Fecha: Jueves 1 de mayo
Hora de comienzo: 12.00
Hora de entrega de platos: 14.00
Requisito: Cocinar en la furgo. No vae traer los platos cocinados de casa
Qué se puntuará: Utilizar todos los ingredientes obligatorios
utilizar algunos optativos
el sabor
el olor
la presentacion
ingredientes obligatorios:
harina, pollo, agua, huevos, arroz, jamon, aceite de oliva,
ingredientes optativos
aguacates, especias, sal, pan rallado, nata liquida, ajos, cebollas, queso, fruta
Jurado: Maché, Furgocoma, jokervan y Alvarogares
Limite de inscripcion: Jueves 1 de mAyo
Cociner@s anímense!! q habrá premios para los ganadores y es una actividad bien wapa!! ;)
El jurado que ha sido seleccionado a sorteo entre los asistentes no?? .meparto .meparto ;)
seguro q cuando vayan por el 6º concursante empiezan a pedir voluntarios... .sombrero
Se puede utilizar electricidad o solo es xa gas?
Cita de: erAlbert en Abril 03, 2008, 15:01:14 pm
Se puede utilizar electricidad o solo es xa gas?
supongo q mientras sea en la furgo lo mismo da no?
no lo irás a "cocinar" en el microondas... .sombrero
jeje, m has piyao ;)
Esos ingredientes son para un plato solo, no para un menú ¿no?
¿Hay seguro de Responsabilidad Civil y Servicios Médicos cerquita? Lo digo por si enveno a alguien... :roll: :roll: :roll:
Buena idea, pero creo que lo guapo seria que cada uno compitiese con su especialidad. Eso si, cocinandolo 100% en la furgo. (A ver tampodo se trata de freir un poco de pollo y echarle el pisto de Hacendado (buenisimo por cierto) eh?) Así si no se limitan los ingredientes, seguro que aprendemos un par de recetas buenas para la furgo y el único límite es la capacidad de cada uno en adaptarlo a la cocina campera. A demás de este modo, los vegetalianos también pueden participar... ;)
Si se puede cocinar fuera con el hornillo furgonetero, mi futura esposa se apunta con su cuñada, ( mi hermana).
Dejo los nombresy luego se lo digo a ellas:
Cuidache (Noe)
Mariola.
Cita de: cuidache en Abril 05, 2008, 17:55:31 pm
Si se puede cocinar fuera con el hornillo furgonetero, mi futura esposa se apunta con su cuñada, ( mi hermana).
Dejo los nombresy luego se lo digo a ellas:
Cuidache (Noe)
Mariola.
mientars no te lo traigas hecho de casa, como si quieres hacer una hoguera y hacer una paella a la leña (primer premio seguro)
se puede no usar todos los ingredientes???
me refiero a si de la lista:
ingredientes obligatorios:
harina, pollo, agua, huevos, arroz, jamon
solo usas 2 o 3 o tienes que usarlos todos??
Yo me apunto....
Danikraft...
Cita de: kitoneta en Abril 03, 2008, 17:01:03 pm
Buena idea, pero creo que lo guapo seria que cada uno compitiese con su especialidad. Eso si, cocinandolo 100% en la furgo. (A ver tampodo se trata de freir un poco de pollo y echarle el pisto de Hacendado (buenisimo por cierto) eh?) Así si no se limitan los ingredientes, seguro que aprendemos un par de recetas buenas para la furgo y el único límite es la capacidad de cada uno en adaptarlo a la cocina campera. A demás de este modo, los vegetalianos también pueden participar... ;)
Es un tipo de concurso de cocina muy utilizado entre cocineros y demás.
Se marcan unos ingredientes obligatorios y hay que utilizarlos.
La flexibilidad de admitir nuevos ingredientes o el que se tengan que utilizar todos o no, la marca el organizador del concurso. En este caso Alvarogares, Mache, Jokervan y Furgocoma.
Con estos ingredientes también pueden presentarse vegetarianos, pero quitando pollo y jamón....
Pero todo depende del jurado organizador... .sombrero
yo voy a hacer una paella para 80 pero esos ingredientes no puedo participar no?? jejeje
Cita de: embilhard en Abril 07, 2008, 10:48:18 am
yo voy a hacer una paella para 80 pero esos ingredientes no puedo participar no?? jejeje
Para que vas a hacer paella para 80 si el sábado hay comida popular para todos con paellada para los que estemos... .confuso2 .confuso2
Pos otro que se apunta, que como se comentaba mas arriba, seguro medico incluido? .meparto, venga salud
Cita de: CIOMC en Abril 07, 2008, 10:58:12 am
Para que vas a hacer paella para 80 si el sábado hay comida popular para todos con paellada para los que estemos... .confuso2 .confuso2
por que no me fio de las paellas de toledo...jejeje.... pero el concurso es viernes no??
Podemos usar aceite? y otros ingredientes además de los obligatorios y los optativos?
claro. se me habia olvidado poner aceite de oliva como ingrediente
hola, los ingredientes optativos se pueden modificar por otros como por ejemplo calabacin o berenjena, hay que usarlos todos o solo los que se crean necesarios?
hola,soy la mujer de gugui y es la primera vez que escribo,antes de nada daros la enhorabuena por la quedada y las actividades, que me parecen guapisimas.Estoy pensando en participar en el concurso de cocina y tengo una duda sobre el arroz,puede ser de cualquier tipo? blanca,integral,basmati......Muchas gracias.Nos vemos en la quedada.
Yo también estoy intersado en concursar, pero, perdoneme los señores jurados, no entiendo una cosa:
¿Se puede o no se puede añadir más cosas que los ingredientes optativos?
Me explico, por ejemplo, ¿puedo emplear tomate o pimiento?
ÑOS, CHACHO!
al final me voy a vivir pa´la peninsula,¿podemos los canarios mandar nuestro plato por correo? como las votaciones
.meparto jeje, bueno otra vez sera,mucha suerte a todos, que lo pasen bien y que les aproveche.
saludos
hola queria saber tambien cuanta cantidad hay que preparar, para una cata, para varias personas...
muchas gracias y nos vemos dentro de muy poquito ya...
los ingredientes optativos son, como su propio nobre indica, optativos. los puedes usar o no. Los obligatrorios si hay que usarlos.
Chcha, ¿es tan dificil? ¿no habeis participado nunca en un concurso de cocina? te dan una bolsa con los ingredienets, y a corrree. Lo que pasa que aqui cada uno se los trae de casa. teneis mas de 15 dias para practicra en casa.
respecto al pimiento, hay un problema. AL 50 % del jurado no nos gusta ;D por eso no lo hemos puesto
O sea que, sin querer ser pesado:
- Obligatoriamente debo usar los ingredientes obligatorios :)
- Optativamente puedo usar alguno de los optativos ;D
- Está prohibido usar cualquier otro ingrediente que no esté en las anteriores listas .nono. Esta prohibición incluye tomate, pimiento, perejil, frutas o frutos secos, ... o sea todo.
- Debemos aportar estos ingredientes de casa
Por último, me interesa conocer la cantidad que se debe preparar
¿la cantidad? la que os vayais a comer vosotros excepto lo que catemos los miembros del jurado ;)
respecto a los ingredientes, si me decis alguno en el que no haya caido y sea importante (al principio se me olvido el aceite) me lo decis y lopongo
¡Me apunto con mis pinches!¡Qué gozada, papeando todo el rato! .palmas(me acabo de apuntar a lo de las comidas regionales)...Es que lo de la dirección "insistida" de la furgo abre mucho el apetito ;D. Allí nos vemos
Yo me apuntaria.. pero tengo que mirar como hacer esos ingradientes en un barbacoa ( que es mi especialidad...)
Cita de: alvarogares en Abril 12, 2008, 12:25:15 pm
¿la cantidad? la que os vayais a comer vosotros excepto lo que catemos los miembros del jurado ;)
respecto a los ingredientes, si me decis alguno en el que no haya caido y sea importante (al principio se me olvido el aceite) me lo decis y lopongo
jeje alguno ya tiene miedo, teneis que especificar bien lo que os vais a comer, no se peuden hacer mas rondas para decidir bien eh.., que alguno se queda sin plato jaja ;D
Yo pondría en la lista de optativos queso y/o fruta, es lo que necesito para un par de ideitas que tengo.
Yo también me apunto. Que guay, con lo que me gusta cocinar...
Cita de: falco_vw en Abril 14, 2008, 21:13:10 pm
Yo pondría en la lista de optativos queso y/o fruta, es lo que necesito para un par de ideitas que tengo.
apuntamos queso y fruta en optativos ;)
de momento se han apuntado los siguientes:
erAlbert
cuidache
danikraft
jordiII
mariola
guigui (el arroz, el que tu quieras)
falco_vw
clara
m3cantabria
paty-coral
Quita a Mariola. Yo solo soy pinche de Cuidache. Mis habilidades gastronómicas no dan para más. :-[
Si me aceptais en el concurso... entiendo que vale la barbacoa.... no?
Cita de: m3cantabria en Abril 15, 2008, 23:48:01 pm
Si me aceptais en el concurso... entiendo que vale la barbacoa.... no?
barbacoa en la furgo?? eso tengo q verlo... :o .meparto
"Arroz a las ascuas" Deliciosa receta. Esta claro que si alguien puede hacerlo eres tú .cocinando
Pues yo me apunto. Acepto todas las normas pero...
.....los ingredientes optativos no son un poco pobres?... que pasa con los guisantes, unas gambitas, unas chirlas, calamares, azucar, conejo....para que la gente tenga mas posibilidades de mezclar sabores.
Cita de: kalimocho en Abril 16, 2008, 00:38:01 am
barbacoa en la furgo?? eso tengo q verlo... :o .meparto
Teniendo en cuenta que estaremos ACAMPADOS el perimetro de la furgo se considera terreno propio...
Cita de: m3cantabria en Abril 16, 2008, 23:25:16 pm
Teniendo en cuenta que estaremos ACAMPADOS el perimetro de la furgo se considera terreno propio...
como miembro del jurado te digo que me gustan las sorpresas, pero miedo me das .meparto
venga gente que esto promete!!!!
Un saludo!!!
venga que nosotros tambien nos apuntamos
Bueno , nosotros nos apuntamos tambien, que dios os pille confesados .sombrero
erAlbert
cuidache
danikraft
jordiII
mariola
guigui (el arroz, el que tu quieras)
falco_vw
clara
m3cantabria
paty-coral
krastis
disenator
chuperfer
Cita de: Mariola en Abril 15, 2008, 19:19:06 pm
Quita a Mariola. Yo solo soy pinche de Cuidache. Mis habilidades gastronómicas no dan para más. :-[
Mira el mensaje que cito. Saludos
erAlbert
cuidache
danikraft
jordiII
guigui (el arroz, el que tu quieras)
falco_vw
clara
m3cantabria
paty-coral
krastis
disenator
chuperfer
.palmas .palmas
Alavaro llevo las estrellas para Mache... negras preciosas
Al final toy apuntado?
Bueno, pues habrá q improvisar algo, lo q pasa es q a las 12? pufff, m llevaré el despertador!!!
Una pregunta, los ingredientes, los ponemos nosotros?
Si al final m tendré q llevar el mikro .meparto
Cita de: erAlbert en Abril 24, 2008, 18:23:46 pm
Una pregunta, los ingredientes, los ponemos nosotros?
¿tu que crees? ¿que voy aponer yo los ingredientes de todos? si fuese asi, una bolsa de pipas y un sobre de mayonesa ;)
Cuanto van a pagar los ''jueces'' por comer varios menus??
La cuchara o tenedor, servilleta y refrigerio . Tambien lo tenemos que poner los participantes?
Si pongo un buen vino... subo la nota?
;D
Señores acabo de ver los regalos para los concursos de comida y molan mucho!!!!
Alvaro, podemos contar que van a ser????
Kike
Nosotros también nos apuntamos. !Esperamos llegar a tiempo!!!!
erAlbert
cuidache
danikraft
jordiII
guigui (el arroz, el que tu quieras)
falco_vw
clara
m3cantabria
paty-coral
krastis
disenator
chuperfer
Kenar
Cita de: furgokike en Abril 24, 2008, 21:51:35 pm
Señores acabo de ver los regalos para los concursos de comida y molan mucho!!!!
Alvaro, podemos contar que van a ser????
Kike
Jeje, eso eso, que igual nos pone mas creativos :)
Menos mal q stá el mercadona cerkita ;D
Cita de: erAlbert en Abril 25, 2008, 05:20:00 am
Menos mal q stá el mercadona cerkita ;D
pero el jueves es festivo. Así que lo tendrás que tener preparado el miercoles.
Cita de: furgokike en Abril 24, 2008, 21:51:35 pm
Señores acabo de ver los regalos para los concursos de comida y molan mucho!!!!
Alvaro, podemos contar que van a ser????
Kike
mejor que sea una sorpresa. Sabemos que son muy buenos regalos, y que la gente lo va a flipar. A mi me encantaria tenerlos en casa
Cita de: alvarogares en Abril 25, 2008, 09:53:33 am
mejor que sea una sorpresa. Sabemos que son muy buenos regalos, y que la gente lo va a flipar. A mi me encantaria tenerlos en casa
Tener en casa ,el que. La gente o los regalos? ;D
Ya estoy preparando las cazuelas para ganar el concurso, quiero esos regalos superchulos
jeje, digo cerkita, xq la tengo ahora mismo en el parking del mercadona .brinda
X cierto, azukar se puede utilizar?
Hola cociner@s,je je.
Estoy pensando en que si cocinan dos en una furgo, y tienen dos horas les cundirá como si tuvieran cuatro horas, por lo que si se apunta uno solo no le cundirá igual,¿no?,se debería tener en cuenta, digo yo.
Vengaaa un saludo.
Tengo una propuesta de ultima hora de meter mantequilla como opcional, que me viene de perlas, si se puede incluir bien, si no algo inventaré. Ya me direis, saludos
Me apunto, ya saldrá lo que sea.....y si es comestible, mejor que mejor.
Soy Bendermovil.