Furgovw

Tras el gran exito y lo bien que lo pasamos el año pasado, repetimos con el "Concurso de cocina creativa en camper" en su edición 2009.

Las normas son muy sencillas:

- Tenemos 5 ingredientes obligatorios, que deben utilizarse en el plato, 5 ingredientes optativos que puede elegirse usarlos o no y 5 ingredientes libres. Antes de empezar el concurso habrá que rellenar una ficha con los ingredientes a utilizar.

- Los ingedientes obligatorios son tomate, calabacín , manzana, arroz y alcaparras y los ingredientes optativos son pimiento, ternera, piñones, pasas y zanahorias.

- Se valorarán estos puntos: sabor 15 puntos, textura 15 puntos, presentación 10 puntos, originalidad 10 puntos, exposición del plato 10 puntos 

- El plazo de elaboración será de dos horas. Se empezará a cocinar aproximadamente a las 12:30 y se terminará a las 14:30. El día de elaboración será el sabado.

- Habrá de presentarse un plato con una ración que será sobre el que se valore y el resto de raciones aparte para que al terminar demos buena cuenta de ellas entre todos los participantes.

- La elaboración de los platos será en las furgos y no se permite traer nada cocinado de casa. El jurado se paseará entre la furgos, cervecita en mano, controlando y copiando recetas.

- Habrá algun detallito para los ganadores y el reconocimiento popular de ser el mejor furgococinero 2009

No hace falta preinscribirse, pero si vais poniendo quienes teneis previsto participar nos ayudaría mucho para organizar mejor la actividad.
El jurado lo compondremos servidor y nachomon y algún ayudante que nos buscaremos.
Ya podeis empezar a entrenar que el nivel del año pasado era muy muy alto.

Yo como representante del gremio de restauración me ofrezco como catador.... .meparto .meparto

posiblemente me apunte!!!

Pues venga a entrenar !!!
Visto la participación que llevamos, te llevas premio seguro jejejeje

jaja pues como sea el unico...vamos os lo doy todo crudo..jajaj que aun asi gano no??

jeje, yo m apunto tb d jurado, aunq m llevaré el almax x si aká   .loco2

M llearé agua de fuego xa hacer la digestión  ;D

Hay q apuntarse para cocinar, no de jurado !!!!
Venga albert animate y prepara un buen plato, visto lo visto casi seguro tendras premio jajajaja

me acuerdo el año pasado los jueces eran las personas mas envidiadas de todo el universo... y que platos, eso fue el no va mais!  .baba
;D que morro teneis!  ;)
marta

Ohhh! este año no podemos participar porque vamos a hacer el taller de RCPB, pero el año pasado nos divertimos muchísimo no tanto cocinando como presentando los platos. ¡Qué guerras por ganar!

Si queréis este año me presento yo y la envidia por el jurado se convertirá en compadecerse de ellos... .meparto

Cita de: Mariola en Abril 22, 2009, 04:44:52 am
Ohhh! este año no podemos participar porque vamos a hacer el taller de RCPB, pero el año pasado nos divertimos muchísimo no tanto cocinando como presentando los platos. ¡Qué guerras por ganar!

Tienes razon q se solapan, no me había dado cuenta, ningún prblema, empezamos el concuros de comida a las 12.30 o cuando termine el taller de RCPB.
Ya no hay excusa mariola !!!

Hombre si participa Kali , bien está adelantar el concurso para que nos hagan la RCPB luego .meparto

Vaya, al final me voy a tener que apuntar. Dejadme que hable con la cocinera y confirmo.

Cita de: Mariola en Abril 22, 2009, 22:45:56 pm
Vaya, al final me voy a tener que apuntar. Dejadme que hable con la cocinera y confirmo.

A ver si la convencemos

Yo cocinar en la furgo, pues como que no, pq no sé!! pero aprender voy aprender un rato  ;D ;D

Toda la vida fardando de que cocino con lo primero que pillo por casa y ahora no se me ocurre nada. La manzana me ha dejado "out" :'(

Bueno pero si algún cocinero necesita pinche.... ya sabe donde me tiene, .malabares ;)

pero bueno como q pinche, animate y prepara algo, la manzana la pones de guarnición, la caramelizas un poco y de adorno además el jurado no es muy estricto jejejeje

pablo pon algunas fotikos del concurso del año pasado para q se anime la gente ;)

y recordad q hay regalitooossss ;)

Cita de: mahou1979 en Abril 25, 2009, 03:31:04 am
pero bueno como q pinche, animate y prepara algo, la manzana la pones de guarnición, la caramelizas un poco y de adorno además el jurado no es muy estricto jejejeje

Muy buena idea. Pero me sigo ofreciendo de pinche. Que mi "camper" es una Transporter con un saco de dormir, agua y unas latas de comida. La afición y la ilusión es lo que tiene. A ver si poco a poco la voy camperizando y le voy poniendo unos cubiertos, un fogón..... ;D

Un saludo. nos vemos alli ;)

enga pongo yo unas fotikas del concurso del año pasado:

Pirata preparando su plato
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/jordiII/Pirata_coconando.jpg)

Los ganadores de 2008:
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/Krastis/Ganad_concurso.jpg)

Los platos:
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/cuidache/Comida_concurso.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/cuidache/plato_Albert.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/cuidache/Buena_decoracion.jpg)

El jurado:
(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/cuidache/Jurado_Hambriento.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/cuidache/Un_buen_participante.jpg)

(https://www.furgovw.org/galeria/fotos/cuidache/contento.jpg)


Preparación de falco:

*imagen borrada por el servidor remoto

*imagen borrada por el servidor remoto


Entrega de premios:

*imagen borrada por el servidor remoto