Setas y Hongos

[karpintxiki]

Pues este año en soria hemos estado un mes mas tarde que el año pasado, boletus na de na, mucha repandum y algo de tubaeformis. El año pasado kilos de caesaera... el tiempo esta raro..😅

Esos champis tan gordos.. bien pero con las laminas tan negras amargan un poco ya no ??

Le quité las láminas para cocinarlo así no amarga nada

[javiher42]

De hoy mismo en la provincia de Girona

[RobertoUgao]

trompetas de la muerte    

[javiher42]

trompetas de la muerte    

Efectivamente

[karpintxiki]

Pues el fin de semana ha resultado productivo pese a las lluvias.
Un buen montón de cantarelus y unas cuantas lenguas de vaca

[karpintxiki]

Pues ya que se va acercando el final de año aprovechamos para hacer las últimas revoluciones

[Damaker+]

Me parece que voy a probar, que tengo congeladas las últimas que cogimos, a ver que tal.

[Nisio]

Yo las hice ayer así (pero sin patatas) por primera vez... y pulpo no es pero me pareció una receta cojonuda. Queda anotada para otras veces. En mi caso los 10 minutos de cocción se quedaron cortos, te diría mas bien 15.

[karpintxiki]

Yo tengo que probar lo de hacer las lenguas al estilo del pulpo.
Creo que caerá mañana para almorzar

[Damaker+]

Yo las hice ayer así (pero sin patatas) por primera vez... y pulpo no es pero me pareció una receta cojonuda. Queda anotada para otras veces. En mi caso los 10 minutos de cocción se quedaron cortos, te diría mas bien 15.

Mi suegra me ha dicho lo mismo, que las cueza bien, que ella probó y muy ricas!!
Así que probaré a ponerles un plato en nochevieja, que el pulpo está intocable 

Yo tengo que probar lo de hacer las lenguas al estilo del pulpo.
Creo que caerá mañana para almorzar

Ya nos cuentas, la verdad que es una seta carnosa pero bastante dura, yo muchas veces no la cojo porque no me apaña para platos rápidos, la veo más para guisos y salsas.... pero ésta me parece una buena salida y que mejor que experimentar con la familia