MENÚS PARA SALIDAS EN FURGO

[Arturo Vitoria]

Me quedo con la receta de Solis! 
Nosotros llevamos siempre pasta, ensaladas, algunas latas y copiando la idea de algún compañero que pueblicó en este hilo, creo, las ensaladas ya preparadas, en los botes de cristal, también nos están dando buenos resultados, jejeje....así no hay que tirar del tan socorrido embutido.
Seguiré por aquí aparcado, copiando alguna de vuestras ideas.
Muy interesantes y útiles. Mil gracias. 

[Lago2007]

para el que no lo conozca...

Esto no es un menu pero es un imprescindible en cualquier cocina y más aún en la furgo! porque le dará a cualquier comida simple y triste un gusto muy especial como si estuviera hecho a la brasa.... Verduras, carnes, pescados, patatas, pures, pasta, pizza, bocadillos,... lo que sea le da un caché que no te imaginas.

Se puede comprar en carre4, mercadona, eroski, tiendas vegetarianas, etc. Con unas 3 gotas basta, así que dura años.

Se le llama humo líquido o esencia de humo líquido.... Se usa mucho en Latinoamérica

[EdoNork]

¡Dónde se compra eso?

[Lago2007]

¡Dónde se compra eso?

perdón no lo puse, se compra en carre4, mercadona, eroski, caprabo, ... Con unas 3 gotas basta, así que dura años

[Lukiluc]

Me quedo por aquí para pillar ideas

[capellet]

Buenos dias cocinillas!

Queria aportar un plato aunque no se si ya está repetido pues con tantas páginas es imposible saberlo.

Se trata de un pulpo a la gallega, fácil y rapido comprando un pulpo ya cocido, además suelen venir envasados al vacio con lo que la conservación es menos complicada que con uno fresco. Evidentemente es mejor el fresco pero para la furgo veo mas practico el cocido y no complicarse.

Ponemos en un cazo agua a hervir, entonces cogemos el pulpo y lo escaldamos en agua 1min, ya está cocido solo es para calentarlo, sacamos pulpo y hechamos las patatas peladas a hervir hasta que esten al punto(que se traspasen con un cuchillo). Las sacamos y cortamos a rodajas, lo mismo con el pulpo, lo emplatamos y le añadimos sal, pimentón, aceite de oliva y listo.

Si podemos comernoslo fuera de la furgo con vistas al mar se convierte en un manjar 

[eufecio]

Un 10 al pulpito, y el aroma a barbacoa me lo apunto tambien

[Lukiluc]

Un 10 al pulpito, y el aroma a barbacoa me lo apunto tambien

+10 también

[Lago2007]

*imagen borrada por el servidor remoto

https://supermercados.aldi.es/detalle-producto/OLLA-DE-ALUMINIO/



Patatas con champiñones, sabor chorizo ahumado.
En una olla como esta hice este finde unas patatas guisadas con champiñones, un tomate, un poco de ajo, pimentón dulce.... y HUMO LÍQUIDO. Una receta vegetariana, pero sabía como si realmente llevasen chorizo gracias al humo líquido. También le añadí unas nueces y pasas que le terminarían de dar un toque exótico.

Estos días Aldi tiene estas ollas de 18, 24 y 28 en oferta; y la verdad es que cocinan muy bien, calientan muy muy rápido, y en pocos minutos tienes una suculenta comida en la furgo. Y gracias a la tapa manteniendo todos los aromas y sin salpicar nada.
Dejando al margen de si teflón o no teflón, la verdad que cocinan muy bien, muy rápido y sin manchar.

[amezle]

Otro ingrediente indispensable para nosotros: tortillas mexicanas de trigo o maiz. Valen para mil cosas:

- Fajitas: pollo en tiras, verduras, sazonador de fajitas, cocinar todo junto. Enrollar en las tortillas con tomate picado, queso y lechuga... o al gusto
- Quesadillas: entre dos tortillas, bien de jamón y queso, calentar a la plancha hasta que se derrita el queso
- Wrap: Tortilla, relleno, enrollar, cortar por la mitad, cena fría en un momento. Nuestro favorito: lechuga, queso (feta o Philadelphia), aguacate, salmón ahumado, tomate
- Como soporte para cualquier otro relleno: hoy es muy fácil encontrar platos preparados o casi que saben mejor entre pan y pan: pulled pork o similar por ejemplo

[sergiotiri]

qué buen hilo! Con lo fanegas que soy yo me quedo por aquí! 

[JBgil]

Me quedo 

[Lago2007]

Estuve en Aldi. Tenían la fondue más furgonetera del mundo  
y además de rebajas sólo 2€

Es la fondue mas furgonetera porque:
- es la única que no necesita estar refrigerada.
- es la única que tiene una fecha de caducidad larguísima, 6 meses. Pero yo la he comido 1 o 2 meses pasado y no pasa nada, por la misma razón que no necesita refrigeración.
- Está muy buena porque está realmente hecha en Suiza.
- Es grande, 400g de queso suizo.
- Es muy barata, normalmente 3,50€ ..... Ahora en liquidación sólo 2€..... mientras que las otras suelen costar 5€

Nosotros compramos todas las que tenían (9), y si hubieran tenido 15 hubiésemos cogido todas,  siempre lo hacemos; porque sabemos que son muy prácticas.

Lo llevas en la furgo y cualquier día que no te apetece cocinar, compras un poco de pan, la calientas en el fuego o en el micro y listo.

También es ideal para las noches frías, fondue con un poco de vino rápido entras en calor.

En fins ahí os lo dejo.

[capellet]

Fondue a 2eur es una buena opcion. Me gusta!

Nunca la he comido en la furgo, habra que comprar esta fondue furgonetera 

Que bueno es este hilo para no caer en la monotonia.

[inestxu]

La foundue está bien, lo malo es que hay que llevar un cacharro más, o echarle imaginación. Nosotros hemos probado la del mercadona y está bien.
Los sobres de pasta deshidratados tardan casi como si cocieras pasta, yo prefiero los paquetitos de pasta fresca.
Y usar el cuscus en sustitución del arroz para una "paella" es un buen ahorratiempo... que me perdonen los puristas.