Bueno Honguneta, ya te estrenaste...
El níscalo pequeño está visible... 😀
Los pequeños son los mejores para ponerlos como una canastita y echarles ajo, perejil, sal y aceite y a la plancha...🤤🤤🤤  es un manjar...

Otro manjar que hice y probé hace unos días...🤤🤤🤤
Champiñones rellenos con huevo de codorniz (al horno)
Se puede hacer con cualquier seta que tenga la misma forma...

Qué pintaza esos champis con huevo algún truco/consejo para hacerlos??

Cita de: Honguneta en Octubre 25, 2019, 13:16:40 pmQué pintaza esos champis con huevo algún truco/consejo para hacerlos??

Los champiñones deben ser grandes porque cuando se meten en el horno encogen mucho y después es difícil poner el huevo encima....
 
Se les quita el tronco y se hace el hueco que quieras sin debilitar los bordes. El relleno será el que quieras. Yo lo hice con queso rallado mezclado con langostino cocido (lo piqué) del mercadona. Y para mi mujer igual pero con queso azul...
Una vez limpios se meten en el horno 15 minutos a 180° con fuego arriba y abajo. Se sacan, se rellenan y se les pone los huevos de codorniz encima.  5 minutos al horno con fuego arriba  y abajo y ala, que aproveche...😉🤤🤤🤤

Cita de: Kiyo74 en Octubre 25, 2019, 13:44:32 pmLos champiñones deben ser grandes porque cuando se meten en el horno encogen mucho y después es difícil poner el huevo encima....
 
Se les quita el tronco y se hace el hueco que quieras sin debilitar los bordes. El relleno será el que quieras. Yo lo hice con queso rallado mezclado con langostino cocido (lo piqué) del mercadona. Y para mi mujer igual pero con queso azul...
Una vez limpios se meten en el horno 15 minutos a 180° con fuego arriba y abajo. Se sacan, se rellenan y se les pone los huevos de codorniz encima.  5 minutos al horno con fuego arriba  y abajo y ala, que aproveche...😉🤤🤤🤤

Que buena presencia. Me apunto esa receta

Cita de: Kiyo74 en Octubre 25, 2019, 09:03:34 amOtro manjar que hice y probé hace unos días...🤤🤤🤤
Champiñones rellenos con huevo de codorniz (al horno)
Se puede hacer con cualquier seta que tenga la misma forma...

Joer Kiyo!! Como te cuidas!!

Cita de: amr en Octubre 25, 2019, 19:17:59 pmJoer Kiyo!! Como te cuidas!!

    

Pues aquí dejo las que pesqué el finde pasado

 

Cita de: brubelmusi en Octubre 26, 2019, 10:55:46 amPues aquí dejo las que pesqué el finde pasado

    

La primera salida, mucho andar y poca cosa, eso sí, una cesárea de medio kilo...
A ver quién ve al competidor micofago escondido.

Por ahí asoma el hocico! Parece pequeño, un jabato, no?

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Alguien ha comido esta? (Laetiporus)
He leido que es comestible pero no me fio....

hay setas que solo se comen una vez en la visda.
https://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwjR3PTFub_lAhWPyYUKHZG2Ch0Qjhx6BAgBEAI&url=https%3A%2F%2Fwww.lareserva.com%2FLaetiporus&psig=AOvVaw0ohD05QNU4mnrqrSkdTnm2&ust=1572369065864928