Furgovw

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ACTIVIDAD SOLO PARA INSCRITOS EN LA ACTIVIDAD
Quien desee catar las delicias aportadas deberá obrar en consecuencia y aportar las suyas

LUGAR:
Pabellón

FECHA Y HORA:
DOMINGO 1 DE MAYO  12:30-17:00 
A las 14:00 (comienzo de la degustación). Hay que ir con el tiempo suficiente para preparar la comida.
*Se propone este horario a falta de ir cerrando la programación de la KDD.



Como todos los años, os invitamos a participar en la cata degustación de cocina regional, donde los foreros y foreras puedan enseñar productos representativos de la gastronomía de su zona con el objetivo de conocer y degustar comidas y platos de todas los rincones.

Mecánica
Es una cata cerrada. Solo comen los que estén apuntados y traen productos. Hay apuntarse con anterioridad de ir a la quedada, diciendo que producto llevan para ir haciendo un listado y no repetir varias veces el mismo producto. Acompañar el plato o producto con un pequeño texto explicativo, el modo de realizarse, la historia.... siempre viene bien.

Sólo estará permitida la entrada a los participantes inscritos. Cada cual debe llevar sus mesas y sillas, aunque las sillas no se usan mucho ya que se va pasando de mesa en mesa probando las delicias culinarias presentadas. También es recomendable llevarse los cubiertos, platos y vasos para minimizar residuos.


Hilos de año anteriores
Benicassim 2009 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=165689.msg1232168#msg1232168)
Aranda de Duero 2010 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=193149.msg1676220#msg1676220)
Quintanar de la Órden 22011 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=219767.msg2150171#msg2150171)
Quintanar de la Órden 2012 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=244001.msg2650471#msg2650471)
Aranda 2013 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=267391.msg3091280#msg3091280)
Calatayud 2014 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=267391.msg3091280#msg3091280)
Calatayud 2016 (https://www.furgovw.org/index.php?topic=318852.0)
Valladolid 2017 (https://www.furgovw.org/index.php?topic=334725.0)
Valladolid 2018 (https://www.furgovw.org/foro/index.php?topic=346860.0)
Valladolid 2019 (https://www.furgovw.org/foro/index.php?topic=357218.0)


Inscripción
Hasta el día antes del inicio de la KDD y se irá actualizando con cada nueva incorporación. A apuntarseeeeeee  .palmas


Lista oficial 
Kenar y Marijose coordinarán esta actividad y actualizarán la lista en el primer post.








Zona aperitivos:
01. SANGONES74 ............................................... Esgarraet (pimiento asado con bacalao) + naranja valenciana
02. Chejot3.............................................................Queso cabrales y sidra asturiana
03. Nuki nuki ........................................................ Txistorra, p-piquillo y queso del Roncal
04. Urrumarti ....................................................... Surtido de patés franceses
05. Fco. Javier ....................................................... Anchoas con pimientos
06. chabicv ............................................................ Papas arrugadas con mojos diversos
07. sustey31 .......................................................... Gildas
08. Biravito ............................................................ Pintxos de bakalao
09. FLAPO .............................................................. Pintxo donostiarra y grillo bilbaino
10. nitovlc .............................................................. Titaina
11. Pupilons .......................................................... Aperitivo por definir
12. Ander27n .......................................................  Chambis con jamon y queso
13. CIMA ............................................................... Embutidos de León (León provincia, no animal :D)






Primeros platos:
01.  Kirikino ............................................................ Ajoharina.
02. ELSERGIO ........................................................ Cocido madrileño
03. miguel.ovd ...................................................... Habas con longaniza y morcilla
04. Warda ....................................................,,.......... Exqueisada
05. Tirilin ................................................................. Delicias de queso frito con mermelada de pimientos
06. Chelmane ........................................................ Remojon granaino
07. jesus_63 ........................................................... alcachofas con langostinos
08. Kenar ................................................................. Porrusalda con bakalao
09. guaxa ................................................................. Chorizos a la sidra y frixuelos



Segundos platos:
01. karpediem1977 ................................................... Albóndigas a la madrileña
02. La.Pelos3 .............................................................. Migas manchegas
03. Pelotis .................................................................... Revuelto de morcilla con piñones de la Sierra de Madrid
04. Amapola G.C. + Carmen H. .................................Manitas de ministro
05. deltaflus ................................................................ Tortilla de calçots con salsa romesco
06. puce-LUCHO ........................................................ Mini-hamburguesas de lechazo de Valladolid
07. OscarTolibier ........................................................ Chosco de Tineo y vermú de sidra
08. falco ...................................................................... Arroz caldoso con mejillones
09. irrintxi .................................................................... Relleno pamplonica con pimientos piquillo
10. camperiza-T ........................................................ Picadillo al Cabrales y tortos
11. laga.fly ................................................................... Crockpot con redondo de ternera
12. hergo79 ................................................................ Salchichas al vino



Postres:
01. DAVYRO ............................................................... Barreña de quesos Afuega'l pitu roxu y blanco
02. Buenos Días ZGZ ............................................. Tarta de queso con coulis de fruta
03. primpiratas ......................................................... Queso y quesada
04. litri71 .................................................................... Pastafrola y alfajores de maizena
05. Elorrion ................................................................ Torrijas
06. Cheteac ............................................................... Arroz con leche de la abuela
07. TxT .......................................................................... Sagar-konpota
08. argumosa ............................................................ Hojaldre de Torrelavega y vino dulce lebaniego
09. RobertoUgao ..................................................... Tarta de zanahoria

El primer ;D

01 - Kirikino.................... Ajoharina.

El Sergio, cocido madrileño. El segundo y viniendome arriba!!

Pues unas habas con longaniza y morcilla... me apeo de la paella y no es negociable.

😱 el mundo se va a la mierda, ahora si que sí

Cita de: ELSERGIO en Febrero 09, 2022, 12:04:02 pmEl Sergio, cocido madrileño. El segundo y viniendome arriba!!

Como se nota que ahora tiras de nevera d e compresor, pajaro

Nosotros también nos apuntamos en la zona de aperitivos con esgarraet (pimiento asado con bacalao) y unas naranjas de valencia

Cita de: SANGRONES74 en Febrero 09, 2022, 20:18:15 pmComo se nota que ahora tiras de nevera d e compresor, pajaro

Touché

Si de algo ha servido este periodo de confinamiento es para descubrir a una gran cocinera en casa, así que este año Carmencita se currar algo, por lo que nos apuntamos a falta de saber plato ☝️

Cita de: SANGRONES74 en Febrero 09, 2022, 20:21:48 pmNosotros también nos apuntamos en la zona de aperitivos con esgarraet (pimiento asado con bacalao) y unas naranjas de valencia

Donde van los 15 kilos ........ .cocino  .cocinero  .cocinando  .bebe2  .brinda
Saludos

Cita de: ELSERGIO en Febrero 09, 2022, 12:04:02 pmEl Sergio, cocido madrileño. El segundo y viniendome arriba!!

Bribón de agua salada te pega mejor unos arrenques de los mares del sur
Saludos

Actualizo lo adelantado por los primeros valientes  .palmas  .palmas  .palmas 


 ;)

Buenos días!!! Nosotros si nos inscribimos a tiempo en la kdd nos apuntamos!! 🙂🙂🙂🙂

Un clásico....Sidra asturiana y queso cabrales  .baba

Cita de: chejot3 en Febrero 11, 2022, 11:29:52 amUn clásico....Sidra asturiana y queso cabrales  .baba

Donde te ves mejor, Chejo, en aperitivos o en postres?

Te pongo en los primeros, si prefieres el otro grupo lo dices ;)

Cita de: Kenar en Febrero 11, 2022, 11:39:24 amDonde te ves mejor, Chejo, en aperitivos o en postres?

Te pongo en los primeros, si prefieres el otro grupo lo dices ;)

Excelente elección Kenar

Pues la jefa se decide por albóndigas a la Madrileña 👌, así que, kirikiño, nos puede poner usted en segundos platos 😜

Cita de: karpediem1977 en Febrero 11, 2022, 17:21:33 pmPues la jefa se decide por albóndigas a la Madrileña 👌, así que, kirikiño, nos puede poner usted en segundos platos 😜

Te importa mucho si os pongo yo? :roll:


 .meparto  .meparto  .meparto

Cita de: Kenar en Febrero 11, 2022, 18:36:41 pmTe importa mucho si os pongo yo? :roll:


 .meparto  .meparto  .meparto

Para nada maestro 😘, creía que llevaba la lista el..
Llevaré bicarbonato como postre, el último año lleve sal de frutas y se acabó ☝️

Nos apuntamos con un entrante típico de nuestra zona: revuelto de morcilla con piñones de la Sierra de Madrid

Muy bien  .palmas  .palmas  .palmas


Aunque suena muy contundente, tú dices que es un entrante, y yo, obediente-obediente, te colocaré en el grupo de aperitivos.

Si te ves mejor en otro lugar, avisa y hacemos el cambio  :)

Hola:
Nosotros volvemos a apuntarnos con el mismo menú:
En el apartado de postres:
- Barreña de Afuega'l pitu
- Quesos Afuega'l pitu: roxu y blanco
Pa que entren bien, los regaremos con unos culines de sidra. ;D  ;D  .palmas  .palmas

Oído cocina, os apuntamos  ;)

Cita de: Kenar en Febrero 11, 2022, 21:17:43 pmMuy bien  .palmas  .palmas  .palmas


Aunque suena muy contundente, tú dices que es un entrante, y yo, obediente-obediente, te colocaré en el grupo de aperitivos.

Si te ves mejor en otro lugar, avisa y hacemos el cambio  :)

Hola Kenar, nos fiamos  de ti :) Nos parece bien. Cámbianos donde veas mejor el plato, a primeros? lo que veas, no hay problema, pero inclúyenos en la lista ;)

Hola, como muchos nuevos, hasta que no sepamos si pillamos plaza, no nos podemos apuntar, una vez que lo consigamos (si lo conseguimos) nos apuntaremos a todas las actividades que podamos.

 .palmas  .palmas  .palmas


Esa es la actitud!!!  .palmas  .palmas  .palmas

Aupa!!!!
Carmen Hiruka y yo, no nos queremos perder este momento.
Así que la pareja vasco-madrileña, ahí andamos pensando con que deleitaros.
Tenemos una pequeña duda...
La comida hay que hacerla allá toda o se puede llevar algo hecho de casa?
Por ejemplo, si hay algo que necesita horno, o cualquier otra cosa.

Deseando que llegue el Domingo Tafalles!!!  .baba

Muxurkada!

Buenas,
Nosotros nos apuntamos con Migas Manchegas con choricito, panceta... a ver lo que sale.
Lo puedes apuntar de primeros, aperitivo o plato único.
Por cierto las naranjas valencianas de SANGONES74 van muy bien con las migas.

Cita de: Amapola Gorria de Campo en Febrero 21, 2022, 09:29:26 amAupa!!!!
Carmen Hiruka y yo, no nos queremos perder este momento.
Así que la pareja vasco-madrileña, ahí andamos pensando con que deleitaros.
Tenemos una pequeña duda...
La comida hay que hacerla allá toda o se puede llevar algo hecho de casa?
Por ejemplo, si hay algo que necesita horno, o cualquier otra cosa.

Deseando que llegue el Domingo Tafalles!!!  .baba

Muxurkada!

Bueno, bueno... si fuera por nosotras, os dábamos de comer a tod@s con todo lo que se nos ocurrió ayer por la tarde delante de unas Samuel Smith  .meparto  .meparto   

Estamos vendiendo la piel del oso sin haberlo matado aún....  ;D

Cita de: Amapola Gorria de Campo en Febrero 21, 2022, 09:29:26 amAupa!!!!
Carmen Hiruka y yo, no nos queremos perder este momento.
Así que la pareja vasco-madrileña, ahí andamos pensando con que deleitaros.
Tenemos una pequeña duda...
La comida hay que hacerla allá toda o se puede llevar algo hecho de casa?
Por ejemplo, si hay algo que necesita horno, o cualquier otra cosa.

Deseando que llegue el Domingo Tafalles!!!  .baba

Muxurkada!

A la espera de que podáis conseguir plaza, respondo a tus dudas: se puede cocinar allá mismo (hay bastante gente que lo hace) o llevarlo preparado de casa, calentar si es preciso y listo.

La infraestructura la pone cada uno, allá no habrá más electrodomésticos que los que cada uno aporte.

Cita de: La.Pelos3 en Febrero 21, 2022, 09:46:19 amBuenas,
Nosotros nos apuntamos con Migas Manchegas con choricito, panceta... a ver lo que sale.
Lo puedes apuntar de primeros, aperitivo o plato único.
Por cierto las naranjas valencianas de SANGONES74 van muy bien con las migas.

A vosotras os apunto ya en la lista .palmas .palmas .palmas   Creo que, de momento, os voy a poner en los segundos platos, que hay menos. Si no os convence el puesto lo decís y cambiamos. ;)

Holaaaaa. Nos apuntais por favor en la lista?? ...Que la gente se va incorporando por detrás y si aparecen con sus platos...🤔 Y nosotros no😞 Y para un año que tenemos el plato pensado con tiempo.... Jajajajja

Pelotis: revuelto de morcilla con piñones de la Sierra de Madrid

Donde los veas bien.

Muchas gracias!

Pues a los segundos, por supuesto!  .palmas  .palmas  .palmas

Kenar:

Cita de: Kenar en Febrero 21, 2022, 10:51:31 amA la espera de que podáis conseguir plaza....

A las 11:59 estaré en el ordenador para no quedarme sin sitio.
Ya lo tenía previsto 😋

No os quedaréis sin probar nuestras manitas de ministro en salsa 😜

Cita de: Kenar en Febrero 21, 2022, 10:51:31 amAhí mismo está bien, es un plato que vale para todo :)


A vosotras os apunto ya en la lista .palmas .palmas .palmas   Creo que, de momento, os voy a poner en los segundos platos, que hay menos. Si no os convence el puesto lo decís y cambiamos. ;)

Cita de: Kenar en Febrero 21, 2022, 10:51:31 amA la espera de que podáis conseguir plaza, respondo a tus dudas: se puede cocinar allá mismo (hay bastante gente que lo hace) o llevarlo preparado de casa, calentar si es preciso y listo.

La infraestructura la pone cada uno, allá no habrá más electrodomésticos que los que cada uno aporte.

KENAR!!!!
Ya puedes ponernos en la lista a Carmen-Hiruka y a mi, con nuestra MANITAS DE MINISTRO, que allá estaremos!!!!  .palmas  .yupiii
El pan, para untar la salsa, no faltará  .cocino

Cita de: Amapola Gorria de Campo en Febrero 24, 2022, 13:04:36 pmKENAR!!!!
Ya puedes ponernos en la lista a Carmen-Hiruka y a mi, con nuestra MANITAS DE MINISTRO, que allá estaremos!!!!  .palmas  .yupiii
El pan, para untar la salsa, no faltará  .cocino

Y si puedo conseguir morcilla como la que llevé el otro día ¡también! 

Ok, os apunto en los segundos "con lo fijo", las manitas, y si luego ponéis algo más no hay problema, bien recibido será  ;)

Buenos días!!! Una vez apuntados y pagados ya podemos apuntarnos .panico ! No es precisamente de nuestra zona, pero si os parece bien, nos gustaría apuntarnos con un postre, tarta de queso casera con coulis de fruta! :o .baba  .baba  .baba ! 

Sino, le damos una vuelta y nos apuntamos con otra cosa!!

Gracias a los que hacéis esto posible!! .palmas  .palmas

Perfecto, al grupo de postres os mandamos .palmas  .palmas  .palmas

Cita de: Buenos Días Zaragoza en Febrero 27, 2022, 09:59:31 amBuenos días!!! Una vez apuntados y pagados ya podemos apuntarnos .panico ! No es precisamente de nuestra zona, pero si os parece bien, nos gustaría apuntarnos con un postre, tarta de queso casera con coulis de fruta! :o .baba  .baba  .baba ! 

Sino, le damos una vuelta y nos apuntamos con otra cosa!!

Gracias a los que hacéis esto posible!! .palmas  .palmas

Yo os animo a que os apuntéis a lo que queráis...
Pero esa tarta de queso, creo, firmemente, que no debería de faltar.
Suena de vicio 🤤

Cita de: Kenar en Febrero 28, 2022, 19:55:59 pmPerfecto, al grupo de postres os mandamos .palmas  .palmas  .palmas

Cita de: Amapola Gorria de Campo en Marzo 01, 2022, 02:20:50 amYo os animo a que os apuntéis a lo que queráis...
Pero esa tarta de queso, creo, firmemente, que no debería de faltar.
Suena de vicio 🤤

Yujuuuuuuuuuuu!!! Contar con ella entonces!! .baba .baba

Egun on! Bueno, como navarros que somos, por nuestra parte, no pueden faltar la txistorra, los pimientos del piquillo y el queso del Roncal. Así que apuntadnos en los entrantes con estas delicias navarras... .baba

Nosotros nos apuntamos seguro... aún estamos pensando que poder llevar, creo que entrante con quesos y postre con quesada, si se nos ocurre algo más para hacer ahí lo llevamos también ejejje

Cita de: Nuki nuki en Marzo 02, 2022, 14:03:19 pmEgun on! Bueno, como navarros que somos, por nuestra parte, no pueden faltar la txistorra, los pimientos del piquillo y el queso del Roncal. Así que apuntadnos en los entrantes con estas delicias navarras... .baba

Muy bien, a la lista de entrantes!   .palmas .palmas .palmas

Cita de: primpiratas en Marzo 02, 2022, 18:54:23 pmNosotros nos apuntamos seguro... aún estamos pensando que poder llevar, creo que entrante con quesos y postre con quesada, si se nos ocurre algo más para hacer ahí lo llevamos también ejejje

En absoluto dudo que podáis estar en entrantes y postres a la vez, ofreciendo en ambos lugares y al mismo tiempo, queso y quesada, que los primpiratas sois capaces de eso y de mucho más   .meparto

Pero por no liarnos y como el queso también se puede tomar de postre, os pongo con ambos productos en ese segundo grupo, OK? 

.palmas .palmas .palmas

Hola, nos anotamos con dos postres del otro lado del charco, pastafrola y alfajores de maizena.

Olé para los postres del otro lado del charco  .palmas  .palmas  .palmas


Al listado!!

Cita de: litri71 en Marzo 05, 2022, 20:17:01 pmHola, nos anotamos con dos postres del otro lado del charco, pastafrola y alfajores de maizena.

Argentino total.
Solo por probarlo voy a tener que apuntarme...lo hablo con la familia y confirmo si nos sumamos a la cata

Hola, nos gustaría apuntarnos con unos postres, TORRIJAS

Muy bien, Elorrion, marchando unas torrijas!!!  .palmas  .palmas  .palmas

Pues no tengo mucha idea, es la primera vez que participo. ¿Qué sería mejor: carquinyolis con místela para postre, embutidos catalanes diversos para picar con los entrantes o una esqueixada?

A tu gusto. Cualquiera de esas tres cosas es apropiada. Al ser una actividad para el domingo, hay que prever las necesidades de conservación de los productos a utilizar, nada más.

En las que propones no creo que se necesite mucha nevera, así que perfecto  .palmas  .palmas  .palmas 



(Sin ánimo de influir en la decisión, la esquixada no he probado nunca y, en google, tiene una pinta coj...estupenda  .meparto)



Cuando lo decidas, avisas y te ponemos en lista ;)

Nos apuntamos a los aperitivos con un mix "surprise" de  tartaletas saladas y unos rollitos de Bacon con dátiles.

Cita de: laga.fly en Marzo 06, 2022, 21:09:37 pmNos apuntamos a los aperitivos con un mix "surprise" de  tartaletas saladas y unos rollitos de Bacon con dátiles.

Muy bien .palmas .palmas .palmas


A los entrantes, maaaaarchando ;)

Cita de: Kenar en Marzo 06, 2022, 20:20:52 pmA tu gusto. Cualquiera de esas tres cosas es apropiada. Al ser una actividad para el domingo, hay que prever las necesidades de conservación de los productos a utilizar, nada más.

En las que propones no creo que se necesite mucha nevera, así que perfecto  .palmas  .palmas  .palmas 

(Sin ánimo de influir en la decisión, la esquixada no he probado nunca y, en google, tiene una pinta coj...estupenda  .meparto)

Cuando lo decidas, avisas y te ponemos en lista ;)

Bien, pues esqueixada, entonces. Pero ¿qué cantidad?

Bueno, pues te pongo en los primeros platos con tu "Esqueixada", que por lo que veo es una especie de ensalada con tomate, pimiento, bacalao, aceitunas...


En cuanto a la cantidad... pues no sé, no se trata de dar de comer a todos los participantes, sino de que prueben "un poco" (el equivalente a un pintxo, dos o tres  bocados...) los que por allá se acerquen, que pueden ser 20-30 personas...

Una medida aproximada podría ser "un poco más que la cantidad de vosotros pudierais tomar si solo comieseis de lo vuestro". O sea, cada uno ofrece un poco más de lo que piensa que puedan comer ellos.

Pero no te preocupes mucho con eso, al final hay mucha comida (demasiada) y nadie se queda con hambre. Tu prepara lo que consideres oportuno y hasta donde llegue. "No problem", seguramente sobrará.




A ver, la pregunta sobre la cantidad a preparar es para todos los que participáis en esta cata de comida. Yo he dado una opinión, pero ni es la única ni tiene por qué ser la buena. Se admiten y se agradecen todas las que deis los que ya sois veteranos en esta actividad

Nos apuntamos, a ver que sale... .palmas

Lo puedes poner tanto de primero como de segundo plato:

Tortilla de calçots con salsa romesco .cocinando 

Y no unos calçots cualesquiera, sino de uno de los cultivadores ganadores por 6 veces consecutivas en la fiesta del calçot de Valls que se celebran de manera anual.

Cita de: deltaflus en Marzo 08, 2022, 20:18:53 pmNos apuntamos, a ver que sale... .palmas

Lo puedes poner tanto de primero como de segundo plato:

Tortilla de calçots con salsa romesco .cocinando 

Y no unos calçots cualesquiera, sino de uno de los cultivadores ganadores por 6 veces consecutivas en la fiesta del calçot de Valls que se celebran de manera anual.

Wow...no hemos probado nunca  los calçots!! Esta cata promete

Cita de: deltaflus en Marzo 08, 2022, 20:18:53 pmNos apuntamos, a ver que sale... .palmas

Lo puedes poner tanto de primero como de segundo plato:

Tortilla de calçots con salsa romesco .cocinando 

Y no unos calçots cualesquiera, sino de uno de los cultivadores ganadores por 6 veces consecutivas en la fiesta del calçot de Valls que se celebran de manera anual.

Vamos al listado con esos calçots de campeonato! .palmas .palmas .palmas

Muy buenas, me apunto con un clásico, anchoas con pimiento

 .palmas  .palmas  .palmas 



En los entrantes, supongo  ;)

Buala!! Qué rico todo, como nos vamos a poner!!! .palmas  .baba

ya te digo...qué buena pinta todo!  y más a estas horas!!!!

Apunta a uno más, pero no tengo claro el menú

Bueno, te guardamos sitio, apuntarte en la lista... cuando nos digas qué vas a preparar y demos por buenas tus "pócimas"  .meparto  .meparto  .meparto 



No te preocupes, sitio vas a tener, y si no, se te hace. Contamos con vosotros  ;) 

Seguramente haremos unas mini hamburguesas de: lechazo de Valladolid por supuesto

Cita de: puce-LUCHO en Marzo 16, 2022, 12:00:24 pmSeguramente haremos unas mini hamburguesas de: lechazo de Valladolid por supuesto

Jode, qué buenas! guárdanos una ración doble :D


A los segundos, entonces ;)

Cita de: litri71 en Marzo 05, 2022, 20:17:01 pmHola, nos anotamos con dos postres del otro lado del charco, pastafrola y alfajores de maizena.

Pastafrola y alfajores caseros!!?!!?!!?!!! 🤤🤤🤤
En cuanto os vea, ahi voy babeando y me haré una foto para enviar y dar envidia... he, he, he...🤩

Cita de: deltaflus en Marzo 08, 2022, 20:18:53 pmNos apuntamos, a ver que sale... .palmas

Lo puedes poner tanto de primero como de segundo plato:

Tortilla de calçots con salsa romesco .cocinando 

Y no unos calçots cualesquiera, sino de uno de los cultivadores ganadores por 6 veces consecutivas en la fiesta del calçot de Valls que se celebran de manera anual.

Ya daré el beredicto a principio de mes, a ver si es així de verdad de la buena. He, he, he...😜

Cita de: Warda en Marzo 06, 2022, 19:25:35 pmPues no tengo mucha idea, es la primera vez que participo. ¿Qué sería mejor: carquinyolis con místela para postre, embutidos catalanes diversos para picar con los entrantes o una esqueixada?

Me voy a quedar sin los carquinyolis???!!! 😱
jooo!!!!...voy a sufrir un rato 😂

Cita de: Amapola Gorria de Campo en Marzo 18, 2022, 17:10:53 pmMe voy a quedar sin los carquinyolis???!!! 😱
jooo!!!!...voy a sufrir un rato 😂

No, no te preocupes, pensaba llevarlos también

Cita de: puce-LUCHO en Marzo 16, 2022, 12:00:24 pmSeguramente haremos unas mini hamburguesas de: lechazo de Valladolid por supuesto

¡Qué bien, estoy deseando probarlas! He comido el lechazo de muchas maneras pero nunca en hamburguesa. Yo siempre lo hago asado o en cuchifrito.

Cita de: Warda en Marzo 18, 2022, 17:20:59 pmNo, no te preocupes, pensaba llevarlos también

Iujuuu!!!
🎉🎊
Es leer sobre comida buena y me vengo arriba 🤣

Cita de: Amapola Gorria de Campo en Marzo 18, 2022, 17:05:05 pmPastafrola y alfajores caseros!!?!!?!!?!!! 🤤🤤🤤
En cuanto os vea, ahi voy babeando y me haré una foto para enviar y dar envidia... he, he, he...🤩

Nosotros volvemos de Argentina esa misma semana!!! Daremos nuestro veredicto .baba  .baba  .baba  .baba

Buenas, nosotros nos apuntamos al tema. Llevaremos papas arrugadas con mojos diversos, mojos picones canarios, romescu catalana y gochuyang koreano para que no nos encasilléis en ninguna región. :)  :)

OK, donde os colocamos, entrantes, primeros platos, segundos... vale, postre ya sé que no :D


Nos decís dónde preferís estar con vuestras papas, ok?

Yo creo que entrantes pero si hay que hacer grupos y os encaja mas primeros lo que veáis.

Cita de: Kenar en Marzo 29, 2022, 16:36:33 pmOK, donde os colocamos, entrantes, primeros platos, segundos... vale, postre ya sé que no :D


Nos decís dónde preferís estar con vuestras papas, ok?

Pues nada, a los entrantes  .palmas  .palmas  .palmas

Otro mas, apuntarme en los aperitivos.

Tirilin.......delicias de queso frito con mermelada de pimientos.

Kenar, apuntamos en los entrantes con....Gildas,para no perder las buenas costumbres. ;)

Cita de: sustey31 en Abril 04, 2022, 14:15:30 pmKenar, apuntamos en los entrantes con....Gildas,para no perder las buenas costumbres. ;)

Ole, ole y oooole!!!

Esos sustey31, cómo molan!!!

¿Y conmigo que pasó?
¿me habeis saltado? ¿habeis pasado de mi? ¿o es que odiais el queso?

Kaixo!!

Nosotros llevaremos pintxos de bakalao

Cita de: tirilin en Abril 05, 2022, 08:22:05 am¿Y conmigo que pasó?
¿me habeis saltado? ¿habeis pasado de mi? ¿o es que odiais el queso?

Nos encanta el queso, y mucho más si nos lo preparas tú ;)

Llevo unos días fuera de casa y mirando el foro desde el móvil cuando tengo cobertura (que suele ser poco tiempo).

En cuanto vuelva al hogar actualizaré la lista e incluiré a los que me haya "comido" por el camino. Que tal como ando ahora me cuesta un montón.

Sorry ;)

APUNTARNOS  A LA CATA
APERITIVOS: PINTXOS
DONOSTIARRA Y GRILLOS BILBAINOS

sALUDOS

Nosotros nos apuntamos, haremos remojón granaino. Es un plato típico de Granada que bien puede ser de entrante o de primero. Somos dos personas: Chemalne y Macky.
Gracias por todo.

Nos apuntamos,alcachofas con langostinos

Cita de: Chemalne en Abril 07, 2022, 14:01:34 pmNosotros nos apuntamos, haremos remojón granaino. Es un plato típico de Granada que bien puede ser de entrante o de primero. Somos dos personas: Chemalne y Macky.
Gracias por todo.

Ostras que rico que está eso. El resto de platos también seguro que lo están pero de esa receta guardo un grato recuerdo.

Cita de: chabicv en Marzo 29, 2022, 15:50:36 pmBuenas, nosotros nos apuntamos al tema. Llevaremos papas arrugadas con mojos diversos, mojos picones canarios, romescu catalana y gochuyang koreano para que no nos encasilléis en ninguna región. :)  :)

Pero las papas serán bonitas


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

Bueno seria tener al final una pequeña idea de cuales son los primeros, segundo y postres, porque a todos no se podrá catar, o alguien se atreverá a catarlos todos ??? pues estoy seguro que TODOS estarán riquísimos. .baba  .baba  .baba  .palmas  .palmas  .palmas 

Cita de: Elorrión en Abril 08, 2022, 09:35:32 amBueno seria tener al final una pequeña idea de cuales son los primeros, segundo y postres, porque a todos no se podrá catar, o alguien se atreverá a catarlos todos ??? pues estoy seguro que TODOS estarán riquísimos. .baba  .baba  .baba  .palmas  .palmas  .palmas 

Fernan... Kenar los va actualizando en la primera página del post....  nos vamos a poner como er Kiko!!!

Hola pues yo me apunto con Titaina es un entrante gracias y nos vemos pronto.

Actualizamos listado   ;)

Aunque vayamos un poco tarde, nuestro habitual chosco de Tineo y vermú de sidra 😎

Cita de: OscarTolibier en Abril 10, 2022, 20:35:26 pmAunque vayamos un poco tarde, nuestro habitual chosco de Tineo y vermú de sidra 😎

No vais tarde en absoluto. Al listado de cabeza :)



De momento os pongo en los segundos, que creo recordar que eso del Chosco de Tineo es un embutido contundente, si preferís estar en otro lugar me lo dices y hacemos el cambio

Aupa kuadrillaaaaaaaa:

Me apunto (TXT) pero todavía no sé en qué categoría ponerlo...  .loco1

Saludos y gracias!

Cita de: TxT en Abril 11, 2022, 14:53:39 pmAupa kuadrillaaaaaaaa:

Me apunto (TXT) pero todavía no sé en qué categoría ponerlo...

Pues te lo piensas y cuando lo hayas decidido te apunto, mientras tanto te pongo en "cola de impresión".

Como sugerencia te propongo que lleves una pata de "Joselito Gran Reserva" y por la categoría no te preocupes, esa ya te pongo yo   ;D

Venga nos apuntamos Anouk y yo, prepararemos un aperitivo pero todavía no definido.  ;D

Yo no quiero decir nada, pero... Ya he empezado.


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/elsergio/img20220414100311.jpg)

Cita de: ELSERGIO en Abril 14, 2022, 10:21:57 amYo no quiero decir nada, pero... Ya he empezado.


(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/elsergio/img20220414100311.jpg)

Yo estoy deseando probarlo

Cita de: ELSERGIO en Abril 14, 2022, 10:21:57 amYo no quiero decir nada, pero... Ya he empezado...

Tú, como Pupilons, un aperitivo "no definido aún" .meparto .meparto .meparto




Por cierto, aquí se apunta la gente con una alegría que da miedo, pero a la gymkana de disfraces, ni Rita desde hace un mes.

Venga, ottia! que no solo de comer vive el forero!  .meparto

Nosotros nos apuntamos con aperitivos, con chambis con jamon y queso

Muy bueno, Ander  .palmas  .palmas  .palmas


Os apuntamos

Cita de: Kenar en Abril 10, 2022, 21:59:12 pmNo vais tarde en absoluto. Al listado de cabeza :)



De momento os pongo en los segundos, que creo recordar que eso del Chosco de Tineo es un embutido contundente, si preferís estar en otro lugar me lo dices y hacemos el cambio

Buena memoria, sí, señor 😉

Yo me apunto también con algo que no da trabajo y tiene aceptación, con un picoteo de embutidos variados de León (chorizo, salchichón, cecina) morcilla y picadillo.

Cita de: CIMA en Abril 20, 2022, 11:15:14 amYo me apunto también con algo que no da trabajo y tiene aceptación, con un picoteo de embutidos variados de León (chorizo, salchichón, cecina) y picadillo.

Yo te acepto a mi vera con eso y sin eso ;)

Cita de: kirikino en Abril 20, 2022, 11:49:49 amYo te acepto a mi vera con eso y sin eso ;)

.bien  .cocinando

Me apunto con un arroz caldoso con mejillones... a ver cómo sale!!

Supongo que irá de 2° plato.

Cita de: falco en Abril 20, 2022, 20:38:00 pmMe apunto con un arroz caldoso con mejillones... a ver cómo sale!!

Supongo que irá de 2° plato.

Me pongo primero en la cola. Mejillón gallego con arroz solo puede dar un resultado ;D

ridiosssssssssss, nos vamos a poner como el Kiko con tantas exquisiteces !!!!     .baba  .baba  .baba

Actualizando  ;)

Que alguien lleve almax, por dios!!

Cita de: Carmen ·HiruKa· en Abril 20, 2022, 20:56:52 pmridiosssssssssss, nos vamos a poner como el Kiko con tantas exquisiteces !!!!     .baba  .baba  .baba

El Kiko murió de empacho en la edición anterior .meparto

Cita de: ELSERGIO en Abril 20, 2022, 21:15:03 pmQue alguien lleve almax, por dios!!

El último año lleve sal de frutas y se agotó  .meparto  .meparto  .meparto

Ahi estaremos con relleno Pamplonica con pimientos del piquillo

En qué grupo os veis? Segundo plato?

Cheteac....... Arroz con leche de la abuela.

Cita de: cheteac en Abril 20, 2022, 23:39:36 pmCheteac....... Arroz con leche de la abuela.

 .baba  .baba  .baba  .baba

Oyes??
No sé si nos dará tiempo de 12:30 a 17:00 para la cata, eh??? 😂

Cita de: karpediem1977 en Abril 20, 2022, 21:32:38 pmEl último año lleve sal de frutas y se agotó  .meparto  .meparto  .meparto

pues ya puedes llevar también este año !

Cita de: Amapola Gorria de Campo en Abril 21, 2022, 20:09:43 pmOyes??
No sé si nos dará tiempo de 12:30 a 17:00 para la cata, eh??? 😂

No creo! ¿tú has visto todo lo que hay para comer????????  Ni en la boda de la reina de Inglaterra pusieron tanto trapiñe!!     .panico  .panico      ¡13 aperitivos, 8 primeros, 9 segundos y 6 postres!!!!

Creo que dejaré de comer desde ya.....  .meparto  .meparto

Cita de: Carmen ·HiruKa· en Abril 21, 2022, 20:35:53 pmpues ya puedes llevar también este año !

No había en el super ayer...lo localizare y si no siempre llevo bicarbonato, que como con eso no se erupta con nada  .meparto  .meparto  .meparto  .meparto

Muy buenass. Para no perder la costumbre nos apuntamos con longaniza de Aviles con patatas y sidra vasca 😜😜. No queda naa!!

Holaa,yo creo que nuestro aporte encajaría mejor en un 2° plato.

Cachopo Asturiano y sidra El Gaitero.

Feliz año.

Cita de: TxT en Abril 11, 2022, 14:53:39 pmMe apunto (TXT) pero todavía no sé en qué categoría ponerlo...  .loco1

Aupa kuadrillaaaaaaa!
Tras muchas deliberaciones, el plato regional elegido es..........
SAGAR-KONPOTA (compota de manzana) en la categoría de POSTRES
 .palmas
Un poco tarde la decisión pero espero que a tiempo... Gracias Kenar!
Saludos!

Llegas a tiempo, majete, te pongo en los postres con tu "sagar-konpota".

Espero que la hagas tú mismo y que no pases la muga para comprarla en el Lidl de Donibane...  .malabares


 .meparto  .meparto  .meparto

Cita de: Kenar en Abril 24, 2022, 11:33:16 amEspero que la hagas tú mismo y que no pases la muga para comprarla en el Lidl de Donibane...  .malabares
 .meparto  .meparto  .meparto

Cree el ladrón queeee... Jajajaaaa bribón, ya tengo ganas de vernos.
 .baba
Saludos!

Pues nosotros nos apuntamos a los entrantes con surtido de patés franchutes: Ezpeleta, Bretón y el tercero... no me acuerdo  ;D

Cita de: Urrumarti en Abril 24, 2022, 17:42:39 pmPues nosotros nos apuntamos a los entrantes con surtido de patés franchutes: Ezpeleta, Bretón y el tercero... no me acuerdo  ;D

Oído cocina!

Hola, nosotros nos unimos a la cata, ya siento que sea tan tarde 😬, espero no sea demasiado.
Kenar por favor en postres, llevaremos hojaldre típico de Torrelavega 😋.
Para mojarlo con tostadillo, vino dulce típico lebaniego.
Nos vemos el viernes

Pero bueno, qué cosas tienes!!  .loco2


Para un "hojaldre típico de Torrelavega 😋 mojado con tostadillo, vino dulce típico lebaniego" nunca es demasiado tarde.  ;D



 .palmas  .palmas  .palmas

Egun on!! Creo que ya se dijo en algún mensaje, pero no lo encuentro... Como para cuántas personas hay que preparar el plato?? .cubiertos

Por favor Kenar, apunta mi colega Tino (camperiza-T) con picadillo al cabrales (y si pudiera, unos tortos) que al final se le va el santo al cielo  .loco2

Cita de: Nuki nuki en Abril 25, 2022, 11:39:30 amEgun on!! Creo que ya se dijo en algún mensaje, pero no lo encuentro... Como para cuántas personas hay que preparar el plato?? .cubiertos

Buena pregunta....  Nosotras hemos calculado para 40 personas, teniendo en cuenta que habrá gente a la que no le gusten las manitas de ministro, otras que ya estén llenas y no les quepa nada más, y otras para las que no llegarán las raciones...  Si tenemos que catar de todos los platos que va a haber ¡reventamos!!!

A ver, para 40... no sé, depende de la cantidad que calcules por persona.

Piensa que es probable que pasen 40 personas, tal vez más, para ver qué has preparado y probar "un poco", pero será solo un poco.

Somos un montón, y si quieres probar de lo de unos cuantos, las raciones han de ser pequeñas, un pintxito, una tapa, vamos.

De momento estamos 39 apuntados, 39 cosas a probar (alguno más se apuntará), 2-3 personas por puesto... 90-100 personas. Todos no van a probar de lo que lleves (salvo en mi caso, que cocino como Argiñano y soy más simpático :D), echa cálculos...

Pero sin agobios, prepara lo que te parezca lógico compartir y hasta dónde llegue, punto

Cita de: CIMA en Abril 25, 2022, 12:53:01 pmPor favor Kenar, apunta mi colega Tino (camperiza-T) con picadillo al cabrales (y si pudiera, unos tortos) que al final se le va el santo al cielo  .loco2

En los segundos, a menos que me indiques lo contrario ;)

Dos litros de cocido llevo yo, para lo que dé...

pues nos apuntamos a los postres con tarta de zanahoria (sin licor :-\ )

Cita de: ELSERGIO en Abril 25, 2022, 14:41:12 pmDos litros de cocido llevo yo, para lo que dé...

pues pa poco....  ;D

Hola, si nos apuntáis a dos adultos..y llevamos chorizos a la sidra y unos ricos frixuelos... 🤤🤤🤤

Por supuesto, os apuntamos, pero en qué grupo ves más adecuado? Entrantes, primeros, segundos... postres ya imagino que no  .meparto

Buenas tardes  a todos los comensales y organización de este evento, vamos a cambiar de plato...las tartaletas caseras no me salen igual que en su momento para venirme arriba, así que para no jugarlarmela a útimo momento...nos apostamos todo en la Crockpot  con  un redondo de ternera  ecológica  con su reducción de salsa (ingredientes varios secretos del chef)...podemos pasar a los segundos o primeros...
Espero sea posible... porque voy con el tiempo justo

Es posible, no sufras, si tú mismo dices que las tartaletas caseras no salen del todo, mejor no arriesgar   ;D

Te pongo en los segundos y al anterior en los primeros, para ir compensando  ;)

Apunta unas salchichas al vino de nuestra parte.
Un saludo.

Cita de: hergo79 en Abril 27, 2022, 00:06:20 amApunta unas salchichas al vino de nuestra parte.
Un saludo.

Jodé, ya os estabamos echando de menos :)

Cita de: Kenar en Abril 27, 2022, 13:14:09 pmJodé, ya os estabamos echando de menos :)

Apunta a Atila con degustación de patatas con chorizo y chaparrazo de clarete. Primer plato

 :-[  ups vale , justo iba a apuntar a una familia y veo esto... bueno lo dejo por aquí escrito para que quede reflejado  ;)

 Estamos pendiente de que nos pasen el nick ya que vienen en sustitución  de Elena_reselita que no podía asistir y han cogido su plaza. Por lo que no sabían como apuntarse al venir con otra plaza. Traerán postre típico de Zamora (en cuanto me confirmen su usuario y el postre os decimos. Graciassss

Cita de: Pelotis en Abril 27, 2022, 22:29:17 pm:-[  ups vale , justo iba a apuntar a una familia y veo esto... bueno lo dejo por aquí escrito para que quede reflejado  ;)

 Son Saray7 en sustitución  de Elena_reselita que no podía asistir y han cogido su plaza. Por lo que no sabían como apuntarse al venir con otra plaza. Traerán postre típico de Zamora: Aceitadas. Graciassss

(Actualizado)

Pues me tengo que dar de baja... no podemos asistir  :(

Yo vengo a ultima hora..

Como otros años participare con un puesto para después de los postres.. o en ellos , según el gusto de cada uno.

* Degustación de Tés (Turco, Te Moruno con menta) y dulces caseros para acompañar.

Cita de: furgokike en Abril 28, 2022, 10:08:00 amYo vengo a ultima hora..

Como otros años participare con un puesto para después de los postres.. o en ellos , según el gusto de cada uno.

* Degustación de Tés (Turco, Te Moruno con menta) y dulces caseros para acompañar.

me apunto al morunooooo!!!    .baba  .baba

Cita de: Carmen ·HiruKa· en Abril 28, 2022, 10:16:16 amme apunto al morunooooo!!!    .baba  .baba

Genial, para los alfajores.

Me refiero al te.

Cita de: miguel.ovd en Abril 28, 2022, 09:35:08 amPues me tengo que dar de baja... no podemos asistir  :(

😢😢

Cita de: Kenar en Abril 25, 2022, 10:31:46 amPero bueno, qué cosas tienes!!  .loco2


Para un "hojaldre típico de Torrelavega 😋 mojado con tostadillo, vino dulce típico lebaniego" nunca es demasiado tarde.  ;D



 .palmas  .palmas  .palmas

Ya lo siento, imposible encontrar tostadillo sin subir a Potes, y debido a la agenda, lo tendremos que sustituir por mistela pero echa en Cantabria😜

La degustación de comida regional fue fantástica!! Me encantó todo lo que probé, estaba todo buenísimo!! .cubiertos Ni en un restaurante gourmet de 5 tenedores hubiesemos comido tan bien!! Eso sí, después de semejante empacho una siesta apetecía... Prueba de ello, ahí va la siguiente foto! jejeje...
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/nukinuki/lahoradelasiesta.jpg)

Cita de: Nuki nuki en Mayo 03, 2022, 11:08:49 amLa degustación de comida regional fue fantástica!! Me encantó todo lo que probé, estaba todo buenísimo!! .cubiertos Ni en un restaurante gourmet de 5 tenedores hubiesemos comido tan bien!! Eso sí, después de semejante empacho una siesta apetecía... Prueba de ello, ahí va la siguiente foto! jejeje...
(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/nukinuki/lahoradelasiesta.jpg)

.meparto  .meparto  .meparto
Jodo! Era duro de narices aguantar! Y eso que empecé a comer a las 14.30 y ya había comido casi toda la peña!!, pero cantar con Barri me puede 😍
Muchas cosas ricas, como siempre no defrauda está actividad.

(https://www.furgovw.org/foro/galeria/fotos/deltaflus/img20220501140911.jpg)
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Mas fotos.... .sombrero  .sombrero  .sombrero
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Alguna otra  .fotografo



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