[ACTIVIDAD] Cata comida regional

ros% · Abril 20, 2016, 16:50:01 pm

Hoy primera prueba y .....casi se lo ha comido,así que al lío.

intaunte · Abril 21, 2016, 08:57:18 am

ENTRANTES

1. Gwendolyne Txistorra y sidra
2. Ikerito Delicias de calabacin con salsa vizcaína
3. karpediem1977 y carmencita Patatas bravas caseras
4. S@m Coca amb tonyina (Alicante) y Café licor (Alcoy).
5. Chejot3 Queso cabrales y sidra asturiana
6. javitominimoto. escalivada
7. basatiak. Ajoarriero
8. Lourdes y Javi: croquetas
9. Cantru y María: Torta del Casar y vino de pitarra
10. DanYmar (Dani y Marta) Empanada Gallega vs Judías del Barco! (También barajamos posibilidad de Hummus)
11. RobertoUgao Degustacion txorixo y queso de caserio y vinito rioja
12. Nitovlc y Noelia Esgarraet
13. Asier_87 Mejillones dos salsas
14. Sven Espárragos, pimientos del piquill y algo de vino para que pasen
15. cascariya pan con tomate bull negro y bull blanco. lo acompañaremos con un poquito de bermuth
16. Ricardito y Miriam Moje manchego

PRINCIPALES

1. Miguel.ovd y Joseeee Paella valenciana
2. Crisyjorge. Lasaña vegetal???
3. Mazorkilla,Pandiko e hijos. Albóndigas de la tia Nati
4. elsergio + puce-LUCHO conejo de castilla al ajillo
5. Otatono y JaviBA Arroz del senyoret
6. Antonio_elche. Migas de pastor
7. boineta arros amb fesols i nap
8. bior & gabriela pisto a la riojana
9. Kenar Porrusalda con bakalao
10. Tanino21 seguramente un risotto
11. el mazapán Mongetes a la catalana con All i Oli
12. kirikiño Entre el sur y el norte, a decidir entre ajoharina o intxaursaltsa
13. daviluko empedrat
14. La_Barraka Butifarra y "pà amb tomàquet"
15. fun.fun Empanada de Maella (elaboración propia)
16. rualua tortilla de patatas con pimientos ( repetimos) y vinito de rioja
17. montesjmm sopa tailandesa tom ka gai + algo más tailandés
18. Mahourio (bueno, Estela) patatas revolconas, receta de la mama
19. karras Guiso y un clarete de Cigales
20. trotaragon migas a la pastora de Aragón, longaniza y vino de Cariñena y moscatel
21. juanito t2 haba a la catalana
22. ros% arròs amb bledes (arroz con acelgas)

POSTRES

1. Intauntes Arroz con leche
2. Azimut dulces tipicos, bombones y mistela
3. fornessanchis postres dulces
4. Furgokike Degustación de Tes del mundo y dulces. (Te Pakistani, Turco, Chai, Nepali, Te moruno, Te blanco Japones...)
5. vioseta horchata con fartons
6. Chuloneta Tarta de dulce de leche
7. andy n vir Naranjas, horxata, fartons

SIN DEFINIR
1. Mazorko y Mazorka. In progresos
2. Maribel y Ramovil Estamos calentando pucheros.
3. Opa.salsas Ya se verá, hay que pensarlo bien
4. Tutatis Procesin..
5. Velmont Todavía decidiendo
6. Pimponvan+ acompañante estudiando los libros de cocina
7. chaleco haciendo curso de cocina
8. juana Darme tiempo para pensar.
9. nitrogas pensando............
10. trikki aún no lo sé.
11. Dezano y Elena Algo haremos
12. Supervan En proceso, selección de delicias de Cantabria.
13. matx. En proceso......
14. Diver en proceso
15. julion77 en proceso

josebusangel · Abril 21, 2016, 09:08:17 am

Cita de: miguel.ovd en Febrero 10, 2016, 13:23:02 pm
Como otros años, proponemos una cata degustación de cocina regional, donde los foreros y foreras puedan enseñar a los demás productos representativos de la gastronomía de su región con el objetivo de conocer y degustar comidas y platos de todas las regiones.

Va a ser una cata cerrada. Solo comerán los que estén apuntados y traigan productos. Para ello han de apuntarse con anterioridad de ir a la quedada, diciendo que producto llevan para ir haciendo un listado y no repetir varias veces el mismo producto. Sólo estará permitida la entrada a la cata de los participantes inscritos, que deberán pedirme su identificación cuando lleguen. Recomendamos llevar mesas y sillas ya que no se sabe con que contaremos.

Cada forero que participe ha de traer un plato, una bebida, un producto típico de su región. Ha de acompañar ese plato o producto con un pequeño texto explicativo, el modo de realizarse, la historia....

Hilos de año anteriores

Benicassim 2009 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=165689.msg1232168#msg1232168)
Aranda de Duero 2010 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=193149.msg1676220#msg1676220)
Quintanar de la Órden 22011 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=219767.msg2150171#msg2150171)
Quintanar de la Órden 2012 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=244001.msg2650471#msg2650471)
Aranda 2013 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=267391.msg3091280#msg3091280)
Calatayud 2014 (http://www.furgovw.org/index.php?topic=267391.msg3091280#msg3091280)

Día
Domingo 01 a partir de las 14:00. Se podrá ir antes para ir llevando cosas y calentando comida. Esa es la hora de comienzo, así que mal no viene si os pasáis una horita antes.

Lugar
Carpa

Inscripción
Último día, abro lista, copiar y pegar la última, por favor no uséis CITAR. A apuntarseeeeeee

Lista oficial

01 - Miguel.ovd y Joseeee PAELLA VALENCIANA

Me surge una duda. Si por ejemplo se apunta una familia como es mi caso 2 adultos y 2 niños, comen todos?

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Gwendolyne · Abril 21, 2016, 09:18:21 am

Claro! De lo que me estoy acordando es de que otros años hemos dicho el número de personas para las acreditaciones, no? Mmmmm, por si acaso, nosotros somos dos!

miguel.ovd · Abril 21, 2016, 09:30:59 am

Claro... esto se basa en la buena voluntad... lo que no sería admisible que viene uno con unas latas y se trae a 5 colegas...

josebusangel · Abril 21, 2016, 09:57:47 am

Cita de: intaunte en Abril 21, 2016, 08:57:18 am
ENTRANTES

1. Gwendolyne Txistorra y sidra
2. Ikerito Delicias de calabacin con salsa vizcaína
3. karpediem1977 y carmencita Patatas bravas caseras
4. S@m Coca amb tonyina (Alicante) y Café licor (Alcoy).
5. Chejot3 Queso cabrales y sidra asturiana
6. javitominimoto. escalivada
7. basatiak. Ajoarriero
8. Lourdes y Javi: croquetas
9. Cantru y María: Torta del Casar y vino de pitarra
10. DanYmar (Dani y Marta) Empanada Gallega vs Judías del Barco! (También barajamos posibilidad de Hummus)
11. RobertoUgao Degustacion txorixo y queso de caserio y vinito rioja
12. Nitovlc y Noelia Esgarraet
13. Asier_87 Mejillones dos salsas
14. Sven Espárragos, pimientos del piquill y algo de vino para que pasen
15. cascariya pan con tomate bull negro y bull blanco. lo acompañaremos con un poquito de bermuth
16. Ricardito y Miriam Moje manchego

PRINCIPALES

1. Miguel.ovd y Joseeee Paella valenciana
2. Crisyjorge. Lasaña vegetal???
3. Mazorkilla,Pandiko e hijos. Albóndigas de la tia Nati
4. elsergio + puce-LUCHO conejo de castilla al ajillo
5. Otatono y JaviBA Arroz del senyoret
6. Antonio_elche. Migas de pastor
7. boineta arros amb fesols i nap
8. bior & gabriela pisto a la riojana
9. Kenar Porrusalda con bakalao
10. Tanino21 seguramente un risotto
11. el mazapán Mongetes a la catalana con All i Oli
12. kirikiño Entre el sur y el norte, a decidir entre ajoharina o intxaursaltsa
13. daviluko empedrat
14. La_Barraka Butifarra y "pà amb tomàquet"
15. fun.fun Empanada de Maella (elaboración propia)
16. rualua tortilla de patatas con pimientos ( repetimos) y vinito de rioja
17. montesjmm sopa tailandesa tom ka gai + algo más tailandés
18. Mahourio (bueno, Estela) patatas revolconas, receta de la mama
19. karras Guiso y un clarete de Cigales
20. trotaragon migas a la pastora de Aragón, longaniza y vino de Cariñena y moscatel
21. juanito t2 haba a la catalana
22. ros% arròs amb bledes (arroz con acelgas)

POSTRES

1. Intauntes Arroz con leche
2. Azimut dulces tipicos, bombones y mistela
3. fornessanchis postres dulces
4. Furgokike Degustación de Tes del mundo y dulces. (Te Pakistani, Turco, Chai, Nepali, Te moruno, Te blanco Japones...)
5. vioseta horchata con fartons
6. Chuloneta Tarta de dulce de leche
7. andy n vir Naranjas, horxata, fartons

SIN DEFINIR
1. Mazorko y Mazorka. In progresos
2. Maribel y Ramovil Estamos calentando pucheros.
3. Opa.salsas Ya se verá, hay que pensarlo bien
4. Tutatis Procesin..
5. Velmont Todavía decidiendo
6. Pimponvan+ acompañante estudiando los libros de cocina
7. chaleco haciendo curso de cocina
8. juana Darme tiempo para pensar.
9. nitrogas pensando............
10. trikki aún no lo sé.
11. Dezano y Elena Algo haremos
12. Supervan En proceso, selección de delicias de Cantabria.
13. matx. En proceso......
14. Diver en proceso
15. julion77 en proceso

16. Josebusangel. Embutido casero de León. 2 adultos y 2 peques.

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josebusangel · Abril 21, 2016, 09:59:35 am

No sabía donde colocarlo, sorry. Como entrante o como principal. Siento darle trabajo al organizador.

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intaunte · Abril 21, 2016, 15:23:21 pm

ENTRANTES

1. Gwendolyne Txistorra y sidra
2. Ikerito Delicias de calabacin con salsa vizcaína
3. karpediem1977 y carmencita Patatas bravas caseras
4. S@m Coca amb tonyina (Alicante) y Café licor (Alcoy).
5. Chejot3 Queso cabrales y sidra asturiana
6. javitominimoto. escalivada
7. basatiak. Ajoarriero
8. Lourdes y Javi: croquetas
9. Cantru y María: Torta del Casar y vino de pitarra
10. DanYmar (Dani y Marta) Empanada Gallega vs Judías del Barco! (También barajamos posibilidad de Hummus)
11. RobertoUgao Degustacion txorixo y queso de caserio y vinito rioja
12. Nitovlc y Noelia Esgarraet
13. Asier_87 Mejillones dos salsas
14. Sven Espárragos, pimientos del piquill y algo de vino para que pasen
15. cascariya pan con tomate bull negro y bull blanco. lo acompañaremos con un poquito de bermuth
16. Ricardito y Miriam Moje manchego
17. Josebusangel. Embutido casero de León

PRINCIPALES

1. Miguel.ovd y Joseeee Paella valenciana
2. Crisyjorge. Lasaña vegetal???
3. Mazorkilla,Pandiko e hijos. Albóndigas de la tia Nati
4. elsergio + puce-LUCHO conejo de castilla al ajillo
5. Otatono y JaviBA Arroz del senyoret
6. Antonio_elche. Migas de pastor
7. boineta arros amb fesols i nap
8. bior & gabriela pisto a la riojana
9. Kenar Porrusalda con bakalao
10. Tanino21 seguramente un risotto
11. el mazapán Mongetes a la catalana con All i Oli
12. kirikiño Entre el sur y el norte, a decidir entre ajoharina o intxaursaltsa
13. daviluko empedrat
14. La_Barraka Butifarra y "pà amb tomàquet"
15. fun.fun Empanada de Maella (elaboración propia)
16. rualua tortilla de patatas con pimientos ( repetimos) y vinito de rioja
17. montesjmm sopa tailandesa tom ka gai + algo más tailandés
18. Mahourio (bueno, Estela) patatas revolconas, receta de la mama
19. karras Guiso y un clarete de Cigales
20. trotaragon migas a la pastora de Aragón, longaniza y vino de Cariñena y moscatel
21. juanito t2 haba a la catalana
22. ros% arròs amb bledes (arroz con acelgas)

POSTRES

1. Intauntes Arroz con leche
2. Azimut dulces tipicos, bombones y mistela
3. fornessanchis postres dulces
4. Furgokike Degustación de Tes del mundo y dulces. (Te Pakistani, Turco, Chai, Nepali, Te moruno, Te blanco Japones...)
5. vioseta horchata con fartons
6. Chuloneta Tarta de dulce de leche
7. andy n vir Naranjas, horxata, fartons

SIN DEFINIR
1. Mazorko y Mazorka. In progresos
2. Maribel y Ramovil Estamos calentando pucheros.
3. Opa.salsas Ya se verá, hay que pensarlo bien
4. Tutatis Procesin..
5. Velmont Todavía decidiendo
6. Pimponvan+ acompañante estudiando los libros de cocina
7. chaleco haciendo curso de cocina
8. juana Darme tiempo para pensar.
9. nitrogas pensando............
10. trikki aún no lo sé.
11. Dezano y Elena Algo haremos
12. Supervan En proceso, selección de delicias de Cantabria.
13. matx. En proceso......
14. Diver en proceso
15. julion77 en proceso

intaunte · Abril 21, 2016, 15:24:57 pm

Cita de: josebusangel en Abril 21, 2016, 09:59:35 am
No sabía donde colocarlo, sorry. Como entrante o como principal. Siento darle trabajo al organizador.

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Te pongo en entrantes, aunque no pretende ser una clasificación muy exacta, sino simplemente para hacernos una idea de lo que hay.

En 3, 2, 1 empezamos la dieta para llegar con fuerza a la Cata

miguel.ovd · Abril 21, 2016, 16:16:45 pm

Patrol-astur · Abril 21, 2016, 17:45:00 pm

¿Es posible apuntarse? Pero, antes de hacerlo, aún estamos pensando que aportar.

Pudiera ser unas barras preñadas y sidra? Con algo de afuega el pitu?

Si es posible apuntarse, entonces ya decidimos que llevar.

Seriamos 2 , Noega y yo, con nuestra peque de 10 años.

juanito t2 · Abril 21, 2016, 18:24:41 pm

buenas tardes, si todavia estamos a tiempo nos gustaria participar con un Nasigoreng (es un arroz indonesico) gracias

miguel.ovd · Abril 22, 2016, 08:28:27 am

si os podéis apuntar, copiar y pegar lista como hace todo el mundo y poner los platos en el apartado que toca

karpediem1977 · Abril 22, 2016, 08:38:48 am

Cita de: Patrol-astur en Abril 21, 2016, 17:45:00 pm
¿Es posible apuntarse? Pero, antes de hacerlo, aún estamos pensando que aportar.

Pudiera ser unas barras preñadas y sidra? Con algo de afuega el pitu?

Si es posible apuntarse, entonces ya decidimos que llevar.

Seriamos 2 , Noega y yo, con nuestra peque de 10 años.

Mmmmmm sidra!!! Pasad pasad!! Jejeje

Patrol-astur · Abril 22, 2016, 09:32:57 am

Cita de: karpediem1977 en Abril 22, 2016, 08:38:48 am
Mmmmmm sidra!!! Pasad pasad!! Jejeje

Por favor, que nos apuntamos, seremos 2 adultos y una niña.

LLevaremos barra preñada, sidra y queso afuega el pitu.

ENTRANTES

1. Gwendolyne Txistorra y sidra
2. Ikerito Delicias de calabacin con salsa vizcaína
3. karpediem1977 y carmencita Patatas bravas caseras
4. S@m Coca amb tonyina (Alicante) y Café licor (Alcoy).
5. Chejot3 Queso cabrales y sidra asturiana
6. javitominimoto. escalivada
7. basatiak. Ajoarriero
8. Lourdes y Javi: croquetas
9. Cantru y María: Torta del Casar y vino de pitarra
10. DanYmar (Dani y Marta) Empanada Gallega vs Judías del Barco! (También barajamos posibilidad de Hummus)
11. RobertoUgao Degustacion txorixo y queso de caserio y vinito rioja
12. Nitovlc y Noelia Esgarraet
13. Asier_87 Mejillones dos salsas
14. Sven Espárragos, pimientos del piquill y algo de vino para que pasen
15. cascariya pan con tomate bull negro y bull blanco. lo acompañaremos con un poquito de bermuth
16. Ricardito y Miriam Moje manchego
17. Josebusangel. Embutido casero de León
18. Patrol-astur y Noega Barra Preñada, Sidra y Afuega el Pitu

PRINCIPALES

1. Miguel.ovd y Joseeee Paella valenciana
2. Crisyjorge. Lasaña vegetal???
3. Mazorkilla,Pandiko e hijos. Albóndigas de la tia Nati
4. elsergio + puce-LUCHO conejo de castilla al ajillo
5. Otatono y JaviBA Arroz del senyoret
6. Antonio_elche. Migas de pastor
7. boineta arros amb fesols i nap
8. bior & gabriela pisto a la riojana
9. Kenar Porrusalda con bakalao
10. Tanino21 seguramente un risotto
11. el mazapán Mongetes a la catalana con All i Oli
12. kirikiño Entre el sur y el norte, a decidir entre ajoharina o intxaursaltsa
13. daviluko empedrat
14. La_Barraka Butifarra y "pà amb tomàquet"
15. fun.fun Empanada de Maella (elaboración propia)
16. rualua tortilla de patatas con pimientos ( repetimos) y vinito de rioja
17. montesjmm sopa tailandesa tom ka gai + algo más tailandés
18. Mahourio (bueno, Estela) patatas revolconas, receta de la mama
19. karras Guiso y un clarete de Cigales
20. trotaragon migas a la pastora de Aragón, longaniza y vino de Cariñena y moscatel
21. juanito t2 haba a la catalana
22. ros% arròs amb bledes (arroz con acelgas)

POSTRES

1. Intauntes Arroz con leche
2. Azimut dulces tipicos, bombones y mistela
3. fornessanchis postres dulces
4. Furgokike Degustación de Tes del mundo y dulces. (Te Pakistani, Turco, Chai, Nepali, Te moruno, Te blanco Japones...)
5. vioseta horchata con fartons
6. Chuloneta Tarta de dulce de leche
7. andy n vir Naranjas, horxata, fartons

SIN DEFINIR
1. Mazorko y Mazorka. In progresos
2. Maribel y Ramovil Estamos calentando pucheros.
3. Opa.salsas Ya se verá, hay que pensarlo bien
4. Tutatis Procesin..
5. Velmont Todavía decidiendo
6. Pimponvan+ acompañante estudiando los libros de cocina
7. chaleco haciendo curso de cocina
8. juana Darme tiempo para pensar.
9. nitrogas pensando............
10. trikki aún no lo sé.
11. Dezano y Elena Algo haremos
12. Supervan En proceso, selección de delicias de Cantabria.
13. matx. En proceso......
14. Diver en proceso
15. julion77 en proceso

[ACTIVIDAD] Cata comida regional

ros%

Abril 20, 2016, 16:50:01 pm #165

intaunte

Abril 21, 2016, 08:57:18 am #166

josebusangel

Abril 21, 2016, 09:08:17 am #167

Gwendolyne

Abril 21, 2016, 09:18:21 am #168

miguel.ovd

Abril 21, 2016, 09:30:59 am #169

josebusangel

Abril 21, 2016, 09:57:47 am #170

josebusangel

Abril 21, 2016, 09:59:35 am #171

intaunte

Abril 21, 2016, 15:23:21 pm #172

intaunte

Abril 21, 2016, 15:24:57 pm #173

miguel.ovd

Abril 21, 2016, 16:16:45 pm #174

Patrol-astur

Abril 21, 2016, 17:45:00 pm #175

juanito t2

Abril 21, 2016, 18:24:41 pm #176

miguel.ovd

Abril 22, 2016, 08:28:27 am #177

karpediem1977

Abril 22, 2016, 08:38:48 am #178

Patrol-astur

Abril 22, 2016, 09:32:57 am #179