Setas y Hongos

[tanketa]

que buenas todas
yo entre ayer y hoy he cogido bastante de cardo
esto ya marcha parece que empiezan ya a salir las setas y los hongos
yuju yuju

[markintosh]

Fin de semana espectacular  . No me lo esperaba para nada,  y hemos llenado como cuatro cestos de Rovellons, camagrocs y llanegas. Impresionante

Las de la primera mañana

Las llanegas

Los camagrocs

[Adrian222]

Anoche estaba buscando en el google una receta para hacer los coprinus y me sale este hilo,  , al final este foro está en todo 
Interesantisimas vuestras capturas compañeros. Yo ahora estoy con poco tiempo para salir, me lo quita todo mi furgo pero ayer me llevé una sorpresa detrás de mi garaje:

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Y las hice en plan calamares en su tinta que creo que le va mucho al coprinus:

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[ENANO]

les va la salsa verde tambien 

[sor angelines]

y con mucha cebollita pochada unos tacos de jamon, los rellenas, y los rebozas... y eso es un manjar.

[chache]

Urduliz ese que pones en tu post es comocido como pie azul el nombre es lepista nuda. mi pater cogio este finde pasado unos champiñones enormes por la zona de Formigal...
SI quereis mas info pedirla pk pienso que ya que yo no puedo ir y que se pudran en el campo pues mejor decir los sitios.

[gael160963]

... Que ricas todas! 

... Este fin de semana he hecho una gran captura... fotográfica, sin composiciones... a pelo ... y algunas no han salido bien. El caso es que algunas especies, las menos,  las tengo bastante controladas pero a otras no llego y tengo muchas dudas... pongo las fotos y lo que creo que son, si alguien puede modificar o identificar con claridad se lo agradecemos:

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Xerocomus .... ¿

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Scleroderma ... ¿

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Russula... queletii? Sanguinea? ... ¿

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Piptoporus betulinuso ... ¿

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Mycena ... ¿

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Parasolas ... ¿

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Lycoperdon ...

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Lenzites betulina? o .... Trametes versicolor? o .... ¿

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Inocybe? ... Marasmius? ... o ¿

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Higrophoropsis aurantiaca

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Distintos momentos de estado de crecimiento de Fistulinas hepatica ... estas son comestibles cuando aún no están muy desarrolladas... nunca la he probado porque me da un poco de pena cortarlas...

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Gran duda.... Exidia ¿

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Otra gran duda... Cuphophylus ¿

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Siento el poco detalle... clitocibe? O lactarius? O ... ¿

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Clathrus archeri en sus distintos estadios ... seta del  sureste asiático que se esta extendiendo mucho... cada vez veo más ¡!

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Las típicas amanitas muscaria ... cuando sacaba la foto, el enanito vino por detrás a darme una patada en el culº jejeje

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Amanita ....? ... siento el poco detalle y el tapado

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Amanitas ... citrinas? Faloides? ...?

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Aleuria aurantia (peziza laranxa) .... Otra comestible que nunca he probado ... da poco juego, dicen que no tiene sabor y que solo serviría para adorno de ensaladas... cruda.

[nineu]

ueeee q tamos en temporadaaaa oeoeoeoeee

el otro día cogimos pardillas, y este finde me supongo que volvermos al monte a por esas grandes delicias..

[JOSEDUCATO]

Bueeeno ya estoy contento que este finde hemos pillado setas sin vida interior... esto en apenas dos horas dos personas.
Que buen año ¿no?

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[backpacker]

Anoche estaba buscando en el google una receta para hacer los coprinus y me sale este hilo,  , al final este foro está en todo 
Interesantisimas vuestras capturas compañeros. Yo ahora estoy con poco tiempo para salir, me lo quita todo mi furgo pero ayer me llevé una sorpresa detrás de mi garaje:

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Y las hice en plan calamares en su tinta que creo que le va mucho al coprinus:

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Los coprinus a la plancha, rebozados, al ajillo... ¡Lo admiten todo! Un verdadero manjar

[nineu]

hoy a la tarde-noche hemos ido un poquillo al monte y han vuelto a caer pardillas, níscalos, y algún hongo.. 

[Txubaka]

Buenp parece que empiezan a salir... no ha estado mál el finde...yo me he vuelto contento para casa jeje
Aqui os dejo una muestra, se aceptan sugerencias culinarias, aunque hoy mismo ya me he cenado unos boletus a la plancha mmmmmmm...

[iker.c]

ayer  por un monte devitoria cogi unas como unas bolas q salen casi enterradas alguien sabe q pueden ser intentare subir fotos

[vangu]

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ayer  por un monte devitoria cogi unas como unas bolas q salen casi enterradas alguien sabe q pueden ser intentare subir fotos

posiblemente sean pedos de lobo, esta seta solo es comible cuando aun esta blanca por dentro, luego el interior se convierte en polvo y no vale para nada

[vangu]

Buenp parece que empiezan a salir... no ha estado mál el finde...yo me he vuelto contento para casa jeje
Aqui os dejo una muestra, se aceptan sugerencias culinarias, aunque hoy mismo ya me he cenado unos boletus a la plancha mmmmmmm...

te veo que tienes una galanperna pequeña, esas las puedes comer como las pencas de las acelgas, es decir con arina y huevo, y luego a la sarten. Y los boletus pues en revuelto que es lo tradicional o si no con un buen guisote de carne y hechas unos cuantos al guisote y esta de escandalo, los niscalos pues en tortilla, ......
y hay mil formas mas....