39:29 am
Hola, veo en las imágenes que algunos no dejáis la base en la tierra, arrancarais en vez de cortar, es una de las cosas que primero me enseñaron, no se si es correcta o no, como digo me enseñaron de esa manera.

En muchas ocasiones hecho de menos un grupo de whatsaap  para confirmar rápidamente si es comestible o no.....


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 25, 2016, 08:30:58 am
Lo de cortar o no...hay muchas opiniones., Algunas como los Boletus salen bien "retorciendo" y  el micelio ni se entera.
Sobre lo del WhatsApp...yo no le diría a nadie, por una foto sibes comestible o no, y menos me la comería.
Las fotos son a veces engañosas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 25, 2016, 16:01:38 pm
Cita de: kangrena en Octubre 25, 2016, 08:30:58 am
Lo de cortar o no...hay muchas opiniones., Algunas como los Boletus salen bien "retorciendo" y  el micelio ni se entera.




Mm mm tengo mis dudas...... Si retuerces algo rompes seguro....

Yo el domingo en el besaide recogí un par de boletos y unos pocos nicalos...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Noviembre 01, 2016, 20:11:29 pm

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/paco/img_20161031_1838006370.jpg)


Familia! Por fin ya puedo decir que huele a otoño por el sur, y van apareciendo los primeros manjares!!!
Estoy loco con salir a por setas, cada vez que tengo un rato me escapo, es lo bueno de vivir rodeado de monte, me encanta el otoño!  .palmas .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 01, 2016, 21:46:09 pm
Una poca de más agua se agradecería. Y cierto que ya salen cosillas por aquí...

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/df19a7842bac681a8494e6ece7cc53ab_big.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/61884f7d07bacd208c9ee80598b6c747_big.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chomvito en Septiembre 23, 2017, 14:13:40 pm

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/chomvito/img-20170923-wa00110.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/chomvito/img-20170923-wa00030.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/chomvito/img-20170923-wa00100.jpg)
Bueno, primeras capturas del otoño. Castañas y tres bonitos edulis
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Septiembre 23, 2017, 14:20:32 pm
 .baba yo quierooooooooo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chomvito en Septiembre 23, 2017, 20:18:00 pm
Y otras tantas por la tarde. Vamos a dar cuenta de ellas ahora con panceta. .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Septiembre 25, 2017, 12:31:56 pm
Que canalla! ya estáis poniendo los dientes largos jejeje por aquí abajo de momento ni pensarlo porque está todo más seco que el ojo un tuerto... seguimos a la espera, estoy deseando que llueva  .panico
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chomvito en Septiembre 25, 2017, 14:41:25 pm
Aqui tambien está todo seco, pero algun edulis si que aparece y poco más
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: isra_ag en Septiembre 27, 2017, 10:49:18 am
Cita de: Paco Chaparro en Noviembre 01, 2016, 20:11:29 pm
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/paco/img_20161031_1838006370.jpg)


Familia! Por fin ya puedo decir que huele a otoño por el sur, y van apareciendo los primeros manjares!!!
Estoy loco con salir a por setas, cada vez que tengo un rato me escapo, es lo bueno de vivir rodeado de monte, me encanta el otoño!  .palmas .palmas
Me quedo!

3 montones de estos en 3 horas

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: isra_ag en Septiembre 27, 2017, 10:52:52 am
Cita de: isra_ag en Septiembre 27, 2017, 10:49:18 am
Me quedo!

3 montones de estos en 3 horas

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Ahora ...(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/isra_ag/e6a201ca24673d17e8c2a2379decaea3_big.jpg)

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Septiembre 27, 2017, 12:28:31 pm
Buenisimos esos cantharellus! He visto que escribes desde Suecia no?? Estuve viviendo un año en Gävle y me harté de coger esas setas, son pequeñitas pero donde encuentras una encuentras muchas!! además están muy sabrosas y se pueden desecar para condimentar los guisos  .palmas
Recuerdo que también recolectábamos muchas setas de la especie "Rozites caperata", también muy ricas.
En qué parte de Suecia vives?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Coneho_Pirata en Septiembre 27, 2017, 12:42:36 pm
Pincho el hilo, me encanta este mundillo desde pequeño, aunque como decía mi abuela: "cogemos solo las dos que conocemos"
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Manuquito en Septiembre 27, 2017, 13:34:23 pm

Pues si que de verdad se acerca un buen año. Desde pequeño mi abuelo me llevaba todos los años de recolecta, soy aficionado pero solo recojo lo conocido. Puedo decir que hacía tiempo que no veía un otoño igual, nunca había visto tantas lepiotas, champiñones, trompetas de los muertos, rebozuelos y boletos juntos.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Septiembre 27, 2017, 13:40:52 pm
Si??? Donde????
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Septiembre 27, 2017, 15:20:38 pm
Cita de: Paco Chaparro en Septiembre 27, 2017, 13:40:52 pm
Si??? Donde????


En el monte, por su puesto  ;D






PD: en el Pais Vasco ya llevamos unas cuantas semanas de brote  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Coneho_Pirata en Septiembre 27, 2017, 15:48:38 pm
Cita de: kirikino en Septiembre 27, 2017, 15:20:38 pm


PD: en el Pais Vasco ya llevamos unas cuantas semanas de brote  ;)


Sip, por alli lleváis pillando lluvia bastante , pero la zona de castilla la mancha y el centro esta , seco seco seco, mucho tiene que cambiar para que este año se enderece.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: zurutaeki en Septiembre 27, 2017, 15:55:00 pm
Cita de: Paco Chaparro en Septiembre 27, 2017, 13:40:52 pm
Si??? Donde????
No no... Eso no se dice....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Manuquito en Septiembre 27, 2017, 17:07:03 pm

en el norte están saliendo a cascoporro
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Septiembre 27, 2017, 19:16:14 pm
Me refería a provincia, si muy al norte o no... ya se que el buen setero nunca revela sus zonas jejeje
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: isra_ag en Septiembre 27, 2017, 23:51:40 pm
Jeje coño un ex-sueco en el grupo ... 🖒
Llevo unos años encantado en Gothenburgo. Todo lo que se de setas se lo debo a mi señora, que es de por aquí y muy apañada
Kantarell y Boletus lo que mas encuentras por aquí... me enteré el otro día que tb hay muchos níscalos, a ver si me atrevo con ellas. La gente aqui no las coje asi que tengo via libre jeje
Tengo un amigo en Cuenca que dice que son un manjar ...
Me quedo para ver fotos y enterarme de lo que hay por ahí abajo ... 🖒

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Septiembre 28, 2017, 12:38:48 pm
Claro que si, la verdad es que echo de menos aquellos bosques... por favor cuelga algunas fotos de lo que vas cogiendo por alli!
Los níscalos los vas a encontrar en zonas de pinar, la que te dije "Rozites caperata" la encontrarás en zonas de abedules, busca información sobre esa seta y pregunta a los lugareños, tiene un anillo muy característico y es fácil de reconocer, pero ya sabes, si no estas seguro con alguna especie no te la juegues... ya nos contarás. Saludos!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Septiembre 28, 2017, 12:47:20 pm
Cita de: isra_ag en Septiembre 27, 2017, 10:52:52 am
Ahora ...(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/e6a201ca24673d17e8c2a2379decaea3_big.jpg)



pedazo Camagrocs que decimos aquí :). Son exquisitos para acompañar arroces. Si haces un risoto con ellos y un poco de longaniza... lo flipas  .baba .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Manuquito en Septiembre 29, 2017, 09:41:14 am

Buenos pues adjunto las fotos de la recolecta de este fin de semana. Recogidas en el norte .malabares
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/manuquito/img_20170924_1626440.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/manuquito/img_20170923_1800060.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/manuquito/img_20170923_1802070.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/manuquito/img_20170924_1139190.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/manuquito/img_20170924_1222580.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Septiembre 29, 2017, 09:58:49 am
 .baba .baba .baba
A ver si llueve ya por el sur.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Coneho_Pirata en Septiembre 29, 2017, 10:34:02 am
Menudo cestón de boletus!!!!  .baba, que envidia , yo solo por darme una vuelta por un bosque con esas maravillas ya me valdría
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Septiembre 29, 2017, 10:59:34 am
 .ereselmejor un hilo de setas jjjjj con lo que me van a mi. Este agosto estuvimos cogiendo trompetas y cibarius. Lo mismo la semana que viene vuelvo a subir para el norte, espero que ya con mi Transporter T6 .baba, seria su primer viaje.... .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Chemapa2013 en Septiembre 29, 2017, 11:18:23 am
Joder que maravilla

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: isra_ag en Septiembre 29, 2017, 11:24:50 am
Cita de: Manuquito en Septiembre 29, 2017, 09:41:14 am
Buenos pues adjunto las fotos de la recolecta de este fin de semana. Recogidas en el norte .malabares
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/manuquito/img_20170924_1626440.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/manuquito/img_20170923_1800060.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/manuquito/img_20170923_1802070.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/manuquito/img_20170924_1139190.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/manuquito/img_20170924_1222580.jpg)
Guapas ... este año, aquí en 'el más norte' (Suecia), ha sido excepcionalmente bueno para Boletus. El mejor en 3 o 4 años 🖒
A disfrutarlas!

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: rocki en Septiembre 29, 2017, 11:25:48 am
Yo el martes me puse las botas, entre robellones y hongo beltzas 10kg!! menudas cenas!!! alguno mas grande que mi cabeza, menuda txapela! si cae algo de agua, o humedece este finde, la semana que viene volverá a ser muy abundante.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Septiembre 29, 2017, 11:31:16 am
 :o estais que os salis, por madrid no tenemos nada decente. Por soria dicen que estan brotando.

Ya me veo como el año pasado, el dia 1 de enero cogiendo niscalos  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chomvito en Septiembre 29, 2017, 12:46:49 pm
El otro dia ya leí las primeras intoxicaciones con boletus Satanás en el medio de unos edulis.
Hay que andarse siempre con ojo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: isra_ag en Septiembre 29, 2017, 13:16:55 pm
Cita de: chomvito en Septiembre 29, 2017, 12:46:49 pm
El otro dia ya leí las primeras intoxicaciones con boletus Satanás en el medio de unos edulis.
Hay que andarse siempre con ojo.
Joder pues hay que ser daltónico o tener mucha hambre  para confundirlas

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Septiembre 29, 2017, 13:18:46 pm
mira que es facil reconocer un satanas entre los edulis......... :o
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Manuquito en Septiembre 29, 2017, 13:26:17 pm

Pues si que hay bastante diferencia entre ellas, hay que ser un poco daltónico para confundirse o no tener ni puta idea. Si me dices entre erytropus y satanas lo puedo llegar a entender pero con el edulis....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chomvito en Septiembre 29, 2017, 13:49:14 pm
www.abc.es/espana/castilla-leon/abci-hospitalizados-cinco-vecinos-horna-y-villalain-burgos-tras-ingerir-setas-toxicas-201709261203_noticia.html

Basta que te ilusiones y lleves a alguien inexperto contigo o que des por sentado que el que va contigo entiende de boletus porque son muy caracteristicos, ect.
Simplemente está bien seguir teniéndole el respeto que merecen las setas y la precaución, porque muchas veces las intoxicaciones son de los que más controlan, porque los novatos siempre van con más miedo.
A ver si empiezan a salir los niscalos y los cantarelos por Pontevedra.  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Moje kochanie en Septiembre 29, 2017, 14:23:40 pm
buah no se, discrepo, una cosa es confundir un edulis con un pinicola o algo asi...pero el satanas canta mucho.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Septiembre 29, 2017, 18:16:30 pm
joder, si el satanás acojona solo de verlo  :o :o
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: isra_ag en Septiembre 29, 2017, 18:40:07 pm
Cita de: markintosh en Septiembre 29, 2017, 18:16:30 pm
joder, si el satanás acojona solo de verlo  :o :o
O de oírlo

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Septiembre 29, 2017, 23:10:35 pm
Qué ganas de salir a setas. Aquí me parece que hasta noviembre no veremos las cesáreas y aereous, y las chantarelas en diciembre. Lo bueno es que dura hasta enero...
Las últimas en agosto en Navarra, un gustazo de B. Reticulares, chantarelas, hydnum, vescas, cianoxanthas...
Disfrutad y poned fotos!
Y cuidado a los novatos, lo de los satanás no me lo explico, pero tampoco cuando alguien se zampa una faloides!
Más de una vez me he encontrado con alguno en el monte y me he echado las manos a la cabeza con lo que llevaba, agaricus amarillean tes oliendo a fenol, tricholomas variados   diciendo que eran níscalos, amanitas por champiñones...en fin, que pocas cosas pasan.
Y lo mejor, cuando le dices que eso lo tire ya..te mira desconfiado como diciendo...si sí pa que luego vengas tú y te los lleves!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: saltamontes en Septiembre 30, 2017, 19:00:06 pm
Cita de: Manuquito en Septiembre 29, 2017, 13:26:17 pm
Pues si que hay bastante diferencia entre ellas, hay que ser un poco daltónico para confundirse o no tener ni puta idea. Si me dices entre erytropus y satanas lo puedo llegar a entender pero con el edulis....

Diferencia abismal con el eritropus sombrero negro, el de satanas es blanco, el rojo del pie es diferente aunque los dos cambian de color al cortarlo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Oscarvan en Octubre 10, 2017, 23:13:04 pm
alguien podría decirme si se puede recolectar en la zona del parque natural del Saja Besayaen Cantabria
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 11, 2017, 09:14:35 am
Cita de: Oscarvan en Octubre 10, 2017, 23:13:04 pm
alguien podría decirme si se puede recolectar en la zona del parque natural del Saja Besayaen Cantabria


En principio en los parques naturales esta prohibido....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 11, 2017, 14:33:07 pm
Cita de: ENANO en Octubre 11, 2017, 09:14:35 am
En principio en los parques naturales esta prohibido....

Depende de la normativa de cada parque... licencia necesaria si o no, cupo en kilos...cada comunidad lo legisla
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: karpintxiki en Octubre 12, 2017, 18:01:34 pm
Si alguien esta este fin de semana por la zona de Las Merindades en Santelices de Valdeporres van a hacer unas jornadas micologicas.
Os adjunto una imagen del cartel por si le interesa a alguien
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/karpintxiki/setas0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 16, 2017, 10:25:33 am
Pues cuando pensaba que este año que iba a comer los mocos en el tema micológico, ha terminado con una grata sorpresa, y eso que el tiempo no ayuda... no llueve y ayer en la zona de la Garrotxa se rozaban los 27 grados. Por suerte, siempre nos quedan esas zonas de sombra con su musgo que tantas alegrías nos dan  ;D

El primer día, unos cuantos níscalos, pero la verdad es que bastantes maduritos :(, hace mucho que no llueve y se les notaba en la carne. Insulsa y dura
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/setas10.jpg)

al día siguiente la gran alegría : Camagrocs (Cantharellus lutescens)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/setas20.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/setas30.jpg)

y el tercer día, todavía más y dos llanegas con sus babitas y todo (Hygrophorus Latitabundus)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/setas40.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: karpintxiki en Octubre 16, 2017, 22:44:31 pm
Cita de: markintosh en Octubre 16, 2017, 10:25:33 am
Pues cuando pensaba que este año que iba a comer los mocos en el tema micológico, ha terminado con una grata sorpresa, y eso que el tiempo no ayuda... no llueve y ayer en la zona de la Garrotxa se rozaban los 27 grados. Por suerte, siempre nos quedan esas zonas de sombra con su musgo que tantas alegrías nos dan  ;D

El primer día, unos cuantos níscalos, pero la verdad es que bastantes maduritos :(, hace mucho que no llueve y se les notaba en la carne. Insulsa y dura
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/setas10.jpg)

al día siguiente la gran alegría : Camagrocs (Cantharellus lutescens)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/setas20.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/setas30.jpg)

y el tercer día, todavía más y dos llanegas con sus babitas y todo (Hygrophorus Latitabundus)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/setas40.jpg)

Menuda pintaza que tienen. Una envidia que me dais que no conozco de setas por lo que no me la juego a coger
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Octubre 18, 2017, 10:19:55 am
Que buenos esos cantharellus, y los niscalos ya ni te digo. Ahora empieza a llover por aqui, si todo sigue asi dentro de un mes y medio tendremos alguno.
Bajare este finde por la mancha, aunque no habra nada pero utilizaremos la furgo para sobar la primera noche en pleno monte.
Por los madriles, la semana que viene va a ser clave.
el otro dia cogi 4 niscalos y dos boletus, poca cosa para el pateo que dimos, pero claro el monte esta como esta............muy necesitado de agua.

En noviembre subiremos para Ultzama que es la feria del hongo el 17/18, asi probamos la furgo en algun viaje largo.

Nos movemos mas que los precios  ;D y ahora con la furgo, y el poder dormir donde queramos, y no venirnos en un dia a casa, nos va a dar para descubrir nuevos setales.
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/setas0.jpg)

este es el vinilo que le vamos a poner a la furgoseta  :o ;D ;D .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 18, 2017, 10:46:21 am
Cita de: karpintxiki en Octubre 16, 2017, 22:44:31 pm
Menuda pintaza que tienen. Una envidia que me dais que no conozco de setas por lo que no me la juego a coger


Yo siempre les digo a mis hijos.... "si no los conocemos... NO LOS COGEMOS"

Yo conozco sólo cuatro tipos de setas, eso sí, las conozco muy bien y no me la juego a coger una que dude.

Todo es empezar y tener muy claro lo que vas a buscar. Te animo a que comiences poco a poco. A mi, con diferencia me gusta mucho más buscar que comer, es una excusa estupenda para pasear por el bosque, con tu familia y, lo más importante para mi, mirar al bosque de una manera diferente, con otros ojos, ir muy poco a poco y fijarse en pequeños detalles.... para mi es una maravilla.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Octubre 18, 2017, 10:54:44 am
Haces muy bien cogiendo solo lo que sabes, poco a poco puedes ir aprendiendo a reconocer alguna seta mas.

No se debe coger lo que no sepamos que es, hara un año me encontre con una pareja en valsain, que tenia en la cesta todo tipo de setas........ .confuso2 les tuve que tirar mas de la mitad de lo que llevaban. No se a que aspira la gente, de verdad.

Nosotros nos ponemos reconocer y saber identificar 2/3 setas cada año.

Asi año que pasa vamos ampliando conocimientos, aunque soy guia micologico siempre se aprende algo.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 18, 2017, 11:01:41 am
Ya llueve!!!  .palmas
Y ya estoy esperando que llegue el día en que haga un guiso de carrillera con níscalos  .baba .baba .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 18, 2017, 11:09:25 am
yo creo que como las temperaturas se están manteniendo muy estables y de momento no hay heladas.... me da que tendréis buena temporada (aunque algo tardía)  ;D ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 18, 2017, 11:10:39 am
Si.... También creo que va a llegar tarde.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Octubre 18, 2017, 11:15:38 am
Cita de: markintosh en Octubre 18, 2017, 11:09:25 am
yo creo que como las temperaturas se están manteniendo muy estables y de momento no hay heladas.... me da que tendréis buena temporada (aunque algo tardía)  ;D ;D


Por suerte sera asi, como entren las heladas lo tenemos complicado, pero algo saldra, seguro que mas que en octubre.

Ahora habra que irse a por las termofilas que van a salir a tope, con el calor que tiene la tierra junto con las lluvias y la diferencia de temperatura (mas baja) van a salir a tope.

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 18, 2017, 12:11:18 pm
ves, esas me dan miedo por que no termino de diferenciarlas bien  :( :(
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Octubre 18, 2017, 12:41:10 pm
Cita de: markintosh en Octubre 18, 2017, 12:11:18 pm
ves, esas me dan miedo por que no termino de diferenciarlas bien  :( :(


el genero cantharellus tiene como diferencia al resto; pliegues y no laminas, no es asi en todo el genero cantharellus (vease la cantharellus cornucoipioides) Son decurrentes (que decurren hasta el pie, que no tallo) Cuidado porque esta la omphalotus olearius, que se confunde con ella, pero esta tiene laminas y no pliegues.

Los cibarius estan muy bien para los postres. Los tubieformes, lutencens esta bien para combinarlos con pescado.
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/img_89320.jpg)
cibarius

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/img_89380.jpg)
cornucopioides


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/img_90290.jpg)
cinereus
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Octubre 18, 2017, 12:42:56 pm
vamoooooooos!!!!!! ya están aquí las lluvias!!!!!!  que falta hace por aquí por el sur, se me ha saltado una lagrimilla .ereselmejor .ereselmejor .ereselmejor
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 18, 2017, 12:48:52 pm
Cita de: OscarT en Octubre 18, 2017, 12:41:10 pm
el genero cantharellus tiene como diferencia al resto; pliegues y no laminas, no es asi en todo el genero cantharellus (vease la cantharellus cornucoipioides) Son decurrentes (que decurren hasta el pie, que no tallo) Cuidado porque esta la omphalotus olearius, que se confunde con ella, pero esta tiene laminas y no pliegues.



no, me refería a las termofilas.... las termofilas no son esas que son super gordas y que tienen el cabeza como si fuera una esponja??
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Octubre 18, 2017, 12:49:19 pm
como nos ponemos por dos gotas  ;D que poco pedimos   .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 18, 2017, 12:51:10 pm
Algo como esto


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/2017-10-12-17.46.170.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Octubre 18, 2017, 12:53:30 pm
Cita de: markintosh en Octubre 18, 2017, 12:48:52 pm
no, me refería a las termofilas.... las termofilas no son esas que son super gordas y que tienen el cabeza como si fuera una esponja??


termofila, amiga del calor, suelen a ver varios hongos termifolilos; los mas comestibles los boletus aereus, la famosa amanita cesarea.

A la que te refieres puede ser la Spariasis o Ramaria ¿?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Octubre 18, 2017, 12:55:48 pm
Cita de: markintosh en Octubre 18, 2017, 12:51:10 pm
Algo como esto


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/2017-10-12-17.46.170.jpg)


Menudo boletus satanas, yo todavia no he visto ninguno.

si algunos son mas termofilos que los otros.

Erythropus he visto en pleno robledal sin caer ni una gota de agua en dos meses.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 18, 2017, 13:14:53 pm
 ;D ;D

pues donde he estado estaba plagado  ;D ;D

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 18, 2017, 13:21:45 pm
Cuando yo sea joven haré todo lo posible por conocer todas las setas....  .baba .baba .baba  .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Octubre 18, 2017, 14:03:36 pm
Termófilas son todas aquellas que salen habiendo un rango de temperatura ambiental mayor, por lo que son las primeras en salir. Por el sur las más termófilas son algunas agaricales (champiñones/agaricus, setas de chopo/agrocybe, setas de pino/hohenbuehelias, amanitas, barbudas/coprinus, macrolepiotas/parasoles) y las boletales que son las que tienen poros en lugar de láminas (tanto suillus, leccinum y boletus). También se empiezan a ver russulas y lepistas, y más tardíos los níscalos. En la Sierra de Andújar y Montoro-Cardeña que es donde yo trabajo la temporada se retrasa bastante con respecto a otras zonas.
A finales de Noviembre/principios de Diciembre hacemos jornadas micológicas en las que voy de guía, os aviso por si a alguno os interesa.
Saludos lluviosos  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Juanjini en Octubre 21, 2017, 10:50:46 am
Me siento por aquí para aprender.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: -furgo en Octubre 21, 2017, 16:49:37 pm
Gracias!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Octubre 22, 2017, 15:56:44 pm
Buenas, la fecha depende del tiempo que haga, cuando se ponga la fecha avisaré. Habrá dos jornadas por mi zona, una por el  Parque Natural de Montoro - Cardeña para la que indicaré una zona de pernocta, que además quiero incluir como furgo perfecto. La otra será en el Parque Natural de Andújar, y se celebrará en el centro de visitantes. Las dos jornadas serán gratuitas.

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: -furgo en Octubre 22, 2017, 18:58:30 pm
Gracias!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 06, 2017, 18:56:29 pm
Por aquí la cosa se anima, este edulis a menos de 3 km del mediterráneo malagueño...y hasta aquí puedo leer...jeje

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20171105_1645420.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 08, 2017, 21:48:25 pm
De esta tarde, animaos a poner fotillos...

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20171108_1739290.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20171108_1716070.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20171108_1517190.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 08, 2017, 21:56:12 pm
Cita de: kangrena en Noviembre 08, 2017, 21:48:25 pm
.....animaos a poner fotillos...


A ver si salen!! Que por aquí todavía no ha salido ninguno....
El día que coja algunos pondré foto....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Noviembre 08, 2017, 22:14:06 pm
Que canalla, ya estás poniendo los dientes largos!!
A ver si me puedo escapar un rato en estos días y pillo algo, aunque habrá que madrugar que por aquí los seteros están que pegan bocaos!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 08, 2017, 22:34:08 pm
Lo de esta tarde ha sido pa ver cómo estaba la cosa. Este finde sesión intensiva desde el viernes...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 25, 2017, 14:10:46 pm
Y sigue sin llover....  :'( :'( :'( :'(
Tengo monooooooooo  .panico .panico
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Noviembre 25, 2017, 18:27:01 pm
Cita de: Kiyo74 en Noviembre 25, 2017, 14:10:46 pm
Y sigue sin llover....  :'( :'( :'( :'(
Tengo monooooooooo  .panico .panico


yo cuando conozco un setal, suelo ir previamente con una garrafa agua y una regadera .lluvia
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Noviembre 26, 2017, 22:22:13 pm

Buenas, os paso un evento micológico gratuito que se realizará en mi pueblo por si a alguien le interesa. Las salidas serán por Sierra Morena, más en concreto por el Parque Natural Cardeña-Montoro. Aunque no sea un buen año de setas el pateo por el monte será entretenido, con posterior clasificación, exposición, degustación  y cervecitas jeje merece la pena



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/paco/23517901_10155851419214347_5324067849726717961_n.jpg)



En el siguiente enlace está la ubicación de unos merenderos cercanos al pueblo, en un bonito entorno, con agua y baños (no se el estado actual de los baños, suelen estar un poco sucios). Es buen sitio para pasar la noche a 5 minutos de la autovía A4 y un ventorrillo cercano, aunque hay muchos más sitios para dormir, incluso en el mismo pueblo a orillas del Guadalquivir. Si queréis más info preguntad sin problema.

https://www.google.es/maps/@38.0271386,-4.3061735,314m/data=!3m1!1e3


38°01'38.0"N 4°18'21.3"W
38.027233, -4.305908

Salú!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: quitapenas en Noviembre 29, 2017, 00:32:49 am
Por la cornisa cantábrica aún se pueden encontrar tesoros de otoño  ;D

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/quitapenas/setas0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 29, 2017, 14:10:25 pm
Queríais agua? Pues toma...
Al final arreglará la temporada!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 29, 2017, 14:18:43 pm
Que ya llueveeeeeeeeeeeee .yupiii .yupiii .yupiii
Hasta el canasto está asomao en la puerta esperando a que pare de llover pa ir tirao al campo!!  .meparto .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Juanjini en Noviembre 30, 2017, 15:04:07 pm
Cita de: quitapenas en Noviembre 29, 2017, 00:32:49 am
Por la cornisa cantábrica aún se pueden encontrar tesoros de otoño  ;D

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/quitapenas/setas0.jpg)


.baba .baba .palmas .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 30, 2017, 18:29:27 pm
Al fin me estrené hoy!! .yupiii   cojí unos níscalos y cayeron con unas chuletas y un vinito....  .baba .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: -furgo en Diciembre 01, 2017, 10:04:55 am
Paco Chaparro, lástima que finalmente no podemos bajar. Tiene que estar el monte impresionante. Disfruta(d) de las jornadas!

Un saludo  .adios
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: junio36 en Diciembre 07, 2017, 08:56:28 am
este año tiramos de cultivo, en las 2 incursiones al campo que hemos hecho poquita cosa hemos encontrado, a ver si llueve un poco mas


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/junio36/setas1.jpeg.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/junio36/setas2.jpeg.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/junio36/setas3.jpeg.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/junio36/setas4.jpeg.jpg)

seta ostra ( girgolas???) y setas de cardo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Diciembre 26, 2017, 13:37:00 pm
Unos níscalos recien cogidos.....  .baba
Algunos los haré a la plancha con ajo, peregil, aceite y sal.  Y otros los haré en un guiso de carrillera ibérica con chorizo casero y criollo....  .baba .baba .baba

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kiyo74/img_20171226_1307490.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Diciembre 26, 2017, 14:20:28 pm
Buena pinta!
A mí papá Noel me ha echado una mochila recoge setas!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Marzo 26, 2018, 22:22:45 pm
Venga que ya estamos liaos con las especies primaverales, unas trufas del desierto de ayer.
Son para mí de las más entretenidas y duras de coger, andar por zonas semidesérticas, despacito, espalda arqueada, y ojos atentos a cualquier rajilla, bulto sospechoso...luego escarbar hasta tres centímetros a veces...
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20180326_1044210.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20180325_1921490.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Marzo 26, 2018, 22:28:33 pm
 .palmas .palmas .palmas

Parecen lo que en el Andévalo llaman turmas....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Marzo 26, 2018, 22:34:50 pm
Sí kiyo, pero en Granada creíllas, en Murcia turmas, en Extremadura criadillas...
Estas son de suelo básico, micorrizan helianthemums diferente.
Las de allí son de jaras y de la yerba turmera(tuberaria guttata)
Terfezia claveryi son estas, y las negras Picoa lefrebvei, que las llaman negrillos, monegrillos o fondengues.
.loco1
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Marzo 26, 2018, 22:38:30 pm
.bien
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Marzo 26, 2018, 22:57:18 pm
Siempre que pensamos en setas nos viene a la mente bosques, verde...pero no, en estos paisajes también las hay.
Ahí va el Jabalcón al fondo.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img-20180326-wa00300.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Marzo 26, 2018, 23:09:43 pm
Es verdad.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Abril 02, 2018, 21:57:59 pm
Interesantes estos hongos hipógeos, no todo son trufas negras  ;D estuve detrás de hacer una plantación de jarillas (helianthemum) micorrizadas con terfezias. Creo que es un mercado interesante que no está explotado, se estila más por paises orientales. Por aquí las llamamos trufas del desierto, turmas o criadillas, aunque como bien sabéis hay muchísimos tipos... y si, como decía un paisano octogenario... "hierba turmera, dámela compañera" .sombrero
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Abril 02, 2018, 22:00:09 pm
Por cierto, ya no es Xolantha guttata? estoy desactualizado... todo por vender nuevas ediciones de guías de identificación  .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Abril 02, 2018, 22:56:06 pm
Es Xolantha, el desactualizado soy yo.
Si con las plantas lían, con las setas es para volverse loco.
Por granada y Murcia sé que están haciendo pruebas y además...con regadío! Tengo pendiente una salida a Extremadura, pero es que no hay finde que llueva, y con el suelo mojado sí que es jodido verlas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Abril 02, 2018, 23:21:34 pm
Cita de: kangrena en Abril 02, 2018, 22:56:06 pm
Es Xolantha, el desactualizado soy yo.
Si con las plantas lían, con las setas es para volverse loco.
Por granada y Murcia sé que están haciendo pruebas y además...con regadío! Tengo pendiente una salida a Extremadura, pero es que no hay finde que llueva, y con el suelo mojado sí que es jodido verlas
Efectivamente, para la plantación estuve en contacto con la Universidad de Murcia y con una empresa privada de allí. Me pusieron al tanto de como sería el cultivo y manejo, se ve que están dando buenos resultados.

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Abril 24, 2018, 12:07:56 pm
Venga que ya estan saliendo los perres y las colmenillas............... .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Abril 24, 2018, 16:38:23 pm
Te tomo la palabra, éstas bajo pinsapos


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img-20180421-wa00080.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chomvito en Junio 03, 2018, 14:28:56 pm
Ayer cogimos medio kilito de cantarelos. El antes y el después en el plato con jamón

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/chomvito/img_20180602_2057050.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/chomvito/img-20180603-wa00020.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Junio 04, 2018, 12:14:55 pm
No saque foto pero yo un buen plato de marasmius oreades..... senderuelas...  .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Junio 04, 2018, 13:46:16 pm
Riquísimas, Cantarelus y senderuelas son de las más sabrosas a mi parecer.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Junio 27, 2018, 12:28:19 pm


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/img_e08720.jpg)

Algunas si cogimos, menudo añoooooo menudo año de salir a gozarla al monte. Luego pongo alguna foto mas.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/esculenta0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Coneho_Pirata en Junio 27, 2018, 13:11:42 pm
Madre mía, vaya sartencita de cagarrias ricas!!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Junio 27, 2018, 13:30:22 pm
esta siendo un año espectacular...
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/img_16550.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/img_09810.jpg)

La verdad es que no nos podemos quejar y ahora esperando a la reina.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Junio 27, 2018, 13:31:18 pm
Cita de: Coneho_Pirata en Junio 27, 2018, 13:11:42 pm
Madre mía, vaya sartencita de cagarrias ricas!!!!

que ricas con huevo revuelto y unos de torreznos........
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Junio 27, 2018, 15:53:49 pm
Las setas es un gran ingredientes para muchos platos...  .baba sea en revuelto o en cocidos...

Los níscalos me gustan mucho a la plancha con salsa verde... .baba y también me gustan en un guiso con carrillá ibérica con chorizo....  .baba

Mammmma mía, parece mentira que haya acabado de almorzar....  .meparto .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: isra_ag en Junio 27, 2018, 20:32:32 pm
Cita de: OscarT en Junio 27, 2018, 13:30:22 pm
esta siendo un año espectacular...
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/img_16550.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/img_09810.jpg)

La verdad es que no nos podemos quejar y ahora esperando a la reina.....


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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Baldor en Julio 01, 2018, 11:57:23 am
Cita de: OscarT en Junio 27, 2018, 13:30:22 pm
esta siendo un año espectacular...
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/img_16550.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/img_09810.jpg)

La verdad es que no nos podemos quejar y ahora esperando a la reina.....


.baba .baba .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Septiembre 15, 2018, 13:05:47 pm
Por el sur ya hay entretenimiento! En estos días por Segura ya he visto un montón de setas, níscalos, rúsulas y faisanes, sobretodo. Vamos! Que viene buen otoño!!
Salú!

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Septiembre 15, 2018, 16:56:35 pm
Este miércoles en El Barco de Ávila...  .palmas

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kiyo74/img_20180915_1611200.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kiyo74/img_20180915_1611080.jpg)
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kiyo74/img_20180915_1610520.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Octubre 04, 2018, 20:09:41 pm
Bueno a pesar que no ha llovido mucho, algo sí que se ha podido coger.

Salut, cerveza y setas 😉
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/bd1d89df-bd36-4c5d-8e11-16efc3215f6b.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/ac20b9c6-c8dc-429e-b4e8-b40f46498c80.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/5f57f649-52b2-4255-90b0-eaf82683fb81.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/5f57f649-52b2-4255-90b0-eaf82683fb81.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/oscart/13a88759-2f51-47a2-b8d1-a1f2c765d919.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 04, 2018, 21:20:57 pm
Que maravilla y que envidia. Nosotros este finde solo 4 rovellones, me reservo para el puente del 12  .panico .panico, que anuncian lluvias para este finde y le vendrá genial
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 04, 2018, 21:52:10 pm
Que llueva yaaaaaaaaaaa...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: PutxoAskatu en Octubre 04, 2018, 21:54:58 pm
Ya te digo, este final de verano en Galicia está siendo súper seco y no ha salido nada, y yo quiero darme mis homenajes micológicos ya!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 04, 2018, 22:17:22 pm
Solo de pensar en el guiso que me sale tan bueno de rovellones con carrillera ibérica y chorizo....  .baba .baba .baba mammmmma mía!!  .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: PutxoAskatu en Octubre 04, 2018, 23:39:39 pm
Mándame un tupper por deliveroo!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Octubre 05, 2018, 10:30:00 am
Pues esto es en Madrid, y eso que no ha llovido. Mañana me ire a dar una vuelta  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Octubre 05, 2018, 10:30:28 am
Cita de: Kiyo74 en Octubre 04, 2018, 22:17:22 pm
Solo de pensar en el guiso que me sale tan bueno de rovellones con carrillera ibérica y chorizo....  .baba .baba .baba mammmmma mía!!  .meparto
.baba .baba .baba .baba .baba .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Manuquito en Octubre 05, 2018, 13:30:07 pm
Por la cordillera cantábrica no ha llovido nada en todo el mes, a ver si este finde que llueve sale algo, a pesar de que se está metiendo el frio.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: isra_ag en Octubre 07, 2018, 19:44:13 pm
Para los que estéis este mes por el norte de Zamora / Ponferrada (Sierra de la culebra).
Entorno precioso, 'Camping Sierra de la Culebra' muy muy recomendable y tienen menús micologicos todos los fines de semana del mes
"EL Restaurante Camping Sierra de la Culebra, prepara cada fin de semana del mes de Octubre y el primero de Noviembre, sus tradicionales y excelentes Menús Micológicos con las setas de la comarca de Aliste y productos tradicionales de la zona.
No te los puedes perder.
Puedes ver toda la información, y fechasw en la pestaña de Servicios/Restaurante de esta misma página web y en nuestro face book: www.facebook.com/campingbungalowsierradelaculebra/
 
Precio cerrado: 24,00 € por persona
"
No tengo reacción con ellos pero me he quedado tan contento del servicio y del menú que tenía que compartirlo

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: OscarT en Octubre 10, 2018, 13:38:44 pm
Bueno parece que llueve  .ereselmejor algo saldra.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 15, 2018, 21:47:38 pm
Pues parece que ya están saliendo  ;D


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181007_1241210.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181007_1136020.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181006_1501560.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181006_1501470.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181006_1241590.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181006_1205030.jpg)


Y de estas también saqué fotos porque estaban por todos lados y son muy chulas, aunque para comer como que no  .meparto

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181006_1224380.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 15, 2018, 22:11:14 pm
Por aquí todavía no....  :'( :'(
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 15, 2018, 22:30:57 pm
Cita de: Kiyo74 en Octubre 15, 2018, 22:11:14 pm
Por aquí todavía no....  :'( :'(

Pues por aquí ya han salido las cesáreas....y bien!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 15, 2018, 22:41:42 pm
Cita de: kangrena en Octubre 15, 2018, 22:30:57 pm
Pues por aquí ya han salido las cesáreas....y bien!


Me alegro por vosotros  ;)
Por aquí habrá que esperar al menos un par de semanas...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 15, 2018, 23:27:10 pm
Por Catalunya de momento muy muy poco. Han habido varias semanas que no ha llovido casi y de momento rebollones o llanegas nada de nada. Eso si, camagrocs muchos en las zonas de musgo

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/markintosh/camagrocs0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 16, 2018, 18:12:25 pm
Llanegas ??
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: roca82 en Octubre 16, 2018, 18:37:17 pm
Uy me uno al hilo, aunque yo no entiendo más que de niscalos y babosa negra. El resto nunca se ni que son ni si se comen
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 16, 2018, 18:37:22 pm
O llenegas, pero a mi me dijeron Llanegas

https://www.fungipedia.org/hongos/hygrophorus-latitabundus.html
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: jalatinc en Octubre 16, 2018, 19:56:58 pm
Cita de: markintosh en Octubre 16, 2018, 18:37:22 pm
O llenegas, pero a mi me dijeron Llanegas

https://www.fungipedia.org/hongos/hygrophorus-latitabundus.html


escuchaste  a , pero  es e neutra .
la riqueza de una lengua .

https://www.cursdecatala.com/es/la-vocal-neutra-en-catalan/

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 18, 2018, 17:13:41 pm
Para ir animando...que esto de calienta


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20181018_125726_dro0.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20181018_125911_dro0.jpg)



(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20181018_125024_dro0.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20181018_123008_dro0.jpg)




(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20181018_143303_dro0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Coneho_Pirata en Octubre 18, 2018, 17:17:24 pm
Joer, no conozco ninguna, a ver si encuentro una solución al tema del desconocimiento que tengo , xq al final no cojo na de na y lo poco q cojo lo cojo en mi pueblo para no equivocarme.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 18, 2018, 17:20:30 pm
Kangrena, muy bonitas setas...  .palmas
Veo que hay castañas. Así que en la sierra de Huelva ya debe de haber setas...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 18, 2018, 17:23:11 pm
Amanita cesárea, boletus aereous, clitopilus prunulus, macrlepiota procera, de momento ya están las termofilas, y le queda...
Este año pinta bien.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Mariojeans en Octubre 19, 2018, 01:14:58 am
He oído que hay una app para Android que por cámara te identifica la especie, sabéis algo?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 19, 2018, 09:25:08 am
Cita de: Mariojeans en Octubre 19, 2018, 01:14:58 am
He oído que hay una app para Android que por cámara te identifica la especie, sabéis algo?


K no se te ocurra !!!

La gente se muere por comer lo que no se puede !!
Seguro que en tu pueblo hay un grupo de micologos que hecen jornadas y salidas y pequeños cursos....
Compra alguna guia delas "buenas" y lee...... y lee

Todos los años hay gente en hospitales por confusiones ridiculas....  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 19, 2018, 09:26:51 am
Cita de: Coneho_Pirata en Octubre 18, 2018, 17:17:24 pm
Joer, no conozco ninguna, a ver si encuentro una solución al tema del desconocimiento que tengo , xq al final no cojo na de na y lo poco q cojo lo cojo en mi pueblo para no equivocarme.


Las setas son iguales en todo el mundo, es como las manzanas, algunas salen con mas facilidad que otras dependiendo del clima humedad y demas....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 19, 2018, 10:57:33 am
Cita de: Mariojeans en Octubre 19, 2018, 01:14:58 am
He oído que hay una app para Android que por cámara te identifica la especie, sabéis algo?


el resumen es...

si no las conoces no las cojas

es lo que yo les digo a mis hijos y nos centramos en cuatro tipos de setas. Cuando quedamos con alguien que controla nos enseña una nueva y entonces la añadimos a la lista, pero si no estamos 100% seguros de lo que estamos cogiendo, ni las tocamos :)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Mariojeans en Octubre 19, 2018, 14:04:10 pm
Oído cocina....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: karpintxiki en Octubre 20, 2018, 10:23:08 am
Yo tambien me tengo que juntar con alguien que controle de ellas que por la zona donde paso los fines de semana en Burgos salen a patadas y no conozco nada mas que el champiñon de toda la vida
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 20, 2018, 18:05:32 pm
Hay cosas bastante faciles de diferenciar o con una foto.

Coger una y preguntar.  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Manuquito en Octubre 23, 2018, 13:43:05 pm
En el norte seguimos sin ver una seta. Este año pinta mal, encima el finde que viene dan nieve....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 24, 2018, 13:40:14 pm
Acabo de cojer las primeras de la temporá!! .yupiii
Unos champiñones que van a estar muy ricos en un buen revuelto!  .palmas

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kiyo74/img_20181024_1336200.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 27, 2018, 17:33:36 pm
Estos se han despistao...no son comunes los edulis por aquí, que los Boletus que suelen salir son aereous y reticulatus.
Buen año va a ser

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20181027_103915_dro0.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Octubre 28, 2018, 15:51:03 pm
*
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 28, 2018, 15:52:44 pm
Post editado por mi...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Octubre 28, 2018, 15:55:54 pm
*
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 28, 2018, 15:57:16 pm
Post editado por mi...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kenar en Octubre 28, 2018, 19:38:12 pm
Seguro que son rumanos?


Yo diría que reconozco a uno y es de Barakaldo de toda la vida  :roll:

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Octubre 28, 2018, 20:46:39 pm
/
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: PutxoAskatu en Octubre 28, 2018, 21:04:47 pm
Con esta gente hay un problema de la hostia. Arrasan con las setas en su época, al igual que hacen con la aceituna, con la castaña...y ahora hasta con las colmenas. Y no pasa nada.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 28, 2018, 21:13:09 pm
--Edito--   Después de pensarlo bien.....creo que se podrían dar varias circunstancias que les lleve a hacerlo. Así que.....no coment...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kenar en Octubre 28, 2018, 21:21:00 pm
Ya veo, ya, pero la noticia es de 2016,  y entre otras cosas contaba, por aquel entonces, lo siguiente:


..."Según el relato de alcaldes, productores y vecinos, las bandas de rumanos y búlgaros son 'contratadas' por un puñado de comercializadores españoles al inicio de la campaña"...



Si la foto corresponde a la cuadrilla aludida, que no lo sé, según lo que pone el artículo del "Confidencial" también se podría haber titulado así:



"Cuadrilla de trabajadores, probablemente inmigrantes ilegales acompañados por algún foráneo, contratados a precio de esclavo por comercializadores españoles sin escrúpulos, tras devastar un monte de Castilla"



Demasiado largo y tal vez pelín exagerado, no? Pues eso, mejor el de "Comando rumano..." que lo digerimos más fácil  :roll:


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 28, 2018, 22:15:39 pm
Sí hombre! Estos seguro que tienen una organización de camiones frigoríficos y ellos mismos se encargan de venderlos en mercados delicatessen y restaurantes de estrellas Michelín, lo que pasa es que van en chándal pa disimular...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Octubre 29, 2018, 14:26:42 pm
Señores que nos vamos  ;D ;D

y mientras seguíamos discutiendo sobre los expoliadores de setas... ha llegado el frío y ha cerrado al temporada  :'( :'( ... al menos para mi.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 06, 2018, 21:04:23 pm
Para mí si que se acabó la temporada...  :'(
El viernes pasado buscando setas me fastidié una pierna...
Así que con la pata tiesa estoy y creo que va para largo...  :'(
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 06, 2018, 21:48:20 pm
Vaya tio  :'(, sí que lo siento. Un resbalón ??
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 06, 2018, 21:57:11 pm
Cita de: markintosh en Noviembre 06, 2018, 21:48:20 pm
Vaya tio  :'(, sí que lo siento. Un resbalón ??


Pisé unas cañas y tuve la mala suerte de que debajo había un pedazo de agujero. Me hundí hasta la ingle, se me torció la rodilla y se me salió la rótula. Aproveché el dolor y la puse en su sitio. Me dejó tocao un tendón...
Casi me operan sobre la marcha....
Menos mal que en ese momento pasaba un chaval y me ayudó a salir....

Muchas gracias por preguntar...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 06, 2018, 22:00:52 pm
Jooooooder, que te mejores pronto y vuelvas a pisar acelerador, embrague, a veces el freno y patear monte.
Recuerda que en primavera tenemos que vernos por tus tierras.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 06, 2018, 22:04:47 pm
Cita de: kangrena en Noviembre 06, 2018, 22:00:52 pm
Jooooooder, que te mejores pronto y vuelvas a pisar acelerador, embrague, a veces el freno y patear monte.
Recuerda que en primavera tenemos que vernos por tus tierras.


Muchas gracias... ;)
Vendréis a por gurumelos?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 06, 2018, 22:09:02 pm
Muchos ánimos Kiyo, ahora a recuperarse y que la temporada que viene tengamos buenas lluvias en septiembre octubre ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 06, 2018, 22:10:30 pm
Cita de: markintosh en Noviembre 06, 2018, 22:09:02 pm
Muchos ánimos Kiyo, ahora a recuperarse y que la temporada que viene tengamos buenas lluvias en septiembre octubre ;)


Muchas gracias... ;)

Ahora tengo tiempo para leer hilos que nunca leo..... .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 11, 2018, 17:00:30 pm
Cita de: Kiyo74 en Noviembre 06, 2018, 21:04:23 pm
Para mí si que se acabó la temporada...  :'(
El viernes pasado buscando setas me fastidié una pierna...
Así que con la pata tiesa estoy y creo que va para largo...  :'(


Pues yo te voy a torturar un poquito mientras te recuperas  :-\  O entretenerte  ;)

Aquí estamos con un brote muy bueno y como sigan estas temperaturas y lluvias puede durar bastante  .palmas .palmas .palmas

Hoy hemos salido con los niños a dar una vuelta y disfrutar de esta afición. 
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181111_1056430.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181111_1103220.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181111_1107290.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181111_1154340.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181111_1212440.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181111_1212470.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 11, 2018, 17:06:21 pm
 .baba :'( .baba :'( .baba :'( .baba :'(
Yo quierooooooooooooooo

Kirikino, ni tanto que me torturas!! Tengo mono!! :'( .baba :'( .baba me pasa como Homer Simpson cuando se comió la langosta.... .meparto

Mándame unos cuantos níscalos, que la carrillera ibérica los está esperando! .baba .baba .baba

Bromas a parte.......me alegro que algunos ya podáis disfrutar de la micología.....
Que aproveche! ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 11, 2018, 17:23:46 pm
Algunos los guardaremos para la comida regional de la kdd nacional, aunque irán en Ajoharina  ;)
http://www.desierracazorla.es/paginas/receta.asp?idReceta=3


Aunque si me enlazas esa receta de carrilleras la añado al repertorio .cocinero
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 11, 2018, 17:43:04 pm
Oido cocina!

1 kg carrillera ibérica
Según qué tamaño tenga, 1 o 2 chorizos caseros
Según el tamaño, 1 kg níscalos
3 o 4 cucharadas de ceite de oliva
Agua
1 vaso de vino blanco
4 o 5 dientes de ajo (picarlos)
1 cayena pequeña
Laurel
Romero
Sal

Para hacer en olla normal.
Sellar la carne un poco friéndola un pelín a todo en derredor.
Echar en la olla el aceite, ajo picado, cayena y laurel.
Cuando esté un poco dorado el ajo se echa el vino y dejarlo hervir un poco.
Ahora echamos la carne y la sal cubriéndola con agua (un dedo).
Dejamos la carne 2 horas a fuego lento.
Seguidamente echamos los níscalos y el chorizo ya picados.
Lo dejamos a fuego lento 30 o 40 minutos más y ala, a comer!

Que aproveche!

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 11, 2018, 17:45:17 pm
Que maravilla Kikirino.... y ese lecho de helechos  .palmas .palmas, que envidia de la buena buena
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 11, 2018, 17:58:25 pm
Kiyo74: mil gracias por el aporte culinario, me apunto la receta  .palmas

markintosh: la cama de helechos es el mejor airbag para las setas, y luego van tapadas con un trapo para evitar miradas indiscretas  ;D

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 11, 2018, 18:18:11 pm
Por nada...  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: jalatinc en Noviembre 12, 2018, 19:12:01 pm

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jalatinc/bolets0.jpg)

este domingo , un poquito de  todo," llenegues" ," rovellons" y "camagrocs".
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 12, 2018, 19:16:58 pm
Buena recolección.... .bien
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 12, 2018, 22:21:19 pm
 .palmas .palmas .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 13, 2018, 09:20:08 am
Cita de: markintosh en Noviembre 11, 2018, 17:45:17 pm
Que maravilla Kikirino.... y ese lecho de helechos  .palmas .palmas, que envidia de la buena buena



Pues discrepo sobre las camas de helechos !!  .meparto

Siempre hay un toca pelotas en todo......

Hay que llevar las setas sin helechos y...... con el pie hacia abajo de mañera que el tiempo que sigas en el monte se aproveche las esporas que van cayendo....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 13, 2018, 09:31:02 am
ya salió el purista  ;D ;D ,hay que ir con bolsa de plástico y arrancarlas  .meparto .meparto




Pd.

Por supuesto esto está escrito con la mayor de la ironías, que luego siempre está el típico que dice... pues yo leí en internet que había que ir con bolsa de plástico  .nono .nono
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 13, 2018, 09:38:49 am
 .meparto .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 13, 2018, 10:29:53 am
Cita de: ENANO en Noviembre 13, 2018, 09:20:08 am
.... con el pie hacia abajo de mañera que el tiempo que sigas en el monte se aproveche las esporas que van cayendo....


Exacto, y a parte porque al ponerlas al contrario le va cayendo la arena a las de abajo y luego no veas para limpiarlas......y cuando te las comas existe la posibilidad de darle algún mordisco a una piedrecita y partirte un empaste... ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: jalatinc en Noviembre 13, 2018, 16:00:16 pm

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jalatinc/img-20181113-wa0004.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jalatinc/20181113_1500200.jpg)

Que si que, con canasto. Pero si no  hay otra cosa, la bolsas d las kks tambien sirven😂
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 13, 2018, 16:07:43 pm
Cita de: jalatinc en Noviembre 13, 2018, 16:00:16 pm
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jalatinc/img-20181113-wa0004.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jalatinc/20181113_1500200.jpg)

Que si que, con canasto. Pero si no  hay otra cosa, la bolsas d las kks tambien sirven😂


En época de setas hay que llevar siempre el canasto en el bolsillo por si acaso...... ;D
No abandones tu amigo el canasto!  .meparto

Que aproveche! ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 13, 2018, 16:19:26 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 13, 2018, 09:20:08 am

Pues discrepo sobre las camas de helechos !!  .meparto

Siempre hay un toca pelotas en todo......

Hay que llevar las setas sin helechos y...... con el pie hacia abajo de mañera que el tiempo que sigas en el monte se aproveche las esporas que van cayendo....


Tu lo que eres es un listo. Bien que me preguntaste donde los habia pillado ja ja ja

Tu te crees que esas setas han ido así por el monte.  Con tres niños y 5 cestas bastante con que las cortamos.

Los helechos usados durante la recolección se quedan en el monte (con las esporas) ampliando el "coto".

Y los helechos del "montaje fotográfico", junto con los desechos de limpiar las setas en casa, vuelven al monte en la próxima salida o paseo, que los cotos los tengo a un paso .lengua

Las setas estan hacia arriba para meterlas en el coche.  Están puestas con cariño y revisadas no sea que se haya colado alguna no comestible o polizones.


Para salidas improvisadas mejor una red de lavar calcetines y medias.  No ocupa plegada,  vale poco y así no llegan las setas cocidas y sin repartir esporas.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 16, 2018, 10:25:22 am
 .lengua2
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 18, 2018, 21:58:32 pm
Una pregunta a los que coméis negrillas, fredolics en catalán no?
Recomendadme alguna receta! Siempre las hago en tortilla, en salsa para acompañar,etc.
Aquí lo bueno es que la gente no las conoce y me hincho, hoy he cogido las primeras...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Nyahbinghi en Noviembre 18, 2018, 22:59:26 pm
Cita de: kangrena en Noviembre 18, 2018, 21:58:32 pm
Una pregunta a los que coméis negrillas, fredolics en catalán no?
Recomendaste alguna receta! Siempre las hago en tortilla, en salsa para acompañar,etc.
Aquí lo bueno es que la gente no las conoce y me hincho, hoy he cogido las primeras...

Hay muchas recetas de sopa de negrillas. Googleando emcontrarás unas cuantas.


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: chomvito en Noviembre 19, 2018, 00:17:35 am
Bueno, esta es la cosecha de este finde, edulis y cantarelus

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/chomvito/img-20181118-wa00100.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/chomvito/img-20181118-wa00160.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/chomvito/img-20181118-wa00090.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/chomvito/img-20181118-wa00080.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/chomvito/img-20181118-wa00190.jpg)


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ZuriT4 en Noviembre 19, 2018, 13:14:01 pm
Igual es una pregunta un poco tonta, pero cómo empiezas en el mundillo de las setas?
Hay cursos o grupos o algo del estilo en el que te puedan dar nociones básicas sobre el tema?
Algún punto de partida para los que no tenemos ni idea ni conocemos a nadie que este en el mundillo?
A mi concretamente me interesaría en Bilbao o alrededores. Saber diferenciar un poquillo los tipos que hay y sobretodo 'recoger bien', los beneficios de la cesta etc. Teniendo en cuenta que tengo conocimientos 0 y que los cursos por internet para este tema no terminan de convencerme.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eneko en Noviembre 19, 2018, 14:39:14 pm
Cita de: ZuriT4 en Noviembre 19, 2018, 13:14:01 pm
Igual es una pregunta un poco tonta, pero cómo empiezas en el mundillo de las setas?
Hay cursos o grupos o algo del estilo en el que te puedan dar nociones básicas sobre el tema?
Algún punto de partida para los que no tenemos ni idea ni conocemos a nadie que este en el mundillo?
A mi concretamente me interesaría en Bilbao o alrededores. Saber diferenciar un poquillo los tipos que hay y sobretodo 'recoger bien', los beneficios de la cesta etc. Teniendo en cuenta que tengo conocimientos 0 y que los cursos por internet para este tema no terminan de convencerme.



yo sé que aquí en Artea y/o en Areatza antes ponían un puesto al que ibas con setas y te decían estás sí estas no por tal por cual..

lo ideal es que te lleve alguien... el sábado había cientos de coches en barazar y saldropo...alguien debes conocer para ir un finde porque había tb montón de furgos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ZuriT4 en Noviembre 19, 2018, 14:53:32 pm

Cita de: eneko en Noviembre 19, 2018, 14:39:14 pm
yo sé que aquí en Artea y/o en Areatza antes ponían un puesto al que ibas con setas y te decían estás sí estas no por tal por cual..

lo ideal es que te lleve alguien... el sábado había cientos de coches en barazar y saldropo...alguien debes conocer para ir un finde porque había tb montón de furgos


Hasta yo estoy sorprendida de que no conozca a nadie que controle de este tema....
Lo de que te las identifiquen está guay, pero si no tienes ni idea de cómo cogerlas etc tampoco quiero hacer el canelo...

La cosa es que nosotros vamos mucho al monte y encontramos mogollón de setas por el camino, yo no quiero ir donde estan todos los domingueros, pero bueno, si encontrara algo aprovechable, saberlo y saber cómo recolectarlo bien y tal. Este fin de semana habia dos chavalitos que les veia desde lejos cogiendo mogollón de setas y estaban solos, de haberlo sabido me podía haber hinchado yo tb  y sin gente!! xD  (y yo para mi que no eran boletus xDDDD)


cuando quieras me llevas! :D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: CAMPERVOY en Noviembre 19, 2018, 15:21:53 pm
Zuri,
        yo lo que te puedo aconsejar:  cómprate una buena guía con buenas fotos que haga especial hincapié en las posibles confusiones. Mirando bien los detalles, el tamaño y el hábitat, no resulta difícil acertar. Cuando haya posibilidad de confusión, pues con descartarlas listo.
      En Bilbao, en la Ribera, cerca del mercado, hay una farmacia en la que son expertos y si les llevas lo que has cogido te dicen lo que es.
Un saludo,
Anton
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 19, 2018, 18:26:49 pm
Si no conoces a nadie pues buscalo  ;)
Pasa por el grupo de micologia de tu pueblo que seguro que hay, en todos organizan jornadas y salidas para los "inexpertos"....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eneko en Noviembre 19, 2018, 19:49:13 pm
en su pueblo.. para salir a por monguis .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 19, 2018, 22:52:48 pm
 .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ZuriT4 en Noviembre 20, 2018, 07:39:38 am
Pues gracias por los consejos, pero no me fio mucho de los libros para estos temas, creo que es muuuucho mejor que alguien te enseñe lo más básico por lo menos.
En mi pueblo creo que no hay asociación micológica, pero seguiré mirando. Gracias.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: eneko en Noviembre 20, 2018, 08:29:51 am

Si buscas un poco en Euskadi y Navarra verás que han abierto varios "cotos" y bastante organizados para iniciaros ZuriT4

por ej... en Ultzama y con visita guiada: https://www.parquemicologico.com/

En Urkiola y Gorbea se organizan salidas también



Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: isra_ag en Noviembre 20, 2018, 22:05:44 pm
Cita de: ZuriT4 en Noviembre 20, 2018, 07:39:38 am
Pues gracias por los consejos, pero no me fio mucho de los libros para estos temas, creo que es muuuucho mejor que alguien te enseñe lo más básico por lo menos.
En mi pueblo creo que no hay asociación micológica, pero seguiré mirando. Gracias.
+1

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 22, 2018, 23:09:45 pm
Hoy han tocado las llanegas, aquí tampoco las coge nadie, la verdad es que están muy buenas...
Van unas fotos

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20181118_092658_dro0.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20181122_122717_dro0.jpg)


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20181122_140430_dro0.jpg)

En una horita  ya estaba la cesta llena! Bien otoño este, y todavía no ha entrado el frío.
El manojito son Lyophyllum decastes, por si a alguno le pica la curiosidad
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 22, 2018, 23:47:06 pm
Cita de: ZuriT4 en Noviembre 19, 2018, 13:14:01 pm
Igual es una pregunta un poco tonta, pero cómo empiezas en el mundillo de las setas?
Hay cursos o grupos o algo del estilo en el que te puedan dar nociones básicas sobre el tema?
Algún punto de partida para los que no tenemos ni idea ni conocemos a nadie que este en el mundillo?
A mi concretamente me interesaría en Bilbao o alrededores. Saber diferenciar un poquillo los tipos que hay y sobretodo 'recoger bien', los beneficios de la cesta etc. Teniendo en cuenta que tengo conocimientos 0 y que los cursos por internet para este tema no terminan de convencerme.

Te cuento como empecé yo, hace ya más de 20 años.
Una buena guía general, déjate de guiarte por fotos, eso es una locura. Tienes que aprender las características de las setas en condiciones, aunque sean términos muy técnicos, hay que aprender a fijarse muuuuy bien en todos los detalles. Una imagen sola no sirve de nada, hay que mirar y analizar muchos aspectos.
Además, no solo las  características de la propia especie sino también de otra similar, pero...que no es comestible.
Cuando he ido con gente que se inicia les pongo "trampas", dándoles especies parecidas y casi siempre caen, por eso hay que conocer "las que sí", pero también "las que no",
Por supuesto hay foros en internet que funcionan muy bien, eso sí, no trates que te den información de dónde y cuándo...jeje
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ZuriT4 en Noviembre 23, 2018, 08:07:41 am
Cita de: kangrena en Noviembre 22, 2018, 23:47:06 pm
Te cuento como empecé yo, hace ya más de 20 años.
Una buena guía general, déjate de guiarte por fotos, eso es una locura. Tienes que aprender las características de las setas en condiciones, aunque sean términos muy técnicos, hay que aprender a fijarse muuuuy bien en todos los detalles. Una imagen sola no sirve de nada, hay que mirar y analizar muchos aspectos.
Además, no solo las  características de la propia especie sino también de otra similar, pero...que no es comestible.
Cuando he ido con gente que se inicia les pongo "trampas", dándoles especies parecidas y casi siempre caen, por eso hay que conocer "las que sí", pero también "las que no",
Por supuesto hay foros en internet que funcionan muy bien, eso sí, no trates que te den información de dónde y cuándo...jeje

Muchas gracias, opino como tú, me parece que leerte un libro no es suficiente para esto.
He visto que justo este fin de semana hay en mi pueblo dos actividades. Una para ir a recoger setas (solo para los que están en el club o como se llame) y otro para exponerlas el domingo, asi que me pasaré a que me comenten un poco cómo va la cosa. Yo busqué asociación micológica y resulta que son amigos de la naturaleza o algo así, y por eso no lo encontraba. Y también va a estar Jose Luis Korta, que le hacen un homenaje justo ese día!! Se nos junta todo  .meparto .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 23, 2018, 14:45:51 pm
Pues uno que se pierde la temporada :'( ... operado de menisco hace dos días . Disfrutad por mi :)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 23, 2018, 14:48:34 pm
Cita de: markintosh en Noviembre 23, 2018, 14:45:51 pm
Pues uno que se pierde la temporada :'( ... operado de menisco hace dos días . Disfrutad por mi :)


Vaya....parece ser que no paramos de meter la pata.... :P

Que tengas una rápida recuperación!

Un abrazo!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 23, 2018, 16:01:46 pm
Cita de: Kiyo74 en Noviembre 23, 2018, 14:48:34 pm
Vaya....parece ser que no paramos de meter la pata.... :P

Que tengas una rápida recuperación!

Un abrazo!


Muchas gracias :), tu como vas de lo tuyo??
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 23, 2018, 16:18:50 pm
Cita de: markintosh en Noviembre 23, 2018, 16:01:46 pm
Muchas gracias :), tu como vas de lo tuyo??


Algo ha mejorado.....pero no me puedo pasar, que me da latigazos el tendón.... :-\

Estoy esperando cita para una resonancia.....y ya sabes cómo va esto.... .malabares .panico

Gracias por preguntar  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 24, 2018, 16:45:08 pm
Cita de: markintosh en Noviembre 23, 2018, 14:45:51 pm
Pues uno que se pierde la temporada :'( ... operado de menisco hace dos días . Disfrutad por mi :)


¿Tu también, Brutus?  :o

Como estáis de baja el resto seguimos disfrutando de la temporada  :-*

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181123_1346580.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181123_1253560.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 24, 2018, 16:56:14 pm
Pues yo ya he cogido unos níscalos al lado de mi casa, con muletas y tó... ;D .meparto

A parte me trajo un amigo otros cuantos níscalos y ya hice la carrillera, ya me la comí y ya la digerí.... .baba .baba .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 24, 2018, 17:08:12 pm
Cita de: Kiyo74 en Noviembre 24, 2018, 16:56:14 pm
Pues yo ya he cogido unos níscalos al lado de mi casa, con muletas y tó... ;D .meparto

A parte me trajo un amigo otros cuantos níscalos y ya hice la carrillera, ya me la comí y ya la digerí.... .baba .baba .baba


Si es que cuando hay vicio ...  .palmas .palmas .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Noviembre 24, 2018, 20:02:16 pm
Cita de: kirikino en Noviembre 24, 2018, 16:45:08 pm
¿Tu también, Brutus?  :o

Como estáis de baja el resto seguimos disfrutando de la temporada  :-*



ya ves, vamos cayendo  ;D ;D

me alegro por vosotros canallas  :-* :-*
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 29, 2018, 19:02:55 pm
Harto de estar metido en casa, arranqué con las muletas y mi mujer y mirad cómo hemos escapao....  ;D .palmas

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kiyo74/img_20181129_1900030.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 29, 2018, 20:04:13 pm
Buena cesta!

Os pongo una setilla interesante, que no se come pero que combate la procesionaria del pino, de hecho parasita a la oruga. Es Cordiceps militaris. No sé si es la única por aquí de su género, pero por Sudamérica hay otras y si buscáis en Youtube Cordiceps amazonas, vais a alucinar, el hongo parasita al insecto cuando está vivo y cuando se lo carga es cuando aparece la seta...


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20181129_150109_dro0.jpg)

Un vídeo sobre esta familia de hongos...https://youtu.be/XuKjBIBBAL8
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 29, 2018, 21:01:46 pm
A parte de cojer esa cesta llena de níscalos, me he acordado de toda la casta de los innombrables que han destrozado cientos de setas y las han dejado esparcidas por el suelo.... .lengua2 .lengua2
Si no las conoces no las toques!!! .lengua2 .lengua2 .lengua2
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 29, 2018, 22:41:38 pm
Buena cesta de nicalos  .ereselmejor .ereselmejor .ereselmejor
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Speed Master en Noviembre 30, 2018, 10:50:07 am
Cita de: eneko en Noviembre 19, 2018, 14:39:14 pm
yo sé que aquí en Artea y/o en Areatza antes ponían un puesto al que ibas con setas y te decían estás sí estas no por tal por cual..

lo ideal es que te lleve alguien... el sábado había cientos de coches en barazar y saldropo...alguien debes conocer para ir un finde porque había tb montón de furgos


Me da a mi que ese finde lo que habia era una competicion de orienteering, concretamente las dos ultimas pruebas de la Liga Norte 2018, de hay que hubiera tanto coche, furgo e incluso ACs.

No te vi pasar...  .lengua2 .lengua2
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Canelita en Noviembre 30, 2018, 11:01:36 am
Cita de: kangrena en Noviembre 29, 2018, 20:04:13 pm
Buena cesta!

Os pongo una setilla interesante, que no se come pero que combate la procesionaria del pino, de hecho parasita a la oruga. Es Cordiceps militaris. No sé si es la única por aquí de su género, pero por Sudamérica hay otras y si buscáis en Youtube Cordiceps amazonas, vais a alucinar, el hongo parasita al insecto cuando está vivo y cuando se lo carga es cuando aparece la seta...


(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kangrena/img_20181129_150109_dro0.jpg)

Un vídeo sobre esta familia de hongos...https://youtu.be/XuKjBIBBAL8



Muy interesante... Habria que ver si se puede "cultivar" este tipo de hongos en nuestros bosques para combatir la maldita procesionaria...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ZuriT4 en Noviembre 30, 2018, 11:17:41 am
La verdad es que sería la caña poder acabar con la mierda impuesta de la procesionaria..... cada vez veo menos sitios que no estén infectados.
Pero me imagino que plantar este tipo de setas también tendrá consecuencias. Igual que plantar pino que crece rápido y que tiene buena rentabilidad, que luego la lias parda con las consecuencias....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Diciembre 14, 2018, 15:08:08 pm
Bueno.....pues esta es la pinta que tiene la carrillera ibérica con níscalos, chorizo y patatas fritas que he hecho hoy....  .baba
Quién quiere? ;)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kiyo74/img_20181214_1417580.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Diciembre 14, 2018, 15:13:55 pm
Yo yo yoooo


Y eso que ya he comido
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Diciembre 14, 2018, 15:27:42 pm
Cita de: kirikino en Diciembre 14, 2018, 15:13:55 pm
Yo yo yoooo


Y eso que ya he comido


.meparto
No dudes que si estuvierás cerca estabas invitao.... ;)

Es la receta que escribí páginas atrás....
Así que ya sabes, manos a la obra!  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Diciembre 18, 2018, 23:47:59 pm
Aquí se está estirando un poco la temporada y algo se está recogiendo.

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181124_1207300.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181124_1212560.jpg)


Y esta para Kiyo74  ;D
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181119_1950240.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Diciembre 19, 2018, 00:24:26 am
 .baba .baba .baba

Muchas gracias por acordarte de mi. Pero ya estás tardando en mandarme un tupper con ese revuelto...  :P
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Diciembre 19, 2018, 00:29:36 am
Cita de: Kiyo74 en Diciembre 19, 2018, 00:24:26 am
.baba .baba .baba

Muchas gracias por acordarte de mi. Pero ya estás tardando en mandarme un tupper con ese revuelto...  :P


No creo que te lo pueda enviar  .cubiertos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Diciembre 19, 2018, 00:31:01 am
Cita de: kirikino en Diciembre 19, 2018, 00:29:36 am
No creo que te lo pueda enviar  .cubiertos


No me hará falta estudiar para saber que ya te lo has zampao... .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: markintosh en Diciembre 20, 2018, 22:36:44 pm
Cita de: kirikino en Diciembre 18, 2018, 23:47:59 pm


Y esta para Kiyo74  ;D
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/kirikino/img_20181119_1950240.jpg)



joooooooooooooooodeeerrrrrr .baba .baba .baba .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Edumozon en Abril 03, 2019, 14:47:43 pm
Buenaaaas
Pues a otro que le mola coger setas, e identificarlas. Cada año conozco especies nuevas comestibles, así que me quedo por aquí.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Septiembre 24, 2019, 21:37:34 pm
Vamos con unas muestras promocionales que estáis todos muy calladitos.



La cena de hoy gracias a los chubascos de los últimos días alternados con días de calor. Recogidos bajo hayas y robles. En pinar no he encontrado nada comestible.

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190924212400.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: laslagus en Septiembre 24, 2019, 22:40:23 pm
Por aquí dos aficionadas a la recolección de hongos... vaya pinta que tiene ese revuelto de.... boletus??? Pues sí que has pillado buena mina para empezar la temporada....!!!! Y razón tienes en que para los pinares aún es pronto pero este año promete.... un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Honguneta en Septiembre 24, 2019, 22:55:18 pm
A nosotros el otro día nos mandaron foto de una sparasis para ponernos los dientes largos y fue el pistoletazo de salida de la temporada, qué ganas de monte y lluvia!! Me quedo por el hilo :)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Septiembre 24, 2019, 23:09:19 pm
Cita de: kirikino en Septiembre 24, 2019, 21:37:34 pmVamos con unas muestras promocionales que estáis todos muy calladitos.



La cena de hoy gracias a los chubascos de los últimos días alternados con días de calor. Recogidos bajo hayas y robles. En pinar no he encontrado nada comestible.

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190924212400.jpg)

Yaaaa??  .baba  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Septiembre 24, 2019, 23:13:04 pm
Cita de: Kiyo74 en Septiembre 24, 2019, 23:09:19 pmYaaaa??  .baba  .baba

Has tardado mucho en babear por aquí .meparto


Y ahora esta lloviendo más, así que esto pinta muy bien .bien
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Septiembre 24, 2019, 23:26:28 pm
Cita de: kirikino en Septiembre 24, 2019, 23:13:04 pmHas tardado mucho en babear por aquí .meparto


Y ahora esta lloviendo más, así que esto pinta muy bien .bien

 .meparto  .meparto

Me alegro de que podáis disfrutar ya de la micología... ;)

Por aquí cayó un poco de agua el sábado pasado,  pero es insuficiente. A parte de que se recojen las primeras unos 20 días después de que haya llovido bien...
Nos toca esperar...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Septiembre 28, 2019, 15:42:56 pm
Los pinares siguen sin dar frutos pero los bosques de frondosas dan algunas alegrías.

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190928153840.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Honguneta en Septiembre 28, 2019, 16:46:11 pm
Qué envidia .baba Ésta mañana fuimos a dar una vuelta de reconocimiento pero como dices los pinares están demasiado secos todavía y aquí frondosas no abundan asique nos volvimos de vacío para casa, aunque sólo por el paseo a temperatura agradable con el mar de fondo ya mereció la pena :)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Septiembre 28, 2019, 17:10:09 pm
Cita de: kirikino en Septiembre 28, 2019, 15:42:56 pmLos pinares siguen sin dar frutos pero los bosques de frondosas dan algunas alegrías.

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190928153840.jpg)

 .palmas  .palmas  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Septiembre 30, 2019, 21:13:34 pm
Escapada a "tierras lejanas"

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190929084638.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190929090533.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190929132821.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190929111443.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190929132813.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190929111925.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Septiembre 30, 2019, 21:15:14 pm
Todo muy seco pero donde hay un poco de humedad salen como setas :)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190929094513.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190929103052.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190929101438.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Septiembre 30, 2019, 21:17:54 pm
Y a la plancha toda una delicia .cocinero


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190929192610.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190930200828.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20190930204527.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Septiembre 30, 2019, 21:40:28 pm
No coment  .baba  .baba  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Septiembre 30, 2019, 21:47:20 pm
Cita de: Kiyo74 en Septiembre 30, 2019, 21:40:28 pmNo coment  .baba  .baba  .baba

Con decir que esta noche no me pienso limpiar los dientes .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Septiembre 30, 2019, 21:58:59 pm
Cita de: kirikino en Septiembre 30, 2019, 21:47:20 pmCon decir que esta noche no me pienso limpiar los dientes .meparto

 .meparto  .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: laslagus en Septiembre 30, 2019, 22:40:45 pm
Vaya envidia sana!!!!! .lengua2  .lengua2 boletus....níscalos... macrolepiotas... pero dónde vivís vosotros en honguilandia???? A disfrutarlo vosotros que podéis!!! Las macros os recomiendo si no las habéis probado rebozar las con harina y huevo después de lavarlas y secarlas muy bien.... veréis que delicia!!!! Cómo  si fuese ternera...!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: FASCHI en Octubre 01, 2019, 12:06:54 pm
A mi me encantan pero no tengo ni idea de cuales son las buenas y las malas.... :roll:  .loco2
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 01, 2019, 14:08:34 pm
Cita de: FASCHI en Octubre 01, 2019, 12:06:54 pmA mi me encantan pero no tengo ni idea de cuales son las buenas y las malas.... :roll:  .loco2

Todo se aprende en esta vida...😉
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 01, 2019, 16:06:00 pm
Cita de: FASCHI en Octubre 01, 2019, 12:06:54 pmA mi me encantan pero no tengo ni idea de cuales son las buenas y las malas.... :roll:  .loco2

Es mejor empezar acompañando a alguien que sepa de setas (algún amigo o en salidas micológicas organizadas) y luego  especializarse en una o dos clases de ellas.

 Es mejor dejarlas en el monte si hay duda y que cumplan su función  que recolectar las sin tener certeza plena.

En la última salida solo recogimos boletus (era el objetivo) y al final algunos níscalos (por capricho). El resto, incluyendo las macrolepiotas (rebozadas o a la plancha deliciosas) se quedaron en su sitio.  Las amanitas muscaria son preciosas pero no son aptas para uso culinario :)


Y de mientras, se pueden investigar las setas que se encuentran sin necesidad de recogerlas para su consumo. Unas fotos por arriba y por debajo, una guía (libro o app de móvil) y a ver que puede ser. Pero siempre con mucha precaución para  evitar intoxicaciones.
NUNCA SE DEBE COMER UNA SETA SI EXISTE LA MINIMA DUDA
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: DVega en Octubre 01, 2019, 17:55:26 pm
¡Fantastico Hilo!  .cocinando
El caso es que ayer un conocido preguntaba sobre estas setas, si eran comestibles. Yo ni idea.
(https://i.imgur.com/aVTs0Y7.jpg)
(https://i.imgur.com/cIB9DK4.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 01, 2019, 18:24:24 pm
Tienen toda la pinta de Agrocybe aegerita, vamos, setas de chopo, pero no seré yo quien le diga que se las coma, sin verlas en directo y dónde las cogió. Además están un poco pasadas.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 08, 2019, 20:54:24 pm
Vamos con otra muestra para ver sin salen más setas :)


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191008200413.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 08, 2019, 21:00:25 pm
En los pinares del norte ya es posible encontrar algún níscalo .palmas

Y si hay setas no comestibles ...
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/220191005105758.jpg)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191005135638.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 08, 2019, 21:02:14 pm
...seguro que hay de las buenas :)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191006195704.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 08, 2019, 21:52:35 pm
Sigo sufriendo...😩
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Octubre 08, 2019, 23:04:51 pm
Por el sur ya asoman el labio...(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20191008/c8439d7dcd1194df61dc39ae1a814e9b.jpg)

Enviado desde mi BV7000 Pro mediante Tapatalk

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 08, 2019, 23:20:18 pm
Por el sur sin lluvia?  :o
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Octubre 08, 2019, 23:47:41 pm
Así es, esas son segureñas. No hay mucha cantidad pero en los lugares donde cayeron las últimas tormentas se puede encontrar algo. Llevo ya dos semanas micófago perdío :D

Enviado desde mi BV7000 Pro mediante Tapatalk

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 09, 2019, 01:09:35 am
Vaya...
Deseando estoy de que llueva, pero no cae nada...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: -furgo en Octubre 12, 2019, 18:06:59 pm
Gracias!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Honguneta en Octubre 12, 2019, 20:54:24 pm
Que sea del material que quieras (mimbre, rejilla de tela, PVC,...) pero siempre con aberturas para las esporas. NO llevarlas en bolsas cerradas de plástico, por ejemplo.

Un saludo :)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: -furgo en Octubre 12, 2019, 22:00:00 pm
Gracias!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Octubre 13, 2019, 13:21:37 pm
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/javiher42/b39538a4dffd4641aed24593706e7cb7.jpg)
Estas son de ayer en la povincia de Girona
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: cordobes en Octubre 13, 2019, 15:30:05 pm
ayer en mi viaje de vuelta de la vendimia de Francia pare en somosierra y cogimos una buena cesta de boletus edulis,habia muchos y mucha gente,pero había
 para todos
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Honguneta en Octubre 13, 2019, 16:43:03 pm
Cita de: -furgo en Octubre 12, 2019, 22:00:00 pmAy Honguneta, ¿qué haría sin ti?

Mil gracias. Tomo nota.

Jajaja, ya será menos!

Nosotros subimos ayer al monte pero aquello parecía una romería, qué de gente!!  Al final nos hicimos con unas lepiotas, un par de mini-boletus y champis, poca cosa, asique para no volvernos a casa con mal sabor de boca nos acercamos a nuestro micelio preferido de cantarelus lutescens, que está empezando a ponerse guapo, a falta de un poquito más de lluvia como la que está cayendo hoy :)  La próxima semana a ver cómo va
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: laslagus en Octubre 14, 2019, 20:49:05 pm
Cita de: javiher42 en Octubre 13, 2019, 13:21:37 pm(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/javiher42/b39538a4dffd4641aed24593706e7cb7.jpg)
Estas son de ayer en la povincia de Girona
Vaya colección de Cesàreas!!!! Qué maravilla!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 14, 2019, 21:53:26 pm
Cita de: javiher42 en Octubre 13, 2019, 13:21:37 pm(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/javiher42/b39538a4dffd4641aed24593706e7cb7.jpg)
Estas son de ayer en la povincia de Girona

Que manjar .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Octubre 15, 2019, 11:14:53 am
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/javiher42/d453e7b1cb3c4481920cc12f1db23f0b.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/javiher42/1417506f9df642a89d0072e458df3155.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/javiher42/8c9e624dc5ab45be9f897b3820eb1e14.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/javiher42/824e42ac6de34e8b97ac3cc7db816462.jpeg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/javiher42/475753cc8bb84158970dcd74ff2c6f7e.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Octubre 15, 2019, 11:16:10 am
Y estas de ayer en el mismo lugar del sábado. Este año es la bomba!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 15, 2019, 11:34:06 am
Buena recogida! .palmas  .palmas  .palmas  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Octubre 15, 2019, 11:47:45 am
Gracias a todos!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: carterroto en Octubre 15, 2019, 11:58:16 am
Vaya ganas de probar la Cesarea!!!, por el Norte es difícil encontrarlas...o al menos yo no he visto nunca una :-(
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: FASCHI en Octubre 15, 2019, 13:13:46 pm
Que maravilla.....y yo no distingo cuales son. Me tendré que poner a estudiar el tema , me encanta . :roll:
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: javiher42 en Octubre 15, 2019, 16:22:20 pm
Cita de: FASCHI en Octubre 15, 2019, 13:13:46 pmQue maravilla.....y yo no distingo cuales son. Me tendré que poner a estudiar el tema , me encanta . :roll:
Te aconsejo que vayas con alguien que entienda los primeros días.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: FASCHI en Octubre 15, 2019, 16:41:21 pm
Cita de: javiher42 en Octubre 15, 2019, 16:22:20 pmTe aconsejo que vayas con alguien que entienda los primeros días.
A
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: amr en Octubre 15, 2019, 20:02:46 pm
K buen hilo!! Solo por las fotos da gusto verlo, se le hace a uno la voca .baba

Aunque suelo ver algunas cuando voi por el monte nunca las cojo porque no entiendo de este tema... El cual hay k tener mucho cuidado, sobre todo los aficionados.

Como apunte, no estaría demás, k los grandes expertos en la materia cuando viesen alguna de las no comestibles, sacaran  foto,y las expusieran en rojo  como no comestibles Que igual ya se hace, pues tampoco me he leído todo el hilo.

Seguro k a más de uno le podría evitar un susto.

Saludos y k cojais muchas.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Honguneta en Octubre 15, 2019, 21:13:52 pm
Es complicado reflejar con sólo una foto cuáles son comestibles y cuáles no, porque a veces las diferencias son muy sutiles (en las láminas, color del pié, anillo móvil ó fijo,...). Incluso pareciéndose mucho, pueden ser dos especies diferentes. De ahí la indicación de que, para iniciarse, sea conveniente ir con alguien experto que te enseñe a fijarte en dichas diferencias sutiles, ó llevar una guía muy clara y con los posibles equívocos para descartarlos. Equivocarse con una seta no es cosa de risa, nosotros vamos al puñadito de especies que tenemos muy claras y a veces si tenemos dudas se quedan en el monte.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 15, 2019, 22:40:51 pm
Cita de: Honguneta en Octubre 15, 2019, 21:13:52 pmEs complicado reflejar con sólo una foto cuáles son comestibles y cuáles no, porque a veces las diferencias son muy sutiles (en las láminas, color del pié, anillo móvil ó fijo,...). Incluso pareciéndose mucho, pueden ser dos especies diferentes. De ahí la indicación de que, para iniciarse, sea conveniente ir con alguien experto que te enseñe a fijarte en dichas diferencias sutiles, ó llevar una guía muy clara y con los posibles equívocos para descartarlos. Equivocarse con una seta no es cosa de risa, nosotros vamos al puñadito de especies que tenemos muy claras y a veces si tenemos dudas se quedan en el monte.

Tal cual...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: amr en Octubre 15, 2019, 22:53:15 pm
Cita de: Honguneta en Octubre 15, 2019, 21:13:52 pmEs complicado reflejar con sólo una foto cuáles son comestibles y cuáles no, porque a veces las diferencias son muy sutiles (en las láminas, color del pié, anillo móvil ó fijo,...). Incluso pareciéndose mucho, pueden ser dos especies diferentes. De ahí la indicación de que, para iniciarse, sea conveniente ir con alguien experto que te enseñe a fijarte en dichas diferencias sutiles, ó llevar una guía muy clara y con los posibles equívocos para descartarlos. Equivocarse con una seta no es cosa de risa, nosotros vamos al puñadito de especies que tenemos muy claras y a veces si tenemos dudas se quedan en el monte.
Gracias Honguneta.
Perfectamente explicado!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 16, 2019, 13:32:11 pm
Yo quiero que 🌧🌧🌧🌧🌧 yaaaaaaaaaa 🍄🍄🍄🍄🍄🍄
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: laslagus en Octubre 23, 2019, 00:11:03 am

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/laslagus/img20191022wa0014.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: laslagus en Octubre 23, 2019, 00:13:17 am

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/laslagus/img20191022wa0005.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: laslagus en Octubre 23, 2019, 00:25:01 am
La recolecta de la mañana.... no es gran cosa pero las macrolepiotas siguen siendo de mis favoritas... rebozadas con harina y huevo son un manjar que para mí supera a la ternera... como su nombre indica son macro setas.... enormes y se las ve desde lejos pues su tronco las levanta a veces hasta más de 15 cm del suelo... anillo móvil y sombrero como con escamas rugosas.... de jóvenes son como la maza de tocar un bombo,es decir como un chupachùs gigante y tienen un sabor almendrado exquisito... me encantan!!!! Hay lepiotas que son parecidas pero más pequeñas que las macrolepiotas y que son NO COMESTIBLES pero las MACROlepiotas son excelentes comestibles.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: laslagus en Octubre 23, 2019, 00:26:06 am

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/laslagus/img20191022wa0010.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 23, 2019, 19:09:09 pm
Cita de: laslagus en Octubre 23, 2019, 00:11:03 am(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/laslagus/img20191022wa0014.jpg)

A mi padre le encantan a la plancha sin rebozar. Una de sus setas favoritas.

Parece que por fin se están dando por tu zona  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: laslagus en Octubre 23, 2019, 23:27:49 pm
Si!!!!!! Por fin empiezan a salir.... por aquí estás son las primeras que salen junto con las de cardo. Hasta ahora he tenido que conformarme con los paseos y el olor del pinar pero ahora ya empieza a oler a hongos y el suelo se nota ya mojadito... es una gozada!!! Esperemos que sea una buena temporada para todos. Un saludo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 24, 2019, 23:39:01 pm
A mi tambien me encantan !!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Honguneta en Octubre 25, 2019, 08:33:59 am
No lo había colgado, ésto fue lo único que nos dio tiempo a recoger hace unos días antes de que los tiros de los cazadores le provocaran un ataque de pánico a nuestra perra y nos quitaran las ganas de pasear por el monte .lengua2 Pero al menos nos volvimos a casa con la certeza de que con la lluvia las lutescens empiezan a crecer .palmas Éstas son pequeñitas pero nos quitamos el mono. A ver quién detecta el mini-níscalo infiltrado, no me pude contener .meparto

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/honguneta/img20191020190907.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 25, 2019, 08:48:42 am
Bueno Honguneta, ya te estrenaste... .palmas
El níscalo pequeño está visible... 😀
Los pequeños son los mejores para ponerlos como una canastita y echarles ajo, perejil, sal y aceite y a la plancha...🤤🤤🤤  es un manjar...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 25, 2019, 09:03:34 am
Otro manjar que hice y probé hace unos días...🤤🤤🤤
Champiñones rellenos con huevo de codorniz (al horno)
Se puede hacer con cualquier seta que tenga la misma forma...

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kiyo74/20887685145612b0c6ce14f051267176.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Honguneta en Octubre 25, 2019, 13:16:40 pm
Qué pintaza esos champis con huevo .baba algún truco/consejo para hacerlos??
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 25, 2019, 13:44:32 pm
Cita de: Honguneta en Octubre 25, 2019, 13:16:40 pmQué pintaza esos champis con huevo .baba algún truco/consejo para hacerlos??

Los champiñones deben ser grandes porque cuando se meten en el horno encogen mucho y después es difícil poner el huevo encima....
 
Se les quita el tronco y se hace el hueco que quieras sin debilitar los bordes. El relleno será el que quieras. Yo lo hice con queso rallado mezclado con langostino cocido (lo piqué) del mercadona. Y para mi mujer igual pero con queso azul...
Una vez limpios se meten en el horno 15 minutos a 180° con fuego arriba y abajo. Se sacan, se rellenan y se les pone los huevos de codorniz encima.  5 minutos al horno con fuego arriba  y abajo y ala, que aproveche...😉🤤🤤🤤
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 25, 2019, 15:39:22 pm
Cita de: Kiyo74 en Octubre 25, 2019, 13:44:32 pmLos champiñones deben ser grandes porque cuando se meten en el horno encogen mucho y después es difícil poner el huevo encima....
 
Se les quita el tronco y se hace el hueco que quieras sin debilitar los bordes. El relleno será el que quieras. Yo lo hice con queso rallado mezclado con langostino cocido (lo piqué) del mercadona. Y para mi mujer igual pero con queso azul...
Una vez limpios se meten en el horno 15 minutos a 180° con fuego arriba y abajo. Se sacan, se rellenan y se les pone los huevos de codorniz encima.  5 minutos al horno con fuego arriba  y abajo y ala, que aproveche...😉🤤🤤🤤

Que buena presencia. Me apunto esa receta ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: amr en Octubre 25, 2019, 19:17:59 pm
Cita de: Kiyo74 en Octubre 25, 2019, 09:03:34 amOtro manjar que hice y probé hace unos días...🤤🤤🤤
Champiñones rellenos con huevo de codorniz (al horno)
Se puede hacer con cualquier seta que tenga la misma forma...

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kiyo74/20887685145612b0c6ce14f051267176.jpg)

Joer Kiyo!! Como te cuidas!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 25, 2019, 20:03:44 pm
Cita de: amr en Octubre 25, 2019, 19:17:59 pmJoer Kiyo!! Como te cuidas!!

 ;D  ;D  ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: brubelmusi en Octubre 26, 2019, 10:55:46 am
Pues aquí dejo las que pesqué el finde pasado
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/brubelmusi/img20191020123905116.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Honguneta en Octubre 26, 2019, 12:14:22 pm
 .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 26, 2019, 12:26:39 pm
Cita de: brubelmusi en Octubre 26, 2019, 10:55:46 amPues aquí dejo las que pesqué el finde pasado
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/brubelmusi/img20191020123905116.jpg)

 .palmas  .palmas  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 26, 2019, 22:57:55 pm
La primera salida, mucho andar y poca cosa, eso sí, una cesárea de medio kilo...
A ver quién ve al competidor micofago escondido.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 26, 2019, 23:01:51 pm
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kangrena/img20191026173133dro.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kangrena/img20191026wa0013.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Octubre 26, 2019, 23:33:58 pm
Por ahí asoma el hocico! Parece pequeño, un jabato, no?

Enviado desde mi BV7000 Pro mediante Tapatalk

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 28, 2019, 17:59:32 pm
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kiyo74/img20191028164401.jpg)

Alguien ha comido esta? (Laetiporus)
He leido que es comestible pero no me fio....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Octubre 28, 2019, 18:14:32 pm
hay setas que solo se comen una vez en la visda.
https://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjR3PTFub_lAhWPyYUKHZG2Ch0Qjhx6BAgBEAI&url=https%3A%2F%2Fwww.lareserva.com%2FLaetiporus&psig=AOvVaw0ohD05QNU4mnrqrSkdTnm2&ust=1572369065864928
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 28, 2019, 18:23:17 pm
Las acabo de ver en unos eucaliptos y no quise cogerlas por si acaso....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 28, 2019, 22:12:38 pm
Cita de: Paco Chaparro en Octubre 26, 2019, 23:33:58 pmPor ahí asoma el hocico! Parece pequeño, un jabato, no?

Enviado desde mi BV7000 Pro mediante Tapatalk


sí, un pequeñín
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 28, 2019, 22:26:48 pm
Cita de: Kiyo74 en Octubre 28, 2019, 18:23:17 pmLas acabo de ver en unos eucaliptos y no quise cogerlas por si acaso....
Yo las he probado y está buena, pero las jóvenes, que son de color amarillo azufre, las de la foto parecen ya maduritas.
De todas formas no deben mezclarse con alcohol porque se han dado casos de síndrome atramentario, cómo con los Coprinus atramentarius
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 28, 2019, 22:40:15 pm
Cita de: kangrena en Octubre 28, 2019, 22:26:48 pmYo las he probado y está buena, pero las jóvenes, que son de color amarillo azufre, las de la foto parecen ya maduritas.
De todas formas no deben mezclarse con alcohol porque se han dado casos de síndrome atramentario, cómo con los Coprinus atramentarius

Había varios troncos llenos,  y en 2 de ellos hay las que dices, más jóvenes o más recientes....
A lo mejor las cojo mañana para probarlas...
Cómo las haces?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 28, 2019, 22:43:45 pm
Las otras estan como estas...

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kiyo74/screenshot20190513at45531pm.png)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Octubre 28, 2019, 22:48:35 pm
Las hice una vez para hacer fajitas...cebolla, pimientos verdes, rojos y amarillos, ajo, guindilla y cortadas en tiras.
Se supone que deben saber a pollo...a mí no me lo pareció pero es agradable su sabor y textura.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 28, 2019, 23:09:29 pm
👍 Gracias, a ver si las pruebo....
Será mi estreno de esta temporada...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 29, 2019, 15:40:14 pm
A ver como me salen...

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kiyo74/img20191029153848.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 03, 2019, 20:21:01 pm
Vamos con unas pocas fotos de Soria.

Salen algunas setas no comestibles y otras deliciosas.


Empecemos por estas no comestibles.

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/img20191103121243.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/img20191103112358.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 03, 2019, 20:24:02 pm

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191102154352.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191102154326.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191102154309.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191102121643.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 03, 2019, 20:27:27 pm
Un par de cestas de lactarius deliciosus.

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191102130508.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 03, 2019, 20:38:53 pm
Algunos ejemplares de setas no comestibles ,incluyendo amanitas phalloides .calavera de las que había muchísima en determinadas zonas.


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/220191101114857.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/220191101115017.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/220191101122340.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/220191101115044.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 03, 2019, 20:43:13 pm
De estas había miles. Pero como no tengo certeza de que sean cantharellus cibarius, se han quedado en el bosque.


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191101121739.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191101130551.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 03, 2019, 20:47:01 pm
Y otros poquitos níscalos. De tamaño grande, no encontramos casi pequeños, pero sanos sanos.


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191101133017.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 03, 2019, 21:08:56 pm
Y ya preparados en formato ajoharina (un clásico de la cata regional de la kdd furgovw).


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191103205618.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 03, 2019, 21:12:42 pm
Qué buena jornada...
Y qué buena pinta el formato ajoharina...🤤😭🤤😭🤤😭🤤😭
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 03, 2019, 22:27:29 pm
Cita de: kirikino en Noviembre 03, 2019, 20:43:13 pmDe estas había miles. Pero como no tengo certeza de que sean cantharellus cibarius, se han quedado en el bosque.


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191101121739.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191101130551.jpg)

Mira esta a ver si te cuadra: hygrophoropsis aurantiaca

Y has puesto una macrolepiota cerrada, donde las venenosas, pero ser prudente no tiene precio
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Honguneta en Noviembre 03, 2019, 22:36:03 pm
Cita de: kirikino en Noviembre 03, 2019, 20:43:13 pmDe estas había miles. Pero como no tengo certeza de que sean cantharellus cibarius, se han quedado en el bosque.


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191101121739.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191101130551.jpg)

Sólo por la foto es difícil acertar, pero cibarius ciertamente no parecen, más bien falsa cantarela (c. aurantiacus), que tiene un color más apagado ó marrón claro, la cibarius es amarillita y por arriba más brillante, y suelen subírsele los bordes con esos tamaños. Anda que con la buena cosecha de níscalos que hicísteis no os hicieron falta más, qué envidia .baba Aquí en Domingo tristemente pasamos de ir al monte, escuchamos los disparos desde casa y pasamos de ponernos de mal humor y que la perra pase un mal rato con sus traumas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 03, 2019, 22:40:26 pm
Cita de: kangrena en Noviembre 03, 2019, 22:27:29 pmMira esta a ver si te cuadra: hygrophoropsis aurantiaca
...

Tiene mucha similitud. Gracias por la información. El suelo del bosque estaba espectacular todo lleno de setas.

Cita de: kangrena en Noviembre 03, 2019, 22:27:29 pm...
Y has puesto una macrolepiota cerrada, donde las venenosas, pero ser prudente no tiene precio

Ha ido en ese bloque de fotos pero al estar cerrada no la he identificado como macrolepiota. En cerrado siempre me han dado "respeto". Cuando están abiertas ya es más fácil identificarlas.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 04, 2019, 17:43:36 pm
Ayer me dejé sin subir la foto del único boletus que encontramos. Nos lo comimos ese medio día con pasta y jamón 🤤


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20191101121337.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Noviembre 07, 2019, 13:28:38 pm
La cosecha de hoy. Las conoceis?
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/robertougao/20191107105936.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/robertougao/20191107105947.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: carterroto en Noviembre 07, 2019, 13:41:06 pm
Cita de: RobertoUgao en Noviembre 07, 2019, 13:28:38 pmLa cosecha de hoy. Las conoceis?
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/robertougao/20191107105936.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/robertougao/20191107105947.jpg)
yo solo reconozco Suillus luteus o babosillo
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Noviembre 07, 2019, 13:44:24 pm
la blanca es pardilla
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Noviembre 07, 2019, 13:52:25 pm
0
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Noviembre 07, 2019, 13:55:07 pm

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/robertougao/20191107134935.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 07, 2019, 13:57:15 pm
Cita de: RobertoUgao en Noviembre 07, 2019, 13:28:38 pmLa cosecha de hoy. Las conoceis?
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/robertougao/20191107105936.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/robertougao/20191107105947.jpg)

Buena cosecha RobertoUgao... .bien
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Noviembre 07, 2019, 14:07:05 pm
el sabado tenemos otra salida, de aprendizaje y exposicion
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: gael160963 en Noviembre 08, 2019, 09:10:35 am
parecen Suillus luteus ... procura quitarle la cutícula  ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Honguneta en Noviembre 08, 2019, 23:44:11 pm
Mi novio fue a mediados de semana a echar un ojo a nuestros micelios favoritos y ¡bingo! Sparassis y cantarelas en cantidad (el cesto es grandote), y un par de níscalos de regalo .palmas A mí me tocó limpiarlas (y comerlas ;D)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/honguneta/img20191105wa0001.jpg)

Aquí la sparassis limpia y preparada para ser cocinada en un revuelto .baba

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/honguneta/img20191105214525.jpg)

Y aquí el resultado (aunque la foto es mala con ganas) con los níscalos coronando mi plato (a mi novio no le gustan, más pa mí  :D). Las cantarelas se fueron una parte a una pasta con salsa de piquillos de la que no hay fotos, ni quedan ya pruebas de su existencia :roll: El resto, a guardar para las vacas flacas :)


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/honguneta/img20191105224558.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 08, 2019, 23:54:00 pm
 .baba  .baba  .baba
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Noviembre 09, 2019, 16:26:38 pm

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/robertougao/20191109110219.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/robertougao/20191109092218.jpg)

Las de hoy
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 26, 2019, 20:23:37 pm
Por aquí siguen sin salir a pesar de que ya ha llovido....😭😭😭
Este año saldrán tarde...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Noviembre 26, 2019, 20:51:37 pm
Kiyo, vente para la sierra de Segura que nos estamos jinchando. Salú!

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 26, 2019, 20:54:44 pm
Muchas gracias Paco por la invitación 😉
Ojalá pudiera ir.....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: karpintxiki en Enero 07, 2020, 00:09:56 am
¿Alguien sabe por la zona de Bilbao en algun sitio donde podria aprender a diferenciar las setas? Me refiero aslgun sitio donde den cursos o algo asi
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Enero 08, 2020, 14:03:47 pm
Seguro que en bilbo hay grupo micologico !!
En Algorta tenemos yo suelo ir a las charlas, muestras...
Unos buenos libros y sobre todo alguien con quien ir.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Enero 25, 2020, 18:52:29 pm
Alguna receta con llanegas? Sé que en Catalunya son apreciadas, yo solo las he hecho con judías blancas, laguna otra opción?
He salido un rato entre granizo y granizo y parece que aún queda temporada.(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200125/6585920a655225b39d7f05c44abbbecf.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200125/9d8165852493c17c8a2b8f06a472be12.jpg)

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Enero 25, 2020, 19:00:14 pm
Cita de: kangrena en Enero 25, 2020, 18:52:29 pmAlguna receta con llanegas? Sé que en Catalunya son apreciadas, yo solo las he hecho con judías blancas, laguna otra opción?

Mira aquí....   https://cookpad.com/es/buscar/llanegas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Enero 25, 2020, 19:14:25 pm
Cita de: Kiyo74 en Enero 25, 2020, 19:00:14 pmMira aquí....   https://cookpad.com/es/buscar/llanegas
Se van a juntar este año las chantarelas con los gurumelos.
Ya te avisaré cuando me acerque por terrenos onubenses...

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Enero 25, 2020, 20:16:51 pm
Cita de: kangrena en Enero 25, 2020, 19:14:25 pmSe van a juntar este año las chantarelas con los gurumelos.
Ya te avisaré cuando me acerque por terrenos onubenses...

.bien
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Enero 26, 2020, 21:45:01 pm
Cita de: kangrena en Enero 25, 2020, 18:52:29 pmAlguna receta con llanegas? Sé que en Catalunya son apreciadas, yo solo las he hecho con judías blancas, laguna otra opción?
He salido un rato entre granizo y granizo y parece que aún queda temporada.(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200125/6585920a655225b39d7f05c44abbbecf.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200125/9d8165852493c17c8a2b8f06a472be12.jpg)

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Las llanegas las hago siempre a la plancha, y bien hechas hasta que queden doraditas, solo con un poquito de sal y aceite. Me encanta su sabor, así que las como siempre así. Este año ha sido muy bueno de higroforos por Segura, nos hemos jinchao, pero desde navidad que empezó a helar... Se acabó el entretenimiento micológico

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Febrero 17, 2020, 10:30:21 am
Venga unas fotillos.
Si vuelves llover seguimos, a ver si empalmamos ocho meses seguidos(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200217/4ba7a288a7a9ade85225b9b675ead8ea.jpg)

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Febrero 17, 2020, 11:38:53 am
Qué sanas se ven...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: jalatinc en Febrero 18, 2020, 09:57:50 am
Cita de: kangrena en Enero 25, 2020, 18:52:29 pmAlguna receta con llanegas? Sé que en Catalunya son apreciadas, yo solo las he hecho con judías blancas, laguna otra opción?
He salido un rato entre granizo y granizo y parece que aún queda temporada.(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200125/6585920a655225b39d7f05c44abbbecf.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200125/9d8165852493c17c8a2b8f06a472be12.jpg)

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con estofado de ternera, o  de conejo  estan de muerte
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Febrero 18, 2020, 13:32:42 pm
Aquí está saliendo algo de nuevo.  Poca cosa pero...
 
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20200213153958.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Junio 06, 2020, 14:02:27 pm
Venga unas semillas de mayo(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200606/83dfa390b98d065493804d9631c88fdd.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200606/45ebce462255dc6720dbed5072efade4.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200606/22dec232ebf893541e67c7b6a34e852e.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200606/50933052e70729caf17430aee2d48900.jpg)

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Junio 06, 2020, 14:08:09 pm
Y estas de hoy, ya entrado en junio. Ya va a ser más complicado por aquí que llueva.
Ánimo a todxs!(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200606/53ede4573bd15dcb245a96dfb52a066d.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200606/c878a1ba14b1e8bd584fdacb1eb471f7.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200606/28cff72382875d5ff4880487883c2c61.jpg)

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Junio 06, 2020, 14:08:09 pm
.
Joer, lo he publicado veinte veces!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Junio 06, 2020, 14:37:51 pm
En junio??  .sorpresa
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Junio 06, 2020, 15:59:17 pm
Que buenas !!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Junio 06, 2020, 16:06:37 pm
Cita de: Kiyo74 en Junio 06, 2020, 14:37:51 pmEn junio??  .sorpresa
No es raro si llueve, a veces aquí tenemos un marzo abril que llegan a calentar bien el suelo, con unas tormentas que lleguen a más de 40 litros... ya tienes a las termófimas saliendo.
Lo mejor es que es cuando más boletales raros salen.
Mi récord en Málaga es llenar la cesta un 29 de junio!

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Junio 06, 2020, 22:02:23 pm
https://www.leonoticias.com/campo/setas-cuarentena-20200606104935-nt_amp.html
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: polipino en Junio 06, 2020, 22:23:36 pm
Yo salí un ratillo la semana pasada
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/polipino/img20200530214629.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Junio 06, 2020, 22:36:01 pm
Cita de: polipino en Junio 06, 2020, 22:23:36 pmYo salí un ratillo la semana pasada
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/polipino/img20200530214629.jpg)

.bien .bien
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Junio 07, 2020, 11:50:07 am
Esa especie aún no he tenido el placer de encontrarla, el pinícola no sé si llegará a salir por Jaén o Granada. 

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Junio 09, 2020, 13:51:04 pm
Cita de: kangrena en Junio 07, 2020, 11:50:07 amEsa especie aún no he tenido el placer de encontrarla, el pinícola no sé si llegará a salir por Jaén o Granada. 

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Kangrena, sí que sale. Yo lo he recolectado. Si quieres saber dónde me tendrás que acompañar jejeje
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Junio 09, 2020, 14:11:40 pm
Estamos destinados, tarde o temprano tendremos que encontrarnos..jaja

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Junio 09, 2020, 14:15:04 pm
Sería todo un honor, como micófago y micófilo, me tienes que enseñar para aprender más de este mundo que me tiene loco.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Septiembre 07, 2020, 16:39:50 pm
Aquí ya están haciendo efecto las lluvias caídas ;D

https://www.diariovasco.com/gipuzkoa/sale-pasear-perro-20200906193717-nt.html?ref=http:%2F%2Fm.facebook.com%2F&vca=dgtk-rrss-dv
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Septiembre 07, 2020, 17:34:48 pm
Hongo tamaño vasco, si señor.


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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Septiembre 12, 2020, 10:24:52 am
Menudo setón!
Qué ganas de que llueva!

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Septiembre 12, 2020, 11:21:04 am
Por mi zona aún está el monte muy seco en superficie. Pero hay humedad acumulada. La próxima semana entra lluvia que seguro que provoca algún brote pasados unos días.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ¡ P.J Portátil ! en Septiembre 13, 2020, 11:00:14 am
Que buena, me quedo por aqui, echo alguna hora que otra en la montaña y mira, así me entretengo y encima me llevo unas setas.
Aunque al no tener mucha idea no las consumiría del tirón.
Dicen que en las Sociedades Micologicas, los lugares de reunión de los entendidos en setas; te dicen la variedad que es y si es comestible o no.
Tal vez acercarse a una a preguntar si uno descubre un brote de setas no está demás, si son comestibles pues mira, algo que te llevas, además de ir aprendiendo:)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Septiembre 13, 2020, 17:03:51 pm
Cita de: ¡ P.J Portátil ! en Septiembre 13, 2020, 11:00:14 amQue buena, me quedo por aqui, echo alguna hora que otra en la montaña y mira, así me entretengo y encima me llevo unas setas.
Aunque al no tener mucha idea no las consumiría del tirón.
Dicen que en las Sociedades Micologicas, los lugares de reunión de los entendidos en setas; te dicen la variedad que es y si es comestible o no.
Tal vez acercarse a una a preguntar si uno descubre un brote de setas no está demás, si son comestibles pues mira, algo que te llevas, además de ir aprendiendo:)


En bilbao hay un laboratorio municipal que las analizan,abierto antes d covid, los lunes por la mañana, la calle es Ugalde 7, junto ala plaza toros.Supongo q en otras ciudades habra laboratorio municipal tb.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Septiembre 13, 2020, 23:06:20 pm
Cita de: ¡ P.J Portátil ! en Septiembre 13, 2020, 11:00:14 amQue buena, me quedo por aqui, echo alguna hora que otra en la montaña y mira, así me entretengo y encima me llevo unas setas.
Aunque al no tener mucha idea no las consumiría del tirón.
Dicen que en las Sociedades Micologicas, los lugares de reunión de los entendidos en setas; te dicen la variedad que es y si es comestible o no.
Tal vez acercarse a una a preguntar si uno descubre un brote de setas no está demás, si son comestibles pues mira, algo que te llevas, además de ir aprendiendo:)

Cuidado con eso.. lo suyo seria ir a charlas de esos grupos micologicos y despues salir con ellos al monte, desde mi humilde opinion claro.
Conozco gente que lleva en esto muchos años y por un despiste en un corro mando a toda la familia al hospital el incluido claro.
Yo tuve un buen mentor y muchas muchas horas de fotografiar e identificar en dos o tres enciclopedias diferentes antes de comerme algo sin que alguien lo viera.
Lo de coger cualquier cosa y llevarlo  no me parece buena idea...

No quiero desanimarte  !!! Lo contrario quiero que aprendas y no corras riesgos innecesarios.

Hay algunas especies que por suerte hay bastantes que con que la veas una vez no tienen confusion o la tiene con su prima que es comestible.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 03, 2020, 13:48:34 pm
https://noticias.eltiempo.es/arranca-la-temporada-de-setas-2020-como-se-espera-hablamos-con-micologos/amp/
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 03, 2020, 13:50:32 pm
https://www.tuvozenpinares.com/articulo/comarca/campana-micologica-alcanzara/20201002183734027895.amp.html
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 15, 2020, 19:03:05 pm
Vamos que ya estamos en temporada alta ;D

Estos dos son de esta tarde. Junto con algunos níscalos con los que haremos ajoharina (plato que solemos preparar en la cata regional de la kdd anual se furgovw).

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201015165946.jpg)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201015163058.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 15, 2020, 20:08:30 pm

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201015193226.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 15, 2020, 20:13:13 pm
Empezó tu venganza.....no?  .meparto
Pues no estoy colgando fotos de mis últimas capturas.  Me estoy hartando de coger caballas....;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 15, 2020, 23:07:31 pm
Cita de: Kiyo74 en Octubre 15, 2020, 20:13:13 pmEmpezó tu venganza.....no?  .meparto
Pues no estoy colgando fotos de mis últimas capturas.  Me estoy hartando de coger caballas....;)

Poco a poco .meparto

No me he olvidado de lo de Hervás. Pero con esto de covid no he quedado aún con mi hermano.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 15, 2020, 23:22:55 pm
Cita de: kirikino en Octubre 15, 2020, 23:07:31 pmPoco a poco .meparto

 .meparto

No me he olvidado de lo de Hervás. Pero con esto de covid no he quedado aún con mi hermano.

No te preocupes, no hay prisa  ;)

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 16, 2020, 23:35:06 pm
Caballas ??
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 17, 2020, 08:43:38 am
Cita de: ENANO en Octubre 16, 2020, 23:35:06 pmCaballas ??

Sí, caballas, el pescao. De eso hablamos en el hilo de furgoneteros pescadores. Kirikino sabe de qué va el asunto....  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: IZARPE en Octubre 19, 2020, 17:23:55 pm
Hola. De esta tarde.
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/izarpe/img20201019170026.jpg)
Y estas dos las mejores. Aparco el coche voy a abrir el maletero para que salga la perrita y zas!
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/izarpe/img20201019160337.jpg)
Ánimo está pegando.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 19, 2020, 17:36:59 pm
Toma ya!!  .palmas

Cita de: IZARPE en Octubre 19, 2020, 17:23:55 pmHola. De esta tarde.
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/izarpe/img20201019170026.jpg)
Y estas dos las mejores. Aparco el coche voy a abrir el maletero para que salga la perrita y zas!
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/izarpe/img20201019160337.jpg)
Ánimo está pegando.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Octubre 20, 2020, 00:43:24 am

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/enano/fa4a9bc7ad794c2f8be6f44476aa1a7f.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/enano/25084d8fac604b629fc72a2ae3bf866c.jpg)

Algo si que sale 🤪
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: IZARPE en Octubre 20, 2020, 09:11:26 am
Buenas cestas. Que aproveche!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 20, 2020, 09:19:36 am
Qué bueno!
Hoy es el primer día que llueve por aquí, así que al menos hasta dentro de unos 20 días no veré ni una....😥
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Octubre 20, 2020, 13:28:11 pm
No seais canallas, os va a castigar el señó!por aquí aún nada de nada. Por Segura algo de cardo y parece que empiezan a aparecer los primeros níscalos. Por Grazalema seguimos a la espera.

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 23, 2020, 18:19:48 pm
Retransmisión en directo. Y sin salir del municipio ;D

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/1603469914229374197507287200911.jpg)

Ha sido ir a la rebusca. Han pasado cientosmil antes que yo. Algunos no respetando nada y levantando todas las setas que se han encontrado .nono
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 23, 2020, 18:30:51 pm
Justo a tiempo lo he encontrado. La babosa es enorme, se lo hubiera comido entero ;D

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201023183016.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 23, 2020, 19:16:05 pm
Le salvaste la vida!! .meparto
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 23, 2020, 19:18:02 pm
Cita de: kirikino en Octubre 23, 2020, 18:19:48 pmRetransmisión en directo. Y sin salir del municipio ;D

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/1603469914229374197507287200911.jpg)

Ha sido ir a la rebusca. Han pasado cientosmil antes que yo. Algunos no respetando nada y levantando todas las setas que se han encontrado .nono

Ya tienes para la cena! .bien .palmas

Y de los pezuñoburros....😡😡
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 24, 2020, 20:08:29 pm
Hoy hemos hecho una incursión con los peques a una nueva zona y la han gozado. Monte limpio de zarzas y con hierba corta.


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201024115953.jpg)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201024125305.jpg)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201024125321.jpg)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201024132419.jpg)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201024132429.jpg)


Y ya emplatados ;D
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201024154007.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 24, 2020, 20:09:41 pm
Cita de: Kiyo74 en Octubre 23, 2020, 19:18:02 pm...

Y de los pezuñoburros....😡😡

No lo había oído nunca :)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 24, 2020, 20:32:14 pm
Cita de: kirikino en Octubre 24, 2020, 20:09:41 pmNo lo había oído nunca :)

Apúntalo en la lista de palabras pueblerinas...  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 24, 2020, 20:34:19 pm
Cita de: kirikino en Octubre 24, 2020, 20:08:29 pm(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201024115953.jpg)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201024125305.jpg)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201024125321.jpg)

Al ver estas fotos me he levantao a buscar el cuchillo pa cortarlos!  .meparto

Sigue la venganza.... 😁😜
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: nills en Octubre 24, 2020, 20:35:34 pm
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201024/47b30b064cda025dd0743611acea5708.jpg)

De esta mañana al ladito de casa...
Una vueltecita con la peque y los perros.
En un ratito caeran con unos huevos rotos, patatas y foie..
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 24, 2020, 20:36:25 pm
Cita de: kirikino en Octubre 24, 2020, 20:08:29 pm(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201024154007.jpg)

Qué buena pinta! Que aproveche!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 24, 2020, 20:37:27 pm
Cita de: nills en Octubre 24, 2020, 20:35:34 pm(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201024/47b30b064cda025dd0743611acea5708.jpg)

De esta mañana al ladito de casa...
Una vueltecita con la peque y los perros.
En un ratito caeran con unos huevos rotos, patatas y foie..

Seguid...seguid...😭🤤😭🤤😭🤤
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 24, 2020, 20:49:09 pm
Cita de: Kiyo74 en Octubre 24, 2020, 20:34:19 pmAl ver estas fotos me he levantao a buscar el cuchillo pa cortarlos!  .meparto

Sigue la venganza.... 😁😜

Avisado estabas  .meparto  .meparto 
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 24, 2020, 20:49:54 pm
Cita de: Kiyo74 en Octubre 24, 2020, 20:32:14 pmApúntalo en la lista de palabras pueblerinas...  ;)

Ya lo he hecho  ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 24, 2020, 20:51:06 pm
Cita de: kirikino en Octubre 24, 2020, 20:49:09 pmAvisado estabas  .meparto  .meparto 

Ya ya...
Ya llegará mi turno... ;D
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: karpediem1977 en Octubre 25, 2020, 00:21:17 am
Cita de: kirikino en Octubre 24, 2020, 20:08:29 pmHoy hemos hecho una incursión con los peques a una nueva zona y la han gozado. Monte limpio de zarzas y con hierba corta.




Y ya emplatados ;D
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201024154007.jpg)
Yo lo veo para la cata del amigo kenar de la nacional 2021 😍
Hace poco anduve por la Sierra de Albarracín en una zona de setas. Estaba vacío, aunque la verdad no piloto del tema y mira que me molaría, pues es otra excusa más para ir al monte 🤣🤣
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Octubre 25, 2020, 18:48:08 pm
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/robertougao/220201025182856.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/robertougao/220201025183523.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 25, 2020, 19:42:58 pm
Roberto...tú también te apuntas a la fiesta? .bien
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Octubre 25, 2020, 19:56:38 pm
Cita de: Kiyo74 en Octubre 25, 2020, 19:42:58 pmRoberto...tú también te apuntas a la fiesta? .bien


si , retiro las ultimas, q no son comestibles
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 27, 2020, 21:10:36 pm
Hoy ha tocado un paseo por los bosques cercanos. Y algo he encontrado ;D

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201027172157.jpg)

Y así ha sido preparado; a la plancha con aceite de oliva virgen extra y sal en escamas.
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201027210842.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Octubre 27, 2020, 21:14:27 pm
También unos pocos níscalos para hacer ajoharina.

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201027170029.jpg)


Y algunos otros boletus se han quedado en el monte para que otro día recojamos. Como estos tres enormes.

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201027172816.jpg)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201027172521.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 27, 2020, 22:41:38 pm
A mí ya me queda menos.... ;D
Que aproveche!  ;)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Octubre 31, 2020, 20:05:14 pm
Algo se va viendo por aquí!!(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201031/e6cbb1c4e1bc0c2286f83d14d4f3ab93.jpg)

Enviado desde mi BV7000 Pro mediante Tapatalk

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Octubre 31, 2020, 20:11:45 pm
Cita de: Paco Chaparro en Octubre 31, 2020, 20:05:14 pmAlgo se va viendo por aquí!!(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201031/e6cbb1c4e1bc0c2286f83d14d4f3ab93.jpg)

Qué bueno! .palmas
A ver cuando llega el día que me toque poner foto...😜😂
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 04, 2020, 19:50:07 pm
Por si alguno quiere quitarse el mono sin salir de casa (esto parece que volverá a estar de moda).


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201031081415.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 04, 2020, 21:57:40 pm
Cita de: kirikino en Noviembre 04, 2020, 19:50:07 pmPor si alguno quiere quitarse el mono sin salir de casa (esto parece que volverá a estar de moda).


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/20201031081415.jpg)

Hace un tiempo lo miré, pero para dedicarme de lleno...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 07, 2020, 12:15:09 pm
Aunque sean pocos.....ya puedo decir que me he estrenado esta temporada!  .palmas. .yupiii

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kiyo74/img20201107120120.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Noviembre 07, 2020, 16:47:44 pm
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/robertougao/img20201106wa0001.jpg)


De ayer, niscalos asados al horno, mucha tripada .wc 
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 07, 2020, 22:00:51 pm
Cita de: Kiyo74 en Noviembre 07, 2020, 12:15:09 pmAunque sean pocos.....ya puedo decir que me he estrenado esta temporada!  .palmas. .yupiii

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kiyo74/img20201107120120.jpg)

Me alegro .palmas .palmas

Yo iré mañana con los peques a dar una vuelta por el monte, el otro día vi una zona de bosque mixto de castaños, pino y robles que promete y estaba bastante limpio para que no sufran los peques. Por si acaso llevaré la cesta enganchada en la mochila.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 07, 2020, 22:07:23 pm
Cita de: RobertoUgao en Noviembre 07, 2020, 16:47:44 pm(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/robertougao/img20201106wa0001.jpg)


De ayer, niscalos asados al horno, mucha tripada .wc 

Te fuiste de bareta?
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 07, 2020, 22:08:42 pm
Cita de: kirikino en Noviembre 07, 2020, 22:00:51 pmMe alegro .palmas .palmas

Yo iré mañana con los peques a dar una vuelta por el monte, el otro día vi una zona de bosque mixto de castaños, pino y robles que promete y estaba bastante limpio para que no sufran los peques. Por si acaso llevaré la cesta enganchada en la mochila.

Gracias  :)
Disfrutad de un buen día de campo y...🍄🍄🍄🍄
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: nichincoe en Noviembre 08, 2020, 09:46:06 am
Hola a tod@s !!!!
Os dejo unas fotos de estos días por el monte pillando setas.
Uno de los días sali con mi hija pequeña y no se dio mal la cosa, una cestita de boletus para casa, limpiarlos, cocinarlos, envasados al vacío y a la despensa.
Otro días salí yo solo y otra cesta de macrolepiotas (parasoles de toda la vida) para casa.
El viernes en el curro pille varias cagarrias, así las llamamos x aquí, una seta dificilisima de limpiar pero extremadamente deliciosa.
Sin lugar a dudas, el día que más he disfrutado fue el día de los boletus con mi hija, son ya muchísimos años cogiendo setas...... pero el poder ver como se emocionan ellos y enseñarles a diferenciarlos, a tapar el micelio para que no muera una vez los has arrancado y miles de cosas más,  no tiene precio....
Un saludo apara tod@s.
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/nichincoe/20201031141309.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/nichincoe/img20201102wa0009.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/nichincoe/20201108093318.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/nichincoe/20201108093346.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Noviembre 08, 2020, 09:56:07 am
La cara de felicidad lo dice todo! Salú!

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: karpintxiki en Noviembre 08, 2020, 10:16:32 am
Cita de: nichincoe en Noviembre 08, 2020, 09:46:06 amHola a tod@s !!!!
Os dejo unas fotos de estos días por el monte pillando setas.
Uno de los días sali con mi hija pequeña y no se dio mal la cosa, una cestita de boletus para casa, limpiarlos, cocinarlos, envasados al vacío y a la despensa.
Otro días salí yo solo y otra cesta de macrolepiotas (parasoles de toda la vida) para casa.
El viernes en el curro pille varias cagarrias, así las llamamos x aquí, una seta dificilisima de limpiar pero extremadamente deliciosa.
Sin lugar a dudas, el día que más he disfrutado fue el día de los boletus con mi hija, son ya muchísimos años cogiendo setas...... pero el poder ver como se emocionan ellos y enseñarles a diferenciarlos, a tapar el micelio para que no muera una vez los has arrancado y miles de cosas más,  no tiene precio....
Un saludo apara tod@s.
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/nichincoe/20201031141309.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/nichincoe/img20201102wa0009.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/nichincoe/20201108093318.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/nichincoe/20201108093346.jpg)
Menuda cesta que te has calzado. Yo no suelo verlos tan grandes
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 08, 2020, 10:32:13 am
Nichincoe......ya has tardado en aparecer por este hilo!
Qué buenas cestas!!🍄🍄🍄 .palmas  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: nichincoe en Noviembre 08, 2020, 10:59:00 am
Jajajaja me alegro de que os gusten las fotos y las setas !!!
Esta foto es de ahora mismo....... con estos ya lleno la despensa y me despido hasta el año que viene....
El otro día pille 2 cestas de niscalos, pero llovía muchísimo y no hice fotos😅😅, solo hice una a la hora del almuerzo en el curro....
Un saludo para tod@s !!!!!


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/nichincoe/20201023105740.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/nichincoe/20201104114556.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Coneho_Pirata en Noviembre 08, 2020, 21:43:37 pm
Pues por unirmme al grupo de seteros, dejo una foto de los niscalos que hemos cogido hoy. Este año va a ser barbaro tanto de gente (hoy estaba el monte petao) como de colecta.

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/conehopirata/img20201108wa0012.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 08, 2020, 21:52:42 pm
Pues para estar el monte petao de gente...has cogido una buena cesta y muy sanitos! .bien
Que aproveche!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 08, 2020, 23:19:47 pm
Que pintaza.

Nosotros, al final no nos hemos metido que había mucha gente por el monte y no sea que nos fichen los setales o nos confundan con un jabalí en alguna de las batidas que había.

A ver si entre semana me puedo escapar después de currar.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Coneho_Pirata en Noviembre 09, 2020, 09:14:45 am
Cita de: Kiyo74 en Noviembre 08, 2020, 21:52:42 pmPues para estar el monte petao de gente...has cogido una buena cesta y muy sanitos! .bien
Que aproveche!
Gracias Kiyo, la verdad es q despues de un rato monte adentro ya fue mas facil encontrar mas niscalos y menos gente.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Noviembre 09, 2020, 22:49:30 pm
En una semanita explota!(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201109/81fde62d564a6ea80521da8d95eb7f3f.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201109/ac8bf9164d5e4f292ddde85f1053f4b0.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201109/681b1e83a589efa4546706b1fa2d90fe.jpg)

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 09, 2020, 23:01:28 pm
Esto se anima!! .palmas  .palmas
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 09, 2020, 23:24:55 pm
Venga, pongo yo alguna cosilla...aunque ya no puedo salir de mi municipio!!!
Unas M. procera y otra de las que no se comen pero son muy bonitas, Lycogala epidendrum, que habrá que poner cosillas no comestibles no?(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201109/26ac67428e0b753bca6134e0b11454e0.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201109/33d66471d9c012205bf574be920df0be.jpg)

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 09, 2020, 23:37:10 pm
Kangrena, ya te echaba de menos por aquí...😉
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Noviembre 09, 2020, 23:49:30 pm
Cita de: kangrena en Noviembre 09, 2020, 23:24:55 pmVenga, pongo yo alguna cosilla...aunque ya no puedo salir de mi municipio!!!
Unas M. procera y otra de las que no se comen pero son muy bonitas, Lycogala epidendrum, que habrá que poner cosillas no comestibles no?(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201109/26ac67428e0b753bca6134e0b11454e0.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201109/33d66471d9c012205bf574be920df0be.jpg)

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Se nos ha jodido la escapada micológica... Habrá que seguir con la micofilia telemáticamente entre nosotros :D(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201109/55b3106d0de804b71661f08cc05c8e54.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201109/0a477d850e897225b1f458dba46d2117.jpg)

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Noviembre 09, 2020, 23:52:50 pm
La primera de un alcornoque repleto de Pleurotus suberis y trametes versicolor. La segunda de un Polyporus tuberaster.
Si me equivoco corregidme, que aprendamos entre todos ;)

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: karpediem1977 en Noviembre 10, 2020, 19:44:51 pm
Hoy de pateada por la Sierra he visto varias setas. Como no tengo ni puta idea ni las he tocado, pero la
He hecho fotos a algunas, por curiosidad las vierais.


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/karpediem1977/img20201110160002.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/karpediem1977/img202011101557001.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/karpediem1977/img20201110155653.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/karpediem1977/img20201110155441.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/karpediem1977/img20201110155428.jpg)

Luego he visto también un grupo de unas como paraguas cerrados pero feas, como con picos... Se me pasó hacerlas fotos.. pero puede que fueran como la de esta foto de kirikino

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kirikino/220191101114857.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: tra´fi:k en Noviembre 11, 2020, 09:09:35 am
Como soy un ignorante micologicamente hablando yo me dedico a sacarles fotos  ;D :

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/trafik/img6397.jpg)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/trafik/img6375.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ongrip en Noviembre 11, 2020, 10:00:51 am
Pues yo pincho el hilo a ver si aprendo algo, y os dejo dos fotos aunque la seta no se aprecie mucho.

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/ongrip/img20201101110821.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/ongrip/img20201101110704.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 11, 2020, 15:17:06 pm
Cita de: ongrip en Noviembre 11, 2020, 10:00:51 amPues yo pincho el hilo a ver si aprendo algo, y os dejo dos fotos aunque la seta no se aprecie mucho.

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/ongrip/img20201101110821.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/ongrip/img20201101110704.jpg)

Esa ni se te ocurra, es más venenosa que una cobra! Ahora, el sitio es muy guapo!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: karpediem1977 en Noviembre 11, 2020, 17:02:12 pm
Cita de: Kiyo74 en Noviembre 11, 2020, 15:17:06 pmEsa ni se te ocurra, es más venenosa que una cobra! Ahora, el sitio es muy guapo!
Jodo! Entonces como esta?
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/karpediem1977/img20201110155653.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 11, 2020, 17:05:06 pm
Sip
Amanita muscaria

https://es.m.wikipedia.org/wiki/Amanita_muscaria
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 11, 2020, 17:08:15 pm
http://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=A&art=27

https://www.fungipedia.org/hongos/amanita-muscaria.html


Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Noviembre 12, 2020, 08:31:25 am
Cita de: tra´fi:k en Noviembre 11, 2020, 09:09:35 amComo soy un ignorante micologicamente hablando yo me dedico a sacarles fotos  ;D :

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/trafik/img6397.jpg)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/trafik/img6375.jpg)

Estupendos primeros planos de estas pequeñas!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Natxoman en Noviembre 12, 2020, 19:07:46 pm
Salir a dar un paseo en btt y llevar algo de cena a casa esta bien.....
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/natxoman/20201112165739.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kangrena en Noviembre 12, 2020, 22:49:56 pm
Cita de: Natxoman en Noviembre 12, 2020, 19:07:46 pmSalir a dar un paseo en btt y llevar algo de cena a casa esta bien.....
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/natxoman/20201112165739.jpg)
Un portaequipaje y una bonita cesta de castaño y ya tienes el equipo de micociclismo!
Paco todavía hay esperanzas, queda mucho año micológico, esto acaba de arrancar por aquí.
Preciosas las fotos que ponéis.


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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Murflays en Noviembre 15, 2020, 22:22:46 pm
Bpna nit!

Iré aportando alguna foto cada vez que me encuentre bolets fotogenicos, aquí dejo un apagallums, los nombres científicos no me los se, de este en concreto cuando ya se aplana se que en pizza está de vicio (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201115/10d818fbe1ba8bdbf367155c020a71ed.jpg)

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 17, 2020, 08:59:36 am
Cita de: Murflays en Noviembre 15, 2020, 22:22:46 pmBpna nit!

Iré aportando alguna foto cada vez que me encuentre bolets fotogenicos, aquí dejo un apagallums, los nombres científicos no me los se, de este en concreto cuando ya se aplana se que en pizza está de vicio (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201115/10d818fbe1ba8bdbf367155c020a71ed.jpg)

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Macrolepiotaprocera, (Galanperna, Parasol, Apagalluns...), yo las prefiero justo antes de abrirse, y me gustan albardadas. 😉
Foto chula.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: CAMPERVOY en Noviembre 17, 2020, 11:56:52 am
Ciertamente,
   es una seta 'vulgar' pero muy sabrosa. No las suelo ver nunca cerradas...
Un saludo,
Anton
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: nills en Noviembre 17, 2020, 16:48:37 pm
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201117/1ac36a779230e7a6d9cda9c844bc8898.jpg)

De ayer por la mañana, en un ratito y sin salir de la urbanizacion donde vivo...
Este año esta la cosa muy desatada por aqui, es un no parar...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Murflays en Noviembre 17, 2020, 16:51:42 pm
Cita de: nills en Noviembre 17, 2020, 16:48:37 pm(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201117/1ac36a779230e7a6d9cda9c844bc8898.jpg)

De ayer por la mañana, en un ratito y sin salir de la urbanizacion donde vivo...
Este año esta la cosa muy desatada por aqui, es un no parar...
Y dónde vives?

Buena cesta, hoy te toca cena rica

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Noviembre 17, 2020, 19:29:36 pm
Salú!!(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201117/0ed2fb20f6731038c0c1f8d8d308c909.jpg)

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 17, 2020, 21:28:21 pm
Cita de: Paco Chaparro en Noviembre 17, 2020, 19:29:36 pmSalú!!(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201117/0ed2fb20f6731038c0c1f8d8d308c909.jpg)

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Pies azules !! K buenos...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 17, 2020, 21:30:02 pm
Cita de: nills en Noviembre 17, 2020, 16:48:37 pm(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201117/1ac36a779230e7a6d9cda9c844bc8898.jpg)

De ayer por la mañana, en un ratito y sin salir de la urbanizacion donde vivo...
Este año esta la cosa muy desatada por aqui, es un no parar...

Yo prefiero limpiar las setas segun las cojo, me cuesta menos que luego en casa todas a la vez, la navaja con cepillo es un gran invento !! Jiji
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 17, 2020, 22:30:47 pm

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/enano/00231f237fd1409e939cc6773c8f250b.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/enano/7921361fcd454c7590913502f1b0765c.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 17, 2020, 22:32:08 pm

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/enano/59d82edc152145e1bb3d810d94ed3e53.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/enano/48b05f901c994c5a98b3516b15a21527.jpg)
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/enano/878a3999c1614788921ade86cee448d2.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 18, 2020, 13:48:56 pm
Mirad qué chulada para las setas. Se puede aprovechar el black friday...

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kiyo74/minicuchillodecampamentohongomangodepalisandroparacazaalairelibremultifuncinsupervivenciajpg960x960.jpg)

https://es.aliexpress.com/i/4000449930392.html
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Murflays en Noviembre 18, 2020, 14:11:33 pm
Mirad lo que he visto hoy, no lo había visto nunca, y había bastantes, pero ahí se han quedado porque de lo bonito que es, me parece que debe ser peligroso?

Y pongo foto de los camagrocs, que he pillado casi 1 kg en menos de 1 hora, tengo la espalda destrozada (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201118/35196bf79aa53f922ecbd57a5642eda0.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201118/4851651198c0b867b140737254f860bd.jpg)

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Noviembre 18, 2020, 14:18:12 pm
Cita de: Murflays en Noviembre 18, 2020, 14:11:33 pmMirad lo que he visto hoy, no lo había visto nunca, y había bastantes, pero ahí se han quedado porque de lo bonito que es, me parece que debe ser peligroso?

Y pongo foto de los camagrocs, que he pillado casi 1 kg en menos de 1 hora, tengo la espalda destrozada (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201118/35196bf79aa53f922ecbd57a5642eda0.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201118/4851651198c0b867b140737254f860bd.jpg)

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La primera parece Geastrum triplex, por el collar de en medio. No es venenosa, pero no tiene interés culinario.

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 18, 2020, 20:44:18 pm
Geastrum sin dudas 😉
 
Y esos cantarelus lutenscens como me gustan !!! 🤪
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Murflays en Noviembre 18, 2020, 21:13:08 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 18, 2020, 20:44:18 pmGeastrum sin dudas
 
Y esos cantarelus lutenscens como me gustan !!!
A la andaluza me los acabo de comer, me he puesto fino (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201118/deceb054f41f35e8a088751fd766b44b.jpg)

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 18, 2020, 22:31:53 pm
Que ya he cenaooooo  .meparto  .baba  .baba  .baba  .baba

Cita de: Murflays en Noviembre 18, 2020, 21:13:08 pmA la andaluza me los acabo de comer, me he puesto fino (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201118/deceb054f41f35e8a088751fd766b44b.jpg)

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 19, 2020, 19:15:35 pm
Cita de: Murflays en Noviembre 18, 2020, 21:13:08 pmA la andaluza me los acabo de comer, me he puesto fino (https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201118/deceb054f41f35e8a088751fd766b44b.jpg)

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RECETAAAAA !!!!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: RobertoUgao en Noviembre 19, 2020, 20:05:41 pm


RECETAAAAA !!!!!!
[/quote]


https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Frecetasquesisalen.com%2Freceta%2Frecetas-cantharellus%2F&psig=AOvVaw1Zoi23pqWPHxQ6GkmdMXNM&ust=1605898949173000&source=images&cd=vfe&ved=0CA0QjhxqFwoTCLjG0IOmj-0CFQAAAAAdAAAAABAL
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Murflays en Noviembre 19, 2020, 21:25:47 pm
Cita de: ENANO en Noviembre 19, 2020, 19:15:35 pmRECETAAAAA !!!!!!
Es facilísimo, bien harinados, que queden lo más blanco posible, y unos 3 minutos en aceite de oliva buenoa medio fuego, y cuando los sacas, un poco de sal y listo!

Acompaña con vino que sino no saben igual

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: carterroto en Noviembre 19, 2020, 22:30:57 pm

[/quote]
Cita de: ENANO en Noviembre 17, 2020, 22:32:08 pm(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/enano/59d82edc152145e1bb3d810d94ed3e53.jpg)

Vaya estampa!! Nunca vi tantos coprinus juntos, son una delicia!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 20, 2020, 09:47:46 am
Cita de: Murflays en Noviembre 19, 2020, 21:25:47 pmEs facilísimo, bien harinados, que queden lo más blanco posible, y unos 3 minutos en aceite de oliva buenoa medio fuego, y cuando los sacas, un poco de sal y listo!

Acompaña con vino que sino no saben igual

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Valdrá con cerveza buena verdad ?? Que no me gusta el vino !! 🤪
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 20, 2020, 09:48:31 am
Cita de: carterroto en Noviembre 19, 2020, 22:30:57 pmVaya estampa!! Nunca vi tantos coprinus juntos, son una delicia!

Pues a ver si busco porque solo se ven un tercio de lo que habia...
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Murflays en Noviembre 20, 2020, 10:28:00 am
Cita de: ENANO en Noviembre 20, 2020, 09:47:46 amValdrá con cerveza buena verdad ?? Que no me gusta el vino !!
Una buena IPA siempre acompaña

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: ENANO en Noviembre 21, 2020, 19:22:14 pm
Cita de: Murflays en Noviembre 20, 2020, 10:28:00 amUna buena IPA siempre acompaña

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Hay le has dado !!!! 🍺
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 25, 2020, 12:27:44 pm
Hoy me toca cocina. Preparando los níscalos con carrillera y criollo...  .baba  .baba

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kiyo74/img20201125122516.jpg)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kiyo74/img20201125122442.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Coneho_Pirata en Noviembre 25, 2020, 12:42:22 pm
Creo q es pecado colgar estas fotos a estas horas  .baba , que llegue ya la hora del rancho por Dios!!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 25, 2020, 12:50:36 pm
Cita de: Kiyo74 en Noviembre 25, 2020, 12:27:44 pmHoy me toca cocina. Preparando los níscalos con carrillera y criollo...  .baba  .baba

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kiyo74/img20201125122516.jpg)

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kiyo74/img20201125122442.jpg)

¿Sabes que ahora mismo siento un odio interno muy grande hacia ti, verdad? .meparto

Dicho desde el cariño  :-*
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 25, 2020, 13:03:03 pm
Cita de: kirikino en Noviembre 25, 2020, 12:50:36 pm¿Sabes que ahora mismo siento un odio interno muy grande hacia ti, verdad? .meparto

Dicho desde el cariño  :-*

 .meparto  .meparto
Pues la receta sabes que está unas páginas más atras...  ;)

Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 25, 2020, 13:20:15 pm
Lo se, lo se.

Es por no poder salir a buscar algo. Aunque las heladas que han caído por aquí no habrán dejado mucho que recoger.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 25, 2020, 13:23:11 pm
Vaya...
Pues dame tu dirección, que te mando un tupper... .sombrero
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: kirikino en Noviembre 25, 2020, 14:06:25 pm
Cita de: Kiyo74 en Noviembre 25, 2020, 13:23:11 pmVaya...
Pues dame tu dirección, que te mando un tupper... .sombrero

Se agradece .bien

Níscalos tengo guardados en el congelador que aquí hubo un brote bueno justo antes de confinarnos.
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Paco Chaparro en Noviembre 25, 2020, 14:20:35 pm
Venga, yo aporto unos boletus que he laminado y envasado al vacío y al congelador. Cuando podamos juntarnos podríamos hacer una cata micológica jeje(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201125/61426717756e1ea228f33f5a0c1bdb23.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201125/e3ffb2202440892486237941b9690942.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201125/49757102121b65a2ae58e8b08cc54234.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201125/e0e7d15333a4ed27ac9a7350ba20b949.jpg)

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Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 25, 2020, 14:39:00 pm
Cita de: kirikino en Noviembre 25, 2020, 14:06:25 pmSe agradece .bien

Níscalos tengo guardados en el congelador que aquí hubo un brote bueno justo antes de confinarnos.

Ok. Entonces mando solo foto...  ;D

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/kiyo74/img20201125141511.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 25, 2020, 14:40:20 pm
Cita de: Paco Chaparro en Noviembre 25, 2020, 14:20:35 pmVenga, yo aporto unos boletus que he laminado y envasado al vacío y al congelador. Cuando podamos juntarnos podríamos hacer una cata micológica jeje(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201125/61426717756e1ea228f33f5a0c1bdb23.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201125/e3ffb2202440892486237941b9690942.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201125/49757102121b65a2ae58e8b08cc54234.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201125/e0e7d15333a4ed27ac9a7350ba20b949.jpg)

Ojú, qué buenos boletus...  .palmas .bien
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Murflays en Noviembre 25, 2020, 20:46:31 pm
Y yo comiéndome una triste ensalada  .nono

Menuda pinta tiene ese plato, a ver si llueve todo lo que tiene que llover y la semana que viene a por rovellons/niscalos ;D

No veas que pedazo ceps/boletus  .ereselmejor
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: laslagus en Noviembre 25, 2020, 23:23:56 pm
Pues ahí va mi aportación de la semana pasada por tierra segoviana,ya están  un poco grandecitos para mi gusto pero aún así todos los que vimos fueron a la cesta....
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: laslagus en Noviembre 25, 2020, 23:25:03 pm

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/laslagus/img20201115wa0008.jpg)
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: laslagus en Noviembre 25, 2020, 23:32:25 pm
Cita de: Paco Chaparro en Noviembre 25, 2020, 14:20:35 pmVenga, yo aporto unos boletus que he laminado y envasado al vacío y al congelador. Cuando podamos juntarnos podríamos hacer una cata micológica jeje(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201125/61426717756e1ea228f33f5a0c1bdb23.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201125/e3ffb2202440892486237941b9690942.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201125/49757102121b65a2ae58e8b08cc54234.jpg)(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20201125/e0e7d15333a4ed27ac9a7350ba20b949.jpg)

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Vaya maravilla de boletus y las fotos también son guapas...
Que los disfrutes!!!!
Título: Re:Setas y Hongos
Publicado por: Kiyo74 en Noviembre 26, 2020, 09:17:06 am
Cita de: laslagus en Noviembre 25, 2020, 23:25:03 pm(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/laslagus/img20201115wa0008.jpg)

Dos buenas cestas también .bien