Fotos cata comida regional

[kalimocho]

Hilo para colgar las fotos y vídeos

[kalimocho]

Fotos generales (una pena no tener más estómagos!!! )

[kalimocho]

Y los artistas:

[vanesuk]

bueno ya tamos en casa.
ahora hay ke empezar la dieta .un saludo nos lo hemos pasado genial.
 gracias a todos 

[furgoneto87]

pero que envidia me dais...

el año que viene no pienso faltar ! no se donde estaré no cómo lo haré pero no pienso faltar !

¡¡¡¡ SUBIR MÁS FOTOS POR FAVOR !!!!

 

[PICCOLINO]

Que bueno esta todo  la próxima no faltare, mas  .  

[fredesVW]

Para nosotros... primera kdd y primera cata.  . ¡¡¡Todo fantástico!!! 
Aprovechamos este rato para daros mil gracias por la acogida recibida y para colgar alguna foto de gente que echamos de menos en las fotos ya subidas.
Quizas no recordeis quienes somos pero seguro que os acordais del ORUJO (que produjo más de una buena resaca)  , del QUESO DE TRESVISO  y de la QUESADA de mi suegra 
Un abrazo desde Santander


 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

[intaunte]

Aprovecho para poner la receta del TABULÉ que hicimos los intauntes:

- Se mezcla la misma cantidad de líquido que de cous-cous (que se puede comprar en Mercadona o similar). Para hacernos una idea de las cantidades, un vaso de los de agua lleno de cous-cous nos daría una comida para 2 personas.

- El líquido se compone de tomate rallado, el zumo de un limón y aceite. Más o menos nosotros llenamos medio vaso de tomate (rallamos dos o tres, o ponemos el tomate rallado que venden en tarrinas, en la sección de verdulería), después añadimos el jugo de un limón y completamos el vaso con aceite de oliva. Si hacemos el doble de cantidad, podemos sustituir un poco de aceite por agua. Estas proporciones las podéis ir variando si os gusta más el limón, menos el aceite...

- Echamos el cous-cous y el líquido en un bol y movemos con las manos o con un tenedor para que la sémola se hidrate. Sin prisa, pero sin pausa.

- Una vez mezclado, o mientras uno lo mezcla el otro puede ir cortando a daditos lo que acompañará el cous-cous: pepino, tomate, olivas negras sin hueso y hierbabuena.

- Le añadimos todo esto al cous-cous, añadimos un poco de sal y dejamos reposar en la nevera un rato para comer bien fresquito.

Para nosotros es una variante a las ensaladas ideal para el verano, para llevar en la furgo (ya que aguanta varios días hecho) y que resulta ligero.

[JowJow]

Fredes, ese queso impresionante.... Saludos desde asturias

[antonio_elche]

Todo genial y buenisimo y para el año que viene al lado de mi receta pondré sal de frutas xD
QUE PANCHA DE COMER !!!!

[oscar_sev]

Increible la "panza" de comer , todo buenisimo , pero buenisimo de verdad , para el año que viene vamos a ir mas preparados , que este año al ser el primero nos quedamos un poco cortitos de preparacion ..... espero que al menos el cazon os gustara

un saludo

[TenkA]

Yo solo decir un apunte, para nosotros esta no es una actividad mas de la nacional, es "La actividad" por excelencia, bruuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuutaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaal no puedo decir más, me quito el sombrero con la peña y su curro.

[Kenya]

 Ese peazo ORUJO de fredes hizo estrago en mi!! 3 chupitos y a la cama a cometar con la almuada lo bueno que estaba... la quesada con la canela increible de buena.. en general la cata cada año supera las espectativas..
Un abrazo desde barcelona!!!!
PD: FREDES el año que viene unas botellitas mas de ese orujo!!!!!

[SANDRAT3]

la cata regional, popularidad nunca vista  , con comidas de todas las comunidades 

pude provar los ingredientes típicos de una paella autentica valenciana, repeti varias veces la txistorra cocinada a la sidra, descubrí la fideuà con ventresca, me xiflaron las migas, viajé en el tiempo a Asturias con esa gran variedad de productos típicos, el "cazón marinado", me podeís pasar la receta?  , la escalivada catalana, la sobrassada de mallorca, el embutido con pan con tomate,aunque para mi  sea más de lo mismo no me resistí, las habas cocinadas como las de mi abuela, la morcilla, la puede provar de varias maneras, las guindillas riojanas, la empanada excepcional, incluso se curraron unas espinacas..... y si aún no ha sido suficiente, me paseé por algunos postres tambien.

enfín, que degusté de todo y más, platos del sur al norte del este y del oeste!

[miguel.ovd]

Pues pondré la receta de la paella:

Te levantas con una resaca de pm de la fiesta de disfraces, echas todo en una paella, la armas con el fuego por quedarte sin gas y voila... paellita de postre